牧熊小館

營業中

休息中

這家牧熊小館追蹤很久 之前是在ig看到聖誕節的雪人咖啡 超可愛!終於找個假日來吃早午餐了~牧熊小館非常隱密 坐落在巷弄間 建議在外面停好車隱密性蠻高 好多植物相伴 看起來綠意盎然看起來讓人放鬆店裡走工業風設計 也有像餐酒館 進去店裡感覺大家都很愜意做自己的事長桌很適合多人聚會個人也蠻喜歡靠窗的位置餐具、水採自助式取用菜單(轉至店家粉絲頁)每人低消$100 用餐限時2小時 免收服務費我們當天去送餐超迅速有嚇到我燻鮭普切塔$250套餐有附中杯紅茶，升級飲品可折抵50元，我們兩份套餐都另外選飲料。男人原本以為我會點海陸盛宴或森林饗宴但我在IG上看過這盤燻鮭普切塔後 熱愛燻鮭魚的我完全毫不猶豫就點了它「普切塔」是常見的義式開胃菜，Bruschetta原意是「烤過的麵包」，現在大概就是在法國麵包上擺滿喜歡吃的餡料。麵包上面堆疊了煙燻鮭魚、番茄、黑橄欖、義式香料跟醬料， 烤到酥脆的麵包跟鮮美鹹香、肉質結實的煙燻鮭魚一起入口呈現冷熱兩種溫度口感交織而成的特殊味蕾享受。一盤非常豐富，還有薯條、水果、沙拉、太陽蛋。他們的薯條炸得酥脆口感，外酥內鬆軟口感很棒熱卡布$100熱卡布上面會有熊圖案 是不是超可愛卡布味道會比拿鐵更濃郁一些，他們的咖啡品質很不錯，滑順濃醇招牌紅酒牛肉$280主廚料理部分，我們看到招牌就點了這道紅酒牛肉。生菜沙拉的生菜很新鮮，沙拉醬也剛剛好，不會太油膩。紅酒牛肉分量很有誠意牛肉多汁又嫩 香濃的醬汁完全是精華把麵包吸滿醬汁後享用，整個超幸福啊!香檸蘋果冰沙$150菜單上的冰沙選擇好多，會讓人有選擇障礙XD香檸蘋果冰沙我覺得很適合天氣熱的時候喝細緻的碎冰沙入口即化，還吃得到清脆的蘋果丁，檸檬的酸跟蘋果的香甜，喝起來很清爽。 繼續閱讀

2018台中花博大概是台中最近最夯的旅遊景點了吧！？這股熱潮也把平時就愛到處趴趴go的我們吸引到了美食之都台中，逛完台中花博後，早已累攤了的雙腿完全僵硬不想動，這時只想找個可以好好放鬆小憩一下的早午餐店，立馬掏出口袋名單，經過篩選後我們來到這家位於隱密巷弄中，有著傳說中的可愛小熊拉花咖啡的牧熊小館。搭乘公車的話可於忠明南向上路口下車，步行不到十分鐘即可抵達。牧熊小館地點算是有點隱密，很容易不注意就經過錯過了....，汪喵當天就是一度找不到地方一直在附近打轉，其實只要往三廣旁的巷弄（右轉進去）進入就可以看到牧熊小館了唷～牧熊小館不仔細看的話會讓人一度誤以為是一般住宅。嫌麻煩不想搭乘大眾交通工具的話，牧熊小館附近也有華美停車場，對於開車族來說同樣也很方便！牧熊小館左側為戶外座位區，不趕時間的話可以點杯咖啡，來份下午茶小點心，慢活享受被綠樹環抱的悠閒氛圍，真的好不愜意哦～店內微黃的燈黃下，局部斑駁的牆面顯露出些許紅磚，搭配線條簡單的木質桌椅，營造出輕鬆舒適的現代輕工業風格。面窗的座位，在綠樹與藍天的陪伴下，放慢步調忙裡偷閒，暫且享受一下唾手可得的幸福！