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<<PS.來店報上Miki名,可享一份主廚特製開胃菜喔!期限到8/31>>知道牛肉對身體跟對胎兒好於是這陣子整個狂吃牛肉!!這間馬克牛排居然就在Miki家隔兩條街而已當然要趕緊來朝聖阿!整間餐廳有滿滿的美式味聽老闆說六月開始有消夜可吃晚上跟三五好友來一杯啤酒、燒烤、牛排然後邊看著球賽(餐廳裡有電視播放球賽)整個就是一大享受!!!不多說快來分享給大家看唷!! 餐廳非常顯眼 又靠近文心路重點是還有特約停車場非常方便喔!!門口跟廚房隔著透明玻璃看著廚師煎著美味的牛排還沒入內 肚子就餓了呢!!!一入餐廳 便可以感受到滿滿美式風格的設計接著冰箱裡放滿了各部位的冷藏美國牛每個看起來都好美味阿!!!!!!來人 都各來一份吧XDD抵達座位後 菜單都已擺滿桌囉馬克牛排今天要吃什麼呢?!六月開始開放消夜場消夜就是要配點燒烤 來杯啤酒的這張菜單完全依照消夜客人打造的唷!!以上菜單價錢偏中價位一點除了有牛排等排餐外還有燉飯、義大利麵等簡餐菜單蠻豐富多樣化的!點完餐後就先來了一碗爆米花爆米花要好吃 就是要夠甜 像電影院那樣不錯!! 真的好甜好好吃!!小孩也一定愛!還有招待冰檸檬水
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<<PS.來店報上Miki名,可享一份主廚特製開胃菜喔!期限到8/31>>

知道牛肉對身體跟對胎兒好

於是這陣子整個狂吃牛肉!!

這間馬克牛排居然就在Miki家隔兩條街而已

當然要趕緊來朝聖阿!

整間餐廳有滿滿的美式味

聽老闆說六月開始有消夜可吃

晚上跟三五好友來一杯啤酒、燒烤、牛排

然後邊看著球賽(餐廳裡有電視播放球賽)

整個就是一大享受!!!

不多說

快來分享給大家看唷!!



餐廳非常顯眼 又靠近文心路

重點是還有特約停車場

非常方便喔!!

門口跟廚房隔著透明玻璃

看著廚師煎著美味的牛排

還沒入內 肚子就餓了呢!!!

一入餐廳 便可以感受到滿滿美式風格的設計

接著冰箱裡放滿了各部位的冷藏美國牛

每個看起來都好美味阿!!!!!!

來人 都各來一份吧XDD

抵達座位後 菜單都已擺滿桌囉

馬克牛排

今天要吃什麼呢?!

六月開始開放消夜場

消夜就是要配點燒烤 來杯啤酒的

這張菜單完全依照消夜客人打造的唷!!

以上菜單

價錢偏中價位一點

除了有牛排等排餐外

還有燉飯、義大利麵等簡餐

菜單蠻豐富多樣化的!

點完餐後

就先來了一碗爆米花

爆米花要好吃 就是要夠甜 像電影院那樣

不錯!! 真的好甜好好吃!!

小孩也一定愛!

還有招待冰檸檬水可以喝

桌上也先放好了簡單的醬料 跟餐具

吃牛排就是要配玫瑰鹽 我的最愛


一樓座位區除了有沙發位子跟普通位子外 還有這種高腳椅

任君挑選

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二樓空間更大

可以包下來大聚餐等等的

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也是滿滿的美式味

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二樓我很喜歡

大聚會什麼的可以辦在這裡XD

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還有包廂耶!!

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拍完照回到一樓

我看到郭先生正悠哉的看著球賽

然後跟我說他很享受!!

好吧 下次吵架把他轟出去 他也有地方可去了

就是來這裡吃點燒烤配杯啤酒看個球賽XD
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然後太渴了 於是再來一杯可樂+柳橙汁

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洋蔥濃湯

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我超喜歡這口感

非常濃密順口

不知不覺就喝了一大半

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水牛城烤雞翅(半份)

這烤雞特別的是 是烤過後再炸過的

感覺很費工

上桌後 看到他的金黃色澤 就胃口大開

配上特製的酸辣醬

酸酸辣辣的還蠻開胃的

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金黃色澤 讓人垂涎三尺呀!

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旁邊的芹菜也很開胃

配上藍起司醬

還蠻特別的滋味 第一次吃到呢!

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燒烤雞腿肉串 燒烤美國牛肉串 香腸培根豬豬捲

這一盤完全是消夜場的最愛!!!!! 有附上獨門醬料

可是Miki跟郭先生都覺得 單吃就非常好吃

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肉串中間都有夾著洋蔥片

更添加口感

郭先生說 肉塊跟洋蔥非常搭 吃得到洋蔥的甜 也吃得到肉的鮮美!!
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拍完照後 服務生非常體貼的幫我們把鐵籤去掉

這樣就可以直接開吃囉!
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開動!

郭先生特別推薦 美國牛肉串

他直說好吃!!!
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香腸培根豬豬捲也不錯

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蒜辣魷魚圈

這盤是郭先生的最愛 特愛 超愛

淋上檸檬 整個超級美味

郭先生一直點頭

然後這盤最後他掃光了

直說好吃

還說這也太開胃了 來一杯啤酒吧!!

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於是就來杯啤酒了!!!!!!

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燒烤 魷魚 雞翅

不配啤酒 就枉吃這些美食了!!!!

郭先生喝的超暢快的!!!

享受阿!!

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紐澳良什錦江波飯

又是一道郭先生愛的料理

深深覺得郭先生上輩子是美國人XD

一上桌就可以感覺的出來這道非常豐富!!!

滿滿的都是料阿!!

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吃了一口 燉的非常入味

配料有很多 大多都是海鮮

適合喜歡重口味的朋友

像郭先生就很愛

有一點西班牙燉飯的感覺!

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頂級牛小排

噢噢噢 我的牛排 你終於來啦 !!!!!

口水早就已經流滿地了

我要開動惹!!

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七分熟 上桌後 旁邊有一點點血水出現

趕緊拍好照 我要大快朵頤!!

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煎的很完美 那色澤真的美麗無比

噢噢 我最愛的牛肉~

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牛小排非常適合女生吃

因為不大塊又好切

每切一塊剛好一小口 超級便利

七分熟的色澤就是如此美麗!

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加一點點鹽就超級好吃!!!

不知不覺就一口接著一口

這天整個胃口大開

我把牛小排都吃光光了

oh ya

真的很好吃

不輸外面高檔的牛排!!!

價錢也才五百元

很讚!! 又超划算!!

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旁邊的配菜也都不錯

Miki私心推這個餅

是甜的!! 超好吃!!!

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最後一定要來個甜點給第二個胃

黑糖奶酪

好吃不膩!!!!

最後 消費可抵停車費

特約停車場就在旁邊

超級便利喔!

以上 分享給大家!!!

郭先生比我更滿意!!!

