雲火日式燒肉

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 雲火日式燒肉位在太原路與寧夏路口,開車的朋友們,別擔心附近也很好停車,疫情期間你們是否與梅子一樣,常常為了餐點而煩惱,解決中午的餐點後,就開始再思考下一餐吃什麼或煮什麼好呢？就在此時,手機划著划著出現了雲火日式燒肉粉絲頁,除了餐盒裡的肉品與三到四款配菜很吸引我外,重點:就是防疫期間外帶自取價格好超值,梅子猶記得在前年時,吃過二次他們家的餐點,＜美味可口肉品讓我與老爺念念不忘燒肉美食,雙人海鮮套餐讓你大口吃海鮮過癮無比＞,好了,就這樣打電話預訂餐點,今天週末午餐就是雲火日式燒肉防疫餐囉…  梅子建議在出發前四十分鐘,可以先打電話預訂想吃的餐點,時間差不多快到時,就可以來雲火日式燒肉直接現場自取外帶,店內有提供刷卡或付現,非常便利唷!  日式燒肉便當在6/3(四)正式開賣,非常受大家歡迎的的百元燒肉熱騰騰出爐,不管在公司.家裡安全防疫的同時,竟然還能品嚐到高質感的燒肉便當這根本就是防疫小確幸啊!梅子貼心附上雲火日式燒肉便當餐點菜色與價格有:01.醬燒豚五花 $12902.西班牙伊比利豚 $199 03.炙燒牛肋條 $15904.香脆松阪 $17905.黃金雞腿肉 $12906.Prime牛雙拼 $24907.檸香烤鯖魚 $129每份主餐都加附雲火獨家養生湯！還能選擇要「白飯」或是「牛燥飯」！各種美味加購，配飲料最滿足。------------------------------外帶燒肉便當，現正熱騰騰供應自取優惠電話預約自取總金額打85折，現場點餐自取總金額打95折！溫馨提醒:單點肉品另計，9折優惠,消費滿700會贈送肉品，目前是雪花牛(送完為止)當我從服務人員手裡,領到外帶餐點時,服務人員還會很貼心地請我現場確認餐點內容,確認完畢後,開心的把餐點外帶回家享用了,溫馨提醒:入內領餐時,也必需戴好口罩唷!  桌上餐點有胡麻沙拉.鮭魚味噌湯.伊比利豬.醬燒豬五花,一掀開餐蓋時,香氣四溢餐點美味直撲鼻而來,讓我們倆迫不及待的想食指大動,老速速將餐點拍完特寫照後,大喊開動了,讓一旁早已準備好筷子的我,已經受不了餐點誘惑,開始食指大動了,等待我們細細品嘗再與大家分享我們喜愛的口感  醬燒豬五花(會附贈一杯湯品)(每款餐盒大約三到四款配菜)：老爺邊吃邊形容醬燒豬五花醬汁入味肉質軟嫩,口感很Q彈,搭上泡菜與粒粒可口白飯,吃完整份餐點好飽足。    伊比利豬餐盒(每款餐盒大約三到四款配菜)：梅子夾了一片又一片喜歡伊比利豬的口感,豐富的油脂卻不膩口,慢慢咀嚼時,會在味蕾散發出淡淡的誘人果香味,讓人一片接一片很唰嘴啊！溫馨小叮嚀:每次購買時,配菜會有所不同    胡麻沙拉：哇！哇！這胡麻沙拉裡的食材豐盛澎湃,有小黃瓜.玉米筍.高麗菜等等近四到五款的食材,淋上清爽胡麻醬,讓平常不愛沙拉的老爺還跟我搶食,就這樣不知不覺吃光見底,老爺還特別要我寫說這胡麻沙拉CP值就是讚啦!哇!看得出老爺真得非常滿意啊!   繼續閱讀

