樂可芙

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休息中

樂可芙Luck Foot 焦糖蘭姆蘋果派地址：台中市龍井區新興路5巷口（摩斯巷內）電話: 0988280867營業時間：pm3:00~11:00售完為止 (周一不定時公休)這間蘋果派是新開的，位置在東海摩斯旁的巷子內 在巷子口就可以看到店家的黑板小廣告， 昨天經過發現他們開賣新鮮現打的蘋果汁囉！店面還滿簡單的，擺了一些新鮮水果，下面這個介紹是從店家ＦＢ複製過來的，點文字就可以連結到店家ＦＢ囉！樂可芙=Luck Foot=LOVE樂可芙的名子由來有一個美好的意義 Luck Foot代表著”幸運兔腳” 在很久以前有一個傳說據說幸運兔腳是一種幸運符號可為人們帶來好運在許多文化流傳已久樂可芙希望能延續快樂兔腳的精神帶給大家溫暖幸福的甜點療癒現代人疲憊忙碌的生活所有美味的點心都是以天然的新鮮水果製成從食材的挑選到熬煮都是純手工製作，不添加對人體有害的化合物，在每個細節上都是真材實料用心製作，雖然是無店面經營，仍舊採用高規格的食材製作，希望傳遞真正幸福的滋味。在2014年1月開始，樂可芙將現身在街頭，以最沒有距離的方式為大家服務邀請大家共同品嘗溫暖又幸福的蘭姆焦糖蘋果派。一開始只有賣蘋果派，有像是Ｍ那種的，也有法式的，會多了一球冰淇淋！手工製作再加上食材天然，這樣的價錢不貴現在還多了香蕉派跟鳳梨蘋果派喔！一樣都是採用新鮮的水果，不會亂加有的沒的！水果在這邊，因為新推出鳳梨蘋果派，所以蘋果換成紅蘋果，青蘋果酸度比較高，配上鳳梨就是酸上加酸，所以店家才做了這一點小小的變化，會讓味道更好喔店家還有提供外送服務喔店家就在現場熬煮蘋果，食材天然不怕客人看，一大鍋的蘋果 裡面只有加入焦糖跟蘭姆酒，店家的焦糖是自己熬煮的非常費時間，不是一般現成的喔法式蘋果派－焦糖（６０）下面是酥酥熱熱的酥皮，中間部分充滿了蘋果餡料，輕輕用叉子叉一下就會聽到酥皮酥脆的聲音，然後配上一點蘋果以及一點冰淇淋！酸酸甜甜的好好吃 一定要配上冰淇淋喔，是一種冷熱交融的美味，如果直接吃酥皮的邊邊，會沒什麼味道，然後蘋果餡料單吃會稍甜，所以要跟酥皮一起吃，就不會太甜囉！上面還有淋上焦糖醬以及糖粉，如果怕甜可以請店家淋少一點也ＯＫ，冰淇淋是香草口味的，很濃很綿密，我很喜歡配上冰淇淋一起吃的口感法式蘋果派－覆盆子（６０）另外一個口味是淋上覆盆子醬，我比較推薦這個！因為蘋果派本身就是甜的，再加上焦糖就是甜滋滋的，但如果是加上酸酸甜甜的覆盆子，層次會比較豐富些覆盆子醬使用的是法國製作的，覆盆子比起一般的莓果類還要來的貴唷！看得出來冰淇淋真的很大一球喔，所以每一口都可以配上冰淇淋是沒問題的！酸酸甜甜的覆盆子加上甜蜜蜜的蘋果餡 蘋果切的小小的，很方便食用喔！再來這個是外帶的蘋果派，有需要可以先跟店家預定，焦糖蘋果派（３２０）大小是８吋，２０＊２０ｃｍ，大概可以３～４人食用，是用新鮮的青蘋果加上萊姆酒熬製的果醬鋪上滿滿的焦糖蘋果片看介紹就令人食指大動了！超適合愛吃蘋果的朋友，這個店家說沒有弄好，所以外邊不是很圓，但不影響蘋果派的口感啦！蘋果的口感滿軟的，但不會爛爛的，底層鋪上煮得更軟爛的蘋果餡，不管怎麼吃，每一口都充滿了蘋果的香氣旁邊的酥皮很酥，不過建議吃前先切一下，不然在吃的時候會有點難分開他們，上面的蘋果酸酸甜甜，下面的蘋果餡則是偏甜，如果一次吃很多會覺得頗甜，適合愛吃甜食的人東海的朋友如果想吃蘋果派不用再跑到很遠的Ｍ了！在摩斯旁邊就有一間新鮮美味的蘋果派囉，有機會可以去吃看看，店家人也滿好的 繼續閱讀

