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2015-03-22
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麥德姆中颱來訪前先帶來了美麗的橘色天空，很多人在等待紅綠燈時都忍不住拍一下這個美麗的天空!心裡卻是趕快去吃…趕快回家，颱風來臨的晚上一切都有了不同的面貌…包括"心 湯咖哩"!盤算著何時到訪前，先上網搜尋了一下別人的食記經驗，結果讓人心涼了一半，有搜尋過的大概都看過那心字少了奴的食評……但都標到了還是得去啊~ 所以，很抱歉，我是懷著這樣的心情到訪的。但，颱風帶了兩種風情，"心 湯咖哩"也是。本來跟M先生說好星期三要去吃，結果颱風快來的星期二想想跟M先生商議一下，就直接打電話詢問店家可以直接預訂今晚嗎?(須前一天預訂)，店家也很通融的說好啊~所以我們當天預訂晚上7:30就可以成行了。颱風來臨前夕，這家店仍舊快坐滿哩!跟一旁熱鬧的精誠路相較之下，精誠十街(7-11入口轉入前方即可看到 心湯咖哩店)就像住家小巷子，停車不是很方便，建議騎機車前往為佳。外觀上很日式簡約的門面，感覺滿舒爽的~店家在帶位後，隨即倒了兩杯水，還有幾張文宣、餐點的給我們參考就先離去說稍後為我們介紹，一會兒女孩就又回來，詢問我們是否第一次來訪，是的話，她快速的介紹了一篇她們家的餐點…之後又來了一組客人，她也是如此、完整的說
麥德姆中颱來訪前先帶來了美麗的橘色天空，很多人在等待紅綠燈時都忍不住拍一下這個美麗的天空!
心裡卻是趕快去吃…趕快回家，颱風來臨的晚上一切都有了不同的面貌…包括"心 湯咖哩"!
盤算著何時到訪前，先上網搜尋了一下別人的食記經驗，結果讓人心涼了一半，有搜尋過的大概都看過那心字少了奴的食評……
但都標到了還是得去啊~ 所以，很抱歉，我是懷著這樣的心情到訪的。
但，颱風帶了兩種風情，"心 湯咖哩"也是。
本來跟M先生說好星期三要去吃，結果颱風快來的星期二想想跟M先生商議一下，
就直接打電話詢問店家可以直接預訂今晚嗎?(須前一天預訂)，店家也很通融的說好啊~
所以我們當天預訂晚上7:30就可以成行了。颱風來臨前夕，這家店仍舊快坐滿哩!
跟一旁熱鬧的精誠路相較之下，精誠十街(7-11入口轉入前方即可看到 心湯咖哩店)就像住家小巷子，
停車不是很方便，建議騎機車前往為佳。
外觀上很日式簡約的門面，感覺滿舒爽的~
店家在帶位後，隨即倒了兩杯水，還有幾張文宣、餐點的給我們參考就先離去說稍後為我們介紹，一會兒女孩就又回來，詢問我們是否第一次來訪，是的話，她快速的介紹了一篇她們家的餐點…
之後又來了一組客人，她也是如此、完整的說了一篇，M先生跟我說：她好像SOP在背課文。
的確，在一個晚上之後，我大膽的感覺到她是一個有個性、直爽的女孩，表情很快就可以顯現在臉上。
我想她是那種需要時間才會讓人覺得沒有距離感的人，為什麼這麼說呢?就在這到訪的1個多小時左右，
看到她的表情很多：1.當我大膽的詢問她們家是直營還是加盟店時，她的表情直接不友善的回她們是去日本學的(後在粉絲團看到店家公告，她們家是日本北海道 心 湯咖哩獨家授權之加盟店，所有技術引進及廚師訓練皆在日本總店完成。本店官網成立後，將可於日本店官網找到台灣店連結)。2.介紹時太過認真像背課文一樣的完整介紹，少了熱情。3.收拾餐具卻又展現日本精神一板一眼，不多話，該做什麼即做什麼的樣子。4. 貼心的看我們水杯沒有，會馬上過來添滿。5.不小心打破餐具時，還會回頭跟在場的客人說對不起，表情就像隻小兔子。6.食用完畢，M先生滑手機時，我過去櫃檯詢問她是在哪家學習餐點?我們的拿鐵是用鮮奶還是奶粉泡的，她有了小孩子開心的笑臉。她讓人覺得雖然處事仍不圓融，但她是很直爽的女孩子，相對她也是容易讓人誤解了的人。(像是覺得她不友善)