各位觀眾，糖糖又來訪雲火日式燒肉啦除了和牛的優惠外，還有更多好康，是什麼呢，繼續看下去就知道囉再來幫大家複習一下雲火燒肉的地理位置，就在太原路與寧夏路的交接口處大大的招牌，在不遠處就可以看到＂雲火＂兩字 一樓座位區，座位寬敞舒適，採用沙發座椅，坐起來特別舒服，吃燒肉也可好好放鬆一下 二樓的座位比較多一些，位置也有多人的座位區，非常適合團體來聚餐吃燒肉Prime極上美牛套餐 1880元 此套餐內容包含湯品、沙拉、精緻小菜、精選豬梅花、精選豬五花、松阪頸花豬、嫩雞肉Prime無骨牛小排、Prime極上雪花牛、Prime嫩煎牛小排、草蝦*2、干貝*2、白飯*2還有50元飲品兩杯及兩份甜品，餐點非常豐盛呢冷颼颼的天氣，先來碗熱呼呼的暖湯 糖糖很喜歡雲火日式燒肉的湯品，不是雞湯，而是採用中藥、香菇、柴魚及昆布熬煮而成湯頭帶有淡淡的中藥清香，香而不苦，順口又好喝雲火日式燒肉的沙拉不是盤裝，而是用木盆裝的，看起來非常有質感，份量也不少呢裡頭配料豐富，醬料有凱薩醬、和風胡麻醬及主廚特製醬，三種可以選 這次一樣還是選擇糖糖最愛的胡麻醬汁，醬汁濃郁，搭配爽脆生菜好好吃 先來從糖糖最愛的牛肉盤下手，裡頭包含Prime嫩肩小排、極上雪花牛及極上無骨牛小排  Prime極上雪花牛有著看似大理石花紋的油花，烤至約五分熟度，肉質呈現粉嫩色澤，入口鮮嫩，香氣迷人Prime嫩肩小排糖糖最喜歡這款Prime嫩肩小排，位於牛肋和牛肩之間，熟度一樣烤至約五分熟左右軟嫩中帶微微嚼勁，富含油花，香氣十足，讓人越嚼越香  Prime極上無骨牛小排取自牛隻的肋骨部位，肉質結實且油筋及油脂甚多，建議熟度約5-7分熟將油花給逼出來，牛肉香氣迷人，肉質多汁鮮嫩，撒上些許海鹽點綴，風味更加豐接下來是豬肉盤，裡頭含豬五花、豬梅花及松阪豬，中間是嫩雞腿丁  精選豬梅花選用台灣豬後腿肉，油花適中，肉質厚實軟嫩，富有彈性 精選豬五花豬五花又稱為三層肉，肥瘦相間，搭配生菜及泡菜一起吃，口感更加豐富多層次，好吃松阪頸花豬糖糖最愛吃松阪豬了，尤其是薄片狀的，將兩面烤至金黃色澤，吃起來帶清脆的口感含豐富油花，肥而不膩，瘦而不柴，讓人越嚼越香嫩雞腿丁 記得烤雞腿肉要放烤爐的邊邊烤才不容易焦掉唷雞腿肉連肉帶皮一起烤，將雞皮烤的脆脆的，搭配軟嫩的雞腿肉好好吃 雞腿肉有先醃過，不用再佐上任何調味料，單吃就很夠味囉日本頂級黑毛和牛 接下來是加購的日本頂級黑毛和牛，12/22前點選套餐加購只要680元(原價1980)粉嫩嫩的肉質，油花非常豐富，店家建議烤三分熟度最剛好，入口即化的口感一入口油花立刻在嘴裡化開來，真的是有夠嫩的啦吃完肉肉，別忘了後頭還有美味的海鮮拼盤唷，兩隻大草蝦及日本生食等級大干貝兩顆 