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2018-03-02
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這家鳥重地雞燒上次吃過就很喜歡 這次二訪依舊美味如果一個人來或者兩個人想要有氣氛點可以選擇坐吧台菜單鳥重地雞燒用的雞肉是可以生食等級挑選自雲林通過認證的在地土雞肉初訪時就對雞肉料理印象深刻每次去外面有看到必點的沖繩orion生啤酒 這天又多點了一杯柚子酒週末晚上吃著串燒小酌 整個很放鬆阿【雞翅】$90(一本)上次吃到就很喜歡 這次甚至比上次更好吃!!!這次的外皮更酥脆~貼心處理過的雞翅 很簡單的就能把骨頭跟肉分開外皮酥脆 雞肉柔軟多汁 連骨頭的肉我們也沒放過的吸吮乾淨【豬五花】$90(一份兩串)上次吃完就想再加點的豬五花一定要再點來回味一下店家有處理過把較肥的地方切掉 但還是有保留一點吃起來肥度就會剛好 五花肉的彈牙帶點豐潤的油脂感整個讓人意猶未盡阿【香菇】$60(兩本)烤香菇也很能看得出店家的烤功香菇仍保持多汁濕潤 肉厚鮮美帶彈性 推薦【牛肉串】$160(兩本)選用prime等級的牛肉 真的好吃啦!一咬下去那鮮甜的肉汁還有鮮嫩的口感 男生很喜歡喜歡吃牛肉的人會很愛 肉汁都有鎖住 看看那漂亮的粉紅色切面~~~【培根洋蔥 豬肉蔥 豬肉四季豆】每串$50上次來吃過也很喜歡的各種豬肉串 這次
這家鳥重地雞燒上次吃過就很喜歡 這次二訪依舊美味
如果一個人來或者兩個人想要有氣氛點可以選擇坐吧台
菜單
鳥重地雞燒用的雞肉是可以生食等級挑選自雲林通過認證的在地土雞肉
初訪時就對雞肉料理印象深刻
每次去外面有看到必點的沖繩orion生啤酒 這天又多點了一杯柚子酒週末晚上吃著串燒小酌 整個很放鬆阿
【雞翅】$90(一本)
上次吃到就很喜歡 這次甚至比上次更好吃!!!這次的外皮更酥脆~
貼心處理過的雞翅 很簡單的就能把骨頭跟肉分開外皮酥脆 雞肉柔軟多汁 連骨頭的肉我們也沒放過的吸吮乾淨
【豬五花】$90(一份兩串)
上次吃完就想再加點的豬五花一定要再點來回味一下店家有處理過把較肥的地方切掉 但還是有保留一點
吃起來肥度就會剛好 五花肉的彈牙帶點豐潤的油脂感整個讓人意猶未盡阿
【香菇】$60(兩本)
烤香菇也很能看得出店家的烤功香菇仍保持多汁濕潤 肉厚鮮美帶彈性 推薦
【牛肉串】$160(兩本)
選用prime等級的牛肉 真的好吃啦!一咬下去那鮮甜的肉汁還有鮮嫩的口感 男生很喜歡
喜歡吃牛肉的人會很愛 肉汁都有鎖住 看看那漂亮的粉紅色切面~~~
【培根洋蔥 豬肉蔥 豬肉四季豆】每串$50
上次來吃過也很喜歡的各種豬肉串 這次又都各點一串店家建議從口味輕的吃到重的 但我忘了順序啦XD
每串都很好吃 蔬菜的甜味配上鹹香的豬肉吃起來好搭
三種吃起來各有不同滋味 也都很推薦
【手工雞肉丸】$120(兩本)
這個我好喜歡!!! 但是男生覺得還好 大概是不喜歡沾蛋黃那個口感XD一吃就知道是自製的雞肉丸
Q彈帶勁的口感 而且沒有過多的調味 吃的到原汁原味
沾上蛋黃口感更滑順溫潤更有層次【午仔魚一夜干】$300
【帶皮玉米筍】$80(一份五支)
上次吃過就很喜歡的一夜干 除了魚肉 連旁邊魚骨或頭的地方酥脆到像餅乾 我都直接拿起來啃
魚肉鮮甜帶彈性 淋上檸檬增添清爽更好吃
玉米筍爽脆帶甜 可以中和吃了那麼多肉後為舌尖增添點清甜的滋味
【山葵雞里肌】$120(兩本)
山葵微嗆的味道跟鮮嫩多汁的里肌 兩者風味互相襯托彼此 帶點衝突卻又協調的滋味【小手羽】$90(一份兩串)
上次吃過印象深刻的小手羽 將雞翅尾去骨 只留下豐富膠質的雞翅尾皮部分
吃起來像雞皮卻又比雞皮多了豐富膠質口感 外脆內Q帶油脂的豐潤感一樣美味
【日式蛋捲】$120
厚實的玉子燒看起來超好吃阿!!!厚煎玉子燒吃起來很紮實
我還是第一次吃到這麼甜的玉子燒
店家做的是關西口味 不像一般吃到是充滿柴魚高湯香氣的玉子燒吃起來豐厚紮實 甜味非常明顯 所以店家建議我們最後吃當成甜點XD
我個人很喜歡這樣的口感跟味道 跟平常吃到的玉子燒是不同風味不過男生可能會比較沒那麼偏好帶甜的就是了
【後記】：
初訪就覺得好吃 可以推薦給朋友的店
這次二訪品質依舊，一樣的品項有些甚至覺得更好吃XD
肉類的品質都很不錯，店家的烤功也有一定的水準
會想持續再來訪的店，很適合來小酌跟朋友小聚
給大家參考~
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