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電話號碼
0423208297
開飯介紹
"貝爵妮 belle journée 來自法文""美好的一天""之譯,將法式糕點浪漫,融入日式嚴謹精神,用心與熱情蘊育出,清新獨特的甜點魅力。 c'est une belle journée 品嚐法式甜點帶來的小小幸福,眷戀蛋糕盤上的記憶,溫暖迎接美好的一天!" 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至三
11:00 - 21:00
星期四
全日休息
星期五至日
11:00 - 21:00
付款方式
現金
其他資料
無線網路(Wi-Fi)
招牌菜
焦糖蘋果派 舒芙蕾 羅馬假期
食評 (8)
甜點控螞蟻人我本人 到處去朝聖甜點就是我的人生志向! (弱智)今天介紹的一間是我在台中小旅行的時候 想說... 旅程一切都很完美,但就是缺了一間甜點店姐大老遠跑到台中一定要吃到一間甜點才肯離開!!!上網估狗了一下 決定拜訪Belle Journée貝爵妮法式點心坊 評價很不錯店面外表長得並沒有非常起眼但有個植栽小走廊很可愛門口小黑板入門的時候我以為來到了喜餅店了 哈哈他的商品擺設手法超像喜餅店耶 有些禮盒可以選購 一樓有個廚房還有甜點櫃每個蛋糕都有寫明是哪些內餡 方便大家選擇 低消為每人150元甜點價格在$140~160之間老實說我覺得有點偏貴 如果價位落在$120~140我會覺得更合理些 在網路上看到大家都推薦舒芙蕾 成為我的必點選項之一 二樓是座位區裝潢其實蠻簡單的 店家招待的小甜點 忘記名字 但很好吃 有點拋拋又紮實的口感 相當特別蒙布朗 $145我ㄤ是蒙布朗愛好者 到哪裡只要有蒙布朗都愛點我個人對蒙布朗沒有什麼非他不可的情懷 因為我對栗子泥沒特別喜愛Belle Journée貝爵妮法式點心坊的蒙布朗比較特別之處 是他吃起來很清爽 外層的奶油栗子泥不特別甜膩 蛋糕、栗子泥、奶油比例抓得很好 底層還有一塊硬餅乾我覺得甜度大概是 一般法式蛋糕的一半@@ 屬於一種半糖蛋糕的概念很多人常覺得法是甜點過甜 (我是螞蟻人我可以吃無敵甜) 這對我來說這是有點減糖的蒙布朗但我想更符合現代人吃甜食的需求 整體來說表現不錯等了好久的舒芙蕾 $160~ 還用糖霜撒了一個BJ 果真是招牌旁邊配上覆盆子醬完美的舒芙蕾必須長出一定的高度,表皮有點脆脆 挖進去要超級水潤~Belle Journée貝爵妮法式點心坊的舒芙蕾果真是招牌 滿足我對舒芙蕾的想像蛋香非常濃郁 口感綿密 熱熱的吃好銷魂 一定要趁熱趕快吃掉 因為他會馬上變矮喔!倒入果醬一起吃也很棒! 忘記名字了!該死~~就叫他草莓千層派吧~酥皮令我驚艷 非常香酥好吃 奶油與微酸的草莓也相當搭調 也是一道不敗甜點! 結論 Belle Journée貝爵妮法式點心坊整體言而的甜點素質很不錯比一般的法式蛋糕不甜一點 但精緻度與美味不減推薦給大家這間台中道地的法式甜點店! 繼續閱讀
