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2020-01-02
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新店食物小探，在訪過老中央後，接著來到中正路上的長江早 點。 店家的菜單洋洋灑灑，幸好有先抄下幾項推薦。已吃下兩個燒 餅後戰力不強，只好先試較多稱讚的小籠包，順便來個蘿蔔絲酥餅 做比較。 小籠包 80元 蘿蔔絲酥餅 30元 熱清豆漿（小） 15元 對頗受推崇的小籠包很期待，可惜落差太大。一顆顆小籠包歪 七扭八，光賣相便有些不佳。麵皮沒什麼彈性，捏合處過厚礙口。 肉餡飽滿度一般，幸夠味帶汁，只是油膩度高，無法多食。 蘿蔔絲酥餅的餅皮沒什麼酥脆感，內餡的蘿蔔絲還帶點苦味， 或許是非白蘿蔔季節的關係。相較下，老中央的酥餅瞬間被加分不 少。 豆漿濃度可，沒有惱人的焦味，是當天最能接受的餐點。 原還抄得燒賣、珍珠丸子和古早味乾麵推薦，只是一來胃容量 有限，二來珍珠丸子價高，點不下手，唯有留待你親自品嚐。
新店食物小探，在訪過老中央後，接著來到中正路上的長江早
點。
店家的菜單洋洋灑灑，幸好有先抄下幾項推薦。已吃下兩個燒
餅後戰力不強，只好先試較多稱讚的小籠包，順便來個蘿蔔絲酥餅
做比較。
小籠包 80元 蘿蔔絲酥餅 30元 熱清豆漿（小） 15元
對頗受推崇的小籠包很期待，可惜落差太大。一顆顆小籠包歪
七扭八，光賣相便有些不佳。麵皮沒什麼彈性，捏合處過厚礙口。
肉餡飽滿度一般，幸夠味帶汁，只是油膩度高，無法多食。
蘿蔔絲酥餅的餅皮沒什麼酥脆感，內餡的蘿蔔絲還帶點苦味，
或許是非白蘿蔔季節的關係。相較下，老中央的酥餅瞬間被加分不
少。
豆漿濃度可，沒有惱人的焦味，是當天最能接受的餐點。
原還抄得燒賣、珍珠丸子和古早味乾麵推薦，只是一來胃容量
有限，二來珍珠丸子價高，點不下手，唯有留待你親自品嚐。
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