成真咖啡 台中東海JMall店

營業中

休息中

大學的時候，總是喜歡一個人帶著共筆或是課外書，在咖啡館窩上一整個下午。開始實習之後，生活的步調變得緊湊，縱使有空閒的片段，卻也是提不起勁，只想宅在家裡當個沙發馬鈴薯XD難得這個PM OFF的下午精神有點好，又意外發現成真咖啡在JMall開設了分店，總算不用去審計新村跟網美們面面相覷啦~~~「成真」，是個很東方的名字，一度以為是創辦者的名字，後來才發現是非常直白的把come true翻成中文，也是蠻可愛的XD店家位在JMall的二樓，走廊的布置很有整體性，有一點韓系咖啡館的味道。一踏入咖啡館映入眼簾的是這些盛裝著咖啡豆的玻璃罐，底下還有試管與小卡，說明不同產地的咖啡豆風味獨特之處，以及成真咖啡所選用的豆子特色。店內採自助式服務，不額外收取服務費，拿到menu後就選一個自己喜愛的座位吧~~~小綿羊特別喜歡這一整排純木頭打造的座位，有著居家K書空間的隱私感，卻又因為各種不同的擺設而多了些輕鬆感。整個用餐空間非常寬敞，座位的規劃也是各有特色，不過只有書桌與水泥桌有提供免費插座喔~~~店內用餐似乎沒有時間限制，但是空調非常冷，建議想久坐的朋友可以帶著外套XD猶豫了許久，選擇落腳在這一區。當天帶著筆電前來，經過的路人一定會心想：「天阿！是文青！」(小綿羊的小劇場XDMenu (截取自商家FB)餐點以咖啡、輕食與甜點為主，另外還有提供超酷的彩虹飯，感覺下次可以去嚐嚐。成真咖啡的幕後有著冠軍團隊，冠軍烘豆師讓店內的咖啡豆有著iTQi兩顆星的品質保證，而冠軍咖啡師不僅讓咖啡豆充分的展現其風味，更端出一杯杯賞心悅目的花式咖啡！紫霧花開 (NT. 180)一直糾結於要選擇得獎作品「杜鵑」，還是這款有著浮誇視覺效果的「紫霧花開」，最終小綿羊還是臣服於感官上的刺激XD店員將咖啡端上桌時，非常貼心的詢問是否需要拍照或錄影，等客人準備就緒才打開罩子，讓乾冰的煙霧伴隨著一股薰衣草香流洩而出。這是一款集視覺、嗅覺和味覺於一身的咖啡，一旁的小卡有著風味的描述與可愛的手繪插圖，可以帶回家當書籤喔~~~品嚐咖啡的時候可不是一整杯端起來喝，而是單獨拿取上層的錐狀容器輕啜一口。綿密細緻的奶泡是用來吸附薰衣草的香氣，喝的時候記得把底部粉紅色的玫瑰果露與咖啡拿鐵攪拌均勻，每一口都是濃郁的花果香與淡淡的咖啡果酸，讓人彷彿置身在春日的花園裡>W<抹茶紅豆舒芙蕾(NT. 210)熱騰騰現做，必須等候20分鐘，號碼牌震動時再去取餐。鬆餅的厚度約莫有5公分，口感蓬鬆而濕潤，蛋香味突出，最上面那一片綠色物體似乎是抹茶白巧克力。一旁的配料相當豐富，有白玉、紅豆、黑糖蕨餅和抹茶醬，整份甜點吃起來不會過於甜膩。【分項評比】美味度：★★★★☆CP值：★★★★☆用餐氣氛：★★★★服務態度：★★★★小結：這次初訪成真咖啡留下了非常良好的印象，再加上離工作的地方不遠，希望有朝一日可以嚐遍每一款咖啡(握拳!!)另外，成真咖啡也有著小綿羊曾經提過的黃金三位一體「免費插座、免服務費、不限時」，真的是一家相當優質的咖啡館呢❤ 繼續閱讀