VAPIANO

營業中

休息中

話說早在今年九月拜訪花神咖啡館時，就看到這家VAPINO正在裝潢等啊等，終於在12月中開幕就位在中興街草悟道綠園道旁後頭就是花神咖啡館，而前陣子折翼的泰迪熊就在VAPIANO前面這一帶左手邊是個停車場，有停車的朋友可以停過去不過忘了看VAPIANO有沒有特約停車場來自德國的連鎖餐廳，2011在台灣台北第一家店是第101家分店2013.12月台中終於也開幕VAPIANO是義文VA是走路，PIANO是慢，合起來是慢活有點小複雜的營業時間因為開幕的關係，外圍有好多美麗的花兒 凱倫很開心的拍了好幾張，最後再一起PO一入內就先發這張晶片卡等會的消費就刷這張卡片，最後結帳時再刷卡付款大家戴著這晶片卡讓凱倫有瞬時有在以前公司用餐的FU自助式的方式也有在百貨公司買餐的FU而自助式的用餐不收服務費其實服務費本來就不合理~何不直接內含在餐費裡??? 不過千萬不要遺失了卡片，印象中要付2000的費用!!!!!挑高的空間很舒適用餐區一樓的用餐區椅子都偏高，某部份又沒有椅背不適合有小朋友的族群，但是視覺效果還不錯桌子上很貼心的設有掛包包的小勾子 VAPIANO裡頭有不少的綠意這些香草櫃是現場料理使用，另一方面

VAPiANO是來自德國的連鎖餐廳，分店遍布全球台灣的第一間店位於台北信義區，2013年底正式在台中開幕第二間台灣分店占地寬廣，外觀看起來十分氣派，採用落地窗透明玻璃質感也很棒餐廳旁邊就有停車場，若駕車前往還蠻方便 室內天花板挑高設計讓整體用餐環境更明亮、舒適擺放有花草樹木和店家栽種的有機香草及料理會使用到的其他香料等等包括製作義大利麵條也是使用德國麵粉 VAPiANO不收取服務費用從點餐、取餐、餐具至開水水杯等等皆為自助式 全開放式烹飪區又細分為前菜、義大利麵、披薩區等等最特別的就是點餐的方式，入座後服務生即會向顧客介紹每人發有一張感應卡，各烹飪區都有機器提供感應記錄點餐內容結帳時出示給櫃檯就可以計算消費金額囉！好好玩耶！大型聚餐人數眾多的時候，結帳也很方便呢！ 長長的樓梯通往二樓，還有戶外座位區噢！夜晚時段化身成Lounge Bar，坐在戶外氣氛應該很棒店內所有甜點都是在二樓的吧台現場製作當然點選飲料和甜點也就要上樓啦！ ▼經典凱薩沙拉+雞肉沙拉旁邊像手機般的物體是取餐呼叫器由於披薩需要比較長的烘烤時間待製作完成後機器會提醒顧客前往取餐 沙拉的份量不少，醬汁的鹹

在歐美地區很夯的「VAPIANO」進軍台中了!! VAPIANO是來自德國的國際連鎖餐廳，在台北的分店是全球第101家，也是台灣的第一間而台中這間分店則是在去年12月中旬開幕的，坐落在距離勤美誠品不遠處的中興街上外觀採用透明的落地窗，讓裡外都能一目了然除了1、2樓的室內用餐區，2樓的外頭還有戶外的休閒沙發區在夜晚的慢活步調下，一邊享用美食，一邊放鬆一整天上班後的身心 ~VAPIANO源自於義大利文，「VA」指的是走路，「PIANO」則是代表慢的意思兩個字組合起來的概念就是「慢活」，這也是這間店想給每位客人的最大宗旨之前曾在"台灣一千零一個故事"看過Vapiano的企業故事所以對這間店早有了大概的認識這間店的CEO是一位很年輕的男孩，4歲跟家人移民德國，19歲後攻讀瑞士餐飲之後在去曼谷藍帶學習，最後就回台灣引進了VAPIANO很多人都知道德國人是出了名嚴謹和講求精密創新而VAPIANO既有德式的管理系統，卻也融入了義大利人的輕鬆悠活、享受生活的精神除了義大利麵和披薩之外，這裡的甜點也是蠻不錯的!!▲ 結帳櫃台 櫃檯前面有小熊軟糖耶好可愛唷~~~ 你有看過餐廳裏頭還有種橄欖樹的嗎!!!?