還說下次他的好友兼好兄弟來台中 就帶他來這吃燒烤配啤酒看球賽

完全愛上了這間= ="
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2015年3月20日晚間~~~馬克碳烤牛排館招牌(仔細看發現MARK構成牛身)                         有開車的朋友別擔心 有提供停車位門口有貼好多優惠商業午餐&學生好康肉肉從哪來? 看這張圖吧店內櫥窗 厚切牛排好大啊(感謝這次有幸抽到口碑券店家先上檸檬水牛排王者 非馬克莫屬(好煞氣啊)   菜單裡的牛排都好可口啊><座位區很適合拍照 滿滿的美國風    大媽與牛頭合照~~哞~~~(可是待會要吃牛主廚沙拉(佐藍莓優格醬 生菜新鮮 還有水蜜桃 小番茄 蘋果 都很甜美 而且分量很大)大媽好愛這道沙拉(她討厭吃只有菜的沙拉 這裡有水果配上爽脆生菜 搭上酸甜醬汁 就是她的愛XDD)附餐飲料:可樂&蘋果汁(飲料可續杯 也能換成別的飲料^^)美式大拼盤洋蔥圈-吃一口就爆出新鮮洋蔥條 炸得酥脆可口 愛吃洋蔥圈的大媽表示超愛  沾上塔塔醬好搭                        德國香腸-裡面滿滿的肉 吃起來不像熱狗的組合肉味 而是已調味好的豬肉味道   單吃就很好吃法國圓餐包&奶油麵包好大塊!!!!! 超澎派外皮跟長棍麵包一樣酥脆 剝開來發現裡面Q軟
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2015年3月20日晚間~~~馬克碳烤牛排館
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招牌(仔細看發現MARK構成牛身)                         
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有開車的朋友別擔心 有提供停車位
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門口有貼好多優惠
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業午餐&學生好康
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肉肉從哪來? 看這張圖吧
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店內櫥窗 厚切牛排好大啊(感謝這次有幸抽到口碑券
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店家先上檸檬水
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牛排王者 非馬克莫屬(好煞氣啊)   
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菜單裡的牛排都好可口啊><
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座位區很適合拍照 滿滿的美國風    
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大媽與牛頭合照~~哞~~~(可是待會要吃牛
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主廚沙拉(佐藍莓優格醬 生菜新鮮 還有水蜜桃 小番茄 蘋果 都很甜美 而且分量很大)
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大媽好愛這道沙拉(她討厭吃只有菜的沙拉 這裡有水果配上爽脆生菜 搭上酸甜醬汁 就是她的愛XDD)
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附餐飲料:可樂&蘋果汁(飲料可續杯 也能換成別的飲料^^)
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美式大拼盤
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洋蔥圈-吃一口就爆出新鮮洋蔥條 炸得酥脆可口 愛吃洋蔥圈的大媽表示超愛  沾上塔塔醬好搭                        
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德國香腸-裡面滿滿的肉 吃起來不像熱狗的組合肉味 而是已調味好的豬肉味道   單吃就很好吃
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法國圓餐包&奶油
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麵包好大塊!!!!! 超澎派
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外皮跟長棍麵包一樣酥脆 剝開來發現裡面Q軟有勁 沾濃湯吃最對味(奶油我根本沒沾) 超推附餐麵包 很好吃
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玉米濃湯

超大一碗湯 而且配料很多 除了基本的玉米 紅蘿蔔 火腿外 還加入煎香的培根(而且是完整的小條狀 不是培根碎耶) 培根讓濃湯的味道更加濃郁又帶點肉香 沾麵包讓你一下子吃光光XDD
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附餐部分已把整桌放滿 超豐盛啊!!!

讓人更加期待牛排的來臨啊
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厚切牛排!!! 超級大塊的啦
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各位看看 這麼大一盤!!!!! 

P.S 手拿著好痠啊== 超有份量ㄟ...
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我是點五分熟 切開來!!! 粉紅色的肉汁

如此大塊又多汁的牛排 豈能輕易放過 當然先嘗一口
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外皮煎得焦脆 內裡的粉紅色肌理仍不時流出鮮美肉汁             

咬一口下去!!! 雖然沒沾任何調味料 但是吃得到牛肉最

原始的鮮甜滋味 肉汁在我嘴裡流出 肉質亦軟嫩可口 

推薦大家要點厚切牛排(大塊 肉質嫩 滋味更是一級棒)

至於牛排旁邊附的配菜可不是什麼鐵板麵之類的 而是比較正統的美式配菜 水煮花椰菜奶油玉米(好好吃 味道激似肯X雞) 配上一些薯條 這樣就是最純正的美式牛排啦^^
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玫瑰鹽 稍微灑一點即可(儘管我沒沾...)
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大媽的馬克碳烤豬腳
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豪邁的叉起一塊

豬腳肉頗嫩(但是我的厚切牛排大勝 五分熟王道啊ㄎㄎ) 配著酸菜一起入口既解膩又開胃 一開始還覺得豬腳可能吃不飽 結果吃到後面↓↓↓
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大媽已經被豬腳所感動 深情的啃咬著每一寸肉 看她如此不計形象地吃豬腳 就可以知道豬腳有多好吃了...(感謝捨棄形象
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完食... 這樣就結束了嗎? 

還有飯後甜點喲!!!!!!!!!!!!!!!!
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芒果奶酪                                                 

奶酪吃起來不會水水的 口感柔滑綿密             

搭上芒果醬的味道 有如夏季爽朗的海風

將那南國風情 點綴在味蕾上....

總之就是這道奶酪好好吃>< 附餐的甜點也不失水準
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續杯換了冰紅茶

是用立頓茶包的紅茶 不夠甜可以加果糖調整.
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看看酸甜芒果醬搭上綿滑的奶酪(口水)
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來張喝飲料的合照 在這裡要美言幾句 馬克牛排館的飲料都是用玻璃瓶OR玻璃杯裝的 很有質感(比起給塑膠杯 用飲料機喝飲料喝到飽相比起來...)

​而且附務生看我們飲料喝完了 就會過來詢問是否再續一杯(都有在巡桌)
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一樓大大的美國地圖
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很好拍照的樓梯間 馬克牛排館的室內空間超寬敞 而且天花板有挑高 加上廚房與用餐區隔開

所以除了帶來極有美式風格&舒適的用餐環境外 讓我們吃牛排時也不會沾染油煙味
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二樓用餐環境也很寬敞 更多了這一排的粉筆畫 有煞氣的野牛狂奔 飛揚的美國國旗 還有知名的四總統山(拉什莫爾山的四總統石雕)
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萬國旗交織在天花板上
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國旗鐘 好有設計感(想抱一個回家XD
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連廁所也別出心裁XD 不僅有美國國旗門簾 還是用那種像西部片的酒吧推門 讓我不禁演起了西部片 碰碰!! 通通不准動XDDD
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今日服務我們的服務生-柯柯

店員都穿著一身牛仔風XDD 真的很有美國風 今天的服務真的很讚 謝謝
))))
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最後走出店門口時 向櫥窗裡辛苦料理的主廚拍這張照片 然後主廚就很害羞看著我們說謝謝光臨WWW

推薦大家來嘗嘗好吃的牛排

大家晚安啦

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趁著今天閒來無事來體驗看看其實在網路上就有先打聽打聽這家的評價 以及 料理看著看著都很期待來現場品嘗沒口還有附椅子給等待的客人 十分貼心更貼心的是...他還附設了專用停車場!光是這點就很加分,不需要吃個飯還到處找停車位! (還要怕亂停被拖吊....)一進到店內,服務生就很有禮貌的前來帶位(可能因為我個子也不高..他還特地彎下腰...) 超有禮貌 店內擺設寬敞 整體上也很有氣氛不會像有些餐廳擠得走路都有困難 而且一眼望去就是乾乾淨淨 讓人很放心在這邊享用餐點我們今天體驗了三道主餐 (有額外一個朋友也自費來品嘗)第一道 - 肋眼牛排第二道 - 厚切牛排第三道 - 海陸雙拼首先先送上附餐的沙拉有沒有很美味的樣子><水果生菜加上上面淋的醬 吃起來酸酸甜甜的味道很棒再來是主廚濃湯 (喝起來應該是南瓜濃湯)很濃郁 超香的 ((超喜歡這味道 再來是法國圓餐包 (旁邊還有附上沾醬吃起來酥軟 口感不錯!再來是美式大拼盤 (美式酥脆洋蔥圈以及德國香腸)吃起來不會太油膩 這道料理還可以------------------------------主餐上場--------------------
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趁著今天閒來無事來體驗看看其實在網路上就有先打聽打聽這家的評價 以及 料理

看著看著都很期待來現場品嘗
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沒口還有附椅子給等待的客人 十分貼心

更貼心的是...

他還附設了專用停車場!

光是這點就很加分,不需要吃個飯還到處找停車位! (還要怕亂停被拖吊....)
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一進到店內,服務生就很有禮貌的前來帶位

(可能因為我個子也不高..他還特地彎下腰...) 超有禮貌 店內擺設寬敞 整體上也很有氣氛

不會像有些餐廳擠得走路都有困難

而且一眼望去就是乾乾淨淨 讓人很放心在這邊享用餐點
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我們今天體驗了三道主餐 (有額外一個朋友也自費來品嘗)

第一道 - 肋眼牛排

第二道 - 厚切牛排

第三道 - 海陸雙拼
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首先先送上附餐的沙拉

有沒有很美味的樣子><

水果生菜加上上面淋的醬

吃起來酸酸甜甜的味道很棒
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再來是主廚濃湯 (喝起來應該是南瓜濃湯)

很濃郁 超香的 ((超喜歡這味道
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再來是法國圓餐包 (旁邊還有附上沾醬

吃起來酥軟 口感不錯!
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再來是美式大拼盤 (美式酥脆洋蔥圈以及德國香腸)

吃起來不會太油膩 這道料理還可以

------------------------------主餐上場------------------------------
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↑ 這道是 肋眼牛排 5分熟

分量滿大的

吃起來比較有嚼勁

肉質也很軟
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↑ 這道是厚切牛排 7分熟

他這是以公克下去計算的

我這份是最小份的!!!!!

