春丸放送局

營業中

休息中

有一陣子沒營業的春丸放送局最近又開始營業了，聽說是為了調整菜單，害我擔心了一下，怕以後沒有好吃的餐包吃以前住在一中附近時還蠻喜歡來放送局走走的，常常趁蟹老闆出差時來春丸放送局吃一個人的早餐，因為蟹老闆不愛吃麵包這類的早餐，他是炒麵豬血湯掛的，他在的日子我就陪他去吃他喜歡的東西，他出差的日子我就自己或跟朋友一起來吃我喜歡的東西重新開始營運的春丸放送局有一點小小的變化，以前一進門右手邊的兩人座位區現在改賣一些文創的作品，大長桌依舊沒變，兩人座位區現在改在一進門左手邊了，以前的員工是女生，現在換成一個很客氣的小男生喜歡這裡的人少清淨，氣氛悠閒，周邊的朋友都喜歡衝新店喜歡排隊，我也喜歡，但我更常流連忘返在自己熟悉香氣與真正喜愛的小店現在都變成只有單點的餐包沒有套餐了，有點擔心只吃一個麵包的我不會飽，只好點兩個了最近為了減肥很忌口不敢吃麵包的我為了春丸的乳酪泡泡系列破戒更升級的春丸餐包，雙重口感的手打檸檬派餡乳酪泡泡，以前的手打檸檬派餡和季節限定的草莓果醬都是我的最愛，現在的新系列我更喜歡，乳酪泡泡是以"甜點"為概念的餐包，在自家烘焙的柔軟餐包裡填入有空氣感的奶油乳酪，那層稱滿空氣感的奶香奶油乳酪好好吃，配上酸得夠味的手打檸檬派餡，輕盈不膩口，明天想要再來吃正欉鐵觀音乳酪泡泡和芒果果醬乳酪泡泡鹹口味的餐包我通常都會點煙燻火腿蛋沙拉小麥種自養天然酵母做成的手製餐包口感蓬鬆柔軟，真的越吃越好吃，既使單吃餐包也不無聊吃起來會有咔嗞咔嗞清脆口感的隨手杯刨冰所以才取名為"咔嗞咔嗞冰"吧！將餐包裡的甜口味果醬變成了刨冰，有楓糖、花生、抺茶檸檬、正欉鐵觀音、芒果果醬和赤玉酒漬葡萄惡幾種口味，我的首選當然是抺茶檸檬 日本抺茶茶漿與手打檸檬派餡鄰在刨冰上，再放上特別烘焙的迷你餐包餅乾和QQ的透明小粉圓，很有層次感的刨冰，茶香配上檸檬的甘酸真是美味 繼續閱讀

