德森小鎮.日耳曼風味餐坊

營業中

休息中

有好一陣子沒來台中吃美食了，不管是老店、新店、夯店、話題店、特色店、還是雷店，現在Young最需要的就是到網路上走走，爬爬一些美食的文章，挑挑幾家好評餐館，然後就是，出發到台中吃好料 這家"德森小鎮．日耳曼風味餐坊"嚴格說起來不算是網路搜文得知的餐廳，正確一點的說法應該是"該餐廳其實早就在young的口袋名單之中了"，會選擇來這家餐廳用餐，其實算是從自己的筆記本裡挖寶出來的。餐廳位於台中北區陜西路這邊，雖然同樣在市區，不過此處偏住宅區，因此餐廳附近的車流不大，來到店門外是更加能感受到寧靜的氛圍，花花草草佈滿門面，有點鄉村風的外觀設置，都市裡的異國餐廳，這天就特地來給它試一試。店門口的胡桃鉗國王貼滿店家的活動資訊，一旁還有菜單可翻閱，走過路過記得看個仔細，搞不好優惠訊息就正好讓您瞧見喔 ~餐廳內的佈置有台灣早期西餐廳的感覺，桌位不多，要嚐鮮盡量還是先訂位為佳。特色小物跟藝術品在店內也設置了不少，而且每個桌位旁的擺設都不盡相同，可見店家在裝潢上真的花了不少心思。店內擺放了許多胡桃鉗的公仔，為數不少，應該可算是鎮店之寶了，造型跟動作都各有特色，其萌樣吸睛依舊。英式鄉村風的建築街道模型很有意境而且很溫馨，這同樣讓人眼睛為之一亮 !!言歸正傳，服務人員帶位入坐時有送上檸檬水跟菜單，young在大致看過餐廳裝潢後才回座，而老婆則是待在座位上研究菜單 .....~ menu new ~德式豬腳從網路上得知是該餐廳的拿手招牌菜，且共有三種不同的口味方式可以選擇，價格意外親民不說，升級套餐的部份還有四種不同價位可以選擇，每組套餐的搭配都不同，可見店家在菜單的設定上下了不少功夫 ...。除了葷食以外，蔬食餐(素食)店家同樣有提供，而且據店家告知，不管是煮食用的鍋子鍋鏟還有調味料等等，全部都跟葷食採分開作業的，一點也不怕葷素交雜的問題，吃純素的朋友不但可以安心食用外，也不會擔心跟葷食友人用餐只能乾瞪眼了，店家的菜單真是面面俱到啊 ~PS．由於蔬食餐需事前準備，因此建議先打電話到餐廳預訂！看過菜單後真的不得不佩服店家，餐點均價約在300元左右，以異國餐廳來說這樣的價格真的超佛心 !! 另外，一定要再跟大家分享一個好康，招牌的德式豬腳除了單點外，還可以有另一種省錢的吃法，那就是先點其他主餐後在加點德國豬腳分享餐，如此，大份小份的豬腳就可以享有再省60元的優惠。有這優惠真的太棒了，那就點完主餐後跟老婆再加點一份德國豬腳分享餐來試試 !!除了主食有平易近人的餐價外，"德森小鎮．日耳曼風味餐坊"還有各式百來元價位的進口啤酒跟水果酒可以選擇，讓您享用美酒佳餚荷包不必大失血喔 ~(開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒！)由於餐點都是現點現做，因此等餐的時間young想說先來去參觀一下洗手間，結果來到餐廳B1一看，哇，這佈置也太吸睛了吧 ~B1的整體佈置算是走可愛風的溫馨浪漫路線，這場地據店家說是給來客辦活動用的，公司的團聚活動、慶生活動、還有浪漫的求婚等等，有需要的人都可預定，只是這場地費用怎麼算，就要請大家去電詢問一下了 ~Young認真看了一下，這璧上所畫的不正是在餐廳浪漫求婚後，結婚的新人共組家庭再進而生兒育女的甜蜜過程，對求婚的新人來說是很貼切的主題，再看看牆上貼滿心型的祝福留言，可見"德森小鎮．