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2021-09-21
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兒子最近又愛上吃肉，一下子要氣炸牛排給他、一下子要吃火鍋涮肉，中秋要到了已經開始點餐說要吃燒肉，媽媽好忙喔~中秋節不烤肉，要幹嘛?! 適逢防疫期間，好多節日應景的活動通通都被打亂，霸特~人家還是很想烤肉，該怎麼辦哩~?以前都要到大賣場、菜市場奔波買食材，其實在家吃烤肉也可以很EASY，直接上網訂簡大廚 頂級肉品專賣店的中秋限定燒肉就好啦簡大廚 頂級肉品專賣店主要販售各類精選肉品，不管是牛、豬、雞、羊、海鮮都有，每一塊100%原肉都是手工精挑，品質口感都很讚中秋節的燒肉限定組超省事，一次可以嚐到不同肉品部位的口感，有肉有海鮮全部幫你set好好，現在前100名下單還多送櫻桃鴨胸燒烤片呢！簡大廚在中和有店面，需要什麼肉品都可以提前電話預約或是粉專私訊，也提供黑貓冷凍宅配，滿2499元以上就免運費，我覺得網路下訂宅配最方便！打開後每一份肉品都採用真空包裝，後面也仔細貼上品項名稱跟保存期限，在家烤肉也不用自己搞到湯湯水水的，好適合忙碌的媽媽們喔上等燒肉組合包含 1.PRIME極佳級濕式熟成安格斯翼板肉燒烤片，200g2.頂級安格斯黑牛CAB認證濕式熟成無骨牛小排燒烤片，180g3.CAB頂級安格
兒子最近又愛上吃肉，一下子要氣炸牛排給他、一下子要吃火鍋涮肉，中秋要到了已經開始點餐說要吃燒肉，媽媽好忙喔~中秋節不烤肉，要幹嘛?! 適逢防疫期間，好多節日應景的活動通通都被打亂，霸特~人家還是很想烤肉，該怎麼辦哩~?
以前都要到大賣場、菜市場奔波買食材，其實在家吃烤肉也可以很EASY，直接上網訂簡大廚 頂級肉品專賣店的中秋限定燒肉就好啦
簡大廚 頂級肉品專賣店主要販售各類精選肉品，不管是牛、豬、雞、羊、海鮮都有，每一塊100%原肉都是手工精挑，品質口感都很讚
中秋節的燒肉限定組超省事，一次可以嚐到不同肉品部位的口感，有肉有海鮮全部幫你set好好，現在前100名下單還多送櫻桃鴨胸燒烤片呢！
簡大廚在中和有店面，需要什麼肉品都可以提前電話預約或是粉專私訊，也提供黑貓冷凍宅配，滿2499元以上就免運費，我覺得網路下訂宅配最方便！
打開後每一份肉品都採用真空包裝，後面也仔細貼上品項名稱跟保存期限，在家烤肉也不用自己搞到湯湯水水的，好適合忙碌的媽媽們喔上等燒肉組合包含
1.PRIME極佳級濕式熟成安格斯翼板肉燒烤片，200g
2.頂級安格斯黑牛CAB認證濕式熟成無骨牛小排燒烤片，180g
3.CAB頂級安格斯黑牛嫩角尖迷你精修牛排，200g
4.美國頂級牛肋條，250g
5.職人手切台灣黃金六兩松阪豬燒肉片，200g
6.BELLOTA橡木子伊比利豬梅花燒肉片0.4公分，200g
7.特級馬來鮮凍大草蝦，6尾入，280g
8.挪威薄鹽鯖魚片厚款XL，1片入，190g
如果有客人不吃海鮮的也能補差價把海鮮換肉品，像我是肉肉控，這個方式就非常適合我，是不是超級貼心
而且現在前一百組下單再贈送你櫻桃鴨胸燒烤片，這個SET不吃太說不過去了，中秋節烤肉端出這一組就很彭派