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甜點時間又來了,哇哈哈哈哈哈~~~無甜點不歡咩這家貝爵妮可是看玫瑰小丸子一而再 再而三不斷的回訪讓我對它印象深刻恰巧有朋自遠方來,想讓朋友對台中有好印象所以想到了這家的蛋糕甜點上網查了地址後...嘖嘖嘖!!!又是個躲在巷弄間的店...難怪我都會沒有發現到它小黑板上有熱門甜點和雙人共享餐可以參考進門後可見貨架上擺了各式各樣的伴手禮盒假日用餐有2個小時的食間限制,除了甜點愛吃鹹的人也有鹹派可以點來的時候比較晚了所以櫥窗內的蛋糕有些被選購光、其餘數量也不是很多櫥窗裡稜瑯滿目誘人可口的甜點正等著上門的客人欽點帶回...看著一款款精美的甜點真的是很難抉擇捏貝爵妮可以店內用餐,所以很多人都會推薦來到這裡下午茶通往二樓用餐區梯間也有些小巧思的裝飾很舒適的享用下午茶環境,在這種氛圍下吃著療育系心情會變好的甜點和姊妹掏或是三五好友整個就是壓力的釋放...橘色系的外包裝盒很有質感,送禮、自用兩相宜有朋自遠方來送上這個來代表台中也不為過,是唄~【聖塔諾里】NT$130元圓呼呼的泡芙搭配微苦焦糖以及栗子卡士達是店內人氣商品【焦糖鹽花】NT$130元手作焦糖加上法國鹽之花,濃郁的香氣在口中化開【蒙布朗】NT$125元經典法國栗子泥加上口感中帶點栗子碎粒,日本客人最喜愛的商品((上敘口味皆為官網摘取下文宣,因為我是買來送給朋友還沒有自己品嘗過))外帶盒中皆會附個貼心的保冷袋,方可短暫保持蛋糕的鮮度【森林之丘】NT$130元靜岡和宇治兩種抹茶香氣,搭配在地食材萬丹紅豆加上巧克力甘納許,保留最正統的日式風味魚仔愛紅豆也愛抹茶,這款蛋糕剛好2者合而為一可以一次吃到2種口味,大開心~這些讓我恨得牙癢癢的甜點我對他們真是又愛又恨...誰要它們可以這麼美味可口呀!!! 繼續閱讀
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雖然我不是個熱愛甜點的少女,但對舒芙蕾卻情有獨鍾早已久聞台中有著各式不同於台北的美食,甜食也很厲害這趟台中行便安排了一間評價極高的點心坊,會會傳說中的美味***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***Belle Journée貝爵妮法式點心坊推薦指數:★★★★☆ 4顆星一句短評:台中好吃甜點推薦!品嚐經典法式美食不必花大錢台中的甜點名店何其多,為什麼會選擇貝爵妮呢?除了很強的舒芙蕾外,交通方便也是一大優勢位在西區的精誠五街上,臨近勤美誠品、科博館等觀光景點有很多班公車都可抵達,或是像我們一樣騎ubike再散散步也是個愜意方式貝爵妮隱身住宅區內,白色獨棟建築帶著法式風情,外觀頗為氣派主要用餐區域在二樓,位置挺多的有提供免費插座、無線網路,假日用餐限時120分鐘,但沒客滿是不會趕客人的大家可以先上樓找位置,再下樓點餐、結帳,甜點櫃也擺在一樓櫃檯前方 甜點櫃裡擺著各種蛋糕,看起來都非常好吃若是沒有事先做功課的話,一時間真的會不知道選哪個好除了冰櫃裡頭的點心,也有現烤的四款熱甜點:舒芙蕾、蘋果派、熔岩巧克力、布朗尼飲料單則在另一份menu上,有簡單幾款咖啡、茶飲,價格都不貴若是想吃比較豐富一點的話,也能參考雙人套餐,組合價相對划算 香草玫瑰千層---$150首先上桌的是貝爵妮的人氣商品千層派上頭點綴的有機玫瑰花瓣是可食用的,不單單只有裝飾功能 手作派皮刷上薄薄一層糖霜,讓千層派省去過乾的疑慮最讓我驚喜的是兩層內餡,仔細一看會發現散發著兩種色澤原來是香草卡士達與玫瑰乳酪奶油的巧妙搭配,同時細嚐兩種風味 最驚喜的是其中夾有玫瑰覆盆子凍不僅增添了口感,還能巧妙變換口味,延長甜點耐吃度千層派皮相當酥脆,和內餡搭配極佳,層次也很分明,玫瑰時不時飄散著清香周花花給予極高評價,不愧是店內人氣王,超好吃推薦!