富士山55

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中科商圈美食林立..選擇性非常多幾乎半個月在西屯路上也不會吃到重複的美食這裡有一間富士55沾麵源自日本名古屋首創元祖魚介豚骨沾麵傳統製程慢熬湯頭及自家自製麵條..一進門就有一個拉麵公仔坐在這MENU名古屋担担麵-一個有附飯。一個是炙燒豚肉富士山拉麵-二郎。味噌。黑醬油元祖沾麵-魚介。牛介。豚骨。大紅咖哩還有一番料理及佐料元祖沾麵＋無料定番(套餐)--點的是牛介沾麵$285上桌時會有麵條。黃金湯頭。越光香米。樟草蛋。香濃芝士。蔥花這時候就可開始享用沾麵囉~可以先夾起麵條單吃享受它的彈之後再沾著湯頭Q彈有嚼勁的麵條與濃郁的湯汁相遇在嘴中細細咀嚼.可以感受它很紮實而且湯頭超級濃郁..沾著麵條吃感受的又是不同的味道享受黃金湯頭與Q彈麵條的完美結合比例後將剩餘的湯頭加入越光香米、樟草蛋及香濃芝士以電磁爐進行二次加熱，不斷攪拌將香濃芝士融入湯頭與晶瑩飽滿的米飯中之後在撒上蔥花再撒上起司.芝士燉飯就完成了湯頭不夠可加入一旁的魚介高湯自己做燉飯真的是好有成就感.而且失敗是零記住:要不停的攪拌且火不能太大絕對成功舀起一口放入嘴中的滋味就是..我想再吃第二口因為味道很夠再加上起司的香味就是只有一個字:讚富士山拉麵味噌拉麵$235不管到哪裡吃拉麵.57魔法ling的首選且不變定律就是點味噌拉麵一樣是味噌但每家煮出來的口感都是不同的富士山55沾麵是辣味噌.如果你不敢吃辣就要斟酌一下但敢吃辣或一點點辣的話.建議可嘗試喔~麵條跟沾麵一樣是屬紮實Q彈有嚼勁的碗裡呈現的是大量的蔥絲。溫泉蛋。叉燒。辣椒醬一上桌拍完照後就可先拌開讓食材與湯汁與麵條全部融合在一起就可享用了湯頭真的很夠味.如果不想吃太鹹的話可自行加入魚介高湯味噌很香.一口湯一口麵條下肚整個就是溫暖的而且美味我喜歡這樣的味增濃郁且香醇中華餃子$75(6入)吃拉麵就一定要來上一盤餃子的一旁有醬料可自己調...單吃也不錯裏頭的餡料鮮甜不腥..明太子手羽先(雞翅)明太子的從未嘗試過.咬下一口裏頭滿滿的料明太子控可點這道喔~燒烤過的雞翅與明太子相結合的口感鹹鹹香香的.咀嚼後嘴巴殘留的明太子頑皮地躲在牙縫得靠舌頭尋覓出來再度感受鹹香之味..一上桌熱熱的吃好好吃喔~這當下酒菜挺不錯選擇鐵觀音冰淇淋比較不甜放在嘴中茶葉的香氣迴繞在嘴中還能咬到茶葉的顆粒富士山55沾麵的麵條真的好吃.且湯頭屬於濃郁如果不喜歡太鹹可自行加高湯..尤其那芝士燉飯也好吃.rita聽我形容的口水都快流下來了說:沒吃到~呵呵下次要帶女兒來吃.. 繼續閱讀

