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台中特色酒吧推薦~隱身在勤美商圈中的東瑤堂,將中藥行與酒吧結合,營造出復古中藥行的氛圍,將中藥融入餐點及調酒中,不僅裝潢有特色,就連產品名稱都非常有創意,不只調酒好喝,餐點也好吃,用餐氛圍也很棒,不管是朋友小酌、情侶約會,或是包場辦生日趴替都非常適合呢~東瑤堂位在台中西區民生北路上,就在台中草悟道住宿綠宿行旅旁,鄰近勤美商圈、草悟道,外觀裝潢充滿神秘感,帶著濃濃的中國風一走進店裡頭,彷彿穿越時空來到復古中藥行,裝潢充滿古色古香,就連吧檯也打造成中藥櫃的模樣,是間賣酒不賣藥的復古中藥行東瑤堂的座位區除了一般座位,還有高腳座椅區,一般座位區有四人座及多人座位,非常適合多人聚餐東瑤堂菜單酥炸土魠魚酥 160元店裡頭的人氣招牌炸物酥炸土魠魚酥,外皮炸的相當酥脆,裡頭的肉質鮮嫩又多汁,吃起來不會柴柴的,鮮味十足,不必沾醬就很美味,讓人一塊接一塊啤酒洋蔥圈 160元東瑤堂的洋蔥圈很特別,裡頭的洋蔥採用了啤酒下去醃製,外皮炸的酥酥的,吃起來沒有很明顯的啤酒味,其實裡頭的啤酒只是單純提味,讓洋蔥圈吃起來更加香甜~辣味椒麻雞翅 200元東瑤堂必點的招牌雞翅,口味目前有四種口味,糖糖選的是辣味椒麻雞翅,一份共有六支,採用自製椒麻粉,辣度大概是小辣至中辣,外皮帶點微脆,裡頭的肉質鮮嫩又多汁,辣勁十足,喜歡吃辣的朋友必點極品滷味分享盤 280元如果多人來用餐,糖糖還蠻推薦東瑤堂這道滷味分享盤,採用中藥材下去滷製,裡頭沒有內臟,都是比較大眾喜歡的食材,裡頭包含米血、花生、豆乾、海帶、百頁豆腐、鳥蛋、豆輪(不固定,有可能是甜不辣)糖糖還蠻喜歡東瑤堂的滷豆干及花生,滷的非常入味,豆乾軟嫩多汁,花生爽脆可口,吃起來帶有淡淡的中藥香吾皇牛肉塊湯餃 280元想要來點正餐,東瑤堂也有提供牛肉麵及牛肉湯餃,湯頭採用中藥材及特製秘方下去長時間熬煮,裡頭加入了紅蘿蔔及白蘿蔔,吸附著湯頭精華,除了食材本身的鮮甜,還多了牛肉湯的濃郁香氣東瑤堂的餃子個子還不小,內餡採用台灣溫體豬肉及高麗菜製作,皮Q餡多,帶有牛肉湯的鮮甜,牛肉採用牛肋條,大概有六、七大塊,份量十足,肉質軟嫩入味不乾柴採用中藥材下去燉煮的濃郁湯頭,喝起來帶點微辣風味,入口還會回甘呢每次來酒吧,最喜歡看調酒師調酒的過程,畫面超帥~望梅止渴 320元以琴酒為基底,搭配店家以古法釀製的酸梅湯,搭配中藥材及新鮮芭樂調製而成,入口帶著濃郁的烏梅香氣,伴隨著酒香味,旁邊還附上了梅餅,喝完調酒品嘗梅餅,滋味更加回甘(喝酒不開車,開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒)芋求不滿 320元沒想到糖糖最愛的芋頭也可以做調酒,這杯芋求不滿採用新鮮大甲芋頭下去手工熬煮而成的芋頭泥,搭配香草酒及貝禮詩奶酒,芋頭香氣十足,有點像帶著迷人酒香的芋頭甜點,酒味比較濃郁些,這杯還挺特別的,喜歡芋頭的朋友可以試試~(喝酒不開車,開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒)蜂擁而上 350元這杯也太美了,採用花瓶盛裝,以傑克丹尼田納西蜂蜜威士忌為基底,搭配九製陳皮和迷迭香,入口會先感受到陳皮的獨特香氣,交織著蜂蜜的香甜氣息,這杯算是三款中酒感最重的(喝酒不開車,開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒) 台中特色酒吧再一間~將復古中藥行結合酒吧,充滿古色古香的東瑤堂,將中藥融入餐點及調酒中,口味創新獨特,餐點好吃,用餐氛圍也很棒,非常適合情侶約會,或下班揪朋友小酌聊天的好所在,還在尋找質感又讚的特色酒吧,推薦東瑤堂給大家~
