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Some day..My dream come true..迪士尼的經典動畫－白雪公主裡有一個橋段讓我印象很深刻因為被壞皇后追殺，因此在森林裡被小矮人們收留保護的白雪公主趁著大家都去礦山工作時，自己一個人和森林的動物們在廚房歡樂的做着點心為的就是要讓小矮人們工作回來時還有美味的食物可以吃。我雖不是小矮人，卻也在勤美綠園道中遇見了白雪公主～就在今年１月１號開幕的公主１號店裡～甜美溫馨的氣氛從門口就感受的到，美麗的白雪公主這回不做點心而是跟小矮人們駐守在店門外展現著歡樂的模樣公主一號店的老闆娘原本是經營民宿，但後來決定在勤美綠園道這裡創業每一個擺飾到每一處裝潢都是老闆娘親自的到處尋找收集～而美麗的白雪公主是在一家古著的雜貨店找到，正巧呼應著店名－公主１號店也隱喻著老闆娘背後的一段家族歷史。這裡之前原本是經營韓式料理，之後老闆娘接下店面後便自己花了幾個月的時間設計打造仔細找找，四處都有老闆娘收集來的寶貝我想大家一定都覺得~既然店名叫公主1號店，裝潢又是走甜美風那...應該是賣點心蛋糕的吧？其實菜單上的品項也跟老闆娘的家族有著很深厚的關係～因為老闆娘的父母分別有著中國桂林.澳門以及葡萄牙的血統加上曾在國外居住，所以菜單上等於像國際村一樣～充滿著奇妙和不思議的混搭風格這天我點了米食套餐中的桂林風味飯（有四種肉可選～我選牛肉）附桂林羅漢果茶和３樣小菜只要１５０元羅漢果茶很開嗓ＸＤ～熱熱的喝很舒服這個泡菜老闆娘有在網路上販賣，吃起來很爽口又不會太酸～其他的兩樣小菜也都很好吃，非常適合跟飯一起～加了青菜花生與肉片的桂林風味飯～我自己喜歡攪在一起吃而且記得一定要加這個老闆娘親手作的辣椒醬雖然有點辣，但加飯加拌麵超搭的！！ 朋友則點了另一種桂林風味料理一樣有四種肉：牛肉.燒肉.脆皮.叉燒可選然後再搭上米粉.麵條.切粉(粿仔條)三選一價格是100~120元這天選的是麵條加叉燒的組合 100元我有吃了一點~如果喜歡吃傳統麵的人應該也會喜歡這道麵條是屬於稍粗的類型，拌醬裡有豆干和肉燥的香氣～拌在一起非常的入味而且這道有兩吃，吃到一半還可加入附的高湯又是一種新的吃法啦！感謝美麗的白雪公主和美麗的老闆娘很熱心的接待我們祝福公主老闆娘能在這間她夢想的一號店裡繼續的Dream come true！
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