日耳曼風味餐坊"的高人氣果然不假 !!對了，洗手間外設有化妝台，整理服裝儀容或補妝超方便，是很貼心的設置無誤。回到座位不久，套餐的麵包跟濃湯隨即上桌 !!雞肉濃湯的湯頭很濃郁，調味適中，雞肉軟嫩不在話下，是料好實在的好湯！裸麥麵包的部份服務人員有建議先單吃麵包感受一下全麥的香氣，接著再將起司抹上感受另一種風味，嗯，越嚼越香，真的好吃。"鮮蔬沙拉"這同樣是套餐中的餐點之一，新鮮的蔬果佐以水果醋醬汁，在炎炎夏日裡對胃口不佳的人來說是既清爽又能開胃的一道前菜，Young跟老婆都很愛這一味。炙燒松板豬排 : 290元(該餐選配+60升級套餐附主廚濃湯，手工麵包)主餐上桌，香氣也隨之而來，松阪豬肉跟焗烤甜椒來個相見歡，young跟老婆的味蕾也跟著動起來 !!松阪豬佐以香料調味，脆彈鹹香的肉質真的沒話說，每一口都滿足。另外，餐點附有主廚特製的酸甜醬，脆彈的豬肉再加上微酸微甜的醬汁，清爽不膩，層次再提升，讚啦 !!還有，附餐也是不可小看，捨去一般白飯，選用有健康養生概念的黑麥飯來搭配餐點，微香可口略帶嚼勁及甜味，還不錯吃。此外，除了食蔬以外黑麥飯及洋芋泥是可以無限續點的，所以就算是大食量的人也不怕吃不飽。青蔬野菇佐德式南瓜醬 : 250元 (純素食)(該餐選配+120升級套餐附主廚濃湯,手工麵包,鮮蔬沙拉,精緻點心)這份素食餐點是young這天心血來潮點的，因為吃多了大魚大肉，偶爾也想讓身體"素"一下 !!以南瓜醬汁為基底，黑麥飯、洋芋泥、酸菜為附食，杏鮑菇、青花椰菜、甜椒、南瓜、蓮藕、紅蘿蔔等等，色彩繽紛的這些食蔬才是主角，高纖維高營養，口口健康滿分，就算不是高檔肉品或海鮮同樣令人口腹都滿足。酥烤脆皮豬腳(分享餐) : 390元(原價450元，點其他主餐後再加點豬腳分享餐可享優惠價390元)來"德森小鎮．日耳曼風味餐坊"招牌的德國豬腳當然必吃 !!看老婆一刀劃下時那豬腳外皮發出清脆響亮的卡滋聲，young跟老婆都大吃一驚，烤的也太酥脆了吧，那味道如何呢 !? 趕緊來一口試試 ~哇哇哇，香酥不油，脆口不膩，卡滋卡滋的外皮真的好吃到無可比擬，加上使用獨家的調味工法，肉質粉嫩Q彈的豬腳肉一樣讓人一吃難忘，只能說這"德森小鎮．日耳曼風味餐坊"真的是Young目前吃過的德國豬腳中的NO.1，超激推啊！不論是搭配蜂蜜芥苿醬或搭配酸黃瓜或加上酸菜一起入口，味道就是超合拍。品嚐過德森小鎮的德國豬腳後，才知道大家口中好吃的德國豬腳原來就是這一味，下回再訪Young就不客氣了，必點大份的一次吃個過癮才行。(PS．由於德國豬腳現點現做需等候50分鐘左右，因此店家建議最好於訂位時順便告知要吃德國豬腳餐，如此才能事先準備已免久候 !!)最後的附餐飲料有咖啡、紅茶、果汁跟奶茶可以選擇，young喝(冰)咖啡，而老婆則是選擇(熱)英式奶茶。