經典舒芙蕾---$160來自法國的經典甜點,現點現做約要等個20分鐘造訪時正逢萬聖節,貝爵妮在舒芙蕾上灑了南瓜造型的糖粉,應景又吸睛 上桌時濃郁的奶蛋香氣撲鼻拍完照要趁熱食用,不然熱氣一消,舒芙蕾很快就會塌下去舒芙蕾表層微酥、內裏細緻,蛋糕體本身還看得見香草籽真要說缺點的話,就是不知道為什麼外層有糖霜,私心覺得甜度高了些舒芙蕾會附一小壺醬做搭配總共有桂花醬、覆盆子醬兩種口味,我選了比較少見的桂花醬桂花香氣也算濃郁,只是甜度原本就不低,所以我們嚐嚐味道後就沒再多加了 因為胃容量有限,這天在貝爵妮只淺嚐兩道甜點私心狂推香草玫瑰千層,許多小細節讓美味度更加分舒適的用餐環境加上價格也不貴,實在是間值得一訪的好店啊Belle Journée貝爵妮法式點心坊地址:台中市西區精誠五街34號電話:04 2320 8297營業時間:11:00-21:00(週四公休)覺得這篇食記實用嗎?您的一讚一分享,都是對周花花最大的鼓勵唷 繼續閱讀
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等級4 2016-02-25
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舒芙蕾熱騰騰出爐時,很綿密細緻,澎度很漂亮,淋上醬汁,舒芙蕾慢慢塌下去,搭配起來酸酸甜甜的還不錯,雖然不是我吃過最棒的舒芙蕾,但是表現的也很不錯了!聖塔娜妮焦糖烤的味道很重很酥脆,裝飾的堅果類有畫龍點睛的效果,吃起來蠻特別的! 繼續閱讀
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這回和友人們約在台中聚餐,飯後時間還早,大夥想找個地方繼續聊天,用APP查到這間位在精誠五街的貝爵妮法式點心坊,距離也不是太遠,所以一行人就決定換到這來續攤。這裡是採半自助的方式,在一樓點好餐再上樓找座位,餐點和飲料會隨後送來,感覺得出假日下午生意蠻好的。經典雙人套餐 580元可以自選2杯飲料(150元以內)+2款蛋糕or鹹派(130元以內)+2個馬卡龍+小點心。兩塊蛋糕我們分別選了森林之丘(130元)和貝爵妮(130元),可惜一入口滿滿的失望感,森林之丘只吃到紅豆泥的甜膩,感覺不太出抹茶香味,很少吃到這麼不滿意的抹茶甜點,讓人很失望,另一款經典貝爵妮巧克力的風味層次不足,少點細緻感,不過榛果脆片和蛋白餅多了些酥脆口感的變化這點倒不錯,兩款蛋糕同樣都有過甜的問題,壓過其他的味覺,我知道法式甜點本來就較我們習慣的口味再來的甜一些,但甜到無法感受別的部分我就不喜歡了,整體只能說非常普通,可能是我們點錯東西,並沒有覺得特別出色的地方。馬卡龍 覆盆子&檸檬馬卡龍也是自選口味,檸檬我們都覺得像一種似曾相似的味道,不是喜歡的那種但一時也說不上來,覆盆子口味有正常一些。小點心是千層派,口感有酥,但單吃焦糖的苦味也比較明顯。皇家伯爵茶 150元靜岡抹茶歐蕾(熱)130元拿鐵(熱)120元靜岡抹茶歐蕾(冰)140元飲料的部分冰熱飲價格略有不同,今天喝到的飲料有個問題就是太甜,同桌們也都有相同的意見,既然是配甜點的場合,點餐時如果能順便詢問一下是否調整甜度應該會好些。甜點普通但價格並不是很便宜,而且沒有美味回憶點,另外飲品也不太喜歡,本次沒有事前查好地點是最大的失誤,點餐時也不夠謹慎,下回要記取教訓。Belle Journée 貝爵妮法式點心坊04-2320-8297臺中市台中市西區精誠五街34號11:00-21:00 週四公休每人低消150元 假日用餐2小時 平日不限時 提供wifi無線網路 繼續閱讀
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