VANPIANO (台中店)台中市西區中興街221號(就在勤美誠品隔壁) / 04-232651512F的位置大概有一半是屬於較矮的沙發座位，另外還有一塊室外區~但沒拍到照片松子蘿勒青醬斜管麵 NT$320當我老公把義大利麵放在桌上時，ㄜ~~我只想說：『excuse me!! 請問有掐逗嗎?? 』約莫只有1/3滿的斜管麵究竟是發生什麼事!? 隔壁桌的麵看起來明明就沒這麼空虛呀!!所以想了半天~看了半天~最後只能歸究應該是義大利麵的種類不同所致，別的麵款好像就沒這樣而撇開份量蠻少這件事，斜管麵煮的有嚼勁卻不軟爛，且仔細一看麵體算是中偏薄的厚度但卻能煮到熟透，麵體中心完全沒有乾乾的狀況，也難怪我兒子很識貨的一口接著一口，還不賴!!另外蘿勒(九層塔)青醬的香氣溫潤且不刺激，搭配松子&起司粉一起咀嚼，算是愈嚼愈有滋味~火腿蕈菇Pizza NT$320現點現做的Pizza餅皮有兩種可以選擇：一般餅皮及全麥餅皮，這次就先嚐試了"全麥餅皮"算薄餅皮的Pizza厚度大約是0.5~1cm，邊緣屬於偏硬的餅乾口感、其它部份則是軟嫩的口感而我蠻喜歡塗抺在上面的蕃茄醬，味道非常自然、沒有過度調味，且還保有蕃茄

**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網**難得來到台中 當然一定要吃吃美食；才能回台北！***店家資訊***VANiPNO Taichung電話：04-2326-5151店址：台中市西區中興街221號營業時間：上午11:00～下午11:00一直很想去台中的『勤美誠品綠園道』走走，休了假出遊 回台北的最後一個行程就去造訪；假日的綠園道 人、車潮都很多，週邊有小市集 & 接頭藝人在表演！看表演之前，當然要先來填飽肚子；所以走進透明玻璃的『VANiPNO』用餐！經典凱撒沙拉點了比較大眾的口味，沙拉份量相當足 可以分食著吃，新鮮好吃 口感非常脆 不會覺得膩；健康與美味兼具蘿蔓生菜、蕃茄、麵包丁、帕瑪森起司松子蘿勒青醬義大利麵看起來很簡單 沒什麼料 吃起來卻還不錯。青醬味很濃 麵也很入味 好吃又很軟Q，一粒粒的松子很有咬勁！茄汁鮮蝦義式燉飯燉飯真的好蕃茄哦，米心燉煮軟硬度適中，蝦子新鮮且已去殼嘍； 整體略顯中規中矩 少了點驚豔 價位也有點偏高！ 水水好好喝哦！放入薄荷葉 & 檸檬片 讓水變的清香好喝，又有維他命C；我連喝了好幾杯水的容器和其他店家不太一樣，我覺得滿有趣的 有別於一般都是壺裝～雖然就只是「

