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2016-12-16
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全自助點餐取餐，給你無限制的用餐環境每天午餐和晚餐都各限量30份的漢堡排，使用牛肉和豬肉手打製成再塞入牛番茄或者是溫泉蛋，讓你嚐到鮮嫩多汁的肉質外還有內層驚喜，多汁的牛番茄，隨著番茄的Juicy中合了肉汁的油膩感會讓你有較清新的口感，再點個使用日式咖哩醬拌炒的咖哩飯，與蛋黃拌勻口感更濃郁及濃稠，值得試試看『立食大丈夫』剛聽到立食大丈夫這個店名，我和友人再想說是不是真的要站著吃啊其實立食有代表著兩個涵義一個當然就是字面上的站著吃，另一個就是可以馬上吃的食物要迎合台灣用餐習慣及方便性，當然除了立食的用餐空間外，也有座席的部分室內環境和點餐流程非常有趣，來介紹給大家囉【立食大丈夫】一進門口沒有服務人員上前招待原因是這間是全自助的用餐體驗，先選訂好自己的座位再來點餐機前點餐就可先聊聊室內的空間感，非常的年輕化及無拘束店內還是放著輕快的日本動漫歌曲!講求一個自由自在輕鬆的用餐氛圍進門後第一個吸引我的其實是這台販賣機裡面賣著是以立食大丈夫為主題的週邊，有T-Shirt、紙膠帶、明信片等等牆上塗鴨了幾片滿有趣的牆面，如果你是跟不同組合的朋友來用餐或許是跟家人、跟女朋友、跟麻吉都有不同的推薦餐點組合ㄟ
每天午餐和晚餐都各限量30份的漢堡排，使用牛肉和豬肉手打製成
再塞入牛番茄或者是溫泉蛋，讓你嚐到鮮嫩多汁的肉質外
還有內層驚喜，多汁的牛番茄，隨著番茄的Juicy中合了肉汁的油膩感
會讓你有較清新的口感，再點個使用日式咖哩醬拌炒的咖哩飯，與蛋黃拌勻
口感更濃郁及濃稠，值得試試看
『立食大丈夫』
剛聽到立食大丈夫這個店名，我和友人再想說是不是真的要站著吃啊其實立食有代表著兩個涵義
一個當然就是字面上的站著吃，另一個就是可以馬上吃的食物
要迎合台灣用餐習慣及方便性，當然除了立食的用餐空間外，也有座席的部分
室內環境和點餐流程非常有趣，來介紹給大家囉
【立食大丈夫】
一進門口沒有服務人員上前招待原因是這間是全自助的用餐體驗，先選訂好自己的座位再來點餐機前點餐就可
先聊聊室內的空間感，非常的年輕化及無拘束
店內還是放著輕快的日本動漫歌曲!講求一個自由自在輕鬆的用餐氛圍
進門後第一個吸引我的其實是這台販賣機裡面賣著是以立食大丈夫為主題的週邊，有T-Shirt、紙膠帶、明信片等等
牆上塗鴨了幾片滿有趣的牆面，如果你是跟不同組合的朋友來用餐或許是跟家人、跟女朋友、跟麻吉都有不同的推薦餐點組合ㄟ~滿有趣的
而另外一片牆則是有一些日文漢字翻成中文的意義配合著有趣的插畫，是讓整個環境感覺比較輕鬆年輕一點
餐具和茶水也是自助喔
來看看有趣的點餐機囉!!剛剛提到，從你一進來自行找位子坐到點餐都自己來喔~
點餐機操作其實很簡單，只要按著上面的步驟就可以一一點餐了
投入現金或信用卡，就完成結帳囉!
要特別強調的是有關於漢堡排餐點因為製作費時所以每天午餐和晚餐都各限量30份喔，螢幕上也Show著剩下的份數
菜單如下囉!!
值得讚賞的是熱心的店家為了需要幫助的朋友們每天提供限量的無料大丈夫餐點
如果身上真的沒有錢，但需要果腹一餐的話
也不用害羞就直接和一般消費者一樣點餐、拿餐
不用擔心別人的目光，真的很貼心，大大讚揚一下
點完餐後，等待號碼燈叫號後自行取餐喔
【救番茄大丈夫：160元】以牛肉與豬肉利用手打方式製作漢堡排
因為牛番茄的皮較厚，怕影響口感所以在塞入漢堡排前，還必須先剝皮
再淋上紅酒漢堡排醬汁，形成一顆圓圓的大肉球!!
漢堡肉外表煎的有點焦焦的，但內餡還是保持著鮮嫩多汁一刀切開，牛番茄的湯汁也隨即流出，在吃這道餐點
你可以隨著咀嚼嚐到肉質的多汁，還有番茄的Juicy口感
番茄的湯汁反而會稀釋掉肉品的油膩感，有達到中和的Fu~還不錯
【救蛋蛋大丈夫：160元】以相同的手法製作漢堡排，不過這次塞的不是番茄
而是半熟蛋，光是這餐點店家就試了無數回，要如何拿捏火候
把外層的漢堡排煎烤的鮮嫩多汁而半熟蛋又不能過熟
切開漢堡肉溫泉蛋的半熟蛋黃黏稠狀，令人食慾大開，漢堡肉的肉質吃起來並不會太過油膩
其實整體而言是表現的不錯滴~
【番茄烤雞塊：140元】以焗烤的方式將烤過的雞塊送入烤箱，隨著起司的融化
起司和雞塊交融再一起，鐵鍋下鋪了一層洋蔥，可避免雞塊直接碰觸鐵板
造成焦乾，可以吃到雞塊焦香的氣味及鹹香的起司，滿好吃的
【咖哩大丈夫：80元】使用日本咖哩醬與白飯拌炒後上鐵鍋
最上面再打顆蛋黃，隨著蛋汁和咖哩飯拌勻後
咖哩味變得更濃郁口感變得更黏稠
【日式美乃滋高麗菜：80元】店家在日本考察吃到家庭料理的這一味，遲遲忘不了
居然美乃滋可以與高麗菜做結合，一起拌炒成為一道帶有美乃滋甜味的炒高麗菜
日本家庭好像為了讓小孩子吃蔬菜都會加入美乃滋，增加酸酸帶點甜味
酸酸的是美乃滋特殊的口味，並不是臭酸喔~別誤會它了XD
【紅豆花生球球泥：40元】兩顆炸物，分別是紅豆煉乳和花生起司
酥脆的外皮內層是已經融化的紅豆煉乳，就好像吃了有內餡的QQ球
另一顆是充滿花生香味的花生起司，當剖為一半融化的起司就夠銷魂的了
【老派布丁：40元】店家的甜點都是來出自於自己的雙手
就連布丁和蕨餅都是，布丁內還可以嚐到一粒粒黑黑的香草籽
香氣果然比較濃郁!!
【黑糖蕨蕨：40元】飯後來個小點心，外表沾上黃豆粉的蕨餅
其實吃起來就有點像涼糕軟軟QQ的口感，可以沾著一旁的黑糖一起享用
會有截然不同的風味，帶著黑糖的香甜味
【味噌湯：30元】使用的是紅味噌調味，加入了海帶和豆腐
口味上比一般白味噌來得鹹一點點，最近紅味噌已經慢慢成為主流
也比較日式傳統口味
吃完飯後記得也是要自行回收餐具喔~從點餐到用完餐都全自助!
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