因為我食量比較小 想說教最小份就好

還是很大塊啊!!!

真的是飽足感超級十足
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↑ 這道是海陸雙拼 - 7分熟

看那兩隻蝦子 也不小啊!

這道的牛排其實也是使用厚切牛排

感覺吃完這道超飽滿阿... 很有份量

口感也很好 (可能就有一點筋比較難切)

整體上各個主餐味道都很棒 肉質不會乾澀

還有一個很棒的是..

飲料可續杯啊!! >v<((朋友一續就續了3-4杯...
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店內氣氛環境很適合三五好友約一約來聚會喔!

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◎店家資訊

地址: 台中市南屯區大墩四街299-2號電話: 04-2472-0838營業時間: 週一至週日,11:00~14:00,17:00~22:00※最後點餐時間:午間-13:45,晚間-21:30

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情人節快到了,想好要帶另一伴去哪裡吃大餐了嗎大家會不會跟糖糖一樣,感覺要吃到牛排才叫做大餐 每次到高級餐廳吃牛排,總是花大錢,份量卻只有一點點,讓糖糖吃得一點都不過癮 今個要跟大家推薦位於大墩四街的馬克碳烤牛排不僅價格比高級餐廳來的平價許多,份量及肉質更是讓你驚艷不已呢 馬克牛排老闆在台南的海安路上也開了一間美之牛碳烤牛排 使用了高成本的美味冷藏牛排,只有吃過的顧客都成了主顧 這次從台南跨海來到了台中,開了另一間分店,為了避免大家混淆將台中分店的名字取為馬克牛排,以全新品牌出發 在不遠處就看到馬克牛排顯眼的招牌,屋頂上還插滿了美國國旗呢 店門口前提供了停車位外,距離約100公尺處也有個特約停車場唷 採半開放式的廚房,在外頭就可以看到牛排炙燒的過程,還有帥哥主廚碳烤的英姿呢 ​ 目前營業期間為中午十一點到下午兩點,及下午五點到晚上十點 一走進店裡就聞到濃濃的牛排香氣撲鼻而來,讓糖糖口水都快流下來了呀 冷藏櫃裡共有六種肉品,不同的部位,油花分布不同,口感也不同想要知道更多有關牛排的介紹,可以詢問服務人員服務人員都會非常熱心的為大家做介紹唷 6種肉品裡,除了厚切牛排及帶骨牛牛
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情人節快到了,想好要帶另一伴去哪裡吃大餐了嗎大家會不會跟糖糖一樣,感覺要吃到牛排才叫做大餐 每次到高級餐廳吃牛排,總是花大錢,份量卻只有一點點,讓糖糖吃得一點都不過癮 今個要跟大家推薦位於大墩四街的馬克碳烤牛排不僅價格比高級餐廳來的平價許多,份量及肉質更是讓你驚艷不已呢
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馬克牛排老闆在台南的海安路上也開了一間美之牛碳烤牛排 使用了高成本的美味冷藏牛排,只有吃過的顧客都成了主顧 這次從台南跨海來到了台中,開了另一間分店,為了避免大家混淆將台中分店的名字取為馬克牛排,以全新品牌出發
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在不遠處就看到馬克牛排顯眼的招牌,屋頂上還插滿了美國國旗呢 店門口前提供了停車位外,距離約100公尺處也有個特約停車場唷
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採半開放式的廚房,在外頭就可以看到牛排炙燒的過程,還有帥哥主廚碳烤的英姿呢
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​ 目前營業期間為中午十一點到下午兩點,及下午五點到晚上十點
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一走進店裡就聞到濃濃的牛排香氣撲鼻而來,讓糖糖口水都快流下來了呀
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冷藏櫃裡共有六種肉品,不同的部位,油花分布不同,口感也不同想要知道更多有關牛排的介紹,可以詢問服務人員服務人員都會非常熱心的為大家做介紹唷
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6種肉品裡,除了厚切牛排及帶骨牛牛排是秤重外,其他肉品的份量都是固定的
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另一邊的牆上還掛著美國出口牛肉分切的部位圖,看完才知道原來牛排還分了這麼多種押
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一樓環境燈光微醺,有種來到酒吧的感覺各個角落都擺滿了美國國旗,店員還穿著牛仔裝,讓整間店充滿了美式氣氛
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二樓的空間寬廣明亮,環境布置的較活潑,座位的數量也比一樓要來的多一些
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除了一般座位外,二樓也提供了沙發座椅唷
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二樓的角落旁還有一個可容納約20人的小包廂,非常適合跟朋友及家人一同來聚餐 冬天限定推出了熱呼呼的起司牛肉鍋佐法國餐包讓顧客不只能品嘗到美味的牛排外,還可以來吃鍋暖心唷 Menu
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套餐附上了主廚沙拉、法國圓餐包、主廚濃湯、甜點及飲料,飲料部分還可以無限暢飲唷店裡也提供了金牌啤酒及海尼根,酒類就沒有免費暢飲囉
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主廚沙拉 新鮮生菜搭配當季水果,佐上店家自製的藍莓沙拉醬,酸酸甜甜的滋味,既清爽又開胃
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法國圓餐包 法國麵包上桌時還熱騰騰的,一剝開麵包還有一股熱氣衝了出來呢外皮烤得相當酥脆,內層柔軟帶些許嚼勁,不管單吃或沾著奶油吃都非常美味 提醒大家麵包要趁熱吃,冷掉的話口感就會變潤潤的,較不好咀嚼唷
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主廚濃湯 馬克的濃湯有玉米濃湯及南瓜濃湯兩種,這次提供的為南瓜濃湯喝起來非常濃稠,南瓜香氣濃郁,如果在裡面添加一些配料,可增添口感,風味更佳唷
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帶骨牛小排 1105元 帶骨牛小排以重量計算,一公克為1.5元這盤份量大約是兩人份,光看到這畫面就令人驚艷不已押
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瞧瞧這油亮光滑的外表,加上飄香而來的碳香味,光是視覺及嗅覺就令人食指大動了
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一旁的附餐除了薯條、玉米、花椰菜及番茄外,還有這烤至香酥脆口的牛筋一口咬下去,還會發出卡滋卡滋的聲音呢
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接下來就是重頭戲,讓人垂涎三尺的帶骨牛小排牛小排的外皮烤的非常酥脆,入口後,肉汁馬上噴的嘴都是,第一次嘗到會爆漿的牛排呢 肉質部分不僅軟嫩多汁,還帶些許的嚼勁,讓顧客一次能品嘗到三種不同的口感
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肋眼牛排 740元 建議熟度為5分熟,碳烤時會比5分熟要再生一些,讓表面呈現碳香味
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肋眼牛肉的肉質吃起來更加軟嫩,油花部分比帶骨牛小排多了一些因5分熟的關係,如果單吃由花會容易膩口,建議搭配牛肉一起吃風味更佳唷
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馬克碳烤豬腳 400元 除了牛排外,這裡的德國豬腳也是人氣招牌之一唷先將豬腳切塊後再下去碳烤,別於一般用整塊下去做碳烤
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經過切塊碳烤後,讓每塊豬腳的外皮都變得非常酥脆,並將豬腳的水分鎖在裏頭香脆Q彈帶嚼勁的口感,不僅吃起來不油膩,碳烤方式更是特別還沒品嘗過的朋友們,趕緊來試看看
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特製甜點 最後附上香甜的芒果奶酪,來做個完美的enging
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無限暢飲的飲料大集合除了各種氣泡式飲料外,還有熱呼呼的柚子茶及紅茶讓您免費喝到飽 馬克牛排使用高品質的美國白楊嶺安格斯自然牛不僅肉質鮮嫩多汁美味,份量更是令人滿足不已讓糖糖到現在還在回味那香噴噴的肉汁及那令人著迷的口感呢 想要大快朵頤美味的牛肉嗎快來馬克牛排,保證吃了讓您跟糖糖一樣瘋狂的愛上它的美味 
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馬克牛排館是剛開幕不久的新餐廳,除了牛排還有提供雞豬羊位在大墩商圈,有他們家自己的附設停車場,還不錯!店面門口有一排透明櫥窗,可以窺見裡面XD 馬克炭烤牛排走的是美式風格,總共兩層樓一進門有可以好好認識各個部位的牛肉 透明的冷藏櫃中擺著各部位的牛肉,可以清楚的看到食用的肉 一樓主要是廚房跟部分座位,雖然有廚房,但是聞不到什麼油煙味呦! 二樓座位稍多,廁所也在二樓~ 二樓還有比較舒適的沙發椅用餐位置 整體而言空間很寬敞而且桌距滿大的,用餐時不會有什麼壓迫感菜單跟許多動輒7.8百的排餐餐廳來說價位不算貴加點的價位是指單點,食量小的人可以考慮不過套餐划算很多(附主廚沙拉、主廚濃湯、法國圓餐包、飲料、甜點) 平日有商業午餐299(需加一成服務費)出示學生證的話可以點學生套餐也是299(需加一成服務費)而且學生套餐是不分平、假日,也不分午晚餐,全面皆適用,超划算 這次體驗肋眼牛排套餐、馬克碳烤豬腳套餐、美式大拼盤另外我們又加點了碳香嫩汁雞腿套餐與一份學生套餐套餐附有主廚沙拉、主廚濃湯、法國圓餐包、飲料、甜點飲料可以暢飲,有可樂/雪碧/芬達橘子/柳橙汁/蘋果汁/紅茶/咖啡我們都覺得蘋果汁比較好
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馬克牛排館是剛開幕不久的新餐廳,除了牛排還有提供雞豬羊