源自日本名古屋的元祖沾麵 富士山55沾麵 ，遍布全世界約有50的家的分店(陸續增設中...)原汁原味的規模打造，選擇在台中設置 台灣1號店食材使用來自產地的新鮮原料搭配繁複、嚴謹的工法，為的就是要帶給台灣老饕最正統的沾麵風味，不用再搭飛機到日本朝聖，在台灣就可以感受關西正宗風味。台灣一號店落於台中西屯路三段中科美食戰區，威力不容小覷!!後方就有停車場，但兩大排的店家吸引不少前往用餐的車潮有沒有停車位仍需要碰碰運氣就是...遇客滿得先登記候位，會依順序叫號，店家是可以先打電話訂位的，候位區貼心備有茶水可以飲用，還有大型看板拍照營業時間到就進來，本以為當天會是第一個客人...其實不然，被吉祥物GOGO將搶先了一步是說，GOGO將開店至今每天都是第一個到最後一個走的...(哈)挑高的店內環境，充分利用大片窗戶使光線明亮充足原木色調的桌椅充滿著濃濃的日系格調，彷彿置身日本當地的FU~別看座位不少，我前腳踏進當下空無一人，後腳沒5分鐘整間就客滿...外頭還有好幾組正在等候叫號的客人，可見大家對其的喜好可不同凡響!!菜單 MENU沾麵五款，濃厚沾麵、魚介沾麵、牛介沾麵、豚骨茄汁、火紅咖哩搭有 越光香米飯、樟草蛋、極太麵、起司、蔥花，均一價285元主打沾麵，另外還有拉麵、擔擔麵及餃子、炸物等的料理一張小桌上提供了無限自助的辣豆芽可以取用辣豆芽好吃、很夠味，還真的會辣溜~超開胃...用餐的桌上擺有冰水、高湯和調味料:昆布醋、特製醬油、特製辣醬、胡椒粒、一味粉料理本身的味道就很足，完全沒有使用到調味料的機會就是...明太子手羽先NT$55元酥脆雞皮、滑嫩雞肉搭配塞滿塞爆的魚卵雞翅去骨方便食用，魚卵咬起來逼逼波波十足的顆粒感混合肉汁在口中爆裂出鮮嫩美味，帶點微辣非常過癮!!唐揚雞NT$115元唐揚其實是日文，指的是醃漬入味的油炸物醃漬入味，沾上特製的千島蜂蜜醬，肉質鮮嫩不乾柴香酥味美外層的薄麵衣酥香脆口不油膩，且鹹度恰到好處。味噌拉麵NT$235元有點微辣的辣肉末，吃前記得先攪拌均勻!!讓辣肉末整個融入於拉麵之中...拉麵最重要的就是湯頭，好不好喝也是成敗關鍵...湯頭味道濃郁卻不死鹹，喝下口還能感覺有種鮮甜的尾韻因為辣肉末的關係湯頭略帶點微辣，更增添湯裡的風味，真的很好喝...超愛糖心蛋呀我...有這半顆就足已!!!整口塞大滿足~豆芽菜、蔥段絲給超多，都堆成一座小山了豪邁不手軟的量和麵拌在一起吃的口感非常的美妙口口都能吃到爽口的蔬菜，簡直讓人大呼過癮叉燒肉也很大片且還有點厚度，口感軟嫩卻不軟爛...麵條滑溜好彈牙，有點像烏龍麵卻又比烏龍麵更有筋性...原來麵條用完美的麵粉比例與手法，是自家自製含水量達40%的 極太麵吃過印象會深深烙印在腦海的麵條口感!!!!!濃厚沾麵NT$255元沾麵的吃法頗有趣，麵、湯採乾溼分離然後還有附上晶瑩剔透的越光白米飯、樟草蛋、起司和蔥花有湯、有麵、有飯，可享點一鍋二吃的概念...