好泰

營業中

休息中

好泰麵(麪)是一間位於台中市的泰式酸辣湯店，原本經營取向是餐廳路線，而現在已經改為類似簡餐店的小店面，不過餐點味道不變，值得開心的是價格相對也調降許多，湯麵價格落在NT$90~NT$150之間，小菜一律NT$30，點選打拋豬肉飯另外還有附贈一碗清湯，綜合以上優點，總覺得前者像是平價拉麵，後者則是簡餐便當店會出現的組合，也許是入境隨俗融合本地飲食習慣的關係，感覺增添了些親和力。 有些偏粉色的橘招牌再加上黑色俏皮字體，尤其門前又有綠色植栽， 在這一條街上蠻顯眼的。 店面位子不多，如果各桌都有客人用餐，那空間會有些擁擠。 店面是採半自助方式，在門口拿了菜單並尋找座位填單，餐具、白開水及醬料都是自取，不過在廚房內的叔叔還是特地出來看我們有沒有什麼問題需要詢問的，人很親切。 醬料分別有，辣椒醋、魚露辣椒、乾辣椒粉、碎花生。 酸辣海鮮濃湯 NT$150 可以選擇米粉、粄條、冬粉、細粉，這道是最豐富的一道，裡面配料有魚蛋、丸子、蛤蠣、蝦子..等，細粉的部分口感偏軟，不過對我們而言最重要的是這碗湯的口味，喝起來酸香，香茅味明顯還有椰奶香氣，整體喝起來還蠻濃郁順口的，會持續喝個好幾口，個人習慣吃小辣，這碗湯的辣度可以接受，不過要注意會不知不覺不斷流鼻涕。 打拋豬肉飯 NT$100 再來之前看其他人分享的打拋豬肉飯都有一顆荷包蛋在上面， 詢問老闆之後，他解釋型態改變價格有調降，所以那一顆荷包蛋就捨棄了， 想想如果一顆蛋要NT$60，那就不如別加，這樣划算許多。 豬絞肉香嫩還有些微辣，味道方面比較偏甜一些，沒有泰式重口味的感覺。 附湯裡面還有一塊蘿蔔，口感蠻嫩的。 酸辣豬肉濃湯 NT$100 這碗選擇的是粄條，如果喜歡麵條口感多的人建議選粄條，吃起來比較有彈勁，湯頭與海鮮濃湯差不多，或許海鮮濃湯多了點鮮香味。 泰式清湯豬肉湯 NT$90 清湯裡面有貢丸及蘿蔔，湯體稍微鹹了一點點。 泰白飯 NT$20 繼續閱讀

某次去到台中遊玩，看到單人份的泰式料理許多網友又說很道地，讓我想要嘗試看看，所以就決定來到這邊踩點! 店家附近還算好停車，繞一下就有車位可以停(但還是要視情況)，黃色的招牌非常醒目!一進入店面的確看到許多原料都是泰國的，令人有這麼些期待!冰箱內的小菜、飲品請自取，當天我們是都沒有享用!店內位置其實不算多，但如果滿座的話就有點擁擠自取調味料、餐具咖哩雞忘記拍菜單所以一時不太知道價位在哪邊，味道表現還算蠻OK的但是並沒有很泰式的感覺，肉嫩口也有入味白飯另外放還有附上青菜，雖然覺得挺健康的但覺得有點奇妙的搭配，這飯口感適中，當天去是一對活潑的老夫婦在出菜、上菜!還附了碗蘿蔔湯，沒有什麼特別的氣味!因為平常攝取青菜習慣，就點了個青菜!不過上來的是很台式的水煮青菜+醬油膏! 30元/份打拋豬肉飯 100元、酸辣豬肉濃湯 100元、酸辣海鮮濃湯 150元酸辣海鮮濃湯 150元配料非常的豐富，有魚蛋、鮮蝦、蛤蠣、丸子、青菜...等等，選擇搭配細粉但不是很好入口，因為會一直斷掉偏軟了些，但是湯喝起來算蠻濃郁的酸香、椰奶香味!酸辣豬肉濃湯 100元這碗是我點的，選擇了板條，口感上就比較有彈性些，湯頭的部分覺得和海鮮是差不多的，不過海鮮的話就多了海鮮的香氣囉!這款豬肉還算嫩口!打拋豬肉飯 100元我們在網路上看到的圖片都有一個蛋在上面，所以朋友就因為這樣想點!不過由於價格調整加蛋要60元，所以朋友就乾脆不加了!打拋豬肉的口感還算嫩口也挺香辣的，大家都覺得少了點泰式的風味!泰式清湯豬肉湯 90元、單點飯 20元/碗朋友點用的給小朋友吃，湯頭口味稍重了些整體的表現覺得是沒有像網路說的道地拉，不過濃湯麵的湯頭我認為是還不錯的! 繼續閱讀

