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電話號碼
0917179751
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
17:00 - 23:30
星期一至日
17:00 - 23:30
公眾假期
16:00 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
豬寶盒－厚切豬排專家電話：0917-179-751地址：台中市西屯區文華路12-7號營業時間：周一至周日17:00-00:00 這家豬寶盒也是逢甲很有名的店，早在四五年前我來的時候就吃過了，這條同時也是美食的一級戰區啊！每次這條的人潮總是很嚇人的，路口這邊還有這家好喝的飲料店，【台中西屯】紅茶炸奶－嚴選日月潭紅茶+鮮奶等特調而成的好喝奶茶！店面的樣子，隔壁是帝鈞胡椒餅，然後小豬樣子的大招牌很吸睛另一邊隔壁則是黃金賊，【台中西屯】黃金賊－逢甲夜市人氣攤位，超大烏賊燒看板好吸睛！豬排口味有四種可以做選擇，價格都是一份７０，感覺這幾種口味都跟豬排好搭喔！盒子也是挺可愛的，這是店家放的豬排模型，跟黃金右腿一樣有這個莎莎醬可以搭配！同時黃金右腿／黃金左腿就在豬寶盒附近而已，【台中西屯】黃金右腿 雙料雞腿王－鮮嫩多汁的焗烤雞腿排！攤位右邊也有口味表，這邊比較清楚，豬寶盒（７０）我選的醬料是香草塔塔醬 然後旁邊還有再搭上一點莎莎醬，莎莎醬真的是有辣度在的唷， 怕辣的朋友可能要斟酌著加(加一點不會很辣啦)，我覺得醬的味道不是很濃郁很濃稠的那種，所以吃起來比較沒那麼容易膩口，味道跟鱈魚堡配的醬也有點不同，我想應該是店家自己特調的吧？然後醬料上面又有不少蔬菜，其中白白一塊塊的是杏鮑菇喔！覺得吃到有點驚喜，本來以為是雞肉XD然後玉米很甜、配豬排一起吃不突兀，還有一點花椰菜(應該是花椰菜吧)跟番茄，豬排大約有一公分，口感偏嫩且不乾，在夜市可以吃到豬排真的滿新奇的，不過炸皮我覺得沒有很酥脆，所以咬的時候也比較不費力，豬排最下面也是舖上高麗菜了，建議搭配著高麗菜絲一起吃唷
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其實在多年前【豬寶盒】剛推出不久時就曾吃過，不過當時並沒有寫食記的習慣，剛好趁這次又買了團購券，一次吃到兩種口味，因此就稍微做一下記錄。相信大部分的人多多少少應該都聽過【豬寶盒】這款逢甲小吃。店家就位於逢甲文華路旁的慶和街上、帝鈞胡椒餅的隔壁，開了有一段時間了，但是偶爾經過還是看見其人氣不減，總是大排長龍。今天運氣比較好，沒有遇見國中小畢旅或是觀光客，因此直接走上前點餐，還可以順利地拍到照片^^厚切豬排的樣品，看起來栩栩如生，而且份量真的很大！一份售價 NT.70，有四種口味可以選擇：法式香草塔塔醬／超濃培根起司醬／美式蜂蜜芥末醬／日式照燒海苔醬這幾種口味感覺跟炸物都很相搭，怎麼樣都好吃@Q@印象中之前曾吃過塔塔醬的，口味是還不錯，不過吃到最後會有點膩口，因此這次便挑其他兩種口味試試。攤位最前方還有販售店家自製的墨西哥辣味莎莎醬，另外還有標示最美味的食用匙數為一份三匙，如果覺得不夠味的話，可以自行再多加幾匙。我是選擇外帶，因此店家就直接幫我加了三大匙在盒子旁。看他紅辣辣的樣子，其實連我這個吃小辣的人都覺得還好，頂多是微辣的程度，因此我臨走前還多加了好多匙。還有這個辣椒醬是有直接售出的，每瓶NT.80。我個人覺得真的還蠻好吃的，所以有一點心動想買！這個吃起來就是微酸微辣，很有開胃解膩（炸物很有用）的效果！日式照燒海苔醬份量十足的厚切豬排上鋪上了許多玉米青豆，下面則有高麗菜絲做為底層，最後淋上一大匙照燒海苔醬。這個口味跟我想像中的不太一樣，我以為應該類似和風醬油，沒想到是偏甜膩的美乃滋海苔，就像是大阪燒或章魚燒的口味那般。 豬排的部分吃起來柔軟有嚼勁，紮實的口感令人很有滿足感~口慾與腹慾，兩種願望一次滿足！吃上層時覺得還好，不過下面因為醬太多，所以豬排稍微放久一點就會濕軟掉，不是很理想。而且口味也有點偏甜，應該是美乃滋放太多，剛吃的時候很美味，但是一直吃的話真的會有點膩口。美式蜂蜜芥末醬這款的口味就好一點，不會像照燒海苔醬那麼甜膩。而且濃稠度比較高，所以吃起來的口感就不會稀稀的，或是因為泡太久導致豬排的酥皮軟爛掉。另外就是搭上墨西哥辣味莎莎醬真的是很美味～快要吃膩的時候來一口微酸辣的滋味，馬上就解除警報！很有獨當一面的大將之風～我覺得它可以自成一種口味了。下次若是有機會再來吃，應該會詢問看看能不能不要加醬只加辣^^結論一份NT.70的小吃好像是有點貴，但是轉個彎一想，若是去餐廳吃個什麼豬排飯，豬排也是這麼大塊，雖然是多了一些配菜和一碗白飯，價錢上似乎也是相去不遠。不過這種份量不少的炸物還是偶爾吃吃就好，若是想多吃幾樣小吃還是要和朋友分食會比較ｏｋ！而且建議還是要現買現吃，否則醬料浸濕了豬排口感就差了。店家資訊地址：台中市西屯區文華路12-7號(逢甲商圈)電話：0917-179-751營業時間：週一至週日，17:00~00:00最後預約或點餐時間：23:30
