樂座爐端燒

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樂座爐端燒新店大大的鳥居坐落在車水馬龍的崇德路上，讓人想不想看見他都很難，新店聽說人比較沒有熱河路那間舊店人多，裝潢也更大間更豪華，比較好預約，所以我們又來了這個門面實在太吸引人了，誰會不想走進去一探究竟，不能去日本也可以來門口鳥居照一下相過過癮，不說破還真的會讓人感覺置身日本呢！看著看著，我又神遊到日本去了，我要學那個阿不就好棒棒！那個一天到晚在出國的有錢朋友影片裡的珍娜，配上迷濛夢幻光線的話面說:旅行真的太重要了，她常會讓你驚豔到啞口無言，卻又讓你成為最會說故事的人.... 就是這個影片，超好笑的一樓櫃台，挑高式的，整個樂座爐端燒的概念應該來自於日本的神社吧！像稻草繩結做成的注連繩收銀台，還有賽錢箱與從天而降的搖鈴繩，一個小屁孩一直搖鈴搖個不停，還差不多整個人要騰空吊掛在那根繩子上了，有點想要從頭把他給巴下去.......算了，別人家的小孩不要管XDDD可愛的木頭穿鞋把一樓的座位區，跟舊店一樣，賣點依然是新鮮食材呈現在你面前，然後用很像船漿的木鏟運送食物給你，我來了好幾次都沒坐到這個座位區，因為每次都是很多人一起來，大家都覺得坐在這裡道人長短說人八卦會被一旁顧客和廚師們聽到不大好台中美食~樂座爐端燒 日本味的海產攤料裡 蔬菜類的都好好吃(之前的食記)順著樓梯走到樓上，我們今天依然訂了包廂，因為我們一樣要道人長短說人八卦，我看我這輩子都無法坐上吧檯了感覺走了很久，好像走了三層樓才到，可能是挑高的關係包廂位在樓上，只有四間，要搶要快，欲購從速，不過我們從七點半吃到快十點隔壁間的每間包廂都沒人來跟我們搶，只有我們孤單老人這一桌，你看吧！大家都嘛想坐有意思有互動的吧台，我也要用木鏟送菜來給啦！可以建議做個加長型木鏟送菜到包廂來給我們嗎？包廂的客人也想要享受一下可以互動又可以隱密的說人閒話的樂趣XDDDD我沒坐到吧台真是感覺虧大了，因為有很多時令菜色沒有寫在菜單上，像烤栗香南瓜或者烤荸薺和烤新鮮無花果我都好想吃唷！但菜單上都沒有看到，今天海膽又賣完了，去到哪海膽都賣完，連海膽都要跟我作對><只好借酒消愁了，其實這不是酒，是葡萄汽水，不愛碳酸飲料的我也覺得挺好喝的，有濃濃新鮮葡萄味兒招待的柴魚花胡麻醬拌青菜，甘苦甘苦的好消暑，年紀大了才發覺苦的這一味也很美妙，有苦才有甜，這是以前年輕時感覺不出來的好滋味，以前老是說吃不了苦招待的小菜涼拌芝麻香菇蒂頭，滷煮的甜滋滋的，完全沒有香菇的味道，連不敢吃菇的小謙也說好好吃又是一道帶著苦味的烤銀杏，一咬下去熱呼呼烤的酥脆的外殼香味四溢，咀嚼在嘴裡除了苦還有銀杏的芬芳烤蛋蕉溼軟香甜，黏呼呼的口感比一般香蕉更甜蜜，更為飽滿扎實，我喜歡把香蕉加熱食用，比直接吃好吃耶！紫蘇蘋果，紫蘇包裹著蘋果去醃漬的好味道，每次來必點必點的還有這一味，烤玉米筍，連著鬚吃滿是清甜番茄紫蘇梅，夏天最最消暑好滋味，自己在家裡也常做，但總是無法像餐廳那樣做的入味又整顆很完整不會爛爛的，為什麼我的番茄都支離破碎新店多了握壽司系列，我記得舊店好像沒有耶？今天的干貝好大好新鮮，差一點點又沒有了，幸好有點到三顆迷你尺寸的比目魚丼飯，記得上次好吃的要流眼淚，又追加了一碗，今天的冷冷的，很多筋硬硬的，享受不到入口即化的綿滑感受，不過比目魚依舊香甜 飽滿豪氣的炒蛤蜊，用了好多細細的蔥花去炒，顆顆肥美，汁多香甜，好想將湯汁配上白飯吃這個好吃，玉子燒壽司，柔軟香甜的玉子燒包裹在醋飯裡，捲上海苔，簡簡單單很純粹的美味 味增湯和海蛤蜊湯沒喝，吃飯類吃的太飽，不過友人說味增湯滿滿的魚，一碗80元CP值很高這裡比較適合喝點小酒吃點下酒小菜，吃巧不吃飽的那種，份量都只有一點點，對於我們這種什麼都想吃但都只想吃一點點的人實在太合適了，不建議大胃王來，因為絕對保證會吃不飽的，對了，今天他們忘了送飯後水果給我們，回家整理照片才發現的XDDDD 繼續閱讀