當天頭腦有點不好使，連續問了兩次服務人員沾麵的吃法還好服務人員適時提供我最大的協助XD堅持以「二日間」的費時製程慢熬湯頭首日以大量豚骨為基底，在炙炎火侯下精煉出原湯，完整淬取食材的鮮美精髓第二日，於鍋中分離出豐富油脂，使湯頭濃而不膩接著添入鮮蔬、魚介於滾燙的釜鍋中完美交融，讓醇厚濃郁的湯頭中綻出一抹細膩的甘美鮮甜，成就碗中層次豐富，黃金濃度達21度的自信湯頭麵條翻牆進 二日間 濃厚的湯裏頭，吃多少夾多少沾著湯後吸吮入口第一次吃沾麵，第一口覺得有點太重口味接著第二口居然就沒了這種感覺，反而覺得鹹度合宜!!!Q又彈的麵條吸附濃厚的湯汁滋味甚好，口感度極佳...若覺得湯頭太鹹，可以拿桌上的高湯加進去調和稀釋下...第一吃 極太麵翻牆沾湯的吃法結束換上越光白米飯、樟草蛋、起司和蔥花登場...富士山55沾麵的用餐桌即有個電磁爐剛進來的時候會以為這裡是不是有也販售火鍋??電磁爐的用途在沾麵實施第二吃的時候會派上用場啦~在麵條吃完後，將香噴噴的白米飯放進剩餘的濃厚湯底裡...黃金蛋緊接著入鍋、撒上香濃芝士和蔥花以電磁爐轉中火進行二次加熱，將融入湯頭與晶瑩飽滿的米飯中...電磁爐一定要不斷的攪拌，不然鍋底會臭灰搭喔!!!口口驚喜與絲絲濃郁的芝士燉飯，每一口都是幸福的滋味...這鍋真的將全部精華集結在一塊，賣像被我拉的很不美觀，但卻很得我心。沾麵的吃法真的很貼心，二種吃法一次滿足雖然麵條和飯的份量看似沒有很多，但整個吃完可是飽到天靈蓋去...超級飽的啦!!! 繼續閱讀

其實對日本拉麵我一直超有好感，但近來..因為吃過源自日本名古屋的富士山55沾麵後，整個愛上沾麵。一般來說日本拉麵來到台灣都會變調，但這一家不一樣，我是先愛上台灣版的富士山55沾麵，名古屋的我反而沒吃過，不過我個人認為這一家不輸我在日本目前吃到的各家沾麵，也帶過不少朋友去吃，每個都說讚。最近台中總店的富士山55沾麵又推出世界風大賞，多了更多世界風味的沾麵，更吸引我愛嚐鮮的個性，這一家的麵條含水度高，吃起來Q軟又帶著勁道，雖然我不愛粗麵，但這一家的我可以，而且愛慘了！ 已經數不清楚第幾訪了，吃到都跟老闆成為好友。首圖照片就是新口味的『榮町明太子手羽先海老味增拉麵』把名古屋名物手羽先置入進去，高招！還有我愛的海老味增湯頭，根本就是夢幻組合。其實我一直覺得LOGO娃娃沒有很可愛但很逗趣每次進來店裡都覺得這一隻很搶戲，是說跟它沒很熟，老是愛對人眨眼裝可愛就是了。店內經常性客滿！！對！！就是經常性XD這是常態也是富士山55沾麵的日常...所以來店最好要預約，不然就是要有排隊的心理準備。世界風大賞主要以印度咖哩與義式番茄沾麵為主，目前很受好評。當然熟悉的濃厚，魚介，牛介，麻婆也是招牌來著，只是姐吃膩你們了，今天是來嚐鮮的XD 味噌手羽先個人覺得這必點，因為是名古屋名物啊！而且真心推薦超好吃，皮脆鹹香帶著微辣，肉質鮮嫩又多汁。手羽先海老味噌拉麵 NT.235元我剛剛有提到，這是新口味，一次融合名古屋有名的手羽先還有海老味增湯頭的拉麵，就是走濃厚口味。一般不太愛海老湯頭的朋友可以避開，因為蝦味挺濃的，但我剛好很好此道，重口味吃起來爽度更高，多喝冰開水就行了。