藏壽司 台中福科路店

營業中

休息中

藏壽司目前在台中共有五間分店，包含台中福科路店、台中中清路店、台中廣三SOGO店、台中文心秀泰店及台中港三井OUTLET店，糖糖這次是來到位在西屯區福科路上的台中福科路店，近福華大飯店、裕元花園酒店走進店裡頭，如果沒有事先訂位要先到櫃台登記候位，有訂位的朋友也記得先到櫃台做報到，稍後由服務人員進行帶位 藏壽司的內用座位區採挑高設計，空間寬敞舒適，燈光明亮，採半開放式的包廂座位，桌子之間互相隔開，比起開放式的座位區來的隱私直火爐烤牛肉壽司 40元這樣一份只要40元，糖糖覺得CP值超高，以直火在表面炙烤，鎖住美味肉汁，最後再佐上石澤醬、洋蔥及蒜片，牛肉香氣濃郁，層次豐富令人著迷照燒肉丸軍艦 40元造型超Q的肉丸軍艦，採用豬肉捏成可愛的肉丸子，刷上照燒醬汁，顆顆飽滿地擺在海苔軍艦上頭，鹹中帶點微甜滋味，口味還挺有創意的呢蒜香豬五花 40元採用油花豐富的豬五花肉，刷上特製醬汁，再加上大量的蒜片點綴，濃郁的蒜香味在嘴裡蔓延開來，交織著五花肉的油花香豪華三鮮(干貝-鮭魚-赤蝦) 80元 (期間限定：9/25~10/11)你沒看錯，這盤豪華三鮮只要80元，一次讓你品嘗到北海道大帆立貝、厚切熟成鮭魚、

去年初，藏壽司位於台中福科路上的分店開幕時，就以全台灣首家土藏造型的街邊店而聲名大噪。身為不專業的部落客，小綿羊當然是等到熱潮退去再來拜訪囉(這也等太久XD店家有附設停車場，汽機車停車位相當充足，絲毫不用擔心。當天約莫6點半抵達，感覺還有不少空位，不過建議大家還是事先用E排客(藏壽司專用的訂位app)預約時段，因為時間一過7點，門口就會逐漸塞滿排隊人潮啊！為了體諒候位者的辛苦，店內有用餐時間1小時的限制，其實還蠻充裕的。座位的安排幾乎是以半開放式的小包廂為主，最多可以同時容納6個客人；另外也有提供吧檯區的座位，一個人來用餐也不怕XD首先，當然要先認識環境。餐桌上的瓶瓶罐罐相當多，基本款的山葵泥(感覺是現磨的)與日式醬油當然不可少，比較特別的是還有提供柚子醋和七味粉。另外，每桌都有一小罐粉末茶和好吃的薑片讓客人自行取用；朋友表示她某一次把一整罐薑片完食，還請店員過來再續一罐XD餐點除了可以在旋轉餐檯拿取，也可以透過平板點餐，品項超級多元，居然還有麵食可以選擇！除非有特別標示，不然藏壽司每盤均一價40元，不額外收取服務費。我們當天主攻炙燒系列，幾乎是全部點一輪了XD旋轉餐檯分為兩層，下層是

終於來吃這家開幕後看到好多朋友打卡的熱門店藏壽司福科店是以日式「土藏」建築形式打造，是台灣第一間獨棟街邊店為了讓客人可以體驗道地的日本風情，採取和日本分店外觀一模一樣的設計週五晚上用餐人數非常的多 沒訂位的話 候位至少要兩個小時以上座位是以4~6人的半包廂式座位為主有多達8、90種品項可以點綠茶粉也是進口，泡起來很清香好喝，很適合配壽司也有提供薑片螢幕點餐送餐的速度也非常快 馬上就滿滿一桌除了基本的生魚片壽司，還有炙燒壽司，琳瑯滿目的選擇我們大概就是看菜單先點喜歡的，在看迴轉台上有吸引我們的再拿【黑胡椒燒霜鮪魚】這盤是在迴轉台上看到覺得很誘人，結果它也是我們今天吃到的前三名之一吃起來清爽又有口感 鮪魚塊吃起來有魚脂香但沒有油膩感 搭配洋蔥的脆甜好好吃【鹽味蔥花生鮭魚】他們的鮭魚類有蠻多種調味方式可以選擇 就看個人喜好 我是覺得好像沒差很多XD【豬肉鹽味蔥花】這也是我們今天吃到覺得不錯的豬肉帶點微脆 鹽味跟蔥花更提升了風味【蒲燒鰻魚】吃起來表現普通 沒有特別驚艷【燒炙鮭魚肚】覺得炙燒不夠 所以吃起來生魚片口感佔比較重 鮭魚肚就是要吃那個炙燒過後油脂被逼出來的豐潤感阿【海膽軍艦】這個海膽是

