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2017-03-23
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我的好友愛吃冰品，看她的IG，會知道她在日本吃過大大小小的冰店我們一起在台北的時候，她說她想吃台灣的冰品，有芋頭的那種。她去過我喜歡的龍都冰果，上網找，找到這家三豐芋冰城位置有點難找，不過從捷運站走過來也不是太遠，只是說，平常很少到板橋，所以不太熟路看到他們相當有歷史的門面，大概猜到我們來對地方了外面有一大個冰櫃，冰櫃上寫了密密麻麻的冰品種類及價錢，還有水果跟果汁我們就點了三款：水果雪冰、雪磚還有芋頭冰加蛋黃跟布丁。一次過吃三款他們的招牌，因為這家店位置問題，應該不容易再訪比較失望的是水果冰吧，因為水果跟冰，之間是沒有下甚麼糖漿的，一整個沒甚麼味道吃時就只能把冰加上水果一起吃，而不能分開吃。可幸的是水果夠甜，蓮霧汁很多冰磚有三個口味：芋頭、鳳梨跟花生。吃冰磚的時候，我真的得承認我一直吃的都是添加很多人工添味劑的冰淇淋，因為這些都是純天然製作，糖分也沒有加很多，所以初初吃的時候我會覺得味道好淡，但就是味道天然，能吃到每種食材最真的味道這個是最好吃的一款，有煉乳也有布丁，比較甜的始終比較討我歡心 ^^"芋頭本身的味道夠濃，但我覺得還是在台中吃過的更濃郁更好吃，入口綿密。雪冰也做得很細很幼，
我的好友愛吃冰品，看她的IG，會知道她在日本吃過大大小小的冰店我們一起在台北的時候，她說她想吃台灣的冰品，有芋頭的那種。她去過我喜歡的龍都冰果，上網找，找到這家三豐芋冰城
位置有點難找，不過從捷運站走過來也不是太遠，只是說，平常很少到板橋，所以不太熟路看到他們相當有歷史的門面，大概猜到我們來對地方了
外面有一大個冰櫃，冰櫃上寫了密密麻麻的冰品種類及價錢，還有水果跟果汁
我們就點了三款：水果雪冰、雪磚還有芋頭冰加蛋黃跟布丁。一次過吃三款他們的招牌，因為這家店位置問題，應該不容易再訪
比較失望的是水果冰吧，因為水果跟冰，之間是沒有下甚麼糖漿的，一整個沒甚麼味道吃時就只能把冰加上水果一起吃，而不能分開吃。可幸的是水果夠甜，蓮霧汁很多
冰磚有三個口味：芋頭、鳳梨跟花生。吃冰磚的時候，我真的得承認我一直吃的都是添加很多人工添味劑的冰淇淋，因為這些都是純天然製作，糖分也沒有加很多，所以初初吃的時候我會覺得味道好淡，但就是味道天然，能吃到每種食材最真的味道
這個是最好吃的一款，有煉乳也有布丁，比較甜的始終比較討我歡心 ^^"芋頭本身的味道夠濃，但我覺得還是在台中吃過的更濃郁更好吃，入口綿密。雪冰也做得很細很幼，拌蛋黃是台灣冰品其中的傳統吃法，網上資料說傳教士愛加蛋黃吃，我不知道這是他本人發明的還是那家冰店的創作，不過加入蛋黃是更有滑順感，跟芋頭味道也很搭。最後的布丁就只是增加多一層的味道。
想想當初找芋頭冰，台北有做這的店其實不多，大多都是新的冰店舊店，其實他們的歷史價值很高很大，那個其實已經不只是只有吃的歷史價值，而是背後的文化，還有用甚麼錢都製作不來的 – 傳統
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