富士山55沾麵的麵條是極太麵說是請台中大雅30年老麵坊依日本配方製作，選用介於做烏龍麵與麵包之間的麵粉製麵，提高麵條含水量。我是覺得極太麵我跟它過去不太熟，但吃起來那飽水的勁道，麵的Q彈，至少我是吃的出來的，絕對夠水準。手羽先裡面那飽滿的明太子真的好揪西好鮮甜。我只知道在這一碗拉麵的湯頭裡，感受到滿滿的海味，很蝦...牛介沾麵 NT.265 沾麵有分AB套餐A套餐有樟草蛋與越光香米飯還有極太麵，就是所謂一沾麵兩吃法，可以另外煮成雜炊粥吃B套餐就是純極太麵而已。湯頭用濃厚壓榨製法做成濃度21度的超強高湯，光看介紹就覺得好厲害了。沾麵的醬汁，是將豬大骨、豚首等熬14小時，再加洋蔥、紅蘿蔔、蒜、鰹魚片、雞爪、雞肉等熬煮6小時，經4次過濾後，淬取出柴魚香撲鼻、豚骨味濃郁的基底湯。至於鹹度，則是鹹度較低的關西口味。極太麵則是請台中大雅30年老麵坊依日本配方製作，選用介於做烏龍麵與麵包之間的麵粉製麵，提高麵條含水量。朋友點的牛介沾麵，日式味增的湯頭，濃厚又有層次。人家說日本拉麵就是鹹，但人家鹹的有厚度有層次，讓我即使狂灌冰開水也硬是要吃，這才叫狂。沾麵湯頭加入牛肚與毛肚，還有神秘一味粉增添湯頭的調味，濃厚又有層次的湯頭，沾著麵吃超有味。吃完麵條，剩下的沾麵湯頭還可以拿來煮雜炊，一湯兩吃多經濟實惠。保證一份套餐才265元，可吃麵又吃粥，飽到你叫不敢！！波隆那完熟番茄沾麵 NT.255義式風味的番茄沾麵，這個比你想像的還要更美味無誤！！因為我本以為會是清爽的番茄湯頭，但沒想到很有厚度與層次..用完熟的新鮮番茄熬煮，但不酸反而很鹹香帶著清爽的果甜味，很特別啦！撈的到番茄果粒的沾麵湯頭。與極太麵合體一起吃超威的口感真的很特別，愛吃紅醬的朋友很推薦來吃吃看。雜炊時，波隆那完熟番茄沾麵湯頭推薦還要灑上起司加顆蛋會更好吃。這真的是我目前雜炊過這麼多款口味的沾麵湯頭裡最好吃的一款。台灣担担麵 NT.225這是我媽最愛，其實就是拉麵界的乾麵，意思差不多啦！攪拌均勻以後，你會發現這跟拉麵比起來，麵條口感更Q但味道一樣醇厚，只差在湯少很多而已，但好吃度不減。尤其跟樟草蛋←老闆強調這是很好很貴的蛋，就算吃生的也沒有腥味而且蛋香濃郁，跟担担麵拌勻後，讓麵體更滑潤帶著蛋香。除了有大量的肉燥跟蔥花、海苔、璋草蛋以外，還嫌口感不夠豐富的話可以加入芝麻粉、咖哩粉、美乃滋三種調味醬，隨個人口味調配。我個人偏愛就吃原味，加上店裡特調的辣醬粉，這樣就超好吃了！店家用的是釀造兩年的醬油，甘醇香又不死鹹，讓担担麵多了甘醇的醬油香氣，加上肉燥等調味，讓極太麵很有滋味，超推薦。 繼續閱讀

