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電話號碼
0970881707
營業時間
今日營業
14:30 - 18:30
星期一
全日休息
星期二至五
15:00 - 18:30
星期六至日
14:30 - 18:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
每每想吃雞蛋糕，糖糖第一個就先想到鄰近於美術館的魚刺人雞蛋糕不僅口味多款，口感紮實外，魚刺人的雞蛋糕還有糖糖最愛的邊邊可以吃 魚刺人雞蛋糕位於五權西二街與五權一街交叉口，離美術館超近，走路約5分多鐘的路程看到偉士牌的小攤車就是魚刺人雞蛋糕囉，整個超好認一份雞蛋糕有六粒，口味有原味、抹茶、乳酪、巧克力、卡士達，原本還有紅茶口味 因為綠妖怪出沒，所以紅茶口味的雞蛋糕暫停販售四天，雖然沒有紅茶口味的雞蛋糕不過用喝的魚池老紅茶還是有販售跟老闆點完餐，老闆會給你一張可愛的號碼牌，取貨時記得要把號碼牌還給老闆唷雞蛋糕都是現點現做，等候時間會比較久一些，如果趕時間的朋友可以先電話預約魚刺人雞蛋糕都是當天現做，雞蛋漿使用了紐西蘭全脂鮮奶、進口奶油及新鮮雞蛋沒有添加發泡劑及人工添加物，大家可以放心食用這就是綠妖怪，基底是抹茶口味的雞蛋漿，搭配紅豆餡，如果跟糖糖一樣想吃邊邊的朋友可以跟老闆說，老闆會再多擠一點雞蛋漿，烤起來就有脆脆的邊邊可以吃囉等待數分鐘，香噴噴的綠妖怪雞蛋糕就完成了，外皮呈現淡淡的綠色，看起來好可口因為糖糖本身喜歡吃比較焦一點，帶有焦香味的雞蛋糕，所以特別請老闆幫糖糖烤焦一點正常雞蛋糕是上面那一張圖片的顏色，不會像這張這麼焦雞蛋糕出爐，糖糖已經等不及想吃他了綠妖怪 50元 耶~綠妖怪到手囉，微焦還帶邊，根本是糖糖的愛，這也是為什麼糖糖這麼喜愛魚刺人咬開雞蛋糕，抹茶香氣四溢，口感好紮實，裡面紅豆餡好綿密，重點是不會很死甜，好吃不僅熱熱吃好，放冷後也好吃，可惜綠妖怪雞蛋糕只有限定這四天有賣，以後就吃不到了真希望這款以後可以列入魚刺人雞蛋糕常期供應的口味名單中，這樣就可以常常吃到了魚池老紅茶 30元 魚刺人除了美味的雞蛋糕外，也有販售當天現煮的魚池老紅茶，茶香濃厚，甜度剛好
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去台中勤美附近晃晃從遠處就聞到雞蛋糕香甜氣息，尋著香氣往巷子裡走去，一台偉士牌雞蛋糕攤車映入眼簾，不少行家都在外排隊等候，也有不少熟客打電話預約取餐， 來自魚池的老闆，把家鄉的口味結合雞蛋糕內，就開始了「魚刺人雞蛋糕」。口味選擇上有很多，原味(不包餡)、抹茶、乳酪、卡斯達、巧克力、紅茶(一份6粒不可混)，其中市面上少見也是招牌的「紅茶」口味，也有賣魚池紅茶$30。點餐後老闆會發號碼牌，無敵可愛的小雞!魚刺人一共有四個地點的攤車，這次我們在勤美攤!平日下午3點營業至6點多就收攤了，不過一中店營業延長至晚上9點，超棒Der!一臉專注於雞蛋糕上的大男孩，時不時會與客人搭上二句話，熱愛偉士牌與愛吃雞蛋糕的老闆，將這二樣結合起來，再加上家鄉的魚池紅茶，「魚刺人雞蛋糕」就誕生了。將餡料包入麵糊內，靠著經驗隨自已的節奏依續翻轉著烤模，直到烤到黃澄澄焦酥焦酥的外表，在放置檯面上降溫。剛烤好的雞蛋糕會比較軟，隨溫度降溫後才會呈現外皮酥脆內裡柔軟，如果有內餡的朋友要注意囉！熱呼呼的雞蛋糕，滾燙的內餡會隨之噴發，一不小心就會燙舌呀!空氣中彌漫著香噴噴的蛋香味，等了約5分鐘，一顆顆近似雞蛋大小的雞蛋糕出爐囉!接過從老闆手中感受到的溫度，第一次來點了招牌魚池紅茶口味。外皮邊緣酥脆內裡渾圓飽滿，韻藏一杯近似紅茶香醇濃厚的香氣，又同時擁有著雞蛋的香甜氣息，就算吃不完帶回家，也能用烤箱變的跟剛烤好的一樣。