咖啡有著淡淡的烘焙香氣，但由於已經有加入一定比例的糖跟奶精，所以在口味上應該是很符合一般大眾的特調咖啡。奶茶的部份是使用進口茶包跟奶精調合的，熱熱的喝更能感受到茶的香氣，啦 ~甜點的部份是店家手工自製的布朗尼，綿密香濃的巧克力風味確實很讚，老婆一試讚不絕口，直說真不愧是自製的好料，只是 ...份量有點給它少少耶，不夠吃不夠吃啦 ~蛋糕配奶茶，這場景好像很熟悉 !? 對啦，就是下午茶嘛，"德森小鎮．日耳曼風味餐坊"同樣有推下午茶餐點喔，不過這天已經飽足到不行，只能待下回再訪再來試試其他好食好料了 ...。台中好吃的餐廳非常多，相信大家也一定都有自己推薦必嚐的好店名單，這家"德森小鎮．日耳曼風味餐坊"在競爭激烈的台中來說餐點CP值相當高，份量也ok，餐價更是意外的平實親民，young在此也介紹給大家，用心製作的德式風味異國料理，就等您去嚐鮮囉！ 繼續閱讀

星羽吃過最美味又超值的德國豬腳跟德式香腸在台中北區，190元商業午餐就吃的到！自己灌的德國香腸有9種口味，各有特色，羊腸衣脆口好咬，肉餡各有千秋樣樣都好食，堅持不油炸文火烘烤的德國豬腳，皮脆肉嫩，膠質滿滿，三重口感一點也不油膩，超好吃！平日中午190元的商業午餐CP值超高！特製麥飯還可以無限續點，激推大推給大家，真的超讚的喔！星羽小時候住在台北師大附近，那時後的師大夜市還很熱鬧，每天逛夜市吃美食超爽der~猶記那時朋友曾帶星羽去品嚐一家德國料理，德國豬腳外脆內軟超級美味，後來星羽再也沒吃過比他更好吃的德國豬腳了！一直到搬來台中也沒找到過~這次因為一個偶然的機會，才知道原來當初讓星羽念念不忘的德國好口味已經搬到台中好久了，現在也是台中知名的德國料理餐廳，網路上更是一致好評說~當然要來回味一下囉！德森小鎮位於北區陝西路，由廚師經驗豐富的哥哥跟美麗可人的妹妹一起經營，12年前兄妹想開設一間特別的異國料理，跟從德國留學回來的料理高手朋友學習，決定開一間德國料理，希望大家都吃得起德國料理，秉持初衷從台北到台中~搬到台中已經超過10年了，餐廳外觀溫馨中帶點復古感，門口的胡桃鉗娃娃超可愛！曾經接受非常多媒體訪問，也有放置菜單給路過的捧油參考，很貼心~手作的OPEN牌童趣又可愛，星羽忍不住在門口"咕咕ㄍㄟ~~咕咕咕咕~~~"，營業時間：週一-週日 11:30-15:00 / 17:30-22:00。推開門，星羽眼睛變成愛心狀，有被驚豔到，好可愛喔！很像在雜誌中看到的外國家庭式餐廳，木造裝潢很溫馨，帶著可愛的裝飾小物，紅色+花紋的桌巾帶有一點熱情感，帶有歐洲的溫暖跟家庭氣氛，非常放鬆，一區一區的木造小小隔間雖沒有明顯的阻擋效果，但有點安全感，星羽很喜歡~不明顯的小分區很適合聚餐，這天剛好有公司中午包下一小區聚餐，大家邊吃邊聊很愜意，只要先跟店家預約&點餐，到現場就可以直接享用，完全不擔心會耽誤到下午上班時間喔！滿滿的裝飾小物超級可愛阿阿阿！但竟神奇的不顯雜亂，可見老闆娘的品味很好，書櫃中有雜誌可自行取閱，原來德國紐倫堡是胡桃鉗娃娃的故鄉，難怪這裡有好多胡桃鉗娃娃，還有會報時的布咕鐘喔~用餐空間只有一層樓，洗手間在地下室，一下地下室星羽整個心花怒放，又喊了一聲好可愛！