在中科商圈想要吃日式拉麵、沾麵，大家都會想到這一家富士山55日本名古屋元祖沾麵本家來台第一家分店就開在中科這裡記得剛開幕時商妮就來排隊，吃到他們家的超濃郁魚介醬汁沾麵，就留下深刻印象最近富士山55新推出海老味噌拉麵，果然是海味十足!!超級鮮啊~~沾麵醬汁也推出兩款新口味，一麵多吃非常豐盛飽足富士山55中科店位在中科商圈停車場的入口處，旁邊就是福科國中地點很好找後方有停車場，開車族不必擔心沒車位門口有最新商品的立牌，等位子的時候看介紹好心動，決定等一下就來試試新口味門口還有超級卡哇一的樂起司公仔立牌，可以跟它拍照平日的晚餐時間幾乎客滿，到他們家吃飯不想等位子就是下班後直接衝左手邊是2-4人方桌；右邊是面對廚房的長排單人座位，可以看到廚房工作情形還有超可愛的樂起司公仔陪你吃麵喔挑高的天花板吊燈非常有巧思，用各式拉麵碗當燈罩菜單Menu 日本元祖沾麵在日本名古屋、曼谷、香港、台中、新竹都有分店在台灣只有台中一二號店與新竹三號店吃的到餐點以拉麵、擔擔麵及沾麵為主價位多在200多，以純正日本拉麵店來說，這樣的價格算中等不貴富士山55最強的就是他們濃縮21度的超強魚介豚骨高湯光看這說明就覺得很值回票價魚介與豚骨經過整整兩天熬煮，再加入鮮蔬、四道工序層層過濾，才有完美的21度魚介豚骨高湯之前開幕時來吃過就覺得很厲害菜單上還有教你沾麵正確的吃法，才能品嘗到最佳美味1.先吃麵條原味，可以吃到水嫩度非常棒的手工麵香2.將麵條放入魚介豚骨沾麵醬中，豪邁的吸入嘴裡享受沾麵的風味3.喜歡重一點味道的人，可以再添加一味粉、特製辣醬、特製醬油等調味4.最後將湯汁加熱，倒入白飯燉煮成粥，也可加入起司變成燉飯，多了另一種風味商妮覺得吃沾麵一麵多吃，比吃拉麵還要超值桌上也有放了新菜色上市的小牌子看了好心動，決定點新菜色來品嘗桌上有冰水、高湯、各式調味料還有無限供應的免費小菜~香辣豆芽菜醬汁是富士山55特有的辣醬，好吃超夠味!敢吃辣的人很推薦味噌手羽先 115元一份有五隻雞翅，如果4人用餐有點道新菜色就免費招待這一道，變成0元手羽先有經過挑筋處理，吃起來很方便，一咬就骨肉分離單吃可以吃到香甜嫩口的雞肉，沾名古屋特有的味噌醬，味道更甜!濃郁的味噌香氣商妮好喜歡中華餃子 原味 65元非常漂亮又不厚重的一張冰花，現點現煎口感香香酥酥的，一入口就好喜歡原味餃子單吃就有味道，喜歡重口味的朋友可以再沾特製醬油、特製辣醬等調味也不錯胡麻鮮蔬沙拉 85元吃濃郁的拉麵以及沾麵，點份清爽的沙拉來平衡一下沙拉表現比較中規中矩，沒有其他美食來的驚喜新菜色 榮町明太子手羽先海老味噌拉麵 (每日限量) 235元塞得鼓鼓的明太子手羽先，身形好胖又大隻比一般居酒屋的明太子手羽先還要胖很多，據說是他們自己手工塞的才能這麼胖咬開可以看到滿滿滿的明太子，味道香辣又有波滋波茲口感鮮嫩甘甜的肉質與香辣明太子結合，每一口都很過癮以名古屋特有的味噌醬與魚介高湯為基底再加上大量櫻花蝦熬煮的無敵濃郁湯頭，一喝就超級驚豔，一口入魂!!看不到蝦卻有滿嘴的蝦味，鮮鮮鮮...鮮到爆表啦!!