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2015-03-17
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在淡江大學側門,靠近水源街附近的巷弄內,有一間看似很不起眼的一家店,裡面沒有漂亮的裝潢,但是卻靠賣快餐便當,在淡江大學附近屹立不搖很多年.只要是老淡江人都會知道的一家店.它有一個很鄉土的店名,名叫美香快餐店.店名雖然很本土,但是賣的東西口味卻相當不俗.他們這家店的快餐種類很多,光是我最愛的雞排飯,就有四種口味,包括:原味,黑胡椒,沙拉美乃滋,糖醋等四種口味,魚排飯也是如此,也是包括上述四種口味.想不到一家不起眼的快餐店,賣的東西卻是如此讓人大開眼界.沙拉雞排飯一端上來,我的眼光始終未曾離開,白色的沙拉醬灑在金黃酥脆的雞排上,如此華麗的美感,應該只有在一些高級的簡餐咖啡廳才會遇到,想不到竟然在一家平凡巷弄的小店,有如此美味的邂逅.金黃酥脆的雞排和美乃滋相結合,在口味上不會感到過於油膩,反而濃郁酥脆的口感被提升出來,而且如此平價的餐點,雞排沒有縮水,真的物超所值.除了雞排之外,還有醃黃瓜當配菜,酸甜爽口的醃黃瓜剛好平衡雞排的口感.除了醃黃瓜,還有綠豆湯,他們這家店的湯,可以無限取用,除了紫菜湯之外,還有綠豆湯,現在很多快餐店或自助餐店,已經很少提供甜湯或紅茶,只有這家店還保持提供甜湯,而且
在淡江大學側門,靠近水源街附近的巷弄內,有一間看似很不起眼的一家店,裡面沒有漂亮的裝潢,但是卻靠賣快餐便當,在淡江大學附近屹立不搖很多年.只要是老淡江人都會知道的一家店.它有一個很鄉土的店名,名叫美香快餐店.店名雖然很本土,但是賣的東西口味卻相當不俗.
他們這家店的快餐種類很多,光是我最愛的雞排飯,就有四種口味,包括:原味,黑胡椒,沙拉美乃滋,糖醋等四種口味,魚排飯也是如此,也是包括上述四種口味.想不到一家不起眼的快餐店,賣的東西卻是如此讓人大開眼界.
沙拉雞排飯一端上來,我的眼光始終未曾離開,白色的沙拉醬灑在金黃酥脆的雞排上,如此華麗的美感,應該只有在一些高級的簡餐咖啡廳才會遇到,想不到竟然在一家平凡巷弄的小店,有如此美味的邂逅.金黃酥脆的雞排和美乃滋相結合,在口味上不會感到過於油膩,反而濃郁酥脆的口感被提升出來,而且如此平價的餐點,雞排沒有縮水,真的物超所值.
除了雞排之外,還有醃黃瓜當配菜,酸甜爽口的醃黃瓜剛好平衡雞排的口感.除了醃黃瓜,還有綠豆湯,他們這家店的湯,可以無限取用,除了紫菜湯之外,還有綠豆湯,現在很多快餐店或自助餐店,已經很少提供甜湯或紅茶,只有這家店還保持提供甜湯,而且還是可以無限取用的綠豆湯.
這家店的綠豆湯甜度適中,湯色濃稠,沒有偷工減料,摻雜太多的水份,喝起來相當美味可口,綠豆湯剛好有清火作用,所以吃完炸雞排飯,來一碗綠豆湯,可以去油解膩,幫助消化.
這家店我以前常來光顧,想不到已經很久不見,今日再次光顧,或許價格有些變動,但美味依然如昔.他的口味多變的雞排飯和綠豆湯,勾起不少淡江人的回憶,也勾起我的回憶,他們雞排飯和綠豆湯的美味始終沒有改變,也許就是這種不變的美味,不變的堅持,才使得這家店在水源街的巷弄中始終屹立不搖.
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