狂一鍋 台中漢口店－鹹香湯頭專門店

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台中火鍋推薦!台式火鍋第一品牌狂一鍋台中漢口店特色湯頭特別請台式名廚黃景龍主廚調整過，13種特色湯頭每一款都很強，加上自助吧蔬菜、火鍋料、虱目魚滑、霜淇淋、飲料採自助式，平日午餐/宵夜還有特選鍋物299，營業到凌晨12點，平日中午有180分鐘用餐時間有夠狂！大推功夫排骨酥鍋以及單點炸物，吃火鍋配炸物好過癮啊~Google評論超過1200好評4.6星，我們吃過也喜歡。狂一鍋台中店在哪裡?新台式火鍋第一品牌狂一鍋非常有特色，台式火鍋網路聲量第一名，很多外國人指定要吃狂一鍋台式火鍋。目前全台有13家分店，中部唯一分店就在台中。狂一鍋台中漢口店位在漢口路靠近河南路口，綠色招牌非常醒目地點很好找，開車的朋友把車子停在旁邊三信公園停車場，走路過來只要幾分鐘，好停車大加分。狂一鍋漢口店環境用餐空間非常大，座位分好幾區。前面一區四人方桌有隔板圍出獨立空間，用餐不受打擾。旁邊則是吧檯單人座位；最旁邊還有一長排開放座位區，不論是情侶約會、家庭聚餐、還是團體用餐都沒有問題。狂一鍋台中漢口店沒有開放訂位，通通現場候位，我們等候時看到旁邊有一個很像檳榔攤的亭子，可以進去裡頭拍照打卡，當最潮最狂的檳榔攤老闆喔~XD。狂一鍋自助區根莖葉類蔬菜、菇類、還有各種火鍋料，連虱目魚滑也有，算一算將近30種，狂一鍋自助式蔬菜盤，隨意夾不浪費食材喔。醬料區整理的乾乾淨淨，牆面上還有提醒醬料黃金比例，和風醬兩匙加沙茶醬兩匙再加隨意的辛香料就是最佳沾醬。飲料、冰沙、果汁以及霜淇淋也是在這一區自助取用，自助區的檯面都收拾的乾乾淨淨，加分。狂一鍋的飲品也很台式口味，其中包含台南府城赤崁「義豐阿川冬瓜茶」、流水席飲料霸主「芭樂汁」都好喝。白飯以及麵食則是在另一區。麵食種類很多，除了常見的王子麵、蒸煮麵、烏龍麵，還有米粉跟冬粉。狂一鍋菜單網路票選十大必吃台式火鍋、外國人必吃美食的狂一鍋共有13種特色湯頭，像是功夫排骨酥鍋、生炒花枝鍋、客家鹹湯圓鍋、鹹冬瓜蛤蜊鮮魚鍋…都是一般火鍋店少見的口味。號稱台式火鍋，香氣不能少，狂一鍋湯頭一律使用鐵鍋，大部份湯頭都需桌邊爆炒出鑊氣，再倒入高湯。火鍋套餐肉品、自助式蔬食吧、飲品、霜淇淋，價位349元起 (加收10%清潔費)，每人低消為一份套餐，可共鍋但不抵單點，共鍋費199可享用自助吧。狂一鍋的台味湯頭特別請台式名廚黃景龍主廚調整，特色鍋物味道非常濃郁鮮香，想要清爽一點的鍋物推薦點清燉牛頰肉鍋及燒酒雞鍋(全燒)，也可以自己加高湯或開水調整鹹淡，滿足每個人的味蕾。台中漢口店平日午餐以及宵夜時段，限定套餐只要299元起，一樣暢享自助區蔬食、飲品、霜淇淋，營業時間到凌晨12點，午餐或宵夜吃美味火鍋不必花大錢。(備註:提供宵夜的分店請依狂一鍋粉絲團公告為準。)