 一進門，那熟悉曼谷街邊傳來的美食香氣，好令人熟悉與會心一笑，聽說掌廚的兩位都是泰國人，這也難怪，食物口感非常到位，看似簡單的裝潢，卻道道地地的呈現了曼谷餐廳那熱情色調與燈光，這裡是好泰，那個讓我記憶起曼谷美食之地。其實曼谷餐廳歸類起來有兩大重要元素，瓶瓶罐罐與顏色豐富。一進到好泰，空中金屬黑框的瓶罐置物架及上方充滿泰國元素的料理香料佔滿相機視窗螢幕，在走道狹長的後方是座位區，兩人坐與四人座的各一排，慵懶地靠牆沙發與昏暗的燈光增添了不少放鬆的氣氛，再來則是長型多人聚餐桌，靠牆的是最代表曼谷的動物之一大象繪圖。 冬粉酸辣濃湯 NT$150講起酸辣，雖然台灣也很多料理上面用這樣的名稱，但與泰國那道地味道仍有很大的差異，泰國酸辣多了很多海鮮濃郁的湯頭味道，而且那酸度也不僅僅是醋味，還多了像是檸檬葉的酸度，非常喜歡，對於想要回味泰國那種口味街邊小吃的酸辣，很推薦來到好泰，吃上一碗冬粉酸辣濃湯。 媽媽麵泰式清湯 NT$150號稱是泰國的國民泡麵，好泰的麵條很好吃，彈性且附有高湯的鮮度，這道是清湯，味道比較鮮甜、純粹，不會油膩，但要說起泰國料理的重口味，總覺得清湯這件事就是畫不上邊，如果想體會正宗泰國街邊料理特別口感，還是推薦點上酸辣濃湯呀。 涼拌蝦 NT$150很大量的風味來自檸檬葉，如果跟我一樣喜歡檸檬酸的朋友，這道也很棒，涼拌海鮮冰冰涼涼的口感，與旁邊那碗酸辣麵絕配，飯後再來杯甜膩但也一定要品嘗的泰式奶茶，真是一切完美。 泰式奶茶 NT$90泰國的奶茶，因為茶葉本身基底味道就與台灣茶葉不同，所以不管在色澤上或口感，都有很大的差異，先從色澤上來說，泰式紅茶葉底是鮮紅色，而甜膩是來自煉乳，不是糖，整杯也如同泰國料理般，非常重口味，又是鮮紅、又是甜膩，這就是熱帶國家應該要有的風味阿! 從曼谷回來後，就一直尋尋覓覓的在找尋這種美味，這次運氣很好的在台中找到了這間，又酸又辣的湯麵～非常適合接下來炎炎夏日的台灣夏天呀! 如果跟我一樣很愛辣與酸的朋友，那就很推薦來到好泰，讓感官與口感都刺激一下!  繼續閱讀

看起來像是咖啡廳一般，卻是在販賣泰式料理阿!前不久我好愛的早午餐餐廳How Place被火吻了Q_Q因此Joy要來轉戰也是How的How Thai 這間店Joy也是遠觀很久了每次在等民權路上的那個紅綠燈時看不太出個所以然他是在賣什麼的只能看見它招牌大大的How 而外觀看起來像是咖啡廳結果這次走進才知道原來他是賣泰式料理的耶!接下來就跟著Joy去走跳一番吧!我們禮拜五當天晚餐時間拜訪差點沒位還好最後還是躲掉了和別人併桌的命運做了吧檯的位置 這間店看起來電話預約的狀況很熱烈所以我也要建議大家要拜訪時也來電話預約一下XDHow Thai的店內空間是狹長型前輩段式廚房的部分而再更往深處走去才是你的歸屬 在廚房可以看見各式各樣烹療泰式料理的瓶瓶罐罐擺在那櫥窗上數大果然就是美阿這一罐擺在我家可能就是俗在這裡卻變成一種美麗的畫面而它的用餐區大約只能容納20人左右(所以客官阿~造訪前先預約吧!)它的裝潢真的是一間很不錯的咖啡廳幽幽暗暗的也挺有FUB U T看著這樣的景色來吃酸酸辣辣的泰式料理就是有一種說不出來的違和耶XD而它的壁爐上方是自助區，餐具和茶水需自取當天店員也很貼心地看見吃辣吃到快爆炸的胖毛毛後貼心提醒有茶水可以自取唷 How Thai的點餐方式和How Place一樣 套餐的部分就是麵類150元可以去細選麵類、湯底和主食的各自選項!及飯類160元的價格可去細選醬料和主食而它也有其他單點的菜色和飲料可做選擇點餐再點飲料的話還可以折價30元! ░打拋豬肉慢░(160元)泰式的打拋有點像是我們的肉燥那樣是處理得細碎的肉但是卻不像肉燥那般地油跟軟而是比較乾且比較有彈性的口感!並且感受得到微微的沙茶香氣挺下飯的呀(言外之意就是我覺得飯有一點不夠多XD)它還會附上一個荷包蛋口味和價位和分量我覺得都挺中規中矩的 ░細河粉+酸辣濃湯+豬肉░(150元)店員問我們有沒有吃辣(立馬喊「有!!」) 所以推薦了我們酸辣清湯跟濃湯平常就有再吃辣的我，當然就是給他酸辣濃湯點了下去!它紅通通的上桌了，這極為暴力的紅色色澤真讓人滿意(流口水)他這一道包含了許多空心菜、魚丸還有一些像是打拋的肉燥而主食的肉片份量也部會小氣的只有一兩片，很讓人滿意!一開始吃的時候那酸酸辣辣的感覺便湧上心頭但是辣度對我來說就是嘴巴會麻麻的這樣 還不算極辣但是接下來卻開始盜汗、流鼻水外加生痰!這些辣到的重度反應馬上顯現!而我家不吃辣的胖毛吃了幾口我的細河粉便核爆了!!汗流得之誇張的XDDD可見它的辣度真的是不一般般阿~~~~但也由於他太辣所以這一道除了酸跟辣之外，其餘的滋味我都麻痺了(昏) How Thai的價位算是平價餐點分量的話我這次點的麵類能讓人吃飽蛋打拋飯的話我覺得份量就有一點太少@@算是不管價位還是餐點都踩在底線上的一間餐廳吧XD這次吃到它的酸辣濃湯真的有嚇到我越過麻辣的感覺直接爆發辣辣反應這是哪招呀!愛吃辣的朋友們也可以來嘗試看看唷!U JOY推薦給大家 繼續閱讀