不拎亮的吧枱猛一看給人像酒吧的錯覺感。牧熊小館不僅氣氛佳，每個視線都好好拍！餐具及茶水採自助式服務，需要置物籃也可以來這邊自行取用哦～牧熊小館連調味品的選用同樣不馬虎，都是來自進口知名國際大廠。點杯咖啡，放空一下，汪喵舒適慵懶的下午茶時光就此展開～牧熊小館的餐點價位經濟實惠，最豪華的套餐也不過330元，其中有能吃得飽的主食，也有輕食，甜點，飲品.....，不加收服費的佛心作法幫大家省下不少扣扣，也算是大家的福氣呢！店內也有提供無線wifi，用餐限時120分鐘其實絕對綽綽有餘！桑椹檸檬汁雖然冬至即將來臨，但最近天氣還是熱得跟夏天一樣，原本套餐內有附中杯紅茶，我們改點現打的桑椹檸檬汁，可以折抵50元，桑椹檸檬汁酸酸甜甜，入口一陣透心涼令人通體舒暢！攪拌再喝，果汁裡隱約可以喝到桑椹果肉，好喝又健康！招牌紅酒牛肉既是招牌，當然要來給它品嚐一下囉！加上看到牧熊小館臉書裡紅酒牛肉的療癒影片，讓我們毫不考慮的點了牧熊主廚料理內的招牌紅酒牛肉。招牌紅酒牛肉的份量還不少，加上還有副餐濃湯，飲料（中杯紅茶），沙拉及麵包，整份吃下來個人覺得即便男生都可以吃得蠻飽的！生菜相當新鮮，清洗得也很乾淨，一次可以吃到多種蔬菜，色彩豐富，酸酸甜甜又多汁，吃來清爽又開胃！軟Ｑ的麵包，不管沾濃湯吃或是紅酒牛肉的湯汁，都超對味！超大一盆紅酒牛肉，料多實在！集蔬菜及牛肉的精華湯汁，淋在白飯上想必應該十分下飯！邊拍照時不時飄來的香氣，讓人食慾完全被撩起～牛肉燉到相當嫰口，紅酒帶出牛內的香氣，鮮甜滋味教人慾罷不能！除了牛肉給得大方，裡面還可以吃到不少燉得入味軟綿的馬鈴薯及蘿蔔。牧熊森林饗宴當天想必是花博逛到累歪了，汪喵當下胃口感覺大到好像可以吞下一頭牛呢～因此點了份量十足的牧熊森林野餐內的牧熊森林饗宴，一次可以吃到兩種肉品（雞腿排，煎牛肉），絕對可以滿足肉食主義者的肉慾！有湯，沙拉，麵包，薯條，太陽蛋.... 美味與營養兼具！香甜的濃湯，濃郁滑順，讓汪喵一路喝到碗底朝天才肯罷手～抹上松露醬再烤過的松露麵包，外酥內軟Q，入口散發出松露令人難以言喻的芬芳氣息～聊天最佳點心少不了炸得酥脆的薯條。一口大小的骰子牛，結實彈牙不油膩，可以吃原味品嚐原始肉香，也可以佐點玫瑰鹽，更能帶出牛肉本身的甜味。酥炸雞腿排炸出表皮的油脂，酥脆可口一點也不油膩。肉質彈牙，濃郁香料香教人越吃越涮嘴～熱卡布早午餐牧熊森林饗宴同樣也有附中杯紅茶，折抵50元汪喵更換成熱卡布，相信應該很多人都跟我一樣衝著這個而來的吧！？表情帶點無辜的小熊拉花萌噠噠的好療癒！可愛度爆表，讓人完全捨不得喝呢！位於僻靜巷弄中的牧熊小館，輕工業風的用餐空間汪喵個人還蠻喜歡的，餐點份量十足又不加收服務費，不管揪三五好友聚餐，或是一個人來用餐都能悠遊自在，怡然自得！推薦給大家哦～※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!! 繼續閱讀