狂一鍋好吃嗎?狂一鍋的湯頭充滿台味，我們點兩鍋再加上單點兩樣炸物以及自助式蔬食吧，整個很豐盛，台中漢口店用餐平日中午用餐180分鐘更加分!點餐完先到自助區夾取喜歡的火鍋料及蔬菜，自助式就是讚，愛吃多少就夾多少!菜盤加上白飯以及各種麵食、飲料、冰沙，第一輪先拿這樣，吃完繼續拿。功夫排骨酥鍋這一鍋功夫排骨酥鍋是酒家菜的延伸，屬於經典台菜湯頭，也是狂一鍋的鎮店之寶幾乎每桌必點。據說光是這一個湯頭年銷售量堆疊起來就有6座101大樓高度，有夠狂~~排骨酥加入高湯小火慢燉味道超香的，排骨酥有先醃過非常入味，連骨頭都有味道。先來一碗排骨酥湯，鹹香的滋味有夠讚啦~難怪每桌必點，真的超好喝!加入火鍋料以及青菜涮煮味道更棒，不必沾醬就很好吃，很多網友留言說這鍋功夫排骨酥鍋是火鍋界少有不靠沾醬就很好吃的火鍋湯頭，真的很好吃。國農牛乳鍋這一鍋送上桌時鍋底有野菇以及起司片還有店家特製的起司球、旁邊附上一罐國農鮮乳。先倒入整罐國農鮮乳，再加入店家特製高湯，湯頭越煮越香。一般火鍋店牛奶鍋頂多加起司片而已，狂一鍋還有加入一大球店家特製的起司球，除了奶香還多了鹹香起司，滋味非常濃郁香氣十足。加入蔬菜以及火鍋料，吸收湯汁精華，奶味與乳酪香氣超迷人，起司控絕對會愛上這一鍋。培根豬培根豬油花比較多，下鍋後口感軟嫩帶有Q度，吸飽排骨酥鍋湯汁精華，鹹香甘甜還有蒜香好好吃喔~板腱牛板腱牛的油花漂亮分佈均勻，油脂遇熱轉變為甜度與香氣，口感軟嫩極了味道好甜啊~板腱牛本身肉汁就很甜，多了牛奶鍋的奶香與起司加持，濃郁的香氣有夠讚，咬的時候還會爆汁太過癮了~單點炸物 紅吱吱魷魚一盤份量不少耶~一整隻魷魚酥炸後上桌，還有加上炸九層塔，不說還以為到了熱炒店~XD。魷魚的粉不會太厚，口感外酥內嫩越咬越香，灑點胡椒鹽就非常好吃，火鍋跟炸物真是絕配好正點啊。酥炸功夫排骨酥不只火鍋湯頭有排骨酥，單點炸物也有排骨酥。而且蠻大塊的，有醃過非常入味，越咬越香甜，這道香酥排骨酥意外的好吃，推薦必點。現點現炸乾爽不油膩，外酥內嫩口感紮實帶有Q度，咬開來還很多汁呢!這道排骨酥跟炸魷魚都超好吃，根本是被火鍋耽誤的鹽酥雞店啊~哈哈哈…狂一鍋的蔬食自助區，我們後來又去拿了好幾回合，功夫排骨酥鍋以及國農牛奶鍋煮蔬菜都很入味，濃郁鹹香充滿台灣味，真的不錯吃特別一提，桌上有一壺高湯以及一壺開水可以自行添加。想要維持鹹香濃郁的滋味就加大骨高湯；想要吃清爽一點就加開水，湯頭的鹹淡程度由自己調整，不會越煮越鹹也不會越吃越沒味道。排骨酥湯非常好喝，我個人超愛這種酒家菜的風味，後來又拿了米粉及芋頭來下鍋煮，變成排骨酥芋頭米粉湯，超好吃的推薦大家試試看。吃飽喝足最後記得去吃霜淇淋，口味好像不一定，今天我們吃到的是焦糖牛奶霜淇淋。味道不會太甜膩，奶香十足蠻好吃的，為今天的美味大餐畫下句點。