來到東海夜市有很多美食讓你流連忘返今天商妮要分享的是現烤的巷弄美食~法式焦糖萊姆蘋果派在炎炎夏季熱到爆的天氣裡，來份現烤蘋果派，上面一大球冰淇淋冰火交融的美妙滋味，邊走邊吃立即消暑 這一家現烤的蘋果派就位在新興路五巷摩斯漢堡旁樂可芙就在箭頭處，找到摩斯漢堡就可以找到樂可芙搭乘BRT在東海別墅站下車，往夜市方向步行約300公尺，就可以到達 來到樂可芙的攤位立即飄來陣陣香氣許多客人經過巷口時都會被現烤的蘋果派香氣引誘過來 大大的黑板寫著價格，銅板價甜點實在是很便宜偷偷跟大家說，老闆娘是一位年輕正咩，可愛又漂亮可是很害羞低調，特別交代打馬賽克，想看廬山真面目的人請自己到現場看嘿~ 樂可芙主要商品是酥皮蘋果派、法式蘋果派近期推出新口味商品，也就是隱藏版，到現場要記得問一下老闆娘正咩老闆娘說起樂可芙的品牌故事:樂可芙就是luck foot幸福兔腳，相傳幸福兔腳是一種幸運符號可帶來好運樂可芙希望以幸福兔腳的精神，藉由這溫暖幸福的甜點帶給客人好心情 架子上擺放老闆娘親手熬煮的果醬老闆娘說她的果醬都是不加水不勾芡，100%水果經過3-4小時慢火熬煮而成真材實料，也可看出小女生的堅持與用心 剛烤好的酥皮蘋果派(長方形)以及法式蘋果派(正方形)光是看就已經非常吸引人，再加上派皮香氣撲鼻的味道，真的很難拒絕它的誘惑啊~~ 烤箱旁是老闆娘親手熬煮的蘋果丁以及香蕉丁老闆娘說這水果丁跟果醬一樣，都是不加水、不勾芡費時3-4小時熬煮而成特別以焦糖代替砂糖，降低甜度， 吃起來不會甜膩又帶有香氣笑說經常不小心將焦糖煮過頭，整鍋倒掉重煮 蘋果中更加入蔓越莓果乾，熬煮時特別加入蘭姆酒調味，取代一般蘋果派會添加的肉桂對不喜歡肉桂風味的人來說，這一份蘋果派滋味更香醇一整盒真材實料的蘋果丁，有了焦糖以及蘭姆酒的加持，當然要立刻點來吃!! 現點現做的焦糖蘭姆蘋果派，只要5-8分鐘就可以品嘗等候的時間，邊欣賞正咩老闆娘的手藝，也是一件賞心悅目的事 法式蘋果派 60元 冰淇淋上面淋的是來自法國的蔓越莓醬其他還有巧克力醬、焦糖醬可選擇 香草冰淇淋搭配現烤的蘋果派，冰火交融出很特別的口感中間焦糖蘭姆蘋果餡，配上冰淇淋以及蔓越莓醬，酸酸甜甜的滋味在夏天的季節吃它，特別爽口不甜膩法式蘋果派酥鬆又軟綿，有法式軟派的口感，滋味真是棒極了!!這個甜點真是有餐廳等級，在路邊攤只要以銅板價就能輕鬆吃到 除了蘋果派，還有香蕉派老闆娘說他的香蕉都是選用新鮮有彈性的香蕉去熬煮果肉不會軟爛，吃的到彈性 法式香蕉巧克力派 65元 香蕉與巧克力真是絕配，搭起來就是無比的美味現烤派皮酥鬆有彈性，QQ綿滑的香蕉果肉搭配冰淇淋以及巧克力醬一起入口忍不住邊吃邊發出讚嘆的聲音，超級好吃的啦!!!跟蘋果派相比，難分軒輊耶...建議兩種風味都要吃，不吃一定會後悔 酥皮蘋果派 40元 以一整張酥皮加蘋果餡去烘烤，份量紮實酥皮包覆住蘋果餡，吃起來的口感比法式蘋果派還要軟一些商妮比較愛法式的滋味與口感，不過要帶回家就要吃這種酥皮派才方便 8吋蘋果派 320元 鋪的滿滿都是蘋果薄片，用料實在除了蘋果派，還有香蕉派8吋的尺寸烘烤以及製作時間比較久，需要事先電話預訂，現場沒有販售 