滿滿的彩繪小熊和可愛小物讓人相機閃個不停，還有可愛的許願樹跟許願紙條，滿足少女心，老闆娘說樓下也可用做求婚、慶生等玩樂用，在1F用餐後再下樓拍照玩樂~菜單還滿大本的，餐點選擇還不少，店家也很貼心搭配多種特惠活動，每人低消是一份餐點，印象中不收服務費，店內餐點都是老闆自己做的，包含麵包及德式香腸，餐點選擇挺多，德國豬腳、德式香腸、排餐、德式家庭料理等等，也有素食餐點，價格從200多起跳，平日商業午餐更是只要190元，而且優惠加點一樣可以享受，吃德國料理也可以省省的，吃的超級滿足，讓星羽一行人都很訝異~！我們這次享用了：商午-啤酒芝士與起司腸麥飯、風味燒烤什錦、多利魚與香煎干貝佐蛤蜊醬、酥烤脆皮豬腳(小)、德國香腸三拼、波士曼蘋果酒。商午-啤酒芝士與起司腸麥飯 原價190元平日中午11:30-14:00可享用190元的商業午餐，有8種餐點可以選擇，葷素餐點都有，190元的商業午餐除了主餐外，還有濃湯、麵包跟飲品，再加80元還可以升級水果沙拉及歐式點心，真的超划算的！店家自己手作的德式麵包跟奶油一起品嚐，鬆軟口感中帶奶油香氣，讓人意猶未盡~飲料後面再介紹~份量十足又好喝的雞肉蔬菜濃湯深獲我們好評，番茄味的奶油濃湯帶點酸香的濃郁，很順口不會過於濃稠，番茄味很香，撈起來每一匙幾乎都有烤香過的雞肉，肉質軟嫩，雞皮還有點脆脆的焦香味，雞肉好吃湯好喝，超級滿足的耶~！主餐有起司腸、麥飯、青蔬、沙拉跟酸菜，其中麥飯是可以一直續點的，德森的麥飯很特別，粒粒分明的口感是星羽的最愛，越嚼越香，配肉沾醬都很搭~星羽看網路上都推薦這裡的德國豬腳，其實老闆自己灌的德式香腸也超讓人驚豔的！外皮是精選的羊腸衣，內餡也是老闆自己調製，切的時候要小心羊腸衣太有彈性不好切，記得要先"垂直"的下刀，直接切到中間肉餡後，再橫切就OK囉，起司腸在切時，肉汁跟起司一直泊泊往外流個不停，讓星羽口水也差點流個不停，一切開濃郁的起司味馬上飄散出來，入口外皮超脆，肉餡Q軟，起司好濃郁，窩喔喔~~這個香腸好好吃阿！起司控必點必點喔~~風味燒烤什錦 原價430元風味燒烤什錦一盤就有四種肉，分別是牛排、脆皮雞、豬肉腸、培根蘆筍，點主餐就會附上濃湯、麵包、飲料，可再加價加購沙拉、甜點、啤酒等，麥飯一樣可以無限續點，邊邊的馬鈴薯泥滑順好吃~搭配的德腸是煙燻柏克腸，口味偏原味淡淡的煙燻香氣，有揪C，本身的豬肉味香，齁甲！配盤邊的蜂蜜芥末醬別有一番滋味~牛排是我們公認今天最普通的一道餐點，偏乾有嚼勁，培根蘆筍配起來比較不油膩，脆皮雞皮脆肉軟嫩很好吃，流出來的雞油剛好用麥飯沾著吃！讚啦！多利魚與香煎干貝佐蛤蜊醬 原價270元 + 