狂一鍋優惠打卡留言或是加入樂多多APP會員，招待嫩雞腿肉或梅花豬肉二擇一免費招待就送一整隻無骨嫩雞腿肉，而且一鍋送一份，很大方耶。雞腿又嫩又Q非常多汁，在功夫排骨酥鍋中涮煮，鹹香甘甜還充滿蒜香，我個人很喜歡。狂一鍋評論狂一鍋算是台中少有專賣特色台式湯頭的火鍋店，我們點功夫排骨酥鍋以及國農牛奶起司鍋，味道濃郁鮮香涮煮蔬菜火鍋料都很入味，不必沾醬就好吃，果然像網友說的跟一般火鍋店大不同，Google評論超過千則4.6星!!我們加點的炸物魷魚以及排骨酥也很正點，吃火鍋配炸物真的很搭耶~好喝的湯頭加上自助區多種食材，打卡再送第二盤肉超有誠意，台中漢口店用餐不限時更加分，平日午餐及宵夜時段還有指定鍋物299元! 吃膩一般火鍋的朋友，推薦到狂一鍋試試經典台味火鍋，湯頭真的蠻厲害的喔~狂一鍋台中漢口店 資訊IG: @twfondueretro地址: 台中市西屯區漢口路二段221號 電話: 04 2315 7888營業時間: 平日11:30~15:00、17:30~00:00 假日11:30~00:00  繼續閱讀

 台中東區火鍋推薦、海鮮和牛鍋物、宵夜火鍋、台味正流行、深夜狂一鍋台中東區必吃美食「狂一鍋」火鍋第一品牌 最強台式火鍋狂一鍋 共有十一款台式爆炒湯底 超有創意融合台菜經過多次微調做成個人小火鍋 營業到晚上十點 是台中不少夜貓族的宵夜首選    最低只要299元起 以耳熟能詳的台灣經典小吃、台菜料理為原型經過多次研究調整做成火鍋湯底 又不會失去原始風味   聞名全台 搭配上免費飲料及二十種以上自助蔬食吧跟冰淇淋吃到飽更是物超所值~才短短一年 已經展店13家囉！這次又再推出市場唯一的『火焰香辣鍋』第一次看到帶著火焰的麻辣鍋    濃郁的麻辣香氣和酒味讓羽諾超著迷熊熊燃燒的火焰也十分有噱頭 吸睛度滿分！        狂一鍋－台中漢口店用餐環境   空間非常寬敞    充滿明亮感座位分為吧檯及四 六人桌    桌與桌的距離很舒適 用餐氛圍非常舒適   很適合學校、公司團體聚餐  直接掃QR扣 就可以開始點餐了順序是先選擇鍋底 蠻多種口味可選擇的酒香花雕雞鍋／生炒花枝鍋／功夫排骨酥鍋／蒜香蛤蜊鍋／爆炒石頭鍋／剝皮辣椒雞鍋／燒酒蝦蝦鍋／藥膳大雞腿鍋／雙瓜蛤蜊鍋   接著選擇搭配的肉肉 基本上有豬肉、牛肉、雞肉、海鮮....通通有      桌上有擺放著拿蔬菜專用的空盤 點好餐後就可以去拿取喜歡的時蔬比較特別的是狂一鍋除了現成的火鍋料外 還有提供虱目魚漿   相當多汁有彈性每日新鮮配送的蔬食自助吧 多達20種以上的食材當季蔬菜、甜不辣、玉米、芋頭、貢丸、豆腐、豆皮.....