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2024-07-19
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天氣酷熱的中午,選了在精明商圈二十多年的小店,以自製手工涼烏冬馳名,只開中午的素食餐廳 子梧桐。開店時間(11:30)到埗,已有一枱兩人,另有幾枱被預訂,店內大約6張2人、2張4人及1張8人枱,大約20座位。主要以本為佈置,頗為清雅。其他客人陸續入內,到12時差不多滿座。鮮菇香積排(蛋素)外皮酥脆又野味,內餡清香,不油膩,但菇汁始終不及肉汁,略乾,如有柚子或醋汁,或可更上一層。竹簍涼麵(附湯純素)烏冬(烏龍)麵爽口彈牙,幼滑細膩,醬汁咸甜適中,芝蔴微香,山葵少辣,清爽而輕盈。湯帶一點酸,頗為開胃。
開店時間(11:30)到埗,已有一枱兩人,另有幾枱被預訂,店內大約6張2人、2張4人及1張8人枱,大約20座位。主要以本為佈置,頗為清雅。其他客人陸續入內,到12時差不多滿座。
鮮菇香積排(蛋素)
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外皮酥脆又野味,內餡清香,不油膩,但菇汁始終不及肉汁,略乾,如有柚子或醋汁,或可更上一層。
竹簍涼麵(附湯純素)
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烏冬(烏龍)麵爽口彈牙,幼滑細膩,醬汁咸甜適中,芝蔴微香,山葵少辣,清爽而輕盈。湯帶一點酸,頗為開胃。
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