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招牌菜
好些年沒到台中旅遊了，前幾天心血來潮突然想去台中走走，於是馬上打電話訂飯店，兩個人快11點才從家裡出發，12點多就到了，剛好可以到『阿彰飯担』吃午餐。『阿彰飯擔』是所有台中小吃中amy最懷念的，只要有機會到台中就一定會來這吃午餐。 『阿彰飯擔』數年如一日，一到用餐時間就客滿，還有人帶著行李箱來吃飯呢～。 這裡內用和外帶分開點餐，這天來的比較晚，很多東西都賣完了，建議大家最好是11點半左右來，人會比較少，東西也齊全些。 最喜歡的鴨肉飯沒賣了，聽說很久以前就沒賣了，真是可惜呀～，這裡的鴨肉飯超好吃的。沒有鴨肉飯只好退而求其次選擇排骨飯了。 這裡的餐點呈現很有意思，是用鐵盤子來裝，排骨和飯的份量都不少。 排骨下面還有酸菜和筍絲，搭配上肉汁，確實是好吃豪邁又討喜，只不過這天的排骨有點柴，口感不是很好，小小失望了些。 在排骨身上沒有得到的慰藉只好尋求爌肉了，果然沒讓人失望，比排骨好吃呢～，肥而不膩、瘦而不柴，鹹香夠味，算是很好吃的一塊爌肉，雖然還是不能跟念念不忘的鴨肉飯相提並論，但至少以後再訪時知道要點什麼了。 冬瓜排骨湯湯很有古早味，冬瓜軟爛可口，湯鮮味美很好喝。 整體來說『阿彰飯担』算是一個很好吃的便當餐點，因為它的味道夠重也夠香，吃在嘴裡很是令人滿足，只是沒有鴨肉飯的『阿彰飯担』硬是從5顆星變成4顆星了，因為當初的鴨肉飯是無可取代的美食，而其他東西都是可以被取代的，希望老闆有機會能聽到大家的心聲，有朝一日能夠再吃到那美味的鴨肉飯。 阿彰飯担台中市林森路214號04-23723974
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以前就聽過阿彰飯担的大名，據說鴨肉飯和排骨飯很棒。不過，這間店的營業時間很有魄力，只有開中午，而且禮拜天公休。這代表我只能趕禮拜六去吃而已。以往都是在台北吃完午餐才回台中。為了阿彰飯担，決定就一大早出發。 就是小吃店的裝潢，吃飯時間基本上是客滿的，而且外帶人龍也排很長。現在沒有賣鴨肉飯了，真可惜。現在只有賣排骨飯和爌肉飯以及紅糟肉飯。其實很喜歡這種專心賣幾樣東西的店，因為通常可以把東西做的更好，比樣樣通樣樣鬆來的強。 爌肉飯$90（看似超肥，但其實裡面的肥油部分已經被逼出來了，吃起來其實不會太膩。而且滷汁已經充分的入味，加上已經被煮到入口即化的程度，真的是超好吃。飯上面鋪了筍干以及梅干和滷肉，味道極為豐富。大推！） 金針排骨湯$40（金針爽脆，湯頭清甜，好喝，推！） 排骨飯$100（是我喜歡的那種炸過再滷的排骨。肉很厚，而且應該有充分的敲打過，吃起來比較鬆軟。雖然我個人比較喜歡吃再結實一點的排骨，因為比較有彈性，但發覺這排骨軟而沒有太過於糜爛。加上一堆配料的飯，也是好吃，大推！） 蓮子排骨湯$40（蓮子熬的極為柔軟，湯也可口，好喝，推！） 紅糟肉$70（這是額外單點的。一般是直接淋在菜飯上，但我覺得這樣子味道太雜，應該淋在白飯上會比較可口。紅糟味很香，鹹味適中。肉很入味而且柔軟，份量也算不少。好吃，接近大推！） 筍干排骨湯$40（筍干的份量很多，清爽美味，推！）整體來說，阿彰飯担果然不負盛名，每樣東西的水準都極佳。雖然我心目中最棒的爌肉跟排骨還是台北的焢大王，不過能找到阿彰飯担這種水準的店還是難能可貴。只可惜他們只有午餐有營業，而且禮拜天公休。不然回台中時，偶爾想吃些簡單的東西，會想來這邊。阿彰飯担台中市西區林森路214號04-2372-397410:30~14:30（禮拜天休息）
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