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電話號碼
0423013733
開飯介紹
提供熱早午餐,義法料理,甜點與飲料.我們決定營造餐點的新定義.提供一個舒適的用餐環境以及高CP值的餐點. 繼續閱讀
營業時間
今日營業
09:00 - 21:00
星期一
全日休息
星期二至日
09:00 - 21:00
付款方式
現金
其他資料
電話訂位
食評 (3)
聽朋友說他家樓下的燉飯有股神奇的魔力,不是說特別好吃,但是就會讓人想一吃再吃帶過幾個朋友去吃之後他們也有相同的感覺,好奇心爆發的我決定也去吃一次看看一推開門進去還以為走錯家餐廳,樓下是個甜點蛋糕烘培店看店家牆上標榜無香精、色素、泡打粉等...感覺挺不錯的呢~二樓就是舒適的用餐環境,寬敞不壅擠事先爬過文,看到大家到橋貳幾乎都點起司鍋,不過朋友覺得除了燉飯以外,其他都還好所以我們就.幾乎都點燉飯,又因為我們愛吃辣,粉紅香草嫩雞是唯一一道會辣的燉飯先說奶油厚切培根義大利麵好了,同行的友人超討厭吃培根的,不過這個他可以果真是厚切,而且不會太油,與一般使用早餐店培根的義大利麵相比,橋貳的義大利麵超有誠意!醬汁濃稠又多,拌過之後都能成功巴附在麵條上,而麵條又不會太爛,兼具口感與美味粉紅香草嫩雞胸燉飯也是醬汁很入味且濃稠,米飯吸飽醬汁卻不會太爛雞胸肉的部分蠻神奇的!! 因為幾乎沒有脂肪,所以通常很乾柴不過橋貳煮出來的雞胸肉居然有點"汁",而且還是"嫩"的!! 肉量一樣是非常有誠意!!看起來小小一份吃完挺飽的,真問我到底有沒有這麼神奇?我想我以後還會想來吃!!--店家資訊--地址: 403台中市西區向上路一段56號電話: 04 2301 3733 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
橋咖啡的第二家店橋貳誕生了,橋老闆知道我性好漁色,特別打出鮮肉牌吸引我們過來瞧瞧這可愛的幼齒小鮮肉笑起來好像移動迷宮裡的飛毛腿~民豪橋老闆這就對了,以後我就改來橋貳了,不曉得有沒有幫忙餵食的服務,應該會更加分橋貳九月十九日才正式開幕,我們這群好朋友來幫忙試菜,所以到時候吃到的菜色或擺盤可能會跟我們吃的不大一樣唷!因為一切都要調整到最完美才呈現給大家橋貳餐館開在向上路一段米特麵包的隔壁,大家去勤美商圈或美術館逛累的就可以來這裡喘口氣,喝杯咖啡,聊聊是非,剛好就位在這兩個台中最夯景點的中間點,好停車,又方便一樓迎面而來的就是一個蛋糕櫃,裡頭擺著手作蛋糕和派,之後會再推出更多的甜點不錯,不錯,有我最愛的大沙發耶!環境真舒服當我很認真在拍某個很文青的角落時,竟然拍到了....髒東西害我不小心手抖了一下...瞧瞧這兩個恩愛夫妻在大庭廣眾做啥子?好害羞好恩愛好閃唷!我們都瞎了小花啊,冤有頭債有主,一切都是團長逼我寫的,我有鐵般的證據黃狗好貼心(這種男人去哪找),看到我在FB上嚷嚷著想吃他PO的力飯丸,晚上就順便帶來給大家吃,這是他最新發現的行動腳踏車飯丸店,力挺力飯丸的黃狗還不忘在後面放上名片置入性行銷一下XD 每個星期六日都會在草悟道販賣很特別的"冷飯糰",大概是下午四點賣到六點,賣完為止,平日早上會在雙子星跟SOGO附近賣,但也是很快就賣完了,老闆本身也是做設計出身,所以飯丸的包裝特別有質感只有四種口味唷! 