120元套餐這道是手工醬料風味餐，附飲料，也可加價升級套餐，120元套餐包含濃湯、麵包、沙拉跟點心，濃湯、麵包前面介紹過了不再贅述，店家自己調的水果醋沙拉，除了生菜水果種類還不少，星羽喜歡，水果醋醋酸味較重，愛酸的捧油應該會很喜歡，阿克應該會皺眉頭~軟嫩的多利魚上鋪著用奶油煎過的干貝，再佐上店家特製的蛤蜊鮮醬汁，輕叉一塊入口，海鮮的鮮美滋味在口中縈繞，多利魚很軟嫩，干貝帶點Q彈，口感更多元，愛吃清爽海味的捧油，應該會很喜歡這道料理喔~套餐的飲料有咖啡、紅茶、奶茶、果汁可選擇，我們除了果汁都點了~店家特選的咖啡豆入口很順，微苦不酸，是星羽喜歡的口味，紅茶以德國花茶+紅茶自己特調，帶點花的清香，很受好評，奶茶星羽沒喝到，這裡連飲料的糖都很講究，用三種不同的糖依比例自己熬煮而成，不會死甜，別有風味喔~甜點則依店家當日現烤甜點為主，這天是德式巧克力蛋糕，帶點杏仁香氣，跟巧克力一起呈現頗迷人，最近剛好換新蛋糕，我們嚐鮮覺得略乾，跟老闆娘反應後據說馬上改善，可以感覺店家對口味的堅持~酥烤脆皮豬腳(小) 加購價390元 (豬腳需預定)有加購、有加購、有加購！前面有說過，很重要要再說三次！在德森小鎮，只要3人以上，每人點一份主餐，就有好多分享加購可以選擇，包含最最出名的德國豬腳、吃過一定會愛上的德式香腸，還有各種啤酒/酒類，真的很划算，需要當天現烤的豬腳，記得要預約才吃的到喔！遵循德式作法，豬腳以特調香料醃漬後，不油炸僅用文火慢烤，烤到皮脆肉香，上桌前很貼心的先簡單分切但不切片，讓客人更好分食用外，美味跟熱度也不輕易流失，拿刀切下去聽見"咖拉"的瞬間，色香味俱全的感覺莫名帶點爽度，肉邊的膠質跟肉依依不捨，入口一咬，星羽眼睛馬上睜大，哇塞！這豬腳也太好吃了吧！整桌的愛吃鬼都沸騰了~豬腳的外皮非常脆口，但一點也不乾硬，有種吃脆肉乾+餅乾的感覺，帶點烤過的酥焦香，牙齒"咖滋~"的穿過香脆的外皮後，隨之而來的是略帶鹹味偏軟的膠質層，隨後是肉香十足，軟嫩得不得了的豬腳肉，一點也不會硬或不好咬，輕咬就散開了，這道料理完完全全都不會膩口，星羽私心覺得我一個人應該可以吃完整隻沒有問題，一道料理三重層次，是星羽目前為止吃過最好吃的德國豬腳啊！就是之前在台北吃到的味道阿！經過醃漬的豬腳已帶點鹹味，咀嚼起來真的很香，星羽私心建議不用再沾任何醬料，原味就很讚，配酸黃瓜或酸菜又是另一種滋味，阿阿阿~~~好想夾麵包一起吃阿阿阿~~~~德國香腸三拼 加購價270元除了德國豬腳以外，老闆自己灌製的德國香腸也讓星羽印象深刻，非常喜歡！跟德國豬腳一樣，只要超過三人，每人點一份主餐，就可以加購輕鬆share好吃德腸喔！用羊腸衣灌製的香腸一共有9種口味，編號由1-9號，數字越小口味越重，我們選擇了4.紐倫堡小腸、5.香辣開京腸、8.奶油酸菜白腸，驚豔的發現各有特色，跟星羽過去到哪裡都吃到的德國香腸不同，這天品嚐了4種，都是不同香氣，連肉質粗細都有區分，最大的相同點在於每一種都很好吃，料都很實在，外脆內嫩的讓人停不下來，4.紐倫堡小腸的豬肉味跟香料味較重，5.香辣開京腸肉質大塊，肉感十足口味較辣，8.奶油酸菜白腸的外觀比一般吃到的白腸粉嫩，老闆娘說因使用原肉，盡量減少添加物所致，肉質很細緻較偏原味，跟奶油酸菜醬很相得益彰，配的剛好~波士曼蘋果酒 加購價180元天拉~~竟然連酒都可以加價購，有沒有這麼好呀！德國香腸跟酒是好情侶，一口香腸一口酒，有種戀愛接吻的好滋味~這天星羽選擇了酒精只有4.2%，來自法蘭克福的蘋果酒，金黃透明帶著氣泡有種夢幻感，口感滑順帶點自然的蘋果酸甜味，果香舒服入喉不辛辣，很適合想小酌一下的女孩兒！