超級濃郁的海味，濃到喝完嘴巴還黏黏的，這每一口都是精華，難怪要限量手工極太麵在湯汁中吸收精華，味道很棒蝦味十足之外，還有名古屋味噌醬的甜甜香氣，好吃好吃而且麵量不少，老公吃完一碗直說好飽好滿意如果不喜歡這麼濃郁的湯頭，桌上都有高湯可以添加，味道會比較淡一些樟草蛋做成的糖心蛋味道好甜好好吃這樟草蛋來頭不小，菜單上有介紹:母雞都是吃添加牛樟芝與蛹蟲草等珍貴元素作為飼料餵養的下的樟草蛋富含許多營養，商妮以前就聽過樟芝蛋成本很高這個樟草蛋更高一級，果然好吃新菜色 印度本格新德里火紅咖哩沾麵 255元點沾麵原本有A. 越光香米飯、極太麵300G、樟草蛋 / B.極太麵450G 兩種選項新菜單有了第三種選擇:極上組合 越光香米飯、極太麵150G、樟草蛋、起司麵量少一點，多了起司可以吃到牽絲的風味在日本最粗的拉麵就叫做極太麵極太麵是富士山55特有的手工拉麵，麵條含水度40%，利用生麵與熟麵的重量去換算最佳含水度先試試單吃的風味，吃起來Q彈很順口，有小麥香氣樟草蛋等一下要打入燉飯中，再鋪上起司味道很香咖哩魚介沾醬，以21度濃郁魚介豚骨湯為基底，再加入三種特製的咖哩辛香料攪拌後味道好香，尾韻有辣撈一下裡頭還有厚切成條的叉燒肉叉燒肉浸泡在濃郁湯汁中，吃起來好夠味，鹹香好吃將極太麵再沾醬中攪拌一下再吸入口中香辣又甘甜的沾醬與Q彈的麵條口感完美結合，好好吃啊沾醬如果冷掉還可以到桌上的電磁爐加熱，隨時吃到熱呼呼的沾麵吃完沾麵，那一碗精華湯汁千萬不能浪費接著倒入越光米、煮滾後再打顆樟草蛋(蛋黃很結實很Q，果然是好蛋)最後再鋪上起司，變成一碗鹹香的咖哩燉飯了(提醒一下，煮燉飯時要不斷攪拌才不會黏鍋)起司還在冒泡，隨意挖起燉飯還有牽絲呢咖哩香辣濃郁又帶有海味的沾麵吃完，再吃這一碗鹹香的咖哩燉飯，一整大滿足!!來到富士山55很推薦點沾麵，可以吃到多種風味，一麵多吃有多重享受愛蝦子鮮甜海味的朋友，也很推薦限量的海老拉麵，一入口就讓你驚豔 繼續閱讀

這次跟朋友聚餐選在富士山55沾麵(位處西屯路三段 有公車可抵達 附近有停車場)店外觀頗壯觀~~~ 掛了老闆的照片+大大的富士山55招牌這裡不接受預約 是現場候位喔 當天我們排到3號可是有點小不愉快就是一個女生在我們之前搶先插隊搶到2號(我們明明比較先到啊...) 拜託各位插隊是壞習慣啊 好孩子不要學店門口弄了斗簷設計 還掛了日式簾子大紅燈籠~~~因為11:30才開店 我們先看菜單選要吃什麼 還好店外的椅子有電風扇吹 不然真的會被熱死(汗...菜單設計很簡單明瞭:沾麵 拉麵 擔擔麵 另有販售小菜 飲料.店外招牌有介紹店家自豪的極太麵(都會念錯成太極麵哈哈...