經典飯丸~傳統肉鬆加上特製烘蛋皮和美奶滋熊貓乳酪~ 海苔包裹著QQ的米飯與乳酪,我喜歡 沙茶柴魚~是咖哩口味的飯糰,包著甜滋滋的柴魚酥黑肉醬~眾口味的皮蛋肉醬,飯糰冷著吃很Q很有嚼勁,不錯耶!詳細介紹可以參考一下起士的食記,起士昨天我們也在草悟道耶!你竟然只顧著拍飯糰沒有和蟹老闆來個美麗的"蟹"逅,蟹老闆傷心了XDDD【台中西區】力飯丸 - 美食大肚腩單車美食.茶香冷食.沒想到冷的飯糰也不錯耶!經典熊貓乳酪黑肉醬.還有假日限定的沙茶柴魚.假日勤美術館對面.平日龍邦世貿雙子星和國泰公益大樓好吧!既然黃狗都幫他朋友置入性行銷了 ,那我也來幫李姐的金味坊素餅置入性行銷一下,我這才是不著痕跡正港的置入性行銷好嗎XDD鄉親啊!又酥又好吃又健康的素月餅在這裡台中美食~我敢說是全台中最好吃的素太陽餅 巷子內才知道的金味坊素餅專賣店【台中伴手禮】越到中秋越買不到的『 金味坊素餅專賣店 』~ 的確是我吃過最好﹝台中﹞金味坊素餅專賣店,千層酥口感的太陽餅令人驚豔,口感超密實的聖栗果 趕快來幫好朋友橋老闆介紹他家橋貳餐館的新菜色了,他已經在一旁大哭說我們要置入別人家的行銷多久了 ,哈哈哈!其實不管哪一家,大夥一家親,通通都認識,所以以後的行程記得要先到麻頭園溪李姐家的金味坊買素餅後再到草悟道買力飯丸,最後再來橋貳吃一下好吃的起司鍋南瓜濃湯,我喜歡他們家的南瓜濃湯,夠香甜夠濃郁,晚餐不想吃太飽時像這樣子的組合就很棒,來一碗青翠沙拉搭上麵包沾湯吃橋貳早餐起司三明治,我最愛這種簡簡單單火腿搭上起司三明治,起司要像這樣熱熱濃濃的流出來,麵包也烤的好酥好酥呢!意姍的小巧烤鹹派也不錯吃唷!小巧酥口剛剛好的滿足橋貳花餅套餐,一層墨西哥餅皮一層蛋餅皮的絕妙搭配,一脆一Q好有層次感,我喜歡這一道,覺得搭莎莎醬其實就還蠻好吃的了,很清爽很有創意 handmade手作牛肉漢堡和莎莎醬佐香草嫩雞胸漢堡都採今年最流行的舒肥做法,所以肉質的口感特別鮮嫩,有注意到這裡不是附煎蛋也不是附炒蛋,附的可是有點像溫泉蛋口感的水波蛋呢!對了,這裡的漢堡皮是自家製的,老闆突發奇想將花生粉混入麵粉當中,所以漢堡皮吃起來有花生香,還蠻好吃的 我最愛的起司鍋登場,看到沒,濃到不行完全沒成本概念的起司鍋 骰子牛肉起司鍋綜和海鮮起士鍋,喜歡的話也可以點海陸鍋,就是骰子牛和海鮮都有這裡的起司鍋有加了貝里斯奶酒,所以有一種巧克力牛奶的香甜味,像我是不喜歡貝里斯奶酒的味道,所以我跟他們說我要原味的,想嚐鮮的可以試試看加貝里斯奶酒的,走傳統派的就跟我一樣吃原味的吧!紅酒燉牛肉套餐,酒香與香草香皆很濃郁的紅酒燉牛肉,尾韻帶點酸,頗有成人風味,這裡是搭配白飯,我有建議老闆替愛吃麵包的謀一下福利,因為紅酒燉牛肉的醬汁用麵包沾時也超好吃的這兩個夫妻又越矩了,嘖嘖嘖還勾手,這是晚上我想要的暗示嗎XDDD其實他們是再把水波蛋劃破在白飯上,這樣讓紅酒燉牛肉更溫潤美味粉紅香草嫩雞義大利麵(辣),好香辣的一道義大利麵,蓁蓁你一定要點這一道,台味十足香辣過癮,有時候台味的義大利麵做的好的也是挺好吃的啊! 奶油厚切培根義大利麵,迷上韓國花系列的意姍跌入花堆裡無法自拔,連厚切培根也要把他捲成花瓣樣,好可愛最後也別忘了嚐嚐意姍嘔心瀝血之手工甜點,通通都是道地媽媽的風味唷! 橋老闆大放送,他特別佛心的提供六份起司鍋給豬友抽獎耶!萬歲!又有豬友好康了,感謝團長提供美美的起司鍋照片 繼續閱讀