等想吃多少都是自己夾取吃到飽的  相當划算 附餐有台南關廟麵（細麵、拉麵、刀削麵）、鍋燒意麵、白飯和雞蛋共六種可以選 飲料機提供4種飲料 也都是台味十足的飲品楊桃汁、煉糖烏梅、台灣芭樂汁、無糖茉莉綠茶   都是自取無限暢飲的  自助醬料吧有沙茶、蔥花、蒜泥、辣椒、柚子和風醬、黑醋、白醋及醬油可以自行調屬於自己的黃金比例或者可以參考看板上的「台灣狂潮ㄟ私房配方」用和風醬2匙加沙茶醬2匙 再加上自己喜歡的辛香料 狂一鍋菜單價位最強台式火鍋 共有11款台式爆炒湯底 台灣人最喜歡的經典美食、古早味、家鄉味   融合台菜和火鍋超特別的鍋物分別有麻辣炙燒牛肉鍋、功夫排骨酥鍋(無爆炒)、迎春生炒花枝鍋、剝皮辣椒雞鍋(無爆炒)、超台爆炒沙茶鍋燒酒蝦蝦鍋、藥膳大雞腿鍋(無爆炒)、私房酒春花雕雞鍋、雙瓜蛤蜊鍋、蒜香蛤蜊生氣鍋每款都是台式經典   當中"功夫排骨酥鍋"、"迎春生炒花枝鍋"是只有『狂一鍋』獨家才有的湯底這次羽諾要來享用這個市場唯一的『火焰香辣鍋』帶著火焰的麻辣鍋    濃郁的麻辣香氣和酒味讓羽諾吃一次就愛上熊熊燃燒的火焰也十分有噱頭 吸睛度滿分！別桌都在看呢       「火焰香辣鍋」火鍋湯底狂一鍋新推出獨創的「火焰香辣鍋」服務員會在桌邊炒香麻辣底料最後再加入米酒點火燃燒   放出火焰將辛香料的風味提昇到另一種層次    相當有創意  超級吸睛  桌邊爆香時 香氣會完整散發出來   超級香的啦 最後加入米酒點燃發出火焰    記憶體殺手無誤   火焰香辣鍋內有鴨血 口感吃起來軟嫩鹹香獨門川麻湯底與十多種漢方辛香料溫火慢燉看起來好像很辣但吃起來的香氣層次感豐富 麻而不嗆辣相當適合煮制各式肉品與海鮮愛吃麻辣鍋的小夥伴 一定要點起來 桌上都會有放置高湯  有需要加湯時自己倒即可不夠用的話都可以再跟服務人員拿唷！      雙瓜蛤蜊鍋(蒲瓜&絲瓜)會先加豬油 達到150度最佳溫度 才開始爆炒！裡面加入絲瓜、扁蒲(蒲瓜)、蛤蜊、老薑片、蝦米先下老薑片及蝦米爆香最後加入雙瓜和蛤蜊及加湯裏頭有加入蛤蜊湯頭超級鮮甜 清爽雙瓜煮久後 入口即化的口感 令人著迷         '  狂一鍋優惠活動樂多多APP會員宵夜場活動免費送梅花豬或無骨雞腿肉 二選一梅花豬無骨雞腿肉 肉質都相當不錯 滑嫩鮮嫩 10點前來用餐的話只要公開分享狂一鍋的FACEBOOK置頂貼文也能獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬   超級佛心   經典和牛和牛油花分布很均勻細緻的和牛的熟度涮3分熟即可品嘗   肉質更軟嫩肉質纖細 油脂味道濃厚 入口即化 非常值得點來吃吃看   海鮮三品海鮮三品內有鯛魚片、鮮蝦與蛤蠣海鮮食材相當新鮮 蝦子清甜   魚片鮮度也很高  海鮮控必點    也讓湯頭更加鮮甜 黑糖奶茶風味霜淇淋最後不免俗地當然要留著甜點胃吃吃霜淇淋濃厚的黑糖香氣  飯後來上一杯超適合羽諾聲明：每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教 繼續閱讀