位在大墩商圈,有他們家自己的附設停車場,還不錯!

店面門口有一排透明櫥窗,可以窺見裡面XD
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馬克炭烤牛排走的是美式風格,總共兩層樓

一進門有可以好好認識各個部位的牛肉
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透明的冷藏櫃中擺著各部位的牛肉,可以清楚的看到食用的肉
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一樓主要是廚房跟部分座位,雖然有廚房,但是聞不到什麼油煙味呦!
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二樓座位稍多,廁所也在二樓~
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二樓還有比較舒適的沙發椅用餐位置
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整體而言空間很寬敞

而且桌距滿大的,用餐時不會有什麼壓迫感

菜單
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跟許多動輒7.8百的排餐餐廳來說價位不算貴

加點的價位是指單點,食量小的人可以考慮

不過套餐划算很多(附主廚沙拉、主廚濃湯、法國圓餐包、飲料、甜點)
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平日有商業午餐299(需加一成服務費)

出示學生證的話可以點學生套餐也是299(需加一成服務費)

而且學生套餐是不分平、假日,也不分午晚餐,全面皆適用,超划算
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這次體驗肋眼牛排套餐、馬克碳烤豬腳套餐、美式大拼盤

另外我們又加點了碳香嫩汁雞腿套餐與一份學生套餐

套餐附有主廚沙拉、主廚濃湯、法國圓餐包、飲料、甜點

飲料可以暢飲,有可樂/雪碧/芬達橘子/柳橙汁/蘋果汁/紅茶/咖啡

我們都覺得蘋果汁比較好喝
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濃湯的份量滿多的,香濃還不錯
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沙拉很新鮮,還有放不少水果
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法國圓餐包
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餐包很喜歡,烤得酥脆

口感扎實,吃起來不會太乾口,比想像中的好很多

越嚼越香,沾濃湯也好吃!

甜點是芒果奶酪,小小的口味還不錯,我們都很喜歡
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肋眼牛排(單點590元;套餐740元)
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肋眼牛排店員建議是五分熟,太生的話可以請廚房回烤

大部分都吃七分熟,這次嘗試五分熟

肉質很新鮮不錯,碳烤起來的肋眼牛排粉嫩粉嫩的

五分熟的口感很多汁但幾乎沒血水的腥味
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牛排本身的份量已經不少

旁邊的配菜根本吃不完

薯條炸得還滿好吃的,是配菜裡面最喜歡的

因為其他的花椰菜、洋蔥、玉米等等都是冷盤,吃起來覺得比較普通
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馬克碳烤豬腳(單點250元;套餐400元)
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豬腳上桌時已經去好骨頭,方便食用

豬腳一致獲得好評

口感Q彈帶有咬勁,肉質也很入味

沾上蜂蜜芥末醬多的一層口感,好好吃~!
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美式大拼盤
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這次體驗的是洋蔥圈跟德國香腸

兩個都很好吃,而且不會太油膩

3個人左右就可以加點一份來吃吃看

碳香嫩汁雞腿(單點200元;套餐350元)
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額外又加點的雞腿排超尬意

整隻大雞腿的外皮烤的黃金焦脆,雞肉也很入味,吃得到鎖在雞肉裡的肉汁

不吃牛肉的人可以考慮點這個,很推薦
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學生套餐(299元)

學生套餐點了牛肉的套餐,跟厚切牛排是同樣的肉質,只是克數減少一點
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而且居然還附了白飯...

雖然學生套餐沒有主廚沙拉,但其實是裝在主餐的盤子裡

厚切牛排建議是七分熟,吃起來口感比較扎實

先吃了肋眼再吃厚切覺得肋眼帶點油花的軟嫩口感我比較喜歡XD

雖說是學生套餐但是分量完全沒有打折,結果後來也吃不完

壽星當日有招待起司牛肉捲一份,如果是當月的話是招待薯條

很巧的我們有當日壽星
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招待的牛肉捲很優,完全好吃溜

外層酥脆,內餡有多汁的牛肉

肉質本身就滿入味再搭上起司讓人很愛!!

沒有壽星的話也可以單點來分食,推薦推薦
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整體而言很推薦到馬克碳烤牛排館用餐

餐點表現都很不錯,價格也算實惠,吃牛排也可以不用扒光錢包

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馬克碳烤牛排館地址:台中市南屯區大墩四街299-2號電話:04-2472-0838營業時間:11:00~14:00,17:00~22:00※最後點餐時間:午間-13:45,晚間-21:30馬克炭烤牛排的店面很顯眼,附近也有停車場可以停車,機車可以停門口,還滿方便的,目前的優惠是3月底前用餐一律85折, 凡是點帶骨三見嗑再送大蝦唷,學生跟商業午餐的優惠價299,這次吃過以後我覺得299是可以試試的那門口其實就可以看到廚師料理肉囉,可惜對焦錯誤,對到那個字上了門邊的優惠海報,門口就可以看到一隻很霸氣的牛,一進門的右邊牆面上掛了這個,左邊則是肉品的冷藏櫃,除了標示品名外,還貼有公克數,一塊塊的肉看起來真的讓人很期待呀因為當天被安排在二樓用餐,一樓就大概拍一下,牆面上有美國型的圖,配色清一色國旗風XD二樓也是十足的美式餐廳風啊!連店員的服裝都有種美國西部的感覺,不得不說這幅黑板畫真的太厲害了除了一般的桌椅外,還有沙發區,我覺得沙發還滿好坐的,不會太軟太硬,洗手間在二樓的樓梯口,桌上有黑胡椒及玫瑰鹽,冬季限定的起司牛奶鍋,看了真的很想點欸,我超愛牛奶鍋 那來看看菜單吧,牛排有以公克計價的,也有一
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馬克碳烤牛排館

地址:台中市南屯區大墩四街299-2號

電話:04-2472-0838

營業時間:11:00~14:00,17:00~22:00

※最後點餐時間:午間-13:45,晚間-21:30
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馬克炭烤牛排的店面很顯眼,

附近也有停車場可以停車,

機車可以停門口,還滿方便的,
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目前的優惠是3月底前用餐一律85折,

凡是點帶骨三見嗑再送大蝦唷,
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學生跟商業午餐的優惠價299,

這次吃過以後我覺得299是可以試試的
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那門口其實就可以看到廚師料理肉囉,

可惜對焦錯誤,對到那個字上了門邊的優惠海報,
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門口就可以看到一隻很霸氣的牛,
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一進門的右邊牆面上掛了這個,
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左邊則是肉品的冷藏櫃,

除了標示品名外,還貼有公克數,
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一塊塊的肉看起來真的讓人很期待呀
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因為當天被安排在二樓用餐,一樓就大概拍一下,

牆面上有美國型的圖,配色清一色國旗風XD
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二樓也是十足的美式餐廳風啊!