睽違一年的放送局之行~~~為了文具季市集 逛街前 吃飽飽才有體力消費 就近的好選擇-春丸餐包*因為去年拍過不少環境照,本次著重在食物照自認為拍照功力可說是更勝以往(哼哼 內用環境跟去年相比，把販售書冊手帳移到吧檯旁，讓用餐區統一一目了然（也看得出只有四張桌子ＸＤＤ 很歡迎外帶＊我們運氣好，正好一組靠窗客人離開 拜靠窗的好風水以及美好的光線～～～照片拍得甚得我心 吧檯區＆田樂別冊當天禮拜六居然只有一人！！！ 超辛苦啊ＱＡＱ...所以店員有告知餐點都需要時間耐心等候（加上有外帶的＊春丸採自助服務，請自行至櫃台點餐 如果喜歡這裡販售的手帳,明信片,雜誌等小物...可以通知店員結帳)) 好喜歡這樣簡單的呈現方式(可惜待會要逛文具季市集不能第一站就噴錢 隨便拍隨便文青感 菜單 來春丸當然是吃餐包(有甜,鹹兩大範疇) 餐包套餐有三種,看想吃基本款或是豐盛點? 如果食量大,就點C套餐(可選兩個餐包(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*:･ﾟ✧內用低消：一份餐點/每人選擇B餐（鹽奶油餐包+小缽點心（擇二）+台灣紅茶）*餐包、飲品均可補差額更換口味 櫃台還有很可愛的餐包套餐示意圖(?*酒漬葡萄畫的好像瘀青WWW(被打 等待餐點時間假掰一下( *´◒`*) 餐點到齊坐窗邊真的很幸運!!! 天賜的絕美光線飲料(前:台灣紅茶 ; 後:紅茶牛奶) 先聲明 貓咪杯緣子是我的(超好用? 愛貓者必敗飲料甜度多採固定,喝起來很剛好(重點是喝完不舌燥還有微甜茶香的甘爽 小缽點心本要選堅果優格(無奈已售完... 重點是10點開門,我12點來就沒惹QAQ 可見有多夯啊!!!-溫薯泥沙拉：很簡單調味,只有一點點美乃滋(? 提味) 也沒 胡椒調味,但就足夠了 加入毛豆,火腿讓口感變得豐富起來-春丸濃湯：秋冬新品(๑´ڡ`๑) 這季採用新鮮地瓜蒸熟磨泥與冬薑,洋蔥一起熬煮的濃湯(初看顏色還以為是南瓜濃湯耶喝起來滑順(沒有不舒服的纖維渣滓,重點是薑味非常柔情,沒有嗆辣刺喉,很溫暖的包覆胃口 餐包主體強調以熊本麵粉製作,還自己培養酵母(不用外面牌子) 且無添加讓消費者吃得安心又健康 海鹽紅豆起司（補差額25元）餐包送上來還有點燙,夾層除了指定口味,還有塗奶油咬一口,是鬆軟組織以及微脆的外皮鹹甜滋味雙重入口,先是起司濃郁膏狀,次之紅豆那淡然甜味才會湧上(重點是沒有沙沙口感味道非常協調啊!!! 鹹甜第一 煙燻火腿起司（補差額30元）我只想說,只要有起司,一切都搞定(起司控底家!!!煙燻火腿+起司很怕太鹹(結果火腿吃來是有油脂甜氣加上迷人的煙燻氛圍,肉也不膩!!! 這款起司會牽絲(先尖叫三聲 真是太好吃了!!!來春丸一定要點起司口味啊 感想：春丸表現更勝從前! 除了份量(男生就點C餐吃兩個吧XD環境調整後,手帳區跟吧檯合併,方便買小物者結帳,也不會打擾用餐雖然用餐座位有限,但也提供外帶服務(逛市集邊吃也愜意菜單設計也很簡單(就是吃餐包啊XDD,只是要拿定主意選擇吃甜OR鹹比較費勁 但是有起司就是讚(真愛粉餐包吃起來毫不費力,也沒有膩口的奶油臭氣~~~就是無添加的原味餐包 喜歡吃無負擔的簡單餐點,又能逛下歷史景點放送局 即便才即便才來過兩次(春丸已列為推薦朋友's TOP名單 當天IG PO限時,連我妹都要纏著叫我下次帶她去XDD*如有需求訂購原味餐包,請提前一天預訂(方便店家預備酵母麵團&計算烘焙時間) 看完有興趣不訪給粉專按讚支持下⇓ 繼續閱讀

2016.03.07春丸春天的味道在不知不覺之中越來越清晰，完全沒發現已經逐漸邁入春天走沒幾步路就開始流汗，沿著街道彎進小巷中進入位於台中放送局的春丸。春丸其實是田樂旗下的其中一家餐廳，風格同樣都帶著文藝氣息也同樣位於巷弄中。日據時期所留下的建築物經過翻修之後又賦予這個建築物新的生命力。– 塩味餐包 –塩 35蛋沙拉45起司50煙燻火腿蛋沙拉65 煙燻火腿嫩蛋70 油漬鮪魚60油漬鮪魚蛋沙拉70 博多明太子 65 博多明太子起司75 黑胡椒牛肉嫩蛋85黑胡椒牛肉起司85A套餐$135（35元餐包+小缽食+套餐飲品）B套餐$155（35元餐包+小缽食*2+套餐飲品）C套餐$185（鹽味餐包搭配履歷認證雞蛋+信功熱狗+小缽食*2+套餐飲品）C套餐$185（鹽味餐包搭配履歷認證雞蛋+信功熱狗+小缽食*2+套餐飲品）鹽味餐包淡淡的鹹味被隨著奶香。履歷認證雞蛋口感偏濕潤軟嫩半熟的感覺。信功熱狗口感類似德國香腸般脆彈，還帶著特殊的氣味有別於一般熱狗。B套餐$155（35元餐包+小缽食*2+套餐飲品）額外+35元換成煙燻火腿嫩蛋，火腿帶著濃郁煙燻味道與軟嫩的蛋搭配著。馬鈴薯泥綿密柔軟在舌尖輕輕掠過，微微的溫度還停留在嘴裡，馬鈴薯泥裡頭混入豆豆與火腿不同層次的口感。今天的鮮奶布丁上頭以橘色的蜜柑點綴，蜜柑酸酸甜甜的滋味讓人眼睛為之一亮，布丁幾乎呈現液體狀態如奶酪般。紅茶牛奶去冰甜度不高，奶味先飄出茶的醇苦才隨之飄散。謝謝觀賞~ 繼續閱讀