時時香 台中三越店

營業中

休息中

瓦城，大家都知道他們的泰式料理很好吃，而近幾年他們旗下也多了很多新品牌，像是大心還有今天要介紹的時時香。時時香，瓦城旗下的新品牌，全台第一家分店就在台中新光三越，而時時香是以米飯為中心點出發，結合中菜、台菜、川菜以及湘菜，讓來享用的顧客可以品嘗到多元化的中式料理。時時香的菜單品項還滿多的，而且目前有提供三種米可以選擇，米飯只要45元+10%就可以吃到飽啦！三種米分別為精選越光米、金玉滿堂以及健康紅藜麥，用餐的時候可以自由選擇這三種米飯，只要用餐的時候告知服務人員就好。菜單大致上可分為開胃菜、干鍋、雞、牛…等等，有非常多樣化的選擇，如果不知道要點什麼的話，也有十大人氣菜色可以參考，現在就來看看我們點了什麼料理吧！！金玉滿堂，裡面是由金黃番薯以及紫薯所烹煮成的三色地瓜飯，營養價值還滿高的，小朋友也滿喜歡的。東方乳酪空心菜，就是用我們常見的豆腐乳去炒，以前學烹飪的時候就有看過這道菜，其實豆腐乳跟空心菜還滿搭的，真的會讓人一口接著一口，而且勳爸很愛豆腐乳，這道菜讓他直說好吃。招待的小菜，我是沒吃到，但看起來還滿厲害的。XO醬秋葵蝦粒，有別一般的吃法，這裡把秋葵斜切成薄片，再加上蝦子和XO醬拌炒，吃起來帶點微辣的口感，卻不死鹹，這也是很下飯的一道菜，覺得很好吃，以後家裡應該也可以來嘗試做這道菜。超級麻婆豆腐，大家都知道麻婆豆腐源自於中國四川，而時時香的超級麻婆豆腐可以算是另一種創新料理，選用肥瘦均勻的豬肉剁成肉末，並加入鴨血與豆腐，再加入豆瓣醬與薑、蒜拌炒，這香氣真是逼人，還有不可缺少的花椒，讓這道超級麻婆豆腐一上桌，就讓我們吃掉不少白飯，而在這裡也不得不說，這道菜不像一般麻婆豆腐會讓人辣得受不了，他們的辣算是很溫和，真的好吃又下飯。厚煎菜脯蛋，菜脯蛋這道菜應該可以說是家常菜，但第一次看到這麼厚的菜脯蛋，真的有讓人驚呼到，這厚度真的厲害，這厚煎菜脯蛋表皮煎得酥酥脆脆，咬下去之後裡面是滑嫩的口感，表面那光滑感是主廚塗上的特製醬料，與我們一般所吃的菜脯蛋很不一樣，應該也可以算是一種創新改良版料理。3.5杯雞，為什麼會多出那0.5杯呢？原來是因為這道菜在上桌之後，服務人員會在淋上0.5杯的花雕酒，讓這道菜多了花雕酒的香氣，而這道菜裡面除了有雞肉以外，還有米血跟煸到乾乾的薑片，不過那天吃起來覺得三杯的香氣不太夠，這真的有點可惜，不然是還滿不錯的。霸王甘蔗蝦，這道菜典型的越南料理，把蝦子剁成蝦泥鑲在甘蔗枝上並裹上金黃酥脆的外皮再放置鍋裏油炸而成，因為吸收的甘蔗的清甜，讓蝦子吃起來很鮮甜，而外皮咬下去又帶有酥脆的口感，真的還滿好吃的這道菜。無敵豆酥嫩魚，上面鋪了滿滿的豆酥，下面用的鱈魚，但我怎麼只拍上面的豆酥，怎沒有拍到撥開後的鱈魚咧（搔頭鱈魚吃起來還滿新鮮的，不過就是豆酥有點多，覺得有點可惜啦！一罐香，裡面有紅棗、山藥、枸杞…等配料，湯頭喝起來很清爽，味道很濃很香，是大人小孩都很喜歡的一道湯品，整個喝個精光啊！第一次來時時香用餐，不管是餐點還是服務上面，都有很棒的經驗，雖然說價位可以算是中高價位，但餐點的新鮮跟料理方式都很不錯，因為是單點，就很適合一大群人一起享用，而且飯是一人45元+10%服務費，就可以無限續，一種米飯吃到飽的概念，下次有機會再來的話，還想吃看看其他的菜色，我想應該也是不錯的吧！ 繼續閱讀