連店員的服裝都有種美國西部的感覺,
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不得不說這幅黑板畫真的太厲害了
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除了一般的桌椅外,還有沙發區,

我覺得沙發還滿好坐的,不會太軟太硬,
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洗手間在二樓的樓梯口,
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桌上有黑胡椒及玫瑰鹽,
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冬季限定的起司牛奶鍋

看了真的很想點欸,我超愛牛奶鍋
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那來看看菜單吧,
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牛排有以公克計價的,也有一般的套餐價,

像是霜降牛套餐620元,其實不算很貴,

公克計價的牛排套餐是另外+100、150,

套餐有沙拉、麵包、濃湯、甜點、飲品,

若是+100元來說,我覺得套餐還滿划算的,
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不吃牛的朋友可以參考別的排餐,

有羊排、豬腳、雞腿及魚排

右手邊則是其他加點類,
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飲品部分,

可樂/雪碧/芬達橘子/蘋果汁/柳橙汁/紅茶/咖啡,

這些都是可以續杯的,也可以換種類

可以換這點我覺得很加分

因為很多餐廳都會規定一種喝到底,
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我們選了蘋果汁跟可樂,
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主廚沙拉

沙拉搭配的醬是藍莓醬

醬給的量還OK,雖然沒有很多,

但因為沙拉還有配上酸甜的水果,

有奇異果、小番茄、橘子、蘋果,
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這樣搭配起來算是還不錯的沙拉,
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主廚濃湯

濃湯很濃郁,帶有奶香味,
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裡面有不少的料,可以搭配麵包唷
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法國圓餐包

看圖片可能會以為這是一般的麵包,

但其實這麵包比外面附餐麵包大多了

奶油姑且可以當個比例尺吧,只是不明顯,
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大約是外面餐包的1.5顆大吧,

然後外面很酥脆,理面則是鬆軟的,

麵包熱度足夠,是可以抹上奶油的,

我覺得搭配奶油還滿加分的,或是沾濃湯
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美式大拼盤(220)

這一份只有德國香腸及洋蔥圈,

一般客人點的大拼盤料會豐富不少,

有德國香腸、檸檬雞柳條、薯條、洋蔥圈 ,
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洋蔥圈酥酥脆脆不油膩,還不錯,

德國香腸稍微有點兒油,但可以接受,

然後吃起來有點像是香腸哈
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洋蔥圈可以單吃也可以沾醬,

白色的醬酸酸的,紅色就番茄醬囉,
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帶骨牛小排(每公克1.5元)

接著就是主餐囉,期待好久的主餐,

這一盤真的超大一盤的啊,因為是兩人份的,

中間還有一根大骨頭,吸睛度100%
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配菜有生洋蔥、花椰菜、番茄跟玉米,

洋蔥完全不會嗆,還帶點甜,

配肉超棒的啊,我把洋蔥吃光了,

但若是有蒜片應該也滿不錯的,
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這張色澤比較優,雖然有點失焦,

但是看起來真的很吸引人啊
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我覺得薯條有點少,雖然炸得不錯,
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肉非常多塊,也都有切過了,

但我覺得自己切更小塊會比較好食用,

然後店員會附上一人一個大盤子唷,

桌子其實也很大,所以吃起來很輕鬆
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有幾塊帶點油跟筋,但真的只有一點點,

肉質很棒,是扎實的,但也滿嫩的,

只是咬到最後嘴巴會有點酸,

可是不是肉的問題啦,肉還滿棒的
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我們點的是七分熟,店員好像想建議五分熟?

七分其實就滿嫩的,也不太會見血水,

有是有,但滿少的啦,我可以接受,
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我覺得搭配玫瑰鹽真的很棒啊,

單吃會有點炭烤的香氣在,

配上鹽一起吃整個很加分
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甜點是芒果奶酪,上面的芒果醬有點結塊,

我覺得奶酪就一般般囉。

整體來說真的很不錯,餐點有水準

雖然這次體驗的餐點是比較高檔的,

但附餐也很不錯,有機會會想嘗試別的餐點,

而位置間距算大的,用餐起來很舒適,

然後服務態度也滿好的,上餐又快,

服務生看到飲料空了就會詢問是否要續,

桌上空盤也收得滿快,值得推薦的一家店,

我想299套餐CP值應該很不錯吧

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通常美式餐廳給人的感覺就是熱情、粗獷,幾次到類似的餐廳用膳,除了有極大的飽足感外,對餐點也倒沒深刻印象。而此次【馬克碳燒牛排館】的頂級帶骨牛小排,可是讓我大大跌破眼鏡,不得不好好讚許一番。 很妙的是,【馬克碳燒牛排館】的外觀,絕對是阿貓走跳過美式餐廳最陽春的建築物。嚴格說起來,就是比一般平價牛排店還要有型些。不禁開始懷疑,這裡真的可以吃到頂級的美味牛肉? 綠豆眼的阿貓情侶檔沒看到這重要的停車資訊,跑到別的收費停車場,花了40元(兩小時)停車費,小錢換個方便倒是還可以接受。 走近大門口,就聞到蕩氣迴腸的炭木燃燒的香味,整個精神為之大振。 踏入了【馬克碳燒牛排館】,一眼瞧見店家的冷藏櫃展示著自豪的美國安格斯低溫熟成牛肉。等等不知道是哪塊高級肉品,會進到我的五臟廟! 話說,「人不可貌相,海水不可斗量。」與店外的感覺天差地別,裡面的空間充滿了美式休閒與歡樂的氛圍。 二樓不僅空間更寬敞、明亮,還有舒適沙發座椅。另外也有多人包廂可提供團體聚會用餐。 活潑熱情的店員拿了菜單給我參考,看似霸氣的牛又帶有些可愛。 【馬克碳燒牛排館】主打美國安格斯牛肉料理,厚切牛排與帶骨牛小排是秤重計費,其他都是固定
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通常美式餐廳給人的感覺就是熱情、粗獷,幾次到類似的餐廳用膳,除了有極大的飽足感外,對餐點也倒沒深刻印象。而此次【馬克碳燒牛排館】的頂級帶骨牛小排,可是讓我大大跌破眼鏡,不得不好好讚許一番。
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很妙的是,【馬克碳燒牛排館】的外觀,絕對是阿貓走跳過美式餐廳最陽春的建築物。嚴格說起來,就是比一般平價牛排店還要有型些。不禁開始懷疑,這裡真的可以吃到頂級的美味牛肉?
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綠豆眼的阿貓情侶檔沒看到這重要的停車資訊,跑到別的收費停車場,花了40元(兩小時)停車費,小錢換個方便倒是還可以接受。
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走近大門口,就聞到蕩氣迴腸的炭木燃燒的香味,整個精神為之大振。
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踏入了【馬克碳燒牛排館】,一眼瞧見店家的冷藏櫃展示著自豪的美國安格斯低溫熟成牛肉。等等不知道是哪塊高級肉品,會進到我的五臟廟!
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話說,「人不可貌相,海水不可斗量。」與店外的感覺天差地別,裡面的空間充滿了美式休閒與歡樂的氛圍。
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二樓不僅空間更寬敞、明亮,還有舒適沙發座椅。另外也有多人包廂可提供團體聚會用餐。
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活潑熱情的店員拿了菜單給我參考,看似霸氣的牛又帶有些可愛。
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【馬克碳燒牛排館】主打美國安格斯牛肉料理,厚切牛排與帶骨牛小排是秤重計費,其他都是固定份量的套餐。
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不吃牛的朋友也有羊肩、豬排、豬腳、雞排和魚排等排餐選擇。想豐盛點還可以加碼炸物拼盤或是其他風味單品。全店消費需加上10%服務費。和阿娜答討論之後,決定一起體驗頂級帶骨牛小排,並享有升級套餐。
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主廚沙拉

一看到生菜淋上藍莓沙拉醬,超級開心。吃膩了常見的千島、和風與油醋,阿貓很喜歡這種風味醬汁。沙拉的份量夠豪氣,生菜新鮮清脆,還有不少蘋果、柳丁、奇異果、番茄……等水果,酸酸甜甜的藍莓香,開胃又滿足。

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飲料

附餐飲料挑了百搭的可樂與柳橙汁,雖然小小一瓶,但熱情的店員告知可以免費續瓶,還可更換口味,非常大方。
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美式大拼盤<體驗版>

少了正式餐點的檸檬雞柳條與薯條,香酥的洋蔥圈沾上塔塔醬或番茄醬都很涮嘴,德式香腸對我而言有點鹹,全推給阿娜答消滅,他可吃得很高興。
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濃湯

奶油濃湯料多多,喝起來不但濃郁滑順,湯裡還有好多玉米、洋蔥、培根…等配料,很有誠意的一碗美味湯品。
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法國圓餐包
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姍姍來遲的圓餐包,要扒開得用上極大的手勁。超酥脆的外皮與蓬鬆Q軟的內層,天差地別的口感卻是速配。抹上奶油可以增添風味,但阿貓較愛原味品嘗,麥香純粹而回韻。
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帶骨牛小排 700公克

頂級牛小排氣勢磅礡出場,分量看起來非常豪邁,且店家已貼心將骨頭與肉分切妥當。
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經過紅木木炭炭燒過後的牛小排表面顏色較深,牛肉口感隨著部位的不同而有所變化。
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【馬克碳燒牛排館】的師傅功力真的了得,透過炙火的灼燒,牛小排烙上一層深咖啡並透著油亮。
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經過變身的安格斯牛小排,略沾點鹽享用,先是傳遞出芳香迴繞的焦香氣息,後是鮮嫩柔彈的牛肉,並透著濃醇甘美的原味肉汁。建議恰恰好的五分熟,是很棒的賞味熟度。隨著牛小排分布的厚度漸減,嚼勁越發明顯。大啖美食之後,嘴裡還回盪的牛小排豐腴的美好鮮味。
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甜點—芒果奶酪
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【馬克碳燒牛排館】的奶酪,做工也是細膩。滑而綿密的口感,潤在口中是濃濃的奶香味,再配上酸甜的芒果,真的算是完美的結尾!

