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2019-07-03
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各位觀眾，糖糖又來訪雲火日式燒肉啦除了和牛的優惠外，還有更多好康，是什麼呢，繼續看下去就知道囉再來幫大家複習一下雲火燒肉的地理位置，就在太原路與寧夏路的交接口處大大的招牌，在不遠處就可以看到＂雲火＂兩字 一樓座位區，座位寬敞舒適，採用沙發座椅，坐起來特別舒服，吃燒肉也可好好放鬆一下 二樓的座位比較多一些，位置也有多人的座位區，非常適合團體來聚餐吃燒肉Prime極上美牛套餐 1880元 此套餐內容包含湯品、沙拉、精緻小菜、精選豬梅花、精選豬五花、松阪頸花豬、嫩雞肉Prime無骨牛小排、Prime極上雪花牛、Prime嫩煎牛小排、草蝦*2、干貝*2、白飯*2還有50元飲品兩杯及兩份甜品，餐點非常豐盛呢冷颼颼的天氣，先來碗熱呼呼的暖湯 糖糖很喜歡雲火日式燒肉的湯品，不是雞湯，而是採用中藥、香菇、柴魚及昆布熬煮而成湯頭帶有淡淡的中藥清香，香而不苦，順口又好喝雲火日式燒肉的沙拉不是盤裝，而是用木盆裝的，看起來非常有質感，份量也不少呢裡頭配料豐富，醬料有凱薩醬、和風胡麻醬及主廚特製醬，三種可以選 這次一樣還是選擇糖糖最愛的胡麻醬汁，醬汁濃郁，搭配爽脆生菜好好吃 先來從糖糖最愛的牛肉盤下手，裡頭包含
各位觀眾，糖糖又來訪雲火日式燒肉啦
除了和牛的優惠外，還有更多好康，是什麼呢，繼續看下去就知道囉
再來幫大家複習一下雲火燒肉的地理位置，就在太原路與寧夏路的交接口處
大大的招牌，在不遠處就可以看到＂雲火＂兩字
一樓座位區，座位寬敞舒適，採用沙發座椅，坐起來特別舒服，吃燒肉也可好好放鬆一下
二樓的座位比較多一些，位置也有多人的座位區，非常適合團體來聚餐吃燒肉
Prime極上美牛套餐 1880元
此套餐內容包含湯品、沙拉、精緻小菜、精選豬梅花、精選豬五花、松阪頸花豬、嫩雞肉
Prime無骨牛小排、Prime極上雪花牛、Prime嫩煎牛小排、草蝦*2、干貝*2、白飯*2
還有50元飲品兩杯及兩份甜品，餐點非常豐盛呢
冷颼颼的天氣，先來碗熱呼呼的暖湯
糖糖很喜歡雲火日式燒肉的湯品，不是雞湯，而是採用中藥、香菇、柴魚及昆布熬煮而成
湯頭帶有淡淡的中藥清香，香而不苦，順口又好喝
雲火日式燒肉的沙拉不是盤裝，而是用木盆裝的，看起來非常有質感，份量也不少呢
裡頭配料豐富，醬料有凱薩醬、和風胡麻醬及主廚特製醬，三種可以選
這次一樣還是選擇糖糖最愛的胡麻醬汁，醬汁濃郁，搭配爽脆生菜好好吃
先來從糖糖最愛的牛肉盤下手，裡頭包含Prime嫩肩小排、極上雪花牛及極上無骨牛小排
Prime極上雪花牛
有著看似大理石花紋的油花，烤至約五分熟度，肉質呈現粉嫩色澤，入口鮮嫩，香氣迷人
Prime嫩肩小排
糖糖最喜歡這款Prime嫩肩小排，位於牛肋和牛肩之間，熟度一樣烤至約五分熟左右
軟嫩中帶微微嚼勁，富含油花，香氣十足，讓人越嚼越香
Prime極上無骨牛小排
取自牛隻的肋骨部位，肉質結實且油筋及油脂甚多，建議熟度約5-7分熟
將油花給逼出來，牛肉香氣迷人，肉質多汁鮮嫩，撒上些許海鹽點綴，風味更加豐
接下來是豬肉盤，裡頭含豬五花、豬梅花及松阪豬，中間是嫩雞腿丁
精選豬梅花
選用台灣豬後腿肉，油花適中，肉質厚實軟嫩，富有彈性
精選豬五花
豬五花又稱為三層肉，肥瘦相間，搭配生菜及泡菜一起吃，口感更加豐富多層次，好吃
松阪頸花豬
糖糖最愛吃松阪豬了，尤其是薄片狀的，將兩面烤至金黃色澤，吃起來帶清脆的口感
含豐富油花，肥而不膩，瘦而不柴，讓人越嚼越香
嫩雞腿丁
記得烤雞腿肉要放烤爐的邊邊烤才不容易焦掉唷
雞腿肉連肉帶皮一起烤，將雞皮烤的脆脆的，搭配軟嫩的雞腿肉好好吃
雞腿肉有先醃過，不用再佐上任何調味料，單吃就很夠味囉
日本頂級黑毛和牛
接下來是加購的日本頂級黑毛和牛，12/22前點選套餐加購只要680元(原價1980)
粉嫩嫩的肉質，油花非常豐富，店家建議烤三分熟度最剛好，入口即化的口感
一入口油花立刻在嘴裡化開來，真的是有夠嫩的啦
吃完肉肉，別忘了後頭還有美味的海鮮拼盤唷，兩隻大草蝦及日本生食等級大干貝兩顆
有著服務人員貼心的剝蝦服務，不用沾手就可以吃到肥滋滋的大草蝦
蝦肉彈牙脆口，鮮味十足，讓糖糖吃的好過癮
糖糖很喜歡雲火日式燒肉的干貝，採用日本生食等級干貝，真的有夠大一顆的
因為是生食等級，所以熟度建議3-5分熟風味最佳
雲火日式燒肉的甜點有明治冰淇淋、奶酪及熱呼呼的紅豆紫米湯
糖糖還蠻喜歡雲火他們家的紅豆紫米湯，喝起來不會太甜，除了紅豆紫米外還有珍珠唷
另一款甜點選了明治冰淇淋，口味會不定期更換，上次是牛奶巧酥，這回是草莓起司蛋糕
整杯粉紅色的，好少女心的包裝，糖糖好尬意啊
套餐飲料是附50元的飲料，想選其他飲品都補差價換購其他飲料
上次喝了雲火的可樂娜葡萄柚沙瓦覺得不錯，這次依舊點了一杯，另一杯是微醺櫻花妹
這杯微醺櫻花妹一樣是含有酒精成份，底為紫蘇梅酒，喝起來酸酸甜甜的，這杯也好喝
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