8吋蘋果派的用料比較紮實吃的到新鮮蘋果片、焦糖蘭姆蘋果果丁、香甜派皮外帶時老闆娘都會附上烘焙紙，貼心提醒回家一起放入烤箱加熱就可以吃到現烤的美味如果不想吃熱的，也可以冰在冰箱，吃起來則有QQ的不同口感紮實的用料，每一口都可以吃到滿滿的蘋果餡 現在只要加入樂可芙粉絲團並分享"法式蘋果派"的幸福滋味到塗鴉牆就送陽光小風車蘋果派，只送不賣唷~~ 陽光小風車可愛的造型製作費工，是正咩老闆娘對支持者的感謝心意來到樂可芙別忘了完成指定動作，就可以得到這一支小風車 每次烤箱打開，就會散發出陣陣奶香一下子就吸引很多顧客前來，因為現點現烤所以要有等候的心理準備為了服務更多消費者，樂可芙也提供外送服務東海、中科都在外送服務範圍，記得提前打電話預訂唷 樂可芙的名片出自正咩老闆娘的設計(真是才貌雙全)雖然是路邊攤，但是從食材的挑選到熬煮都是純手工製作從點餐看著老闆娘親手製作，可以感受到認真的用心每一份點心都吃的到真材實料，吃得出老闆娘想要帶給客人幸福的心意以路邊攤的價位，就可以吃到餐廳等級的甜點，來到東海千萬別錯過這幸福的美味 地址:台中市龍井區新興路(東海摩斯漢堡轉角)電話:0988280867營業時間 M3:00~PM11:00售完為止(周一不定時公休) 繼續閱讀

【樂可芙Luck Foot】位在東海商圈摩斯漢堡的轉角處，是家專賣焦糖蘭姆蘋果派的店，也有芭那拉派及新鮮現打果汁冰沙!樂可芙=Luck Foot=LOVE，樂可芙的名子由來有一個美好的意義，Luck Foot代表著”幸運兔腳”，在很久以前有一個傳說，據說幸運兔腳是一種幸運符號可為人們帶來好運，在許多文化流傳已久，樂可芙希望能延續快樂兔腳的精神，帶給大家溫暖幸福的甜點，療癒現代人疲憊忙碌的生活。【樂可芙Luck Foot】所有美味的點心都是以天然的新鮮水果製成，從食材的挑選到熬煮都是純手工製作，不添加對人體有害的化合物，在每個細節上都是真材實料用心製作，雖然是無店面經營，仍舊採用高規格的食材製作，希望傳遞真正幸福的滋味。法式蘋果派 $60▲酥皮上面灑著糖粉，放上一球香草冰淇淋，在淋上由焦糖和蘭姆酒熬製的醬汁，焦糖蘭姆醬是店家親自熬煮的，不是採用外面現成的焦糖醬，雖然比較費工，但也呈現最美好的滋味!▲香草冰淇淋下面就是藏著我們的主角蘋果果粒啦~~▲新鮮的鳳梨和蘋果成了焦糖蘭姆蘋果派的內餡，老闆娘說這是他們親手熬了很久才出來的，只有天然的果膠完全不加水勾芡，最實實在在的新鮮鳳梨和蘋果果粒!!!▲焦糖蘭姆蘋果派的酥皮真的非常非常的酥，熱熱的酥皮在搭上綿密清爽的香草冰淇淋，冷熱冷熱的口感真的讓人很過癮，加上了焦糖蘭姆醬，使得整體的口感用更甜了一點，好幸福的感覺，搭上鳳梨和蘋果的果粒，酸酸甜甜的滋味，焦糖蘭姆蘋果派真的讓人很幸福!鳳梨蘋果汁 $50▲連杯子都好可愛!!!鳳梨蘋果汁新鮮現打，裡面加的是蜂蜜來增添一點滋味，喝起來真的還滿清爽的，而且甜甜的滋味，很健康的飲料呢!!!8吋焦糖蘋果派(3~4人份)20*20 cm $280▲8吋的焦糖蘋果派平常在店內沒有在賣的唷!!!網路上才買的到!!!但是可以提前預約來東海【樂可芙Luck Foot】自取唷~~冷凍宅配運送 。另外還有8吋焦糖奶油香蕉派唷~~~▲焦糖蘋果派，用新鮮的青蘋果加上萊姆酒熬製的果醬，鋪上滿滿的焦糖蘋果，滿滿的蘋果香，吃起來酸酸甜甜的美味。▲酥皮的外表，搭上滿滿的酸甜酸甜的蘋果鳳梨內餡，即使沒有在熱熱吃的時候也可以保有它的美味，可以冰冰的吃或著是帶回家後烤箱烤熱來吃，都有不同的感覺唷!!!實實在在的餡料，讓人吃多了也不會膩呢!!! 繼續閱讀