據說店家在母親節也會舉辦蘋果酒的特惠，讓媽咪一起來甜蜜一下吧！整體評價與德森小鎮在台中的再次相遇有種好久不見的老友突然出現的驚喜感~由哥哥(主廚)和妹妹(外場)共同打拼的德森小鎮，從想讓大家都吃得起德國料理開始努力，經營到今天已超過12年，也在台中打造了自己獨特的品牌跟知名度，讓星羽很佩服，用餐環境溫馨可愛，有種歐洲家庭餐館FU，矮矮的小隔牆分區讓人有莫名的安全感，不只情侶約會、朋友/家庭聚餐、帶小朋友一起來都很讚，也非常適合辦活動唷~餐點都由店家自製，麵包自己做，連德國香腸都自己灌，非常用心，就算是附餐的湯品、沙拉及飲料也不馬虎，道道好食，雞肉蔬菜濃湯裡有大大塊烤雞肉，番茄+奶油濃郁帶點酸不鹹膩，很好喝，附餐紅茶則是特別用德國花茶與紅茶特調，帶點舒服的香氣，德國香腸精選羊腸衣為外皮，脆口而不會跟橡皮筋一樣咬不動，自己特調的肉餡，一共有9種口味，星羽吃了4種都很有特色，讓人停不下叉子~德國豬腳不虧在網路上被大家激推，不油炸完全以文火慢慢烤，很費時，外皮脆到像吃餅乾，中層膠質滿滿不油膩，內層肉質軟嫩好嚼，一塊豬腳三重享受，讓星羽一行人一邊讚嘆一邊爭食，真的太好吃了拉！千萬記得要預約！商業午餐只要190元就可以輕鬆享受好料，包含主餐、濃湯、沙拉、飲料，麥飯還可無限續點，還可以再+80元升級水果沙拉跟歐式點心，超划算的吧！此外只要超過三人(每人低消為一主餐)就可以享受德國豬腳、德腸、酒類的加購優惠價，超級適合找朋友或家人一起來大快朵頤！聚餐也超級棒！ 繼續閱讀

從台北開來台中的異國料理餐廳，經營以十餘年提供的是正統德國鄉村手作料理全程純烤不油炸的德式豬腳，已逼出油脂留下軟嫩Q彈的豬腳而皮已經被烤得口感就像是餅乾一樣酥脆德式咖哩使用咖哩及番茄下燉煮，手打豬肉，口感超級緊實『德森小鎮』台中餐廳美食重地，不乏的有許多異國料理就像是雨後春筍般林立但是有幾間是真正正統的異國料理呢!或許有些會迎合台灣口味有所調整從台北開下來的德式料理餐廳，因緣際會和德國朋友相識而發展出一系列德國料理【德森小鎮】德森小鎮位在陜西路上，附近有兩處收費停車場方便停車一是全聯對面，另一是從全聯旁的武昌路彎進去不遠處也有停車場昏暗的燈光，氣氛不錯，牆上都可看到與德國相關的裝飾店內的座位好像會讓你想起古早的牛排館復古的屏風和珠簾，紅色的桌巾會讓你感覺到溫暖有人情味的氛圍地下室有個佈置相當歡樂熱鬧的空間適合包場辦求婚的活動，也可拿字卡拍照留影 菜單在這，主要以德式料理為主，再搭配排餐 一些升級組合套餐也可以參考另外也有一張酒水單，說到德國怎麼可能錯過黑麥汁及啤酒這次餐點的部分就選擇搭配了升級+120元：主廚濃湯、手工麵包、鮮蔬沙拉、歐式點心【主廚濃湯】 今日主廚濃湯為雞肉蔬菜濃湯利用蔬菜為基底加入了烤過的雞肉，你可以嘗到雞肉的炭烤味還有蔬菜的清甜，不錯喝!!