由日本總公司專人來台監製，打造出日本當地風格的感覺 。 位置靠近中港轉運站、 裕元飯店和福華飯店，離東海大園也不遠，自從蓋好後就很多人引頸其盼開幕日的到來，終於在1/11~1/17開始試營運，1/18正式開幕！▲店員會介紹用餐方式還有如何拿取壽司 ，直接拿盤子往上搬，不是掀蓋子唷！▲店內環境座位為棋盤式，還滿寬敞舒適的，由於知道試營運訊息的人不多，我是一點多和朋友臨時決定去碰運氣，結果幾乎是可以拍到空景的狀態，免排隊可以很舒適的用餐▲如需冰水需自行取用▲每個座位都有調味料可供使用，分別是柚子醋 、鹽和七味粉，另外還有薑片和醬油等等▲還有提供粉末綠茶可以自行泡茶▲山葵吃起來不會很嗆▲桌上都有一張完整的菜單，如果在輸送帶遲遲盼不到想吃的▲熟成鮪魚▲生鮭魚（一貫）▲燒製鮭魚肚▲究極蟹肉棒▲花枝▲炙烤起司鮮蝦▲豬肉鹽味蔥花▲友人想要更有味道一點便拿了鹽巴來倒，殊不知鹽巴罐的洞口有點大，輕輕一搖就灑了一堆鹽出來（瞬間她臉都綠了），可想而知這豬肉的重鹹程度▲茶碗蒸，底部還暗藏不小的肉片▲其實來前我們已經在別處吃過一頓了，完全是衝著滿五盤可以抽扭蛋才吃到十盤，因此用餐過程坦白說是有點飽到食不知味的情

【くら寿司 藏壽司台中福科路店】以日式「土藏」建築形式打造的台中福科路店，是台灣第六間分店，同時也是第一間獨棟街邊店，和日本分店外觀一模一樣的設計，讓顧客體驗更道地的日本風情，壽司款式多達60種，絕對讓你大飽口福，此外讓客人津津樂道的特色，還有獨家的扭蛋機「ビッくらポン」，食用後的壽司盤只要投入桌邊的回收孔，每集滿5盤就可以參加抽獎，幸運中獎的話可以得到【くら寿司】獨家限定扭蛋，每一款都十分精巧可愛，讓人愛不釋手！--------------------- ▲店外觀 ▲真的以為來到了日本 ▲停車場還蠻大的 ▲店員說明消費及用餐方式 ▲根本就是在日本用餐阿！ ▲另有提供冷水可飲用 ▲各式的醬油、薑片、粉末茶、山葵、小湯匙、開瓶器等 如需泡粉末茶，一旁有熱水可壓取使用，沖泡方式與量的多寡就依個人習慣囉～粉末茶可解油膩和解腥味！ ▲推薦的菜單(圖片取自くら寿司 藏壽司台中福科路店) ▲推薦的菜單(圖片取自くら寿司 藏壽司台中福科路店) ▲招牌商品(圖片取自くら寿司 藏壽司台中福科路店) ▲盤子下方沒有顯示以兩盤計算的就是一盤$40元 ▲甜點$40~$90元

前陣子臉書一直在放送這くら寿司的新聞，還一直提醒自已與格友要去吃才是，結果在試賣期間時，我整個忘記，還趴趴造到彰化去玩...回來即被格友 金大佛的奪門而出家日誌 文章燒到 (絕對不是這肖婆一直丟訊息逼我今天快去)，她要我快趁沒什麼人先衝呀!!果真，晚上到現場已有2/3滿的人潮了，還好不用排隊呀!!!『店鋪設計靈感來自日本傳統的倉庫建築樣式—「土藏」（どぞう、DOZOU），因為在くら寿司田中邦彦社長的童年記憶中，土藏象徵了充滿各式各樣新奇有趣事物的寶藏間，每每帶來新發現的樂趣，「藏壽司くら寿司KURA SUSHI」的命名也取自同一喻意，期許每位消費者都能在用餐過程中充滿期待與喜悅。』-以上取自くら寿司臉書。整體的裝潢十分的有日系風格，而看板上還會寫上今日鮮魚!!くら寿司的訂位方式有二種，一是現場帶位，第二種則是使用APP訂位。IOS：goo.gl/p0HhxG安卓：goo.gl/Wa6Vxp*小提醒，無提供電話訂位哦!!而等候區其實是個L字型，只是阿關今天離去時，剛好等候區坐著一家子...就只拍較長的那一段，粗估等候區坐上二、三十個人也不是問題。其實可以發現，幾乎每一格都已有坐人!!我們