餐點上簡單分成四種(雞290元、豚290元、海鮮330元、野菜270元)的湯咖哩、再來分辣度(不吃辣的女孩建議從1度辣開始會增添咖哩的香氣)，我大膽的直說我要15度辣，女孩緬晪的像是被我嚇到的表情說我本身吃很辣嗎?怕湯咖哩本身是可以喝湯的，怕我喝湯會覺得太辣，再跟我確認一次，好吧~最後我選了中辣跟大辣中間的13度辣-雞 湯咖哩(女孩說雞 湯咖哩 不管在日本或是她們家都一樣人氣與主打，那就選這個囉)。M先生本來要選3度卻改口7度辣-海鮮咖哩(個人偏愛海鮮，但同時也擔擾著負評文章的狀況是否會出現)。 辣度這部份我也多問了一下，辣度是用粉調的嗎?若我們覺得不夠辣可以加嗎?女孩回覆：辣粉需要煮過才會有香氣，所以辣度選了沒法改喔!飲品部份我們選了芒果拉昔-冰 130元/ 抹茶拿鐵-熱 120元。
拉雜了一堆點好餐點，回過頭來看看店家的樣貌，小小的一眼就可全看完的空間大小、一入門就可以看到可愛的折紙裝飾，這家店簡約為主裝飾不多，裡頭就是廚房，開放式的廚房乾不乾淨，讓人一目瞭然。
還滿乾淨的，煮的過程有興趣的也可以看的到，雖然是開放式的，但用餐桌區是沒有油煙味的。
開放廚房連接的是小綠造景的櫃檯，一旁是等待區，隔著木條格就是用餐區了，整家店不大，約4~5組客人就快坐滿了。
我的位置在店的窗邊角落，覺得這個角角還不錯，等待時就將它拍下囉~我的日式湯 咖哩 就要來了。。。
起司 30元 可以加在飯上食用，或是趁熱放在湯咖哩裡，看M先生單吃一口的表情，我們就直接趁熱放到湯咖哩去了。 沒單吃不知道是啥味~只覺得M先生的表情很怪異。
雞 湯咖哩 290元 (附白飯、紅茶(可能體驗有飲料就沒給紅茶了，當下也忘了問紅茶咧!!))
辣度13，食材都很大塊，但也如照片所示：綠花椰菜、大塊紅蘿蔔、大塊馬鈴薯、半顆水煮蛋、甜椒、青椒、玉米荀，紅、黃、綠、白…顏色視覺上也很豐富。
雞腿很大一隻，就佔了半個碗了…
回想起店家的教戰紙，當然依樣畫葫蘆學一次囉~
先喝一口湯，哇~真不錯!!夠味、香濃。雖然M先生的7度辣海鮮湯咖哩先來，他喝了一口就在笑我的13度辣一定會很辣，
結果他很愛偷喝我的13度辣湯，我本身吃辣、M先生頂多吃小辣(不是很愛吃辣的人)。
對於一般人來講，她們家的辣度該夠，聽說還可加30元(辣度超過31度)讓你辣到家的等級喔~
吃太辣大概食材的滋味都沒了只有辣的感受了吧，我猜想。。。
再來泡口飯，我的媽呀~也好好吃喔~ 缺點大概是湯咖哩的湯太少吧~(雖然我們剛好完食它，但想多喝幾口也沒了)
標榜使用台梗九號米，上頭還撒上黑芝麻，飯粒軟硬適中，我們都覺得飯很好吃!但我覺得飯量可能對於男生來說會吃不飽。但吃食完全部的東西加上拉昔後就覺得會飽了，
M先生認為這樣比較剛好，不至於吃不完或是吃到最後太撐。
起司趁熱放到湯 咖哩裡，融解速度有點慢，湯一開始第一口會熱但不至於燙口那種。
圖左是店家標榜用台農一號黃肉馬鈴薯，大大一塊含皮好吃~吃完馬鈴薯很滿足。圖右是雞 湯咖哩的大雞腿皮，連皮都有滷到入味，超好吃~
大雞腿肉軟嫩而不柴，配著湯咖哩吃更有味、更讚!