台中西區早午餐很多，也是我週末假日挺喜歡跑的區域，走訪遍尋巷弄間也能巧遇讓人引以為薦早午餐餐廳，像是這次來到的 牧熊小館 Moow 就讓我超滿意呢~牧熊小館 Moow 很有自己的特色，餐點好吃、環境好拍，還有提供免費無線網路，這麼多好聚集一體我能夠不推薦嗎??其實這次的來訪就是消耗口袋名單的節奏，早就是我囊中之物很久了…保留老宅的原始樣貌加入獨樹一格的新穎設計，介於新與舊剪不斷理還亂之間，兩者間看似衝突就又意外覺得融洽…外觀有綠意和仿大門的紅磁磚，乍看下會以為是一般住家，隱藏在這身後居然是一家IG打卡熱點!!!戶外區環境也很獨特，待在這別有一番氛圍，天氣涼爽、微風徐徐之際，何嚐不是享受自我的好所在…聖誕節將至，店家小心思的布置，已經有過節的氣氛了…牧熊小館有兩層樓的空間，一樓的環境就足讓我嘆為觀止與其流連忘返，廢墟、老宅和工業風結合體完全吸引我們的目光，超好拍照的呀!!!!!!!菜單  MENU套餐皆附中杯紅茶，折抵50元可換購其他飲品。牧熊森林野餐  嫩煎豬排  NT$230元豬肉不乾柴肉質軟嫩的很可以…平日我的午餐都是自己準備，就算用了油脂豐富的肉品部位也沒辦法料理的這麼鮮嫩，果真是料理達人一出手便知有沒有…除了主食嫩豬肉，配餐有 脆薯、沙拉、太陽蛋、季節水果和麵包，非常的豐盛。麵包烤過好鬆軟好好吃，不一定會是餐包也有可能會是法國麵包。這是一般食量的餐點，大食怪的朋友可以選擇分量更多更捧派的 森林饗宴、海陸盛宴 ，絕對可以飽到不要不要…招牌雞腿沙拉   NT$200元外食普遍蔬菜量都比較不足，我現在除了一份餐點外都會再多加點沙拉(無菜讓我慌呀!!!)也有看過不少網友推薦雞腿排必點…熱鍋北非蛋，大量的番茄與蔬菜燉煮微酸的口感，加上一份半熟蛋，營養豐富味道美!!!唰嘴的薯條真的很邪惡，讓人忍不住一根接一根…蕃茄和蔬菜搭配燉煮出來的料理，全部的精華都在湯汁中，伴隨著食物口感微酸多汁還可以吃到多款的蔬菜，是一種食材的享受!!!蔬菜和雞蛋的完美結合，可以配烤好的麵包，沾著充滿濃郁半熟蛋液的麵包充滿蛋香，聽說這可是中東地區最頗具特色的早餐菜式呢~芒果冰沙   NT$150元喜歡芒果的隊友真是無極致，不管季節和天氣，只要看到菜單上有芒果冰沙就一定會點…好吧!!!不得不承認這杯芒果冰沙顏質高也綿密不甜膩的好喝…新鮮水果製成賞味期較短，需盡快食用完畢才是王道!!!熱卡布   NT$100元冰友阿~尖叫聲……..下至懂事、上至尚未失智的老少女孩們怎麼不會對這杯迷惑??只喝黑咖啡不喝拿鐵的我也失守在這可愛無暇的臉龐中無法自拔~實在是太可愛了啦(萌萌噠~)，看見好多女孩桌上都有這杯…實在是很捨不得破壞這個可愛的小熊拉花…不僅可愛到爆，重點咖啡的質地不錯，順口甘醇不酸微苦，我是覺得還好喝的。牧熊小館 Moow 整體給人家的感覺非常好，環境好、餐點好、價格也好…很放鬆的地方，適合和姊妹出來一起踩的店!!! 繼續閱讀

