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2017-08-08
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食尚玩家及東森電視等多家媒體報導的台中霸王級鮮活海鮮炭烤~リ味館(原味館)又有新貨到了每天從漁港直送新鮮海味,在リ味館(原味館)可以吃到平時少有的頂級美味,水族箱中隨便抓都是霸王級新鮮海味,看這一隻龍蝦個頭直逼店長的身軀,蝦腳勾住店長衣服不放,活跳跳的快要抓不住,光是拍照都覺得過癮!!要吃這隻霸王級龍蝦可是要多揪幾位好友一起分享喔不必舟車勞頓到漁港,在台中市區就能吃到無敵新鮮海味,記得五六日去貨最多,絕對可以滿足老饕的胃リ味館(原味館)位在公益路與永春東七路交叉口南屯黃昏市場旁,周邊路邊很好停車商妮初訪時最裡面本來有兩間包廂,這次來發現包廂不見了,可以容納更多座位,平日晚餐時段生意還不錯,越晚生意越好前面有提到五六日他們進貨最多,霸王級海味最齊全,也是最容易客滿,記得先預約訂位餐點種類很多,以新鮮現烤鮮為主,熟客老饕都知道要點左下角的現場隱藏版才是最超值的,點餐時可以問一下現場人員當天進貨的新鮮貨,會有驚喜點好餐,來看看外面的水族箱有哪些霸王級海味商妮是週四晚餐來,有些水族箱中龍蝦數量比較少,剩下的個頭還是很大光是看就很過癮餐點都是現點現烤,需要耐心等候別看老闆身上一大片刺青很恐怖,這
食尚玩家及東森電視等多家媒體報導的台中霸王級鮮活海鮮炭烤~リ味館(原味館)又有新貨到了
每天從漁港直送新鮮海味,在リ味館(原味館)可以吃到平時少有的頂級美味,水族箱中隨便抓都是霸王級新鮮海味,看這一隻龍蝦個頭直逼店長的身軀,蝦腳勾住店長衣服不放,活跳跳的快要抓不住,光是拍照都覺得過癮!!要吃這隻霸王級龍蝦可是要多揪幾位好友一起分享喔
不必舟車勞頓到漁港,在台中市區就能吃到無敵新鮮海味,記得五六日去貨最多,絕對可以滿足老饕的胃
リ味館(原味館)位在公益路與永春東七路交叉口南屯黃昏市場旁,周邊路邊很好停車
商妮初訪時最裡面本來有兩間包廂,這次來發現包廂不見了,可以容納更多座位,平日晚餐時段生意還不錯,越晚生意越好
前面有提到五六日他們進貨最多,霸王級海味最齊全,也是最容易客滿,記得先預約訂位
餐點種類很多,以新鮮現烤鮮為主,熟客老饕都知道要點左下角的現場隱藏版才是最超值的,點餐時可以問一下現場人員當天進貨的新鮮貨,會有驚喜
點好餐,來看看外面的水族箱有哪些霸王級海味
商妮是週四晚餐來,有些水族箱中龍蝦數量比較少,剩下的個頭還是很大光是看就很過癮
餐點都是現點現烤,需要耐心等候
別看老闆身上一大片刺青很恐怖,這家餐廳上過新聞,是浪子回頭金不換的真實故事
商妮寫文時特地去翻出了東森新聞的影片介紹,網路上隨便找有好多媒體採訪影片,這家店非常有名
招待小菜
老闆的媽媽手作私房小菜,鹹蜆仔甘甘甜甜的,好吃~
綜合生魚片160元
今天的生魚片是鮪魚、鮭魚、海鱺魚,新鮮好吃,但是跟其他生猛海味相比,這美味的生魚片相對變的比較普通
干貝握壽司2貫220元
比目魚鰭邊肉握壽司 2貫140元
比目魚鰭邊肉的油脂豐富,炙燒過甜味逼出來更好吃,每次吃日本料理都會點這道來吃,百吃不厭
野生戰車刺身 時價
現撈的台灣野生戰車,體格好活力旺盛,直接生吃蝦肉味道超甜的!!
Q、脆、甜、鮮度爆表,只有現撈才能吃的到如此鮮甜的美味,一級棒啊~~
一隻戰車可以做兩吃,蝦身作刺身;蝦頭煮海鮮粥,等一下再介紹
海鮮粥 50元 一碗滿滿滿的海鮮粥只要50元,CP值超高的,幾乎每桌必點
使用每天鮮切生魚片的角邊肉、加上中卷、蛤蜊等新鮮海味一起大鍋煮,料多味美好好吃
據說老闆老家在王功漁港,這海鮮粥是老闆從小吃到大的媽媽味,成了店內的招牌餐
馬蹄蛤 (大蛤) 時價
炭烤玫瑰龍蝦 時價
完整一隻玫瑰龍蝦直接炭烤上桌,吃完蝦肉翻面再拍照,比波士頓龍蝦還要高檔的玫瑰龍蝦果然好吃許多
蝦膏濃郁的鮮味,味道好填好甜~~滋味及口感有點像海膽,非常好吃!!
天啊~~在リ味館(原味館)吃新鮮現烤的海味真是一件很幸福的事
龍蝦肉烤過後不會乾硬難咬,還是很多汁。蝦肉因為活跳跳現殺比較緊實有彈性,口感接近脆口的程度,重點是吃的到炭烤香氣非常甜
野生戰車海鮮粥
戰車頭海鮮粥的料跟平價海鮮粥的用料一樣,只是多了戰車頭一起煮,整個鮮度與甜度大大升級!
俗稱戰車其實就是大蝦姑,蝦頭有好多肉以及蝦膏,蝦膏融入海鮮粥當中讓整碗粥鮮甜無比
比龍蝦還要好吃,吃過戰車的美味之後,會有回不去的驚嘆~~
清蒸龍虎斑上桌時就可以聞到好香的甜甜醬油香氣,這醬汁跟其他餐廳不太一樣,比較濃稠鮮香,據說是老闆的媽媽私房料理,特別有媽媽的味道
新鮮的活魚清蒸,龍虎斑本身膠質相當豐富,魚身蠻厚的吃起來肉質不會粉粉的,有點Q又香又甜很有口感,加上老闆的媽媽私房醬汁的滋味,好吃極了!
鮮魚湯 350元
今天的鮮魚是紅鰷,商妮之前吃過紅鰷都是鹽烤的方式,第一次吃到紅鰷魚湯
魚肉細緻香甜就不用多說了,連湯頭都清爽甘甜超好喝的,吃完鮮甜海味最後喝湯一路鮮到底,完美
リ味館(原味館)的新鮮海味真是一級棒超好吃,一般日本料理必吃的生魚片、握壽司,在リ味館(原味館)只是基本款,要點新鮮現撈的霸王級海味才是內行人,雖然菜單上寫時價,現場詢問會有驚喜價,讓人驚豔!不必到漁港也能吃到新鮮海味,高CP值可以收入口袋名單
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