 漢口路上靠近華美黃昏市場這邊又新開一家火鍋店耶!前幾週發現紅通通的扛棒變成綠色的而且還寫了好多字喔!?騎車經過想不多看幾眼都不行~哈哈~到底有多狂?!就是狂一鍋阿 狂一鍋是樂多多集團的新品牌目前台中只有北區漢口路和東區精武東路二家分店喔!狂一鍋跟肉多多是姐妹品牌但是主打的是名廚研發各式不同台式風味湯底的火鍋店家嚴格執行簡訊實聯制、量體溫、用酒精消毒雙手才入座餐廳原址也是火鍋店，挑高設計空間相當舒適四人座、六人座還有一整排的吧台位菜單取自店家粉專看著菜單~~狂一鍋新台式火鍋每一套都覺得想要嚐試看看耶!都超特別超有特色的阿~~真的讓我們思考好久喔!麻辣炙燒牛肉鍋、迎春生炒花枝鍋、超台爆炒沙茶鍋、藥膳大雞腿鍋、雙瓜蛤蜊鍋功夫排骨酥鍋、剝皮辣椒雞鍋、燒酒蝦蝦鍋、私房酒香花雕雞鍋、蒜香蛤蜊生氣鍋 點餐方式:先選套餐再選肉品接下來是選附餐不愧是新台式火鍋~附餐也是很講究的關廟系列讓我們又陷入左右為難之中點好餐之後就可以來取餐喔!狂一鍋沒有提供制式菜盤~提供各式新鮮蔬果食材和火鍋丸餃自助無限取用想吃菜多一點就多一點，喜歡丸餃類多一點就多一點煮滾之後先喝一下排骨酥湯再來加火鍋食材my god!!!好好喝~~排骨酥也真材實料~客家鹹湯圓鍋陣仗很大喔!一字排開的食材豬肉條、蝦米和乾香菇、蒜末、紅白湯圓和調味料還有一壺香菇湯底狂一鍋蠻多湯底是會在桌邊進行拌炒的!剛剛進門就被餐廳裡面滋滋作響和香氣四溢所吸引~香噴噴讓人肚子都餓了阿!!!很貼心有給透明隔板但是為了拍照....我沒用到阿~哈哈!!爆炒的火侯溫度相當重要店家還有試溫耶~油溫夠高了再下豬肉進行爆炒乾煸~~再來就是下蝦米和乾香菇....這根本是客家鹹湯圓鍋的靈魂阿!香氣都靠你們啦))))) 接下來是倒入蒜末爆炒~~~天天天天哪!!這香氣太逼了啦!!吼吼吼!!!再來就是加入香菇湯底 然後紅白湯圓和配料就下鍋煮囉!!香噴噴的湯怎麼這麼好喝啦!!!不吃油葱的我....竟然被這鍋客家鹹湯圓鍋給收服迷惑了 紅白湯圓QQ的~好好吃!想吃軟一點就煮久一點但不要忘記撈喔自助拿取的菜盤可以挑自己喜歡的食材，喜歡吃什麼就拿什麼!想吃多少就拿多少! 對了~~剛剛左右為難的附餐~我們選了意麵和關廟麵 肉片都是現點現切所以有稍稍等了一下下先吃火鍋再下肉也是不錯的吃法上面一球一球的是虱目魚漿~新鮮好吃!很推薦喔我們的功夫排骨酥鍋搭配培根豬肉客家鹹湯圓鍋是搭配雪花牛只有我吃牛肉所以我就一個人獨享了肉片沒有很厚但是口感很不錯對了對了!!剛剛在門口看到的活動狂風肉爆22:00宵夜時段加入樂多多APP會員送梅花豬150g+軟嫩雞腿150g像這樣!!二盤肉直接送吶!真的太誇張了啦!!!梅花豬肉質Q軟，軟嫩雞腿口感紮實好美味!!照片是煮熟的培根豬和梅花豬剛剛說一定要吃的木瓜牛奶霜淇淋!!本來怕太甜膩所以先自備無糖綠茶要解膩~~沒想到不會耶!! 木瓜牛奶霜淇淋香醇綿細好可口~讓人想再來用餐再來嚐試其他風味的狂一鍋真的很不錯耶!! 繼續閱讀