天下奇雞-原九號步道灶缸雞

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早上結束了南投的行程，接著要到台中新社莊園因為接近午餐時間，在路上討論中午要吃啥，原本想說找間簡餐店最後還是決定吃天下奇雞的甕缸烤雞 （❤本文為妹妹食記❤）看到店門口布條寫著兩人套餐開賣才決定入內，不然只有我跟賴桑兩個人吃合菜真的不適合店外可以看到烤雞的爐子，有點可惜沒看到烤雞出爐店內很多大型木雕作品，趁著出餐的空檔欣賞一下菜單有點像流傳很久的武林秘笈我們選了兩人套餐，可以吃到半隻灶烤黃金雞、日式靖魚金沙南瓜、汆燙無毒蝦、蒜頭蛤蜊鍋及招牌雞汁飯兩碗另外有多人合菜，家族聚餐、朋友聚會也適合雞汁飯金沙南瓜南瓜和鹹蛋味道很搭，鹹鹹甜甜的十分下飯無毒蝦味道清甜蒜頭蛤蜊鍋，湯裡面除了蒜味還有淡淡的酒香，味道不錯這是今天的主角 ，灶烤黃金雞，店家附上了雞油及白胡椒提味黃金雞的表皮非常酥脆，裡面又保留了雞汁，吃起來不乾不柴，再沾點白胡椒吃也很對味 在我們結完帳離開走出大門時突然被店家叫住，我愣了一下原來是這道烤靖魚還沒上桌還在烤，所以又回去繼續吃，哈哈店家說因為烤的料理時間會比較久，我們也吃到忘了有這道肚子吃得太撐，無福消受，烤靖魚只好給賴桑解決了 繼續閱讀

朋友問商妮到大坑吃烤雞要吃哪一家?想吃台菜又要吃哪一家?商妮都會推薦天下奇雞上次吃過天下奇雞的法國玉米雞後，對香酥多汁的甕烤雞讚不絕口，台菜很道地份量又很大盤，平價、美味不加成，CP值不低。爬完大坑步道再約好朋友一起吃烤雞台菜，吃完再去大坑必逛景點情人橋、蝴蝶橋、藍天白雲橋拍拍照，或者去新都生態公園散散步都是很完美的半日遊行程。 天下奇雞原本是很有名的九號步道灶缸雞，搬來蝴蝶橋旁邊這個新址，交通更便利好停車，環境也更大更舒適。商妮這次二訪忘了拍環境照，用上次拍的環境照給大家看。用餐空間很寬敞，到處有木雕藝術品，據說是老闆的收藏，等餐的時間可以慢慢欣賞。和風冰捲時蔬 380元天下奇雞的餐點份量都很紮實，商妮把10元取出當對比大家就比較容易看出有多大份量。這一道沙拉裏頭有一整隻中卷好大一盤，中卷川燙後切片上桌很新鮮，吃起來爽脆又有甜味，與日式和風沙拉一起吃特別清爽開胃。雞汁桂竹筍 200元雞汁麵線平日才供應 40元/份 (上圖是兩份)筍絲空心菜 150元空心菜加了筍絲與雞汁，份量也是一大盤，最近下雨菜價上揚，能吃到這麼大盤好吃又脆口的嫩葉空心菜真是好幸福。這一盤銷路超好，一下子就被搶光光。味噌松坂豚 350元上桌時老闆娘有特別介紹這松阪豬是買溫體豬自己切自己醃紅味噌，手工製作耗時三天以上，口感QQ脆脆的，原本豬肉就有甜度再加上紅味噌的香味，比單純松阪豬還要有味道，好吃多了。桑拿清酒蝦 450元非常新鮮的大白蝦數一數有12隻，個個頭好壯壯，石頭燒得火熱淋上米酒高溫悶熟大白蝦，直接吃最新鮮的美味。來看一段商妮現場拍的桑拿蝦影片~這道桑拿清酒蝦直接在桌上上演上菜秀，非常精采。蝦肉新鮮吃原味就很甘甜，肉質飽滿又Q彈，這道桑拿清酒蝦不僅好看味道更是棒極了，推薦必點!全家福百菇鍋 320元百菇鍋的湯頭非常清爽，滿滿一鍋都是各種好吃的新社綜合菇菇，隨著時間一直加熱，菇類釋放精華到湯汁中，湯頭會變得比較白濁，味道更甘甜更好喝，裏頭還有新鮮蛤蜊以及梨山高麗菜越煮越甜，吃台菜或是烤雞來份清爽甘甜的百菇鍋非常對味。商妮家這次到天下奇雞用餐人數不多，想要多吃點其他台菜所以沒有點烤雞，這是隔壁桌客人點的半雞，想要知道他們家的烤雞有多好吃，請點商妮初訪食記隔壁桌還有點鹽烤台灣鯛，烤的漂亮又很大一隻，上桌前借拍一張給大家看今天商妮家吃到的菜色除了雞汁桂竹筍，其餘都跟跟上次不一樣，每一道都好好吃，天下奇雞的菜色實在很多，再加上隱藏版新菜就超過50道了，想要吃遍山珍海味要多來幾次才能達成。到大坑有很多烤雞店，天下奇雞的甕烤雞用法國玉米雞口感比一般烤雞好吃，不吃烤雞也有好多台菜料理可以選，今天的桑拿清酒蝦與全家福百菇鍋都鮮甜好吃，雞汁麵線、桂竹筍、空心菜也是好吃到爆，這樣一整桌份量足又好好吃價格不到2000元，平價又美味的天下奇雞一定要收入口袋名單。現在還有打卡送和風時蔬及生日單點內用全雞折價100元優惠，用餐的時候記得使用。 繼續閱讀