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位於向上路一段的橋貳餐館,是剛開幕不到一個月的優質店家~環境舒服,帶有法國鄉村的放鬆及優雅氣息,很有質感,特聘專門師傅用心製作甜點,每日現做限量,賣完就沒有囉~餐點選擇種類多,擺盤很有質感,吃得出用料實在,份量不算太大,小鳥胃可能會太飽,大食怪應該不夠吃,鹹派鹹香派皮酥脆,很讚,骰子牛肉也超軟嫩好吃,最可惜的就是湯品和起司鍋都不夠熱,很快就凝結了呀呀呀~~在台北時,星羽完全無心,也無法外食,終於一切圓滿告一段落,回到台中,慢慢回歸正常生活,這時候,星羽突然好想吃早午餐喔~~好想超想的想!!在得到台北某(偽台中)部落客捧油的大推薦餐廳後,立馬就決定衝拉~! 橋貳餐館位於西區向上路,前身是星羽也介紹過的旅行‧食光餐廳,開幕還不到一個月,算是新加入戰場,但生意已經很不錯囉~台中早午餐的戰爭真的很激烈呀...總覺得替換得很快,有點難Follow,如果看到星羽文章的店家有更動或改變,請不吝留言或FB告訴星羽喔~穴穴尼~橋貳的外觀黑棕相間,很簡潔,乍看有點像高級名牌店~ 自動門緩緩開啟,冷氣也流洩出來,涼快~~~一樓主要是甜點櫃台,有少少的兩桌座位,佈置一如外觀簡潔舒服,店內提供WIFI。 玻璃櫃裡排列整齊的甜點,讓星羽猛流口水,後來才知道有些是模型~ 橋貳有特聘的甜點師傅,每天現做限量甜點,也會不斷研發新口味,不過因為師傅的堅持加上人力問題,甜點可能要下午才會比較齊全,建議特別想吃甜點的捧油,最好下午光顧,選擇比較多唷~師傅請我們品嚐用精選原料製作的雙莓磅蛋糕,香氣迷人,不會太甜,星羽喜歡~!! 一上2樓,星羽"哇~"了一聲,有種別有洞天的感覺,2樓是主要用餐空間,把隔壁的2樓也打通,空間頗寬敞,法式鄉村風的感覺,輕鬆中帶著優雅,白色的磚柱好好看~ 桌距還算寬敞,有桌位、沙發位和吧台位任君選擇,我們坐在靠角落的桌位,椅子很舒服,高矮也適中,靠沙發區的光線比較昏黃,感覺很適合放鬆喝點小酒,吧台區有大片的落地窗,採光比較好,也可以看到樓下的車來人往~ 除了用餐空間很舒服外,星羽的眼球完全被各種特別的燈光和小配件吸引了,很別致,腳踏車的時鐘也超特別耶,好想帶回家喔~ 星羽覺得橋貳的價位屬中價位略高,同行捧油覺得是中價位偏低,菜單還滿厚一本的,餐點選擇種類很多,讓人眼花撩亂,每種都好想吃!有早午餐、焗烤、漢堡/花餅、熱沙拉、起司鍋、燉飯、義大利麵、鬆餅和飲料,單點價位從209元到409元,加80元升級套餐,多濃湯/沙拉/麵包/飲料,並可享用加點甜點折價20元的優惠~提醒大家,店家週一公休,週二一早才開始準備餐點,因此週二的早午餐時段可能會有許多餐點,及飲料都還在準備,無法供應,且甜點每天現烤現供應,也不確定什麼時候會完整出爐,建議大家光顧前,可以先電話確認一下,以免到現場吃不到想吃的,很掃興~我們享用了:法式鹹派+套餐、骰子牛肉起司鍋+套餐、蛋糕。 