經過這趟體驗之旅,讓我對美式餐廳大大改觀,誰說美式料理只有份量大,只要用心也是可以有精緻的美味料理。身穿牛仔服飾的店員們,服務上或許不太熟練,但非常熱情有朝氣。唯一想建議的一點是,一樓靠近廚房的席區,通風設備噪音過大,希望能盡速改善。

馬克碳烤牛排館

店址:台中市南屯區大墩四街299-2號

電話:04-24720838

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
位於南屯區大墩四街的馬克牛排,是很多格友都跟星羽推薦的美味牛排~中高價位,附餐跟牛排都美味,牛排很揪C,但對我們來說有點太貴,是會想在慶祝節慶或生日時造訪的餐廳~~XD推薦給喜歡吃牛排的捧油唷~~星羽跟阿克對美式餐點沒有太多著墨,大多都是突然想吃才會去找,偶爾會突然很想感受大塊吃肉的快感,就會去搜尋牛排~ 上禮拜星羽聽捧油推薦馬克牛排,正好又到了想大口吃肉的時間,下班後就決定和阿克一起來個牛排小探險囉~~ 因為這天是臨時起意,小相機肉包的夜拍功能比較弱,請多包涵囉~馬克牛排位於南屯區大墩四街,旁邊就有特約停車場,很方便,特約停車場滿1000元折抵1小時;2000元折抵2小時,依此類推最多到4小時,店面很大一眼就會看到,招牌也很顯眼,門口就看的到餐點的照片,每一種看起來都讓人流口水,透明的櫥窗可以直接看到牛排炭烤的過程,看得好餓喔,也有擺放椅子給候位的客人稍作等候,很貼心~ 商業午餐及憑學生證都可享受299元的牛排,其實星羽也很想吃299的牛排說... 禁菸、禁帶外食。 一進門會先看到左邊的牛排冰櫃,裡面擺放著油花均勻的牛排,馬克牛排據說是專營高等級的美國牛排,難怪看起來好嬌豔,星
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位於南屯區大墩四街的馬克牛排,是很多格友都跟星羽推薦的美味牛排~

中高價位,附餐跟牛排都美味,牛排很揪C,

但對我們來說有點太貴,是會想在慶祝節慶或生日時造訪的餐廳~~XD

推薦給喜歡吃牛排的捧油唷~~

星羽跟阿克對美式餐點沒有太多著墨,大多都是突然想吃才會去找,

偶爾會突然很想感受大塊吃肉的快感,就會去搜尋牛排~

上禮拜星羽聽捧油推薦馬克牛排,正好又到了想大口吃肉的時間,

下班後就決定和阿克一起來個牛排小探險囉~~

因為這天是臨時起意,小相機肉包的夜拍功能比較弱,請多包涵囉~

馬克牛排位於南屯區大墩四街,旁邊就有特約停車場,很方便,

特約停車場滿1000元折抵1小時;2000元折抵2小時,依此類推最多到4小時,

店面很大一眼就會看到,招牌也很顯眼,

門口就看的到餐點的照片,每一種看起來都讓人流口水,

透明的櫥窗可以直接看到牛排炭烤的過程,看得好餓喔,

也有擺放椅子給候位的客人稍作等候,很貼心~
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商業午餐及憑學生證都可享受299元的牛排,其實星羽也很想吃299的牛排說...
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禁菸、禁帶外食。
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一進門會先看到左邊的牛排冰櫃,裡面擺放著油花均勻的牛排,

馬克牛排據說是專營高等級的美國牛排,難怪看起來好嬌豔,

星羽看的口水直流,本來想說吃完再來拍,

結果電池忘記充電...還沒吃完就沒電了,星羽都要哭了說~

漂亮的生牛排只好留給大家自己造訪時欣賞囉~
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店內裝潢是美式風格,還滿放鬆的,有粗獷的感覺FU,

用餐空間頗寬敞,座位不算多,桌距也還OK,很不賴~

因為客人滿多的,星羽不太好意思一直拍空間,大家參考一下囉~
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星羽的功課做得有點不完整,參考格友們的文章時只注意到價位平實,沒仔細看多少錢,

看到菜單時有點小驚訝,比我們想像中的高說~

除了特惠的299套餐外,馬克的牛排套餐價位從620元到780元,加一成服務費,

厚切跟帶骨牛小排以克計價,也可以單點~

其他排餐套餐價位從350元到620元,加一成服務費,

也有單點點心,在牛排館來說還滿特別的~

星羽跟阿克享用了肋眼牛排套餐(740+10%)跟霜降牛排套餐(620+10%)
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套餐附餐內容有沙拉、法國麵包、濃湯、甜點、飲料,星羽覺得滿划算的,

服務人員很客氣並詳盡地幫我們介紹,態度很好~

附餐沙拉的內容很豐富,除了生菜外還有芭樂、鳳梨、蘋果等等水果,很不賴!

沙拉醬應該是星羽怕怕的藍莓沙拉醬,不過口味還不錯,星羽還是吃完了~
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法國麵包一份套餐一顆,搭配奶油一起吃,

馬克的麵包超級好吃...外脆內軟,抹上奶油,媽阿~人間美味~

對於愛吃麵包的星羽來說一顆根本不夠啦,真的超讚~!!!!!
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沾濃湯也超級美味....星羽真的好想外帶回家阿...太好吃了...
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濃湯也很好喝,香濃不膩口,熱熱的喝很暖胃,

湯裡的料還不少,是會讓星羽想一口再一口的湯品,配麵包也很讚!
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甜點是芒果奶酪,因為在拍的時候剛好沒電了,相機裡只有這一張模糊的照片...

口味不特別但還不錯吃~
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飲料有紅茶、果汁、可樂汽水等等可以任君挑選,也可以更換想喝的飲料,

馬克的飲料是喝到飽的,紅茶是無糖杯裝的,星羽喜歡,

汽水跟果汁飲料都是玻璃瓶的~
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肋眼牛排套餐 740元+10%

阿克選了肉質軟嫩的肋眼牛排,碳烤的網紋紋路好美,星羽有種想尖叫的感覺~

配菜有一點點薯條、少少的洋蔥、和一咪咪小青菜,有點弱~

薯條好吃,冷掉或沾了肉汁也不錯吃,

洋蔥的存在感有點低,很辣,配牛排也沒有加分,

一咪咪小青菜就算了....
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5分熟是粉嫩的PINKY,肉質看得出細緻,只有上面有一點點筋,

肋眼牛排口感很軟嫩好咬,肉汁跟香氣隨著咀嚼發散出來,很容易吞嚥,

很適合不愛咬東西的阿克,很好吃~

不過阿克說肉有點太大塊,吃到後面有點兒膩口,最後我們打包回家~
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霜降牛排套餐 620元+10%

偏好有嚼勁肉感的星羽選擇了霜降牛排,雖然大小比肋眼小了很多但厚度超群~

網紋圖案一樣讓人心醉,吃碳烤牛排就是要有網紋阿~~~

配菜就一樣算了吧...
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霜降牛排略略帶一點筋,比較有嚼勁,