有著服務人員貼心的剝蝦服務，不用沾手就可以吃到肥滋滋的大草蝦蝦肉彈牙脆口，鮮味十足，讓糖糖吃的好過癮糖糖很喜歡雲火日式燒肉的干貝，採用日本生食等級干貝，真的有夠大一顆的因為是生食等級，所以熟度建議3-5分熟風味最佳雲火日式燒肉的甜點有明治冰淇淋、奶酪及熱呼呼的紅豆紫米湯糖糖還蠻喜歡雲火他們家的紅豆紫米湯，喝起來不會太甜，除了紅豆紫米外還有珍珠唷另一款甜點選了明治冰淇淋，口味會不定期更換，上次是牛奶巧酥，這回是草莓起司蛋糕整杯粉紅色的，好少女心的包裝，糖糖好尬意啊 套餐飲料是附50元的飲料，想選其他飲品都補差價換購其他飲料 上次喝了雲火的可樂娜葡萄柚沙瓦覺得不錯，這次依舊點了一杯，另一杯是微醺櫻花妹這杯微醺櫻花妹一樣是含有酒精成份，底為紫蘇梅酒，喝起來酸酸甜甜的，這杯也好喝 繼續閱讀

今年才赫然發現我台中的麻吉和台北的麻吉不只同星座生日也只差一天!二個都是很照顧我很關心我的好麻吉好姐妹~謝謝你們好麻吉生日當然要來點特別的生日大餐阿去年我們一起去王品慶生，今年想到離家不遠開了一家雲火日式燒肉還沒來嚐過常常被朋友在FB上打卡燒到~這次就來這裡吃燒肉吧雲火日式燒肉位於太原路與寧夏路口看到店家主打『時尚輕燒肉，食肉不長肉』?原來雲火日式燒肉餐廳的雲火指的是「雲火技術」將進階科技帶入食材預備的領域之中，讓食材的風味與質地，呈現最出色的滋味與口感。雲火的原意，為雲揉火炙，是將應用於高科技產業的多層次能量，運用在食材上。門口有菜單可以參考我們享用的是雲火上品澳洲和牛套餐2980元季節時令沙拉，沙拉有三種醬料我挑了我們都喜歡的凱薩醬這份生菜沙拉份量十足，蘿蔓、小蕃茄、小黃瓜、紅椒黃椒、培根、麵包丁、起司粉等另外有包肉生菜和養生熱湯可以無限續用赫然發現我沒有拍到雞湯的照片雲火的雞湯跟坊間一般燒肉店的雞湯不太一樣昆布、海帶、柴魚片和香菇搭配養生中藥包的完美結合清爽又感覺溫潤的養生湯真的很好喝這盤雲火上品澳洲和牛肉~上桌就讓我們二個人相機手機拍不停我問朋友:今年的生日蛋糕滿意嗎?M5和牛雪花板腱、嫩肩小排、無骨牛小排、肋眼牛排、特選薄切牛舌、黑毛牛肋條上桌還搭配上一點乾冰華麗出場(灑花~~~)海鮮拼盤的部份是半條挪威鯖魚加上草蝦和大干貝這二顆干貝個兒頭超大的~是日本北海道生食級的呢!和牛的身價當然是不同每一份肉材邊上都貼心的附上品名肋眼牛排M5和牛雪花板腱M5和牛嫩肩小排黑毛牛肋條特選薄切牛舌M5和牛無骨牛小排韓式泡菜酸辣脆口白飯的部份也是無限可以續用的大胃王朋友可以放心食用雲火選用台梗九號米~帶香氣的米飯粒粒分明白飯的部分可以免費升級牛燥飯牛燥飯風味不錯，香氣足夠不會死鹹二個人不約而同的先夾取M5和牛無骨牛小排上烤網那就先吃你吧(笑)和牛無骨牛小排切的厚度適中油花脂肪豐富肉質相當柔軟能接受生一點的牛肉的話3分熟的口感是最嫩口的呦不過其實3分熟、5分熟、7分熟口感都很不錯呢夾上葱鹽風味絕佳!