幾經思考.........我還是要用我離開店家前拍到的這張照片來當首圖(笑)真的超美的美到讓人覺得好誇張阿))))假日悠閒的早午餐，一個吃好吃滿的概念(笑)現在回到台中雖然不能跟台北的麻吉們一起混但是可以跟同學和家人多一些時間相處也算是有好有壞生活圈脫離台中市一段時間，很多店家對我來說都是新鮮都是特別上週跟同學一起來到牧熊小館 Moow用餐環境舒服，餐點也都蠻好吃的位於巷弄內的牧熊小館 Moow，路盲的朋友可能要留意一下了我從忠明南路過來左轉進向上南路，就在這巷子口右轉進去左手邊就是囉算起來應該是在向上南路與昇平街交叉口(往前一點就是)外觀像是一般民宅，但建築看起來又蠻特別的說隱密但建築很美左側這裡的戶外用餐區也超美的假日午后來這裡用餐幾乎是座無虛席我是等到人潮散一點才拍到這些環境照片QQ餐具茶水醬料自取，如果有需要也有置物籃可以取用來看看牧熊小館的菜單禁帶外食。全面禁菸。每人基本消費100元。用餐時間120分鐘。免服務費。牧熊森林野餐、牧熊主廚料理、牧熊輕食沙拉、點心、鬆餅咖啡、低咖啡因飲品、茶品、冰沙牧熊森林野餐價格從230-330元套餐皆附中杯紅茶，更換飲品可折50元。薯條可更換烤地瓜，加10元升級歐姆蛋牧熊主廚料理價格從160元到280元之間套餐皆附中杯紅茶，更換飲品可折50元。薯條可更換烤地瓜牧熊輕食沙拉價格180元-200元之間套餐皆附中杯紅茶，更換飲品可折50元。沙拉套餐皆附烤地瓜、法國麵包在牧熊小館可以簡單吃也能澎湃吃看著菜單每一款都想吃真的不知道該要如何取捨阿牧熊輕食沙拉-蒜香豬排沙拉沙拉套餐都會附上烤地瓜和法國麵包圓形的法國麵包外皮烤的有一點點硬度但撕開麵包口感很不錯烤地瓜相當香甜綿滑滿滿生菜鋪底，煎的微焦的豬排厚薄度恰到好處隨附的醬汁相當清爽豬排上還淋上蒜末讓豬排香氣更加迷人生菜新鮮脆口，豬排軟嫩爽口搭配起來感覺真不錯牧熊森林野餐-牧熊森林饗宴真的是森林饗宴呢!一份餐點包含了雞肉、牛肉、主食、沙拉和湯品雞腿排、煎牛肉、脆薯、沙拉、太陽蛋、松露麵包、例湯松露麵包，淡淡松露香氣讓人好喜歡酥炸雞腿排，外皮香酥雞腿肉厚實口感紮實美味香煎牛肉切丁相當方便食用，熟度感覺有點過口感上比較有嚼勁，如果嫩一點更好不過有可能是我拍照拍太久~他老了牧熊主廚料理-炸魚薯條包含脆薯、沙拉、法國麵包、例湯二大片炸魚搭配上方的醬料讓整個炸魚薯條覺得不膩更可口我們一個喝冰紅茶(套餐本來就有附中杯紅茶)紅茶可以調甜度很貼心，紅茶茶香順口，冰涼好喝熱榛果拿鐵，咖啡與牛奶比例拿捏的恰到好處榛果香甜、拿鐵香醇十分迷人~到後來冷了依舊很好喝喔邊吃著美食邊閒聊總是會忘記時間接近傍晚天色微暗~店家開了燈讓人驚呼不已.....點燈後的店家美的讓人忍不住想多看幾眼想多拍幾張照片呢 繼續閱讀