在咀嚼中肉汁會不斷溢出,滿口都是牛肉的甜味,

因為比較結實的關係吧,肥油也比較少,不會膩口,

這道牛排星羽喜歡喔,很美味很多汁,齁假!!~
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整體評價

位於大墩四街的馬克牛排,有特約停車場,消費可抵停車費,

標榜使用安格斯自然牛,低溫熟成,

全程冷藏配送保持肉質新鮮度,讓客人能享用到最新鮮的牛排~

套餐附餐的口味都很不錯,尤其是濃湯跟麵包,很得星羽的心,

牛排本身的外觀、香氣、考驗師傅功力的熟度、肉質都頗具水準,

入口滿口生津,很揪C很美味,喜歡牛排的老饕應該會愛不釋口,

但或許星羽跟阿克對牛排沒這麼熱愛吧,馬克的價格對我們來說偏貴了~

如果要吃牛排,我們的首選還是泰德,肉質跟配餐也很好吃,價格卻差滿多的,

不過慶祝生日或節日時,馬克會是我們打牙祭的好選擇唷~

推薦給大家~

馬克碳烤牛排館店家認證

04-2472-0838

台中市南屯區大墩四街299-2號
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從以前到現在常吃的牛排都是偏台式的牛排,一定會淋上一大堆黑胡椒或是磨菇醬來調味,這次要來體驗品嘗的就是單純碳烤的道地美式牛排,完全不加一滴醬,保證吃得到原汁原味的牛排!【馬克碳烤牛排館】位於南屯區大墩四街上,店面寬敞且招牌明顯,非常顯眼好找! ▲來到市區用餐最害怕的就是沒有停車位,不過免擔心,在餐廳的前方100公尺處就有附設一停車場。 店家外面秀出了店內的各式招牌餐點,另外還有商業午餐、學生價等優惠。目前至三月底店內用餐全面85折、點帶骨三見嗑再送大蝦二份唷! 入店前又看到這個好康,實在是覺得很可惜啊~既不是學生,平日上班也不可能這裡吃><▲一入店內就可看見牆上掛著一幅牛肉各部位的介紹圖。 看了之後還真的是長知識了呢~▲店家嚴選來自美國的安格斯低溫熟成的冷藏新鮮牛, 為了讓顧客看見每塊肉的新鮮,特地在櫃台旁設置一透明櫥窗, 且採用半開放式的廚房,展示了店家對美味品質的堅持。 裡面放的各式牛排都有標示名稱與重量,看起來都很新鮮可口的樣子呢!▲點餐的時候也可以來這邊挑選自己喜愛的牛排。▲店內的裝潢布置非常美國風,用餐環境氣氛還不錯。 連服務人員也都是做牛仔外型打扮(沒拍到>
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從以前到現在常吃的牛排都是偏台式的牛排,

一定會淋上一大堆黑胡椒或是磨菇醬來調味,

這次要來體驗品嘗的就是單純碳烤的道地美式牛排,

完全不加一滴醬,保證吃得到原汁原味的牛排!
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【馬克碳烤牛排館】位於南屯區大墩四街上,店面寬敞且招牌明顯,非常顯眼好找!
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▲來到市區用餐最害怕的就是沒有停車位,

不過免擔心,在餐廳的前方100公尺處就有附設一停車場。
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店家外面秀出了店內的各式招牌餐點,另外還有商業午餐、學生價等優惠。

目前至三月底店內用餐全面85折、點帶骨三見嗑再送大蝦二份唷!
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入店前又看到這個好康,實在是覺得很可惜啊~

既不是學生,平日上班也不可能這裡吃><
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▲一入店內就可看見牆上掛著一幅牛肉各部位的介紹圖。

 看了之後還真的是長知識了呢~
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▲店家嚴選來自美國的安格斯低溫熟成的冷藏新鮮牛,

 為了讓顧客看見每塊肉的新鮮,特地在櫃台旁設置一透明櫥窗,

 且採用半開放式的廚房,展示了店家對美味品質的堅持。

 裡面放的各式牛排都有標示名稱與重量,看起來都很新鮮可口的樣子呢!
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▲點餐的時候也可以來這邊挑選自己喜愛的牛排。
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▲店內的裝潢布置非常美國風,用餐環境氣氛還不錯。

 連服務人員也都是做牛仔外型打扮(沒拍到><)
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▲二樓的位置比較多,有一般式的座位,也有沙發椅。

 這邊採光比較明亮,座位與座位間的空間很大,非常舒適寬敞。

 洗手間也是位於二樓,男女是分開的。

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▲店內主打就是美式碳烤牛排囉!

其中厚片牛和帶骨牛還是以克數重量去計算的,想吃多少叫多少感覺還不錯呢~

加購套餐的話則附沙拉、麵包、濃湯、甜點、飲料
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▲不吃牛排的話也有雞、豬、羊、魚排可以選擇。
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▲套餐的內容都是可以單點的。
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▲這裡的飲料是無限暢飲的喔!不過酒類就要另外計價了!
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▲以上是我們這天來用餐的餐點內容,店內消費均收一成服務費。
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▲每桌桌上都擺有玫瑰鹽、黑胡椒,自行斟酌使用。
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主廚沙拉

新鮮生菜與些許水果,佐以藍莓優格醬。

如果覺得沙拉醬不夠的話,還可以再加。

吃起來清爽微甜的口感非常開胃!
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飲料

我點了紅茶,熱的無糖,沒想到是用茶包泡的…有一點兒小失望><

朋友點了蘋果汁,飲料都是可以無限暢飲的,後來我們改換喝可樂也ok!
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主廚濃湯

喝起來就是玉米濃湯的味道囉~

口感非常濃郁,裡面料還蠻多的,除了玉米之外,

還有培根、馬鈴薯、洋蔥丁,喝完之後挺飽足的!
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法式餐包

這個麵包烤的外皮酥脆,吃的時候還會掉屑屑,裡面則是紮實又有嚼勁

總之我覺得還蠻好吃的,捨不得全部吃掉還請店員幫我做了外帶,

後來才發現他可以單點一個25元,早知道就多點幾個外帶了@@
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抹上店家提供的奶油醬,吃起來非常的香;

或是沾著主廚濃湯一起吃,滋味也不賴哦!
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美式大拼盤

今天體驗的和店內提供的完整美式拼盤不太一樣,

看了菜單才知道原來少了薯條和檸檬雞柳條。

不過光是德國香腸與洋蔥圈份量就不少!!
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德國香腸

吃起來就是有它特有的獨特風味,

雖然略為重鹹了些,但是搭配蜂蜜芥末醬真的超搭!

美式酥脆洋蔥圈

size還蠻大的,比我以往吃過的炸洋蔥圈還要大上一倍!

這個炸的外皮酥脆,咬下時鮮甜的洋蔥味便滿溢在嘴裡,

不管沾什麼醬都非常好吃,和德國香腸一同食用也很棒喔!
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頂級帶骨牛小排 

點餐前我們有先詢問過這份牛小排的份量,

店家告知去骨之後,肉的淨重約為2X盎司,

如果以25oz來計算的話,差不多約為750公克,

一克=1.5元,價錢大約為1100元左右,分量其實挺多的喔!

而我們今天吃了825公克,所以是1238元左右。
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本來以為帶骨牛小排還得讓我們自己啃骨頭,

但是沒想到店家已經都將牛肉削切下來,

連骨頭上最細微的肉也都仔細地刮下烤過,食用上非常輕鬆容易!
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▲隨餐還有附上生洋蔥、青花菜、番茄、玉米

 增添色彩的同時也能稍微補充點膳食纖維^^
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牛肉的部分店家建議五分熟若覺得太生還可以再送回廚房烤過。

點餐時愛吃軟嫩牛肉的Wayne難得要了七分熟,

原因是他之前曾去吃過【邊界驛站】的美式牛排,當時要了五分熟,

結果一切開都是血水,擔心這次也一樣所以才想點七分熟。

不過【馬克碳烤牛排】是已經切開後還再去做燒烤動作,所以點了五分熟,

也沒有他原本想像中的那樣滿盤都是血,這個熟度我們兩個人都很滿意!

雖然看起來還是有一點生,但是不至於令人感到不舒服。

油脂豐厚,口感非常軟嫩,搭配玫瑰鹽就非常夠味了!

一旁還有生洋蔥片,我也將之拿來加著吃,

雖然有一點辛嗆味,但是口感層次更為多元、美味!
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▲這是從骨頭上削下來的肉塊,由於面積不大,所以烤起來較為焦硬了一點,

 吃起來比較脆,而且有較為明顯的焦香味,直接吃就很香,口感很不錯!
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▲後來我挑了三塊請服務人員再幫我拿進去烤至七分熟,

 服務人員的速度也很俐落,過個五分鐘左右就再次上桌囉!