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魚刺人雞蛋糕就位在五權一街跟五權西二街的交叉口這天是平日來的,想說應該不會有很多人!殊不知......我失算了 還沒開始營業就可以看到排隊人潮!看看這排隊的人潮,大家事都不用上班嗎?還是都跟我一樣偷偷溜出來買呢?哈哈這台復古的偉士牌機車,上面載滿了雞蛋糕的模具,打造出一台小攤車這也是它吸引人的地方!之所以會取名:魚刺人是因為老闆來自南投魚池鄉,以前吃過一間老伯賣的雞蛋糕非常的懷念那個味道,但一直到上了國中就沒再吃過老伯賣的雞蛋糕了希望能將這份美味的雞蛋糕傳遞給更多的人魚刺人雞蛋糕的雞蛋漿都是每天現做的,沒有添加任何的發泡劑這種夏天推著攤車在高溫的烤爐下做雞蛋糕真的很辛苦口味的選擇也非常的多,一包裡面都是六顆其實還有原味,可是今天來好像沒有賣!旁邊還有一個可愛的小黑板寫著雞蛋糕的口味剛好有一隻很可愛的狗狗在旁邊晃來晃去的 抹茶&紅茶身為抹茶控看到抹茶就會很想點來吃吃看 大家都知道魚池鄉最有名的就是紅茶之前也有在網路上爬文說紅茶可以說是招牌!剛烤起來其實非常的燙,外層還有EGG的字樣,非常可愛 抹茶(左):一口咬下裡面的抹茶內餡滿上爆漿,奶香四溢!內餡真的滿燙的,大家吃的時候要小心!愛抹茶的應該會很喜歡 紅茶(右):這款紅茶雞蛋糕,可是採用了道地的魚池鄉的老樹紅茶將紅茶的茶葉搗碎加入雞蛋漿裡面,所以咬下後可以看到茶葉濃郁茶香都在嘴裡化開,不甜不膩,非常的好吃將當初品嘗過的雞蛋糕味道,透過這台偉士牌機車,傳遞給大家希望能讓更多人回憶起自己小時候雞蛋糕的味道
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夢想 夢想 夢想每個人心中都有一個夢，人們說因夢想而偉大來自南投縣魚池鄉的追夢青年『玠茗(胖丁)、家慶』帶著他們的夢想來到台中市築夢小羊兒：為什麼店名取為魚刺人？胖丁：因為魚池＝yuchih＝魚刺（取相似音）胖丁：但是雞蛋糕裡面沒有魚刺，請放心食用俐落的手勢不含任何『化學藥劑』，『膨鬆劑』蛋漿都是開賣『當天』現打，看濃稠程度就知道『絕對新鮮』一份３個 １０元二份６個 ２０元三份９個 ３０元（以此類推）眼尖的小羊兒當然發現一次烤盤有１０個，那剩下一個跑哪去了？？小羊兒：為什麼是一份是單數呀？家慶：因為胖丁愛吃雞蛋糕（開玩笑答）（兩位魚刺人真是幽默呀）雞蛋糕出爐顏色呈現焦黃色，看了不禁讓人口水直流阿 魚刺人雞蛋糕強調不加 『膨鬆劑』 剛出爐那瞬間真是香氣四溢，太誘人了口感跟一般雞蛋糕不一樣，一般雞蛋糕屬於酥軟型的魚刺人雞蛋糕屬於扎實、濃郁（剛出爐趁熱吃是最佳賞味期）某一位客人大手筆買了１０份，真是識貨呀！大雨後放晴，排隊人潮也跟著多了 歲月帶走青春，但帶不走回憶 『想念的味道，魚刺人給你』 魚刺人雞蛋糕 用料堅持：進口的奶油、林鳳營鮮奶、新鮮的雞蛋
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魚刺人雞蛋糕 Follow me！ 我是硬骨魚∞覓食中一直對雞蛋糕單純的香甜柔軟迷戀不已久聞魚刺人的美味，這次台中行在勤美附近的小巷弄閒晃、無意間邂逅終於完成了期待已久的口袋名單小攤位在轉角處，外型有別於一般攤販以米白色偉士牌機車改裝，上頭架著小巧的木質雞蛋糕烤爐店員有兩位，熟練有效率地製作著雞蛋糕雞蛋糕口味新穎，抹茶、巧克力、乳酪和卡斯達皆為包餡款原味和紅茶則是偏扎實的無餡款另有販售魚池老紅茶，當天蠻多客人會順便買杯配著雞蛋糕每個口味皆為六入一包現點現做，能嚐到熱呼呼剛出爐的美味雞蛋糕受熱上色均勻，金黃色澤好誘人皆會先放置在前面的小鐵網，稍微放涼再裝袋紅茶Black Tea$40選了喜愛的茶類口味，一拿到熱呼呼的好燙手雞蛋糕上頭印著可愛的EGG字樣一個個扎實飽滿、不失柔軟，保留香脆如餅乾口感的脆邊紅茶口味麵糊本身便拌入紅茶碎、茶香好濃這款雞蛋糕深得我心，回購率100%，喜歡茶類口味點心的一定要試試隔天到國美館附近走走，無意間又遇到了魚刺人木質號碼牌的小雞圖樣好療癒這次選了抹茶口味，想一嚐傳說中的爆漿滋味抹茶Matcha$40這家相較於勤美魚刺人，上色較淡、表面較不酥脆、口感偏柔軟抹茶餡好燙口，食用時不可求快內餡不過甜、但因奶味偏重較不合個人口味，依然較喜愛無包餡、較傳統的雞蛋糕魚刺人的價格或許較一般雞蛋糕貴些，但美味毋庸置疑紅茶口味深得我心，下次到台中依然想再訪在小巷弄中循著香氣、尋找偉士牌機車的蹤影- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -魚刺人雞蛋糕地址：台中市西區五權一街50號電話：0970881707營業時間：週二 - 五 15:30～18:30 週六 - 日 14:00～18:30 (週一公休) Follow me！- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
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