套餐 80元先把套餐單獨拉出來介紹,60元飲料可以任選,如果想要60元飲料無限續杯,只要再加20元就可以囉~我們大約10點左右到,紅茶還沒有準備好,星羽喝了綠茶和蘋果汁,還不錯~ 每日濃湯是南瓜濃湯,略偏甜,有南瓜味,比較可惜的是不熱,微溫,星羽喜歡熱呼呼的濃湯阿.....套餐還有沙拉/麵包,後面再介紹~ 法式鹹派 單點249元法式鹹派是同行友人點的,星羽也搞不清楚有沒有加套餐(?店家特製鹹派2塊、沙拉、脆薯、水波蛋(或沙發蛋),看起來份量不多,但其實吃起來有飽足感~ 橋貳的鹹派好吃耶!!! 最上層厚厚的起司,中層的料鹹香鹹香,底層的酥皮奶油香氣很足,很酥很脆,整體搭配起來很和諧,無論冷熱都很好吃,讓人會默默的忘記熱量...不過因為星羽只吃了一小塊,也很難完整描述口感,很好吃就是了~ 骰子牛肉起司鍋 單點359元骰子牛肉起司鍋是星羽點的,看到起司鍋就完全無法抵抗~木托盤上面的長條玻璃容器也是套餐內容,沙拉跟麵包,紫色的藍莓優格醬另外裝非常好!!!因為星羽不敢吃藍莓醬~哇哈哈除了起司鍋外,餐點內容還有骰子牛肉、麵包條、蔬菜,看起來有一點點空虛。 起司鍋還滿大鍋的,滿滿濃郁的起司醬,上面還有乳酪絲,光看就讓星羽口水流滿地阿,我真的超愛起司的!!!吃法很簡單,用附的長叉子,插著你想裹滿起司醬的食物,放到起司鍋裡面,滾ㄚ滾ㄚ滾~多滾個幾圈,就好囉~~!! 雖然三小碗配菜看起來有點空虛,但平心而論,骰子牛肉的份量挺多的唷~外表近乎全熟的骰子牛肉上灑著炸蒜片,蒜片放久了會冷掉要快點吃,牛肉入口出乎意料的軟嫩,很軟有肉汁,牛肉味也很香,好粗~~~! ㄚㄚㄚ~~冰U阿~~尼砍砍這包裹著滿滿起司的牛肉,牛肉很軟嫩,起司醬濃郁不會太鹹,好好味呀~~~ 沾法國麵包一樣好味,法國麵包應該有切小塊再烤過,外皮比較脆硬,照理來說應該是麵包外皮被熱呼呼的泡軟,吃起來會外潤內脆硬,但比較可惜的是橋貳的起司鍋跟湯一樣,從一開始就走微溫路線,幾乎感覺不到熱度,吃到後面整個起司冷掉變稠稠的,整坨整坨的吃,有點驚悚,而且麵包也有點少,大食怪的星羽有點飽但還是略感空虛,如果可以再多一點點就更好囉~ 限量手工蛋糕 店家招待有好朋友就是好!!! 店家特別招待了我們兩塊蛋糕,手工當天做的唷~古典巧克力蛋糕吃起來有很濃郁的巧克力香氣,中間略有點巧克力口感,香氣很足,是好吃的蛋糕,但外圍實在太海綿蛋糕了,口感很軟綿星羽不敢吃,完全進了朋友的肚子~ 杯子蛋糕上是莓果的幕斯醬,下層是醃漬的柳橙及海綿蛋糕,因為星羽怕莓果醬也怕海綿蛋糕,所以我只吃了最上面的OREO,朋友說莓果醬偏甜單吃有點膩,但跟醃漬柳橙出乎意外的搭,海綿蛋糕也很軟綿唷~ 整體評價新開幕不到一個月的橋貳餐館,是台北部落客的推薦愛店,甜點每日專人現做,蘋果塔更是人氣商品,餐點種類很多,菜單會看得有點頭暈,每一種都好想吃,單點價位從200元到400多元不等,加80元可以升級套餐~鹹派鹹香鹹香,外皮很酥很脆,冷熱吃都美味,沙拉也很新鮮,炸薯塊也好吃,起司鍋起司醬濃郁,跟超軟嫩好入口的骰子牛肉很搭,可惜起司鍋不夠熱,吃到後來凝固,有點可惜,據說漢堡和燉飯也很好吃~~有興趣的捧油可以去試試看唷!!! 繼續閱讀
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