等到11:30 終於能進去用餐了(開心) 趁人潮未進入前 趕緊拍店內環境XDD 設計得很有日式風格 尤其那木柵欄 和富士山壁畫店家的吊燈竟然是用碗公組成的 好可愛有種外星人FU~吧檯區很快亦充滿用餐人潮~~~最右邊那隻藍白色生物就是店內吉祥物GOGO將 不過同行的女性友人都嫌他醜XDD 所以沒拍了一入座 店員就遞上杯子跟餐具 桌上已有一壺冰水(喝一杯消暑啊)而且冰水壺還是那種中空保冰設計 讓冰水喝起來常保冰涼桌上有魚介高湯可做添加(一開始看壺還猜是熱茶結果轉過來看名字就笑出來了哈哈面紙 摺得好漂亮都不曉得要怎麼抽取哈哈要畫單 然後先結帳  然後沾麵部分可選A(米+蛋+麵)或B餐(分量多多的麵)都可以再加錢增加麵量或點購糖心蛋 起司 叉燒等...我們點了兩碗牛介沾麵(265元)  魚介沾麵(235元)跟濃厚沾麵(255元)都選A餐 總共1020元這裡由吉祥物GOGO將教大家如何品嘗美味沾麵原味覺醒:首先品嘗麵條 咀嚼其水嫩Q彈豪邁沾麵:將麵條放入濃郁沾醬 豪邁品嘗吧風格調味:依個人喜好 配佐料雜炊粥或起司燉飯:將醬汁加熱 加入白飯 蛋&起司煮成好吃的粥上菜速度蠻快的說WWW 只是一下子四人的餐點都到齊把餐桌擠得水洩不通 這裡要抱怨一下 桌子真的太小了~~~我們吃麵時都要喬好位置 有點不舒適~~~ 佐料區:有特製辣醬 醋等調味料...                    牛介醬汁濃厚醬汁 撒上大量蔥花跟些許調味粉 看了就令人食慾增進極太麵:真的很有嚼勁 而且不易斷 超有彈性(可以拉好長單吃冷麵雖然硬了點 可是嚼起來滿是小麥香氣極太麵沾醬汁吃:味道濃厚 又不死鹹 麵浸泡溫熱醬汁後也變得更好吃 裡面也撈得到數塊牛肚 吃起來亦吸飽湯汁精華而且麵條吸附湯汁吃起來滑順入口 真的會讓人大口豪邁進食麵碗底有放竹盤 可以瀝乾麵條水分 讓每條麵吃起來依舊嚼勁是說A餐麵條300看似不多 其實吃掉整碗麵真的有7分飽還好沒有選B餐 不然會吃到脹氣吧XDD 至於沾醬部分 我們覺得濃厚口味很夠味但是最鹹 魚介口味吃起來有魚香但是整體不如牛介口味適中 湯頭也濃厚 當然以上口味都可自行加魚介高湯調整^^   接下來是令人期待的煮雜炊粥時間啦1.先把越光香米飯拌入醬汁中2.打入樟草蛋(手弄髒了可以至洗手間洗淨再進行下一步驟^^3.把電磁爐開至中大火 然後攪拌1分半鐘不間斷.4.時間到了 粥也煮滾熱騰騰啦!5.雜炊粥完成 請吹涼再食用喔我把剛才沒吃的海苔丟入粥裡一起吃~~ 這樣子吃也很讚有種蛋花粥的FU 而且煮粥的時候加了些魚介高湯稀釋所以可以直接喝粥沒那麼死鹹 而且這碗粥真的是把剛才的所有精華融合成一道完美的ENDING服務:店員沒介紹菜單 還好有做功課研究 吃沾麵跟煮雜炊都是看菜單上教學 自立自強啊 不過店員送冰水很勤 讓我們適時解渴食物:分量蠻多 吃沾麵再煮雜炊粥 男生都能吃飽飽 而且口味不會太鹹也能自己加高湯做調整 覺得味道上很滿意環境:店內環境很日式風格 不過桌子嫌小了點 放滿食物之後就毫無空間而且當天店裡播放音樂有點大聲 有時甚至連跟朋友聊天都聽不見彼此...再訪率(滿分5顆):3.5顆 食物好吃 服務尚可 價位稍貴 但是會再訪^^而且吃沾麵又能吃到雜炊粥 實在很新奇 繼續閱讀