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台中酒吧推薦!位在台中西區的「東瑤堂」,是一家以傳統中藥堂做為發想的的特色餐酒館,「東瑤堂」店名正取自於中藥堂的台語發音,而「東瑤堂」菜單上除了牛肉麵以外,還有水餃與炸物等選擇,最大的特色莫過於將中藥材融入調酒之中,而古色古香有著濃厚中國風格的環境非常適合情侶來一場浪漫微醺的約會~營業時間則來到凌晨3點,讓夜貓子吃宵夜不怕沒地方跑,不過因為位子不多,強烈建議大家先訂位唷!東瑤堂停車交通資訊鄰近勤美誠品綠園道、審計新村及草悟道的「東瑤堂」,就坐落於民生北路上,也就是在綠宿行旅Green Hotel的旁邊,如果來這只單純吃飯不喝酒,騎機車有門口處可停放,開車的人可停在1h/$30元的大和路停車場,坐公車、BRT則可在「中正國小站」、「茄苳腳站」下車。(喝酒不開車,開車不喝酒)東瑤堂環境台中酒吧也不少,但說到令人印象深刻的你可能不見得說得出來,新開幕的「東瑤堂」打破酒吧以西式餐點及西式調酒為主的印象,將有著濃厚中國風格的中藥堂與中藥材元素融入調酒及環境之中。一推開沈重的木門立刻被眼前的木櫃給吸引,堂主身後的酒櫃是以中藥櫃來打造,放的不是中藥材,而是各種酒精飲品,所以這裡可不是賣藥的,是賣酒的!而這座散發出歷史味道的木櫃真的太美太有味道了~~~環境上再以枯枝、紅燈籠及扇子點綴,進而營造出神秘帶有中國色彩的東方氣韻,如果身穿旗袍,彷彿時光穿梭古今回到過去,如果女孩們想要舉辦旗袍派對,來「東瑤堂」絕對不會讓妳失望~而這面掛上「東瑤堂」捲軸的牆面與座位,則是網美們指定的打卡牆,穿得美美的,手拿旗袍的畫面實在太美了!不過「東瑤堂」的座位不多,以2~4人為主,若人數較多,則強烈建議訂位,因為已經有不少人被「東瑤堂」的環境及調酒給燒到了!東瑤堂菜單價格酌收10%服務費。低消$350元。無用餐時間限制。「東瑤堂」除了必備的酒精飲品以外,餐點還有水餃、牛肉麵、湯餃、炸物、滷味、雞翅與湯品,主要以中式料理為主,價格落在$130~$450元之間,選擇不多,但配酒滿夠的。吾皇牛肉塊湯餃 $280吾皇牛肉塊湯餃的湯頭是紅燒湯口味,以多種中藥材來熬煮並帶點些許微微的辛辣感,裡頭的紅蘿蔔與白蘿蔔口味清爽,並保有蘿蔔的甜味,入味度算中等。裡頭顆顆碩大飽滿的水餃,則是選用家扶中心的水餃,等於是吃水餃也可以做愛心~高麗菜水餃的餃子皮雖然帶點厚度,但很有彈性,一點都不軟爛呢,而且裡頭的餡料滿滿,吃起來很過癮。滷至入味的牛肉塊則扎實有咬勁,但不會乾柴,咀嚼起來很有存在感。山珍海味蛤蠣湯 $150以九層塔、蒜頭、老薑熬煮的蛤蠣湯有著濃郁且多層次的香氣,湯頭口味清爽甘甜,蛤蜊給的不少,每顆飽滿又多汁,可以感受到蛤蜊的鮮甜,很容易讓人一口接著一口呢!香濃蒜味雞翅 $200香蒜口味的雞翅炸到外酥內嫩的,口味鹹香非常涮嘴,搭配炸蒜片是完美的下酒菜~炸物分享盤 $450這炸物分享盤超誇張,原以為只有四種炸物,沒想到越吃越覺得不對勁,怎麼一直吃到不一樣的東西!原來裡面有招牌美式脆薯、大切塊契行薯、牽絲起司條、勁爆雞米花、啤酒洋蔥圈、黃金雞柳條這六種。每一樣炸物都清爽不油膩,印象最深刻的是他們的洋蔥圈,外脆內鮮甜,是使用一整圈的洋蔥圈來製作呢!老菸槍 $350老菸槍以煙燻紅茶、本土蜜蘋果及義大利金巴利來調製,帶有成熟韻味的老菸槍一掀開就能看到煙霧瀰漫的銷魂畫面,搭配紅茶的金巴利帶有微苦的但又不失清爽的大人風味,雖然是酒精濃度比較高的調酒,但沒這麼常喝酒的我也很能接受,一旁的本土蜜蘋果果乾則因為煙燻的關係也吸附滿滿的煙燻香, 細細品嚐可以感受到果乾的香甜及燻香。望梅止渴 $320望梅止渴是一杯很適合女生的調酒,使用新鮮芭樂、古法釀製酸梅湯、杜瓦紫蘇利口酒調配的望梅止渴口味清爽香甜,一入口先是品嚐到濃郁的紫蘇香氣,中段則感受到芭樂的溫甜,而最後殘留在嘴裡的則是酸梅湯的酸香,以口味來說非常有層次,加上帶點微酸的滋味,讓人很容易一口接著一口。「東瑤堂」不只在環境上營造出濃厚的中式氛圍,就連調酒名稱及成份也都融入了中國元素,沒想到時髦的酒吧也可以結合東方美學,若想試試不一樣的特色調酒或特色酒吧,有機會一定要來試試離開時,一走出門就會讓你像是做了一場夢的「東瑤堂」~
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