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小本經營、潛在客戶群大，夜市一向是很多創新美食的發跡地，而逢甲夜市更是台灣夜市中的佼佼者。無限的創新能量和奇特小吃、總是不斷的從這裡湧現。雖然從小生長在老台南市、這幾年也在台北唸書，大大小小的夜市也逛了不少，但最近開始去逢甲時、才發現真的是相見恨晚。其中，讓我這幾次去臺中都願意刻意繞路朝聖、一定要吃一口才能心甘情願上車的不是別家，正是逢甲連鎖品牌中的寵兒：豬寶盒。豬寶盒位在文華路上的巷子裡，從福星路文華路口走進來、通常是人潮最多的巷口、右轉就到了。這條巷子裡真的是臥虎藏龍，逢甲連鎖品牌：黃金賊、黃金左右腿、豬寶盒、豆漿紅茶、熊掌包、韓式炸雞…等等，噢天啊，打完這一串、口水都先流一半了~~點餐方式很簡單，只要跟老闆說、要什麼口味的醬、要立刻吃還是外帶就可以了。小小攤販前面寫著四種醬汁：法式香草塔塔醬、超濃培根起司醬、美式蜂蜜芥末醬、日式照燒海苔醬。最前面還有一桶墨西哥莎莎醬供大家自取加味。但朋友都知道我吃東西一向很保守的，所以我點了看起來最基本的日式照燒海苔醬，莎莎醬當然是完全沒有動…幾次去豬寶盒下來，其實都要不少等候時間，即便是大平日去、還是得等。因為老闆不知道是看我誠懇(?)還是要求品質，豬排本身都現點現炸。等了約莫10分鐘之後，淋上指定的醬汁，就是我點的豬寶盒啦！底部的清新爽脆的高麗菜絲上，大大厚厚一塊現炸豬排毫不客氣的擺在眼前。其上淋著指定的異國風味醬汁、以及以玉米為主角的蔬菜火腿丁們。邊緣幾塊豬排沒沾到醬汁，可以吃到豬排原始的口味：麵衣裹的還算不錯，厚度適中、口感也不會讓嘴巴感到不適。鎮店老本、厚切豬排本身口味都不錯、吃的到肉汁，很多網友說的乾柴倒是完全不覺得。日式照燒海苔醬吃起來標準的和風、濃郁，搭配著豬排吃相輔相成，味道上不會過度搶眼，口感上更是豬排和蔬菜們的好媒婆，讓兩者可以很和諧的一起食用，豐富了整體的口感。整體而言，逢甲豬寶盒完全對得起70元一份的價格。對於網友們提到的豬排乾澀倒是沒有這樣的感覺，假日排隊排很久倒也是沒辦法避免的。如果有去逢甲夜市的話，會想推薦大家試試看(雖然我是覺得大家都吃過了XD)，也許跟杏子豬排這樣的名店有些差距，但是以夜市美食的高度來看，是很推薦的店家！
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豬寶盒 食物美味度:4顆星交通便捷度:4顆星環境服務度:3.5顆星平均每人消費約55元地址: 台中市西屯區文華路12-7號電話: 0917179751營業時間: 17:00~0:00(平日) 16:00~1:00(假日)說逢甲夜市是新式小吃的大本營兼發源地，可是一點都不為過，因為這裡聚集了一堆有創意又肯拚命賺錢的年輕人，豬寶盒的老闆何昆樺正是其中一人。70年次的老闆阿樺，將傳統日式豬排改良，包入起士馬鈴薯泥，搭配清脆的高麗菜絲，淋上蕃茄起士醬，上頭再灑上海苔粉，多層次的豐富口感，讓人吃了印象深刻，連藝人白冰冰都愛吃。除了起士馬鈴薯口味，他還賣包咖哩餡的豬排，更研發了日式照燒，辣味噌以及墨西哥莎莎醬等口味，靠著創意豬排，讓這間小小攤位月營業額破20萬元。起司燒醬豬排 NT.55咖哩豬排 NT.55
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吃完"逢甲夜市-金牌巨無霸香酥臭豆腐後"我們擠到另外一條小路裡去，朋友說有一間叫做豬寶盒的，值得去吃吃看~於是就開始排隊~ 我覺得這間店的名字取的很有創意，一開始我聽到這個名字還不知道是在賣甚麼的，來到店門口突然豁然開朗，原來是賣豬排的，假如老闆要開分店賣雞排應該可以叫做雞寶盒(好像太冷了XD)總共有四種口味可以選擇，我選了香草塔塔醬~而一份要NT$65，說真的有點貴，不過這是我二月拍的，搞不好像在又漲了也說不定~豬排出場，他的豬排滿大塊的，而且上面淋滿了醬汁和一些生菜，我迫不期待的想要吃嗎?!當然不是，我要先檢查看看他的豬排厚不厚XD豬排的厚度OK，不過肉質吃起來我覺得不太優，因為它很鬆散，既不扎實也不軟嫩，老實說有點失敗...
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