這葱鹽根本是百搭，連不敢吃葱的我都能吃的津津有味M5和牛嫩肩小排嫩肩是肩胛的部位稍稍有帶一點筋，口感紮實比較俱有嚼感搭配韓式泡菜很美味我還特地多沾了一點泡菜湯套餐搭配50元飲料我們點了無糖茶和加價的養顏蝶豆花奇異果元氣特調養顏蝶豆花奇異果元氣特調色澤超美的雪碧加蝶豆花底下是奇異果醬~微微果酸的汽水草蝦和干貝都相當新鮮鮮嫩的干貝和口感Q彈的草蝦都深深贏得我們的心最後甜點是奶酪和明治冰淇淋為今天生日聚餐劃下完美的結尾 繼續閱讀

台中燒肉店選擇性也太多了…開了不少家耶!!但是能夠讓饕客們唱名中部推薦排行榜燒肉店大概就是那幾家…採用優質食材的 雲火日式燒肉 理所當然是編列其中、榜上有名除了嚴選新鮮食材外，最重要的當然還是親切的服務縱使東西再好，若服務態度不和藹是會讓人退避三舍滴!!!雲火的服務就真的很不錯，至少我們遇到桌邊服務的人員就很優秀^^三角地帶的店面很顯眼，但深色調的裝潢風格卻有種沉穩低調的感覺…雲火位於太原路與寧夏路口，附近有運動家停車場、漢口立體停車場，停車便利!!位置處於顯眼的三角地帶走的卻是低調的路線，厚重的木質大門帶有日式的格調沒有推開大門前，完全不知道裡面會是甚麼樣的氛圍和景象…有點吊人胃口…雲火的裝潢不失日式的風味但又多了很多的現代感燒肉必備寬敞大桌面搭配沙發椅讓用餐起來格外舒適一樓劃分為備餐廚房、結帳吧檯等的區域，所以桌數不多雲火的座位大多集中在二樓，偌大的空間桌數不少，團體來用餐也很適合!!吃不夠的話肉品、海鮮、野菜都可以單點飲品方面則有冰沙和酒類供應，鍋物、沙拉、甜點類的單品也蠻多的…未滿18不得飲酒       開車不喝酒、喝酒不開車******************************雲火極品BELLOTA伊比利黑豬套餐NT$2080元(10%服務費另加)湯品、沙拉、2盤肉盤(牛、豬、鴨)、海鮮、白飯、飲料、甜點都有2份選定好套餐後，服務人員很快先送上沾料、小菜、包肉生菜以及沙拉就是一晃眼的時間，桌面就被擺了很多東西這樣XD季節時令沙拉有三種口味沙拉醬，凱薩、和風胡麻和主廚特製，我們選擇的是和風胡麻醬蘿蔓生菜、聖女蕃茄、小黃瓜、紅椒黃椒、培根、麵包丁、起司粉，另外我有吃到海帶芽之類的藻類木盆裝食材看起來繽紛又豐富…沙拉很好吃，聽到隔壁桌客人還多打包一份外帶哩!!!伊比利豬梅花來自伊比利半島的西班牙伊比利豬，擁有豬肉界愛瑪仕、豬肉界勞斯萊斯的美名。選用最受老饕們喜愛的肩胛部位，口感柔嫩、雪白的油花分部猶如梅花般綻放。油脂發亮的附著在烤好的肉片上，真的是很美味的模樣…伊比利骰子豬瘦肉中帶著漂亮的油花，口感細緻軟嫩可口與頂級和牛相似油脂豐潤卻不膩口，厚實的口感吃起來多汁鮮嫩有彈性，風味獨具更美味!!!伊比利松阪豬一頭豬身上只有兩小塊，非常的珍貴，爽脆Q彈口感嫩中帶脆甜美不膩!!!瘦肉鮮嫩富彈性不乾澀肉汁全鎖在肉裡，只要是吃過沒有不被它獨特的口感給吸引。