VAPIANO是來自德國的國際連鎖餐廳，店名VAPIANO源自於義大利文， 它結合了兩個字：『VA』是『走路』的意思， 而『PIANO』代表『慢』，組合起來就是餐廳的主要概念『慢活』。VAPIANO 台中1店位於公益路及中興街交叉處， 離我很愛去的勤美誠品超近，挑高透明建築非常顯眼，旁邊緊鄰就有特約停車場，但消費滿額才能折抵停車費用。 進門就被帶至窗邊光線很好拍照的位置， Vapiano除了透明開放式廚房，另外特別的就是採晶片卡自助點餐， 沒有一成服務費，每人在餐廳內低消須點一樣產品。店員簡單的為我們介紹一樓分成PIZZA、SALAD、PASTA三區點餐， 一樓只有罐裝飲料，現做飲料以及甜點都在二樓的吧檯區， 一人一卡在手，點餐全部使用晶片卡感應儲存，個人買單很方便， 優點是多人聚餐可自由選擇自己想吃甚麼，結帳時也不用耗時間拆帳， 餐點選擇非常多樣化，義大利麵、比薩、沙拉、甜點、調酒… 也提供額外客製化的部分，可以替你的沙拉或比薩等加上更多喜歡的食材，最特別的是Vapiano總共有八種義大利麵和方餃可以選擇！！ 一樓有一個製麵區， 透明櫥窗可以看到工作人員在製作各種義大利麵條

VAPiANO 源自於義大利文，它結合了兩個字：『VA』 是 『走路』的意思，而『PIANO』 則是代表『慢』，兩者組合起來就是餐廳的主要概念『慢活』。VAPiANO是來自德國的國際連鎖餐廳，座落於ATT 4 Fun 10樓的VAPiANO TAIPEI 1 是全球第101家，也是大中華區的第一家。而台中草悟道上的VAPiANO TAICHUNG 1則是VAPiANO在台灣的首間路面店，佔地將近200坪，整片的落地窗可以看到綠意盎然的草悟道，當它還在裝潢階段時就引起了我周邊不少朋友的注意，我還看到我家豬大弟已經帶他女朋友老早就去打卡吃過了，回來十分跟我推薦，可見VAPiANO 的魅力真的讓人無法抵擋VAPiANO不僅連結了德國最嚴謹的管理系統與創新科技，它也融入了義大利地中海區輕鬆悠活、放慢腳步、享受生活的精神，這次接到公關公司Melony的邀約讓我一起帶著朋友們來體驗這個漫活的美食盛宴，還要感謝今天辛苦接待我們的漂亮店長Joan，熱情活潑的個性一下子就和大家打成一片變成好朋友，而且很雞婆的我們已經準備要幫她相親了，要跟我報名的男士們再偷偷私密我嘿XDD店內點餐的方式對於身在台灣的我們

市區內哪一間店可以有這麼大的樹，各式香草盆栽相伴？可能國外餐飲強調有機、健康的概念才比較常見，還好台灣這個美食天堂，許多國際級的餐飲也都願意來台進駐，vapiano這間店，位於台中勤美周遭，占地很廣，透明玻璃時尚的建築矗立，白天感覺明亮，晚上則有放鬆踏入夢幻lounge bar之感vapiano目前全球共有上百家分店，散佈於歐洲、美國、墨西哥、巴西、中東、澳洲、亞洲他們的餐盤上都有清楚的標示出他們的領地，真開心，台灣也有這樣的一間店，足以顯示台灣人很有消費美食的潛力阿！而他們的名字vapiano，其實是有特殊意涵的（可千萬別連想成鋼琴）這個字是義大利文，va是走路之意、piano則有慢的意思慢慢走路，也就是慢慢好好的享受，好好的活慢食慢活的養身之道，代表著希望客人來這裡能有好好悠閒吃頓飯的心意：)這間店的特色，一直以來都相當有鑑別度！那就是一進去用餐，就會發給你一張晶片卡，這是重要的消費方式，也是他們的特色曾經跟友人一同在台北的vapiano用餐過，當時就討論晶片卡的意義國外用餐多講Go Dutch，想吃什麼自己點，點的餐就使用晶片卡消費，也就不用怕錢混在一起很難算了：)也因為自己點餐