在朋友的推薦下，發現了一間很棒的早午餐店，店名叫牧熊小館 Moow隱藏在向上南路一段巷弄中，要不是朋友推薦，糖糖應該很難發現到他的蹤影雖然牧熊小館開得很隱密，卻一點也不影響前來朝聖的人潮，如果沒訂位可能還吃不到好險糖糖前幾天就有預定，不然黯然離去的肯定是糖糖了((是有沒有這麼誇張話說牧熊小館還真是不好找，手機估狗了半天一直找不到，最後還是打電話問店家才找到建議大家走昇平街，中美街往忠明南路的方向，遇到小岔路後，看到三廣食品左轉就到了外觀採用老宅下去改建，低調裝潢，還真像一般住宅，看不太出來是間咖啡廳店內充滿著濃濃的工業風，空間不算大，如果座位整個坐滿會顯得熱鬧了糖糖很喜歡這個靠窗的位子，採光明亮，還可以欣賞窗外的景色角落旁的座位還特別留下紅磚牆原有的模樣，帶點復古的味道 茶水、餐具及醬料採自取的方式，牧熊小館也有提供免費書籍讓顧客閱讀 牧熊小館的菜單只有一張紙，一面是早午餐，有森林野餐及私房料理兩種可以自由搭配主餐、附食、配菜等，以上套餐均附紅茶一杯，可以補差額換其他飲品 如果喜歡吃較豐盛的早午餐，可以參考森林野餐系列，品項較多，份量也很實在另一款私房料理雖然品項沒有森林野餐來的豐富，不過量一樣很實在，是可以吃的飽的牧熊森林野餐 230元 森林野餐糖糖選了雞腿肉，香甜芒果醬，薯條，歐姆蛋，炒野菇及固定班底牛奶厚切土司整個盤子塞的滿滿的，看起來超澎派的中間的沙拉糖糖選了香甜芒果醬，入口帶著甜甜的芒果香，口感清爽，糖糖很推這款醬這個主角雞腿肉可厲害了，將外皮香煎酥脆不帶油膩感，內裡的肉質超鮮嫩多汁一口咬下去，滿嘴盡是香噴噴的雞汁，不愧是店裡人氣王，糖糖大推這款雞腿肉牧熊私房料理 270元 另一款私房料理，糖糖選了迷迭香料燉雞，附食是薯條，搭配牛奶厚切土司這碗迷迭香燉雞肉的香氣十分濃郁，一端上桌就可以聞到濃濃的迷迭香味撲鼻而來裡面除了燉雞肉外，還有馬鈴薯、番茄、青椒等配料燉雞肉使用的是雞腿肉，燉得非常軟嫩，每一口都充滿著迷迭香的香味，這道也好吃吃到最底層，因為有燉馬鈴薯的關係，湯汁會變得較濃稠，這時候沾著吐司吃也很美味唷紅豆燕麥拿鐵 100元 將紅豆與燕麥加入牛奶下去打，喝起來較濃稠，香氣十足，味道有點像早餐的燕麥，好喝話說這杯紅豆燕麥拿鐵用了鋼杯盛裝，有保溫效果，就算放了一段時間，裡面依舊熱呼呼荔枝冰沙 130元 還沒來之前，就有朋友大推牧熊小館的冰沙，所以糖糖決定也要來點一杯試試糖糖選了荔枝冰沙，入口帶著濃郁的荔枝香，甜度適中，不會讓人覺得很甜膩冰冰涼涼的，喝起來超清爽，很適合炎熱的夏天早午餐果然很讚，不管是森林野餐還是私房料理都很好吃特別推薦牧熊的雞腿肉，外脆內嫩的口感，讓糖糖到現在還在回味，飲品也表現很棒​ 牧熊小館Moow：〖台中│美食〗牧熊小館Moow ❤ 隱藏於巷弄中的人氣早午餐，超推牧熊森林野餐的雞腿肉，多汁鮮甜，外酥內嫩，還有荔枝冰沙及紅豆燕麥拿鐵也超好喝!!  因為牧熊小館提供的座位數不多，建議大家還是要提早訂位，免得客滿吃不到唷 繼續閱讀