Prime極上無骨牛小排大理石美麗油花，鮮嫩多汁的肉質增添口感上的美味豐富度…豐富細緻軟嫩扎實口感，肉質有嚼勁，挑動唇齒間香醇的味蕾。櫻桃鴨胸碳火因為豐富的油脂燃起熊熊烈火，高溫大火將鎖在肉質裡的油質逼出彈嫩緊實的肉質咀嚼起來多汁、甜潤、有彈性，香氣濃郁滿溢，豐富的層次口感在口中嶄露無疑!!比起肉來說我更偏愛海鮮，尤其是燒肉店的海鮮，因為都會有個頭不小的大蝦等著我前面的肉意思意思吃夠本後大部分都讓給同行的家人，看起來我很貼心實際上就是耍心機XD干貝質量相當優也很大顆，而且還是生食等級的…炙燒炭烤鎖住鮮度，干貝肉質肥厚鮮美絲絲甘甜Q嫩彈牙!!!大草蝦肉質飽滿、紮實吃起來帶脆度，吃一隻都要比吃上其他小蝦要來的滿足沾點玫瑰鹽味道會更加鮮甜，鮮味在嘴裡流竄，超美味的啦~******************************雲火的可樂娜葡萄柚沙瓦一直讓我很難忘，自喝過後說到雲火腦海就會浮現這倒頭摘的畫面平時沒有碰觸酒精的習慣，但可樂娜和水果冰沙相互結合的搭配卻很擾人心神捏…可樂娜緩緩與葡萄柚融合在一起，喝起來的滋味就像是氣泡雞尾酒那樣，透清涼的豪豪喝…套餐有基本有搭2杯50元飲品任選，補差價即可換其他，這杯可樂娜葡萄柚沙瓦絕對要點的呀!!!未滿18不得飲酒    開車不喝酒、喝酒不開車 繼續閱讀

自台中火車站下車後步行至建國路可以轉搭25, 35, 37路公車，於西屯太原路口下車後要步行個一分鐘，就可以立馬撫慰一下孝想已久的燒肉魂！尤其最近冷冷的天，在溫暖的烤爐旁吃燒肉是再好不過的選擇！開車的朋友們，除了路邊可以停車外，附近也有運動家停車場及漢口立體停車場可以選擇，交通上非常方便！讓汪喵忍不住聞香下車的台中雲火日式燒肉，主打的是高級肉品，對於愛吃燒肉但又對肉品品質有一定要求的朋友們，可別忘了將雲火日式燒肉納入口袋名單哦！燒肉界中的極上品，果然一致拯服了許多老饕們的味蕾啊～～滿足口腹之慾同時，又不會吃出一身肥油，任誰都會想來吧！1樓為L型的座位區，座位主要以四人座為主，舒適的大座位，讓人可以輕鬆自在享用美食。2樓用餐空間非常大，不管家庭聚餐，情侶約會，朋友聚會.....，都很適合哦！入座同時，服務人員除了告知店內洗手間位置，並送來一整壺的熱湯讓我們先暖胃，以香菇，昆布，柴魚片，中藥....慢火熬煮出的琥珀色的湯品，清爽中有著淡淡的中藥香，最近冷冷的天熱熱喝十分舒服！喝不夠的話，熱湯還可免費續加哦～原本提供的白飯還可免費升級成以高級和牛及PR級牛肉做成的特級牛肉飯，讓人不禁要驚呼這碗肉燥飯也未免太高級了吧！貴森森的日本和牛，現在來到雲火日式燒肉點選套餐，就可以680元的佛心價，加購原本要價原本1980元的日本頂級黑毛和牛一份，大家來用餐時可別錯失了這大啖高級日本和牛的好機會！