海鮮湯咖哩 330元 (附白飯、紅茶(可能體驗有飲料就沒給紅茶了，當下也忘了問紅茶咧!!))
辣度7 食材更豐富，配菜除了一樣的菜色之外，多了柴魚片、高麗菜。海鮮料更是有五種：蝦子、干貝、蛤蜊、中卷、小章魚。
中卷：本來是一圈~圖左是咬了一口才想到要拍照，很Q、咬一口就斷，不會拉扯不斷那種，好吃。蛤蜊：滿大顆的，大概是菜市場中、大顆粒大小的那種，一碗約有五顆喔~
干貝：這個只有一顆，咬開後裡頭略略有點冷凍味，大概是這碗最不優的吧，但也因此沒有肉縮的嚴重。
蝦子：看黑眼睛就知道滿新鮮的，肉質也Q很好吃。小章魚：超迷你可愛的，裡頭約有三個吧。
芒果拉昔(冰) 130元 抹茶拿鐵(熱) 120元拉昔都只能做冰的，所以M先生點了抹茶拿鐵(可熱、可冰)，
女孩說拉昔(優格+牛奶)是日本人吃湯咖哩必備的飲品，所以點了一杯芒果口味，但芒果味不是太重，只有尾韻會出現一下下，所以喝完時會有我是點原味的錯覺嗎? 但每喝一口尾韻又會出現淡淡的芒果味一閃而過，若芒果再多一些會更讚吧。
抹茶拿鐵-熱 很好喝，很香有股克林奶粉的味道，詢問了女孩，她笑說不是喔~是使用林鳳營鮮奶加抹茶粉製成的。
這兩杯飲品約300~500ml左右，不是很大杯。拉昔喝起來就是優格味只是沒有那麼濃稠，會有飽足感。
抹茶拿鐵=是抹茶牛奶，並不是大家一開始習慣以為的拿鐵咖啡，M先生一度就以為是咖啡而不要。
吃食完，其實滿意度是高的，心情跟一開始看完負面食評心情完全不同，覺得也許是店家有改進了吧…基本上若清空想法單純去吃，評價是偏高的，
東西真的新鮮、好吃，服務是還不錯只是加了點個性，沒有一般連鎖店家那種笑容和甜膩對話。
環境也乾淨、簡約舒服的，會影響再訪的大概只有價錢吧，覺得有點小貴，以那個份量就要290~330元，
飲料不大杯也要價120左右，實在有點貴。
但以商業午餐190元的雞 湯咖哩 或是週週的組合優惠就覺得還滿不錯的會想再訪的美味。
另外，可惜的是他們家說有從日本進口的飲料沒有介紹也沒看到東西，
只有看到櫃檯前的北海道生碑酒冰箱 但菜單上沒有，女孩也沒提及哩~冏
回家的路上看到明天全台放颱風假一天…M先生超開心的，
這心情就跟今天用餐的心情一樣~是愉悅的。
心 湯咖哩地址：台中市西區精誠十街6號
電話：04-23206657
營業時間：周二~周四：11:30~14:30 + 17:30~20:30
周五~周日營業到晚上九點，每周一公休。
價格：主餐270~330元
飲品 120、130元
起司 30元
優惠：商業午餐 雞 湯咖哩一律190元
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