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2018-10-28
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追隨我的偶像亞洲巨炮陳金鋒的腳步，來到新莊棒球場附近的【湯正黑潮涮涮鍋】吃火鍋，新莊火鍋何其多，為何要吃湯正呢？因為料好實在，加上離棒球場近，可以看球賽前先來吃飽，在進場大聲吶喊！相信更有勁啊！走進店裡馬上有服務人員來招呼，我們選了平日中午前來，被安排在一樓座位，二樓也有坐位區，待一樓滿座後才會被安排到二樓去裡面用餐環境很舒適，座位也很寬廣，牆上有不少公司行號跟店家配合，可享優惠每個月份壽星也有專屬的優惠，不妨安排慶生活動來湯正爽爽吃鍋入口處就有水族鍋，吃活海鮮已經是全民運動，活跳跳的海鮮最鮮美可口了店內提供冰涼的蜂蜜水和電解水，在炎炎夏日中，大家一進門一定都先拿杯水，清涼了再說自助調味醬料區，幾款一定要有的香辛料在其中，喜歡多少就加多少其中特別的是自己炒的沙茶醬，用蝦米、蝦皮、扁魚和花生粉去炒香，一般罐裝沙茶醬我不太會加，自製的感覺比較特別，我們也拿了一些嚐嚐另外辣椒醬也是自製的，看起來和外面賣的不一樣，我來拿一些來嚐嚐店裡菜單選擇很多，點餐時刻若不知要怎麼選擇，看看排行榜還有每天不同的優惠活動，聰明點餐賺好康店內多達十種湯頭，都是用豬大骨為基底，熬煮24小時的純正風味湯頭，我們也點
追隨我的偶像亞洲巨炮陳金鋒的腳步，來到新莊棒球場附近的【湯正黑潮涮涮鍋】吃火鍋，新莊火鍋何其多，為何要吃湯正呢？因為料好實在，加上離棒球場近，可以看球賽前先來吃飽，在進場大聲吶喊！相信更有勁啊！
走進店裡馬上有服務人員來招呼，我們選了平日中午前來，被安排在一樓座位，二樓也有坐位區，待一樓滿座後才會被安排到二樓去
裡面用餐環境很舒適，座位也很寬廣，牆上有不少公司行號跟店家配合，可享優惠
每個月份壽星也有專屬的優惠，不妨安排慶生活動來湯正爽爽吃鍋
入口處就有水族鍋，吃活海鮮已經是全民運動，活跳跳的海鮮最鮮美可口了
店內提供冰涼的蜂蜜水和電解水，在炎炎夏日中，大家一進門一定都先拿杯水，清涼了再說
自助調味醬料區，幾款一定要有的香辛料在其中，喜歡多少就加多少
其中特別的是自己炒的沙茶醬，用蝦米、蝦皮、扁魚和花生粉去炒香，一般罐裝沙茶醬我不太會加，自製的感覺比較特別，我們也拿了一些嚐嚐
另外辣椒醬也是自製的，看起來和外面賣的不一樣，我來拿一些來嚐嚐
店裡菜單選擇很多，點餐時刻若不知要怎麼選擇，看看排行榜還有每天不同的優惠活動，聰明點餐賺好康
店內多達十種湯頭，都是用豬大骨為基底，熬煮24小時的純正風味湯頭，我們也點了原味湯頭和起司牛奶鍋來嚐嚐，除了原味湯頭外，其它的湯頭則需另外加價選購
起司牛奶鍋的牛奶味很香濃，在開火加熟後味道更加濃郁，在煮的過程中先攪拌開來，讓起司濃化，滋味更好
副食的部份我們選了白飯和烏龍麵，另外還有冬粉和王子麵可做選擇
菜盤一人一份，通常都吃不太完，所以另一份可換牛豬羊等固定份量的肉片，我們這回就用菜盤換肉片，多多吃肉
「情侶閃蝦鍋升級版」1314＋520元，升級版的內容小龍蝦換成大龍蝦，另外二份九盎司的肉盤，讓你肉肉吃到不要不要的
這隻大龍蝦的觸鬚跟我的前臂一樣長，放到桌上還有那麼一點不知要怎麼擺
龍蝦在出餐前也都先處理過，方便下鍋煮食才方便
除了超大隻龍蝦，還有天使紅蝦、黃金香蕉蝦、野生大草蝦、小草蝦和汶萊藍蝦，加送蛤蜊乘著小船划上桌啦！
蛤蜊也有十多顆，尺寸也都不小
九盎司的自然牛霜降，長片狀油花均勻的自然牛，色澤鮮艷，看起來好新鮮
下鍋輕涮4-5下留著一點粉嫩色約五分熟，是好吃的秘訣
咬下去Q嫩的肉質，散發出鮮美的味道，一嚐就停不下來，肉質好壞有比較過一定可分辨出來
松阪豬也是九盎司，一大片的尺寸，比我臉還大呢！這樣二種肉盤加起來雙人份有18盎司，肉好多哦！
松阪豬口感彈性十足，略帶厚度，通常在豬肉的選擇中，我不是點松阪豬就是梅花豬
這時候愛吃辣的人不妨跟店家要一些地獄辣椒，沾上一點肉片吃起來舌尖會帶來一些刺激，不過香氣也重，喜歡吃辣的朋友不妨挑戰看看
用一份菜盤換來的梅花豬，大約有４—５盎司左右
梅花豬我一向愛，肉質彈嫩鮮甜
沾上自製的沙茶醬又更添香氣，店裡的自製沙茶醬真的很讚！連我不太沾醬的人都會上癮
除了肉多多外，也把菜盤裡的蔬菜放下去煮
無論是手工肉丸、蟳味棒、水果玉米和芋頭都選用好的食材，吃起來就特別好吃，芋頭好鬆軟，直逼冰淇淋的口感
鮮美的蛤蜊下鍋後不到一分鐘就全開了，鮮美湯汁和滑嫩的肉質，真是好吃！
接著把尺寸最小的蝦放入鍋裡煮，由小吃到大，漸進式的吃法，蝦子本身味道都很甘甜，結實的肉質咬起來特別過癮
無論小蝦或大蝦都是好蝦，情侶吃完這鍋蝦肯定閃瞎XDDD
最後壓軸的莫過於大龍蝦，還好先處理好，方便入鍋煮食，不然太長還真不知要如何下鍋，看看這蝦頭裡肉肉還很多，還有蝦黃，和一般小龍蝦的蝦頭較少肉差別很大
蝦身裡的肉也先處理切好小塊，等等只要下鍋煮撈起就能吃
煮好的蝦身肉質很紮實，需要用點力去咬，不過龍蝦肉真的好吃，一直是我的最愛
龍蝦頭煮熟後轉為紅色，這時候可用筷子細細的把肉給取下，才不會浪費哦！
滑嫩古溜的烏龍麵是熟的，只需下鍋略加熱就能吃
我們選了巧克力和抹茶白玉雪糕來嚐嚐，在吃完熱呼呼的火鍋後再清涼一下，是吃火鍋的一種樂趣！
【湯正黑潮涮涮鍋】食材正點和湯頭讚的二大特色是好吃的主因，雖然花了點時間通車而來，但能吃到優質的火鍋就感覺值回票價了！
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