雲火日式燒肉的肉品都具有一定的品質，自然不需要過多的調味品來調味，餐桌上除了玫瑰鹽外，還有雲火特調的燒肉醬及檸檬原汁，交替著沾取食用，嚐試各種不同的風味，美食完全不單調～Bellota伊比利黑豬套餐今天我們體驗的餐點是要價2080元的Bellota伊比利黑豬套餐，內容包含：季節時令沙拉，精緻小菜，伊比利豬梅花，Bellota伊比利骰子豬，Bellota伊比利松阪豬，櫻桃鴨胸，特選CH無骨牛小排，Golden極黑肋心及海鮮拼盤 (草蝦x2&干貝x2) ，台梗九號白飯x2，50元飲品x2（其它飲品可補差額），甜品x2 ,高級食材，海陸一次雙饗，絕對可以滿足饕客們挑剔的味蕾！季節時令沙拉沙拉醬料有三種口味（凱撒，和風胡麻，主廚特製）可以選擇，汪喵選了香甜的和風胡麻醬，淋在爽口甜美的季節蔬菜上，讓人一口接一口完全停不下來啊!也可以佐以燒肉一同享用，開胃又可口，燒肉也能吃得如此輕鬆毫無負擔啊！除了生菜，聖女蕃茄....外，還有脆脆的海菜，層次感還蠻豐富的！汪喵還蠻愛這盆沙拉的。讓燒肉美味更升級的秘密武器，莫過於這醃得爽脆可口微辣的韓式泡菜！包肉生菜同樣也是讓美味UP UP的超級麻吉！不夠的話，同樣可以續加哦！雙人套餐中還有附兩碗香Ｑ的台梗九號白飯，只能說大口吃肉再大口扒飯的感覺真好！可樂娜葡萄柚沙瓦／180元（含酒精）套餐附的飲料為50元的飲品，如果裡面没有自己想喝的口味的話，也可以選擇以補差額的方式，選擇自己喜歡的飲品。一般可樂娜大多搭的是檸檬，第一次看到和葡萄柚的奇妙組合，讓汪喵奈不住好奇，忍不住點了這店內的招牌－－可樂娜葡萄柚沙瓦。剛入口葡萄柚的清香在口中不停迴盪，感覺不太出酒精成份，反而有種在喝果汁的感覺，微醺之下又能助興，不管份量，賣相及口味，均讓人相當滿意！不愧是店內的人氣飲品。＃未滿十八歲，請勿飲酒！奇異果汁／140元與其說是果汁，不如稱之為冰沙來得更為貼切！新鮮奇異果打成沁涼無比的冰沙，酸酸甜甜，搭配燒肉健康又無負擔！Bellota伊比利豬梅花／Bellota伊比利骰子豬／Bellota伊比利松阪豬如果没有標示出肉類的品名的話，真的很難讓人想像這一盤居然全都是豬肉！話說這豬並不是普通的豬，而是過鹹水來自於西班牙的伊比利豬，且又是等級最高的Bellota！其珍貴之處在於伊比利豬是以天然的橡果。橄欖，香草.... 所餵養，因此肉質仔細品嚐，吃得到天然的堅果香，富含的油脂又是屬於跟橄欖油性質相似的健康不飽和脂肪酸，而素有＂會走路的橄欖樹＂及＂豬肉界中的勞斯萊斯＂的美名哦！如雪花般均勻分佈的豐富油花，剎是美麗！一次可以吃到三種不同的伊比利豬，只能說真的太幸福啦！為了讓大家吃到最美味的燒肉，開烤時服務人員都會親自示範並教導每一位來用餐的來賓們，每種肉質最適合的熟度及火候上的掌控，接著大家就可依樣畫葫蘆，享受一邊烤肉一邊大口吃肉的樂趣。伊比利豬跟牛肉一樣，由於是在無菌室下處理，屬於可生食的等級，伊比利豬梅花建議以小火烤到約5-7分熟為最佳！軟嫩帶彈的肉質口感，加上迷人的油脂香～鮮甜多汁又味美！