【手工麵包】手工麵包為芝麻麵包，烤得外酥內軟透過咀嚼還有點芝麻香，上層的奶油是有融入香料、蒜、芥末調製【鮮蔬沙拉】 使用了當令水果及生菜，淋上了酸酸的果醋好像女孩兒們特喜歡【酥烤脆皮豬腳：450元】 德國料理中最常見也是最常吃到的料理之一就是德國豬腳啦相信你對德國豬腳也不陌生，不過德森小鎮的豬腳皮可以烤到這麼酥脆真的是頭一次吃到豬腳全程使用文火慢烤，所以耗費時間較長建議要吃這道餐點的人，最好前一天預約，不然會等很久很久利用慢烤把豬腳的油脂慢慢地逼出，留下的就是豬腳的Q彈有嚼勁的肉質而剛剛提到的豬皮，真的酥脆到你吃的時候都會發出喀滋喀滋的聲響配菜搭配洋芋、酸菜，一起享用，口感會更多元【德式厚切豬肉餅：210元】層層堆疊出來的醬汁，使用了自煮咖哩醬汁、自煮番茄醬、咖哩粉和提味的芥末等醬汁非常濃郁香料的香味非常的飄香而不負擔豬肉餅使用較瘦的部位，經過人工手打把空氣排出後捏成一塊塊不規則的肉餅，就是純手工的象徵豬肉餅的內餡，因為手打而變得紮實豬肉餅的外層煎的焦香，豬肉顯得甜又有鹹味搭配著黑麥飯，黑麥飯上灑了些許的咖哩粉，黑麥飯本身沒有什麼味道所以很適合搭配著咖哩醬汁及豬肉餅一起享用!!不夠還可以續加黑麥飯喔【歐式點心】今天提供的是德式巧克力蛋糕巧克力蛋糕看起來普通，不過口感倒是滿不錯的，即使剛剛嗑了豬腳後覺得很飽，結果一不小心又把蛋糕吃完了!蛋糕體口感紮實帶點濕潤好入口，甜度的部分也有調整不甜膩【附餐飲料】附餐飲料有咖啡、紅茶和果汁可以挑選紅茶的部分融入花茶香，紅茶香甜帶著花香!很特別咖啡則是現場手煮的喔~【波士曼蘋果酒：180元(加點價)】充滿著蘋果果香，屬於較甜的酒飲(喝酒不開車 開車不喝酒)吃完覺得滿意度挺不錯的!!豬腳處理的方式口感有讓你讚賞的感覺使用特別熬煮的德式咖哩也是新的體驗!!香料味很清香會讓你不自覺的一直挖著醬汁吃，吃完了可以再要!哈如果平常想要來個小約會或公司聚餐滿適合的~~ 繼續閱讀

那一天和麻吉和阿母一起去吃德國料理店內擺設相當溫馨這是化妝室外面拍的菜單(出了門口才拍的)麵包上面是特製的德國酸醬 我很喜歡這種麵包的口感 愛吃"胖"勝過於蛋糕....難怪會胖雞肉海鮮濃湯 相當真材實料喔! 這是我的!!加了好多黑胡椒.... 沙拉來了!!搭配的是酸甜的醬汁很清爽的口感~先來張全家福a........阿母的沙拉碗哩!?她端著嗎?德式香腸雙味套餐 $270元依序是酸黃瓜.酸菜.薯泥.水煮配色菜.雙口味德式香腸和黑麥飯 德式香腸有很多口味我們挑了德國風味香腸和香濃芝士腸!!反正都沒吃過阿!!重頭戲來了日耳曼德國豬腳大餐-酥烤脆皮豬腳$680元這是二人份的所以有二盤配菜 好酥脆的fu先切一切分裝再來享用吧!!刀工非常了得 切的很漂亮喔當然不是我切的一人份就有這麼多囉!!服務員建議我們皮先撕下來吃再拿其他的肉來配飯吃!OMG油油亮亮...酥脆到不行耶!!好香好脆好好吃喔!!黑麥飯其實沒有什麼味道但是搭配上德國豬腳搭配上德國香腸那種口感和味道的契合度真是好吃到破表阿黑麥飯可以無限量續喔! 甜點很好吃微酸微甜的茶凍口感剛好可以解解膩(不是茶凍啦!但是服務生講的名稱我忘了) 套餐附贈的飲料(熱咖啡/冰咖啡/柳橙汁)這是我們加工過亂畫的熱咖啡.........還不錯喝!! 跟阿母來個合照!!後面的背景很有fu吧!!!沒有講看的出窗戶後面那是一面牆嗎? 繼續閱讀