 剛烤起來的牛排還可見表面滋滋作響,香氣四溢
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▲切開看看其橫切面,色澤比較沒有五分熟那麼鮮紅了。

 吃起來稍微硬了一點,咀嚼上可能要多花一點力氣。

 我個人的話覺得七分熟比較對我的味,總覺得太生有點可怕;

 而肉食怪Wayne則比較喜歡五分熟的軟嫩度。
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碳烤大蝦 NT.100

這隻大蝦是我們後來加點的,比較容易料理,所以點完餐點沒多久就上桌囉!

旁邊那隻叉子是要拿來跟他做長度的比較…還蠻大隻的@@
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▲擠上檸檬汁,不用沾什麼鹽或胡椒,單吃就非常鮮甜。

 口感紮實又彈牙,還帶著使用碳烤特有的焦香味,很美味。
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芒果奶酪

吃飽喝足之後就可以請店員上甜點囉!

這個我覺得還蠻好吃的,芒果醬與奶酪完美的融合在一起,

吃起來酸酸甜甜又奶香濃郁,是個很漂亮的ENDING。

結論

【馬克碳烤牛排館】提供了寬敞舒適的用餐環境,

服務態度也很好,加收一成的服務費我覺得算是合理。

比起一般的台式牛排,我比較偏愛美式牛排,較能吃到牛肉的原汁原味!

但是強烈建議要趁熱吃,因為沒有任何調味,

所以冷掉的話味道就比較沒那麼香、那麼美味囉…

這次品嘗的美式碳烤牛排滋味很不錯,而且附餐的部分表現也很出色,

飲料也可以無限暢飲,還蠻適合一群朋友來這邊吃吃喝喝聚餐聊天。

馬克碳烤牛排館

地  址:台中市南屯區大墩四街299-2號

電  話:04-2472-0838

營業時間:週一至週日,11:00~14:00,17:00~22:00

     ※最後點餐時間:午間-13:45,晚間-21:30



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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-03-22
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
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現在懂得吃牛排的老饕越來越多,要以平價吃到美味高級牛排就要吃這種以克計價的高品質牛肉今天要分享的馬克碳烤牛排也是同樣的路線,優質服務平實價位,讓愛吃牛排的人有個好據點馬克牛排位在大墩四街靠近文心路附近,有特約停車場方便停車門口也有空位可以停車,對開車族來說很便利來到馬克牛排遠遠就可以看到目前推出的優惠活動,商業午餐跟學生優惠幾乎是5折超划算馬克很貼心將各種餐點的照片直接秀在門口,等候位子同時可以參考每一種都好美味的感覺,商妮好難抉擇等一下要點甚麼啊~~透明的玻璃窗裡面就是主廚料理區,在門口等候位子時同時可以欣賞主廚料理秀推開大門,右手邊牆面就是這一張牛肉分切部位圖對於牛排部位有詳細的介紹,不清楚也可以詢問服務生馬克牛排的服務生都好親切,用餐氣氛很愉快進門左邊就是牛排櫃,旁邊是買單櫃台點餐由服務人員到桌邊服務介紹後點餐,用餐完畢再到櫃台買單馬克的牛肉都是美國海運來台的安格斯低温熟成冷藏新鮮牛肉各種部位每天都會切出一些販售,每一塊重量不一,以克計價,售完就沒了想要有多一些選擇,最好早一點去用餐馬克的服務人員都穿著牛仔制服,可愛又親切,點餐時會親切介紹也會密集巡桌收盤,留意客人用餐情形,更細
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現在懂得吃牛排的老饕越來越多,要以平價吃到美味高級牛排就要吃這種以克計價的高品質牛肉

今天要分享的馬克碳烤牛排也是同樣的路線,優質服務平實價位,讓愛吃牛排的人有個好據點
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馬克牛排位在大墩四街靠近文心路附近,有特約停車場方便停車

門口也有空位可以停車,對開車族來說很便利

來到馬克牛排遠遠就可以看到目前推出的優惠活動,商業午餐跟學生優惠幾乎是5折超划算
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馬克很貼心將各種餐點的照片直接秀在門口,等候位子同時可以參考

每一種都好美味的感覺,商妮好難抉擇等一下要點甚麼啊~~
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透明的玻璃窗裡面就是主廚料理區,在門口等候位子時同時可以欣賞主廚料理秀
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推開大門,右手邊牆面就是這一張牛肉分切部位圖

對於牛排部位有詳細的介紹,不清楚也可以詢問服務生

馬克牛排的服務生都好親切,用餐氣氛很愉快
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進門左邊就是牛排櫃,旁邊是買單櫃台

點餐由服務人員到桌邊服務介紹後點餐,用餐完畢再到櫃台買單
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馬克的牛肉都是美國海運來台的安格斯低温熟成冷藏新鮮牛肉

各種部位每天都會切出一些販售,每一塊重量不一,以克計價,售完就沒了

想要有多一些選擇,最好早一點去用餐
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馬克的服務人員都穿著牛仔制服,可愛又親切,點餐時會親切介紹

也會密集巡桌收盤,留意客人用餐情形,更細心的是會詢問客人上主餐的時機,客人點頭才會上主餐
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店裡空間不小,分一二樓

桌與桌的間距很大,走道寬敞不影響動線,整個用餐空間不會擁擠,視覺上蠻舒服的

二樓還有高腳椅、沙發區,朋友聚會辦在這裡氣氛不錯
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馬克的飲料可以無限續點,但不是按壓式汽水飲料機

而是瓶裝的汽水飲料,喝完通通可以跟服務人員續點

不想喝果汁汽水也有咖啡,商妮喝完美粒果續點一杯冰咖啡,結果來一壺...喝的好飽
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美式拼盤/德國香腸、酥脆洋蔥圈附塔塔醬、蕃茄醬

外表看似乾硬的德國香腸,口感異常軟嫩多汁,入口咬開立即噴出肉汁,不必沾醬就超級好吃

洋蔥圈裹的酥漿粉不會太厚,熱熱吃外酥內揪系,滋味還不錯
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主廚沙拉

沙拉的份量不少,除了生菜還有新鮮水果,最特別的是淋上藍莓優格醬

藍莓優格醬酸酸甜甜的滋味搭配生菜清爽又可口,商妮很喜歡
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法國圓麵包、濃湯
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法國圓麵包大大一粒,烤到外酥內綿,撕開還有卡滋卡滋聲,超好吃

服務生推薦可以抹奶油也可以沾濃湯,兩種商妮覺得都好吃

濃湯也好喝,可以續一次,兒子說好喝極了又喝了第二盤

商妮則是很喜歡圓法的口感,可惜不能再續,不然一定再續點一個來吃~XD
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肋眼牛排 9OZ
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肋眼牛排點了5分熟,上桌時肉汁都被封住看不到血水

9OZ的分量很大,以10元硬幣比對就看的出來,而且有一定的厚度,這樣的份量女生吃真是很充實
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這樣高等級的牛排千萬不要加醬浪費品嘗原始風味的良機

桌上只有擺放黑胡椒以及玫瑰鹽顆粒,吃的時候灑點玫瑰鹽就是極品美味
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商妮查了一下馬克官網的介紹,他們家使用密度較高的紅木碳烤,燃燒時間比一般木材久而綿密

因而較能使炭香充分滲透到肉質里肌當中,逼出肉排自然的香氣

不只牛排,還有豬排、雞排、德國豬腳,都是同樣的碳烤方式逼出美味

五分熟肋眼牛排剛剛好的熟度,切開來可以看到肉汁快要溢出來的切面

沒有什麼筋,帶點油脂入口相當軟嫩,咀嚼的時候可以感受到牛排本身的甘甜滋味
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厚切牛排 每公克1.3元
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前面有提到冷藏櫃中每天都是限量切出各個部位,重量不一

商妮點的這一塊重量是365克,份量超多~厚度也不小,比前面的肋眼牛分量還多
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厚切牛排的筋比較多一些,肉質也比較有咬勁

這部位比較不建議點5分熟,偏生咬不斷,點7分熟比較剛好

7分熟上桌切開來看,表面微焦中間的部位肉質色澤較紅

入口真的需要一點咬勁,建議切小塊一點再入口咬比較不費勁,越咬越香甜味盡出
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芒果奶酪

吃完牛排再來份甜點~細細綿綿的口感、微甜帶酸的滋味為今天的美食畫下完美的句點

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$450