讓人一片接一片，完全凍袂條啊～建議可以先吃原味，品嚐原始肉香及甜味，也可以沾點雲火自製燒肉醬，更能提升肉質的鮮甜度！夾點微辣爽脆的韓式泡菜，包入多汁甜美的美生菜，如此美味，飲人既銷魂又意猶未盡！伊比利豬松阪玫瑰花般的擺盤，果然是名符其實的＂美＂食！讓人看了也賞心悅目。伊比利骰子豬油脂更加豐厚的伊比利骰子豬，切成骰子狀，又是另一種不同的口感及滋味～伊比利骰子豬建議烤到5-7分熟最適合，烤到每一面都變色了就可以享用啦～由於骰子豬厚度較厚，口感相對來得有嚼勁一些，咀嚼中不斷冒出的油脂香，也是骰子豬最讓人著迷之處！伊比利豬松阪油脂是均勻分佈於肉質間，口感彈中有脆，堪稱人間珍饈美味！為了讓大家吃到最美味的燒肉，雲火的服務人員都會於餐桌間不斷來回巡視，為大家勤換烤網，大啖美味燒肉之餘，也能吃得安心又健康！Bellota伊比利黑豬套餐除了伊比利豬外，還可以吃到高級牛肉及宜蘭享富盛名的櫻桃鴨胸。CH無骨牛小排取自油脂豐富的肋骨部位，建議最好烤到5-7分熟。可以搭配新鮮季節蔬菜一同享用，清爽鮮甜的口感，也讓肉質吃來更加美味動人～肉質軟嫰揪西，牛香味濃郁，夾點泡菜再大口扒飯，只有幸福兩個字可以形容～GOLD極黑肋眼心每一片都約有手掌大小的GOLD極黑肋眼心，Silver，Black及Gold三種等級中，屬Gold為最高級，建議以大火烤至五分熟，口感最嫰，多汁又味美！和剛剛的牛小排相較之下，這個肉質更嫰更鮮甜，肉香味更明顯，好吃到不要不要的～櫻桃鴨胸嚴選飼養於台灣東部優良自然環境的豪野鴨，有＂鴨肉中的菲力＂之美喻。烤至約8，9分熟的鴨胸，閃著油光的外表是不是很誘人呢？！櫻桃鴨胸肉質紮實有彈性，鮮嫰多汁，肥而不膩！撒上些許玫瑰鹽提味，更能吃得到肉質的甜味。海鮮拼盤（大草蝦x2，干貝x２）干貝嚴選來自日本北海道生食等級干貝，尺寸硬是比10元銅板還大上好幾圈。拿筷子當比例尺，連大草蝦也快直逼一雙筷子的長度。干貝如果敢生食的朋友們，會建議最佳熟度約五分熟，不敢吃太生的朋友們則建議可以烤至約七分熟，既可以吃到干貝的鮮甜，又能保有軟嫰多汁的口感，北海道生食干貝就是不一樣，鮮嫰肥美，讓人吃了超想要再續啊～～蝦子一般人很少能烤得好，感謝服務人員主動來幫我們烤，專業手法之下，很快的便褪去了蝦子的外殼，讓我們不用雙手也能優雅的吃蝦。蝦子烤的恰到好處，加上夠新鮮，肉質又飽滿，彈中有嫰滋味超鮮甜！飯後甜點有甜湯，自製奶酪及冰淇淋三擇一，汪喵選了好吃的明治冰淇淋，當天提供的口味是草莓起司，也為我們當天的體驗，劃下了美妙又動人的句點！Bellota伊比利黑豬套餐份量上讓我們有吃到飽的飽度，又能享受到高貴精緻的肉品及優質的好服務！不管在質跟量上來說，均讓人相當滿意！這餐吃下來，既吃得巧，吃得好又能吃得飽！！從開胃菜到甜品，都滿足到了我們的味蕾呢！※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!! 繼續閱讀