在家烤肉儀式感不能少，媽媽我還想把松阪豬排成玫瑰花狀，但是真的好難，排到最後我自己都笑了出來，果然我還是適合嘴張開吃肉就好，噗
這樣一個組合份量5個大人吃綽綽有餘，喜歡重口味的人可以先用附贈的烤肉醬搭配水果片來醃肉，吃起來就像日式燒肉喔
無骨牛小排、翼板肉都是口感很棒的肉品，喜歡鮮嫩口感的必吃，嫩角尖迷你精修牛排油花比較少，厚切口感讓你口口滿足
每次吃燒肉我最愛牛肋條了，建議可以先用烤肉醬淹過會更入味，日本燒肉都是這樣吃的喔
橡木子伊比利豬梅花、松阪豬完全沒有豬腥味，這都是公認的頂級豬肉，這一盤完全擄獲孩子的心
大草蝦每隻的SIZE都很給力，不是小小隻的白蝦，連婆婆都對蝦的鮮度很滿意
剛好公公很愛吃薄鹽鯖魚，這一尾就指定給他了，哈哈
附贈的櫻桃鴨胸燒烤片份量也給的很足，第一次烤鴨胸片，還蠻期待的
老師傅特製的烤肉醬完全不會死鹹，帶著果香氣味，薄刷一層就非常夠味！
古香椒鹽帶著一咪咪的辣味，是很溫順的那種，很有異國辛香料的感覺
全家人都愛原味椒鹽，胡椒的香氣撲鼻，鹹香滋味配上涮好的肉片好對味，連小孩都搶著沾 不誇張
這次我就直接用電烤爐來烤，每一片肉大概2-3秒就可以反面，而且鍋底夠深，油也不會亂噴，在家烤肉一樣很速西
沾點烤肉醬提味，加熱後烤肉醬的香氣都讓孩子的筷子蠢蠢欲動，真的太香了啦～～
翼板肉非常嫩口，選自牛隻肩胛骨的部位，油花分佈很均勻，肉片厚度也很有存在感，一口一片好滿足
濕式熟成無骨牛小排燒肉片也太juicy了，稍微烤一下帶著粉嫩色澤就要快放進嘴裏，肉質非常軟嫩，舌尖感受到肉汁的香甜，這兩種肉品沾點玫瑰鹽更好吃
橡木子伊比利豬梅花好大一片，選自伊比利豬上肩胛部，柔嫩無筋的肉質非常鮮嫩，也是簡大廚超人氣的肉品
烤好後澎派的油脂讓肉片裹上一層剔透的光澤，單吃就能品嘗到彈牙的肉質，淡淡的榛果香氣更讓人沉醉
你也可以像這樣用生菜包著肉片跟泡菜，就是韓式的生菜包肉，生菜爽脆口感讓油嫩的豬梅花更加爽口
這孩子直呼生菜包肉超好吃，一連吃了超多份，不能出國也能日式燒肉、韓式燒肉搬回家啦
松阪豬是整頭豬最珍貴的地方，烤好後帶有油脂卻不會太過軟嫩，脆脆的口感讓人一片接一片
沾點原味椒鹽爆好吃，一點鹹味跟胡椒的香氣讓口感更上一個層次
牛肋條一定要用老師傅烤肉醬醃一下，醃漬過後的牛肋條中火慢慢烤就好，免得容易烤焦，就浪費了這麼好的食材了
烤好的牛肋條剪成一塊塊，因為裡面有一層軟筋膜，軟Q中帶著嚼勁，烤肉醬的鹹香趁著焦香氣息，好適合當下酒菜耶
嫩角尖牛排也是很珍貴的部位，整頭牛大概只能取出2%左右，由職人手工精修去除難咬的筋膜，口口都是鮮嫩的口感
一開始看起來沒什麼油花我還怕會很乾柴，結果真的大錯特錯，明明是瘦肉切開後竟然非常多汁，裡面還保有粉嫩色澤口感很棒啊
烤櫻桃鴨胸肉片有點脆脆的，咀嚼時散發獨特的香氣跟咬勁
鯖魚肉質也很棒，烤好後一定要沾椒鹽一起品嘗，完全跟居酒屋烤出來的一模一樣的好吃
簡大廚的中秋限定燒肉組合我一擺盤打卡就被問到爆，一整組有肉有海鮮，還貼心送你烤肉醬跟椒鹽，省去媽媽東奔西跑備料的麻煩網上訂購就能宅配到府，不方便收貨的人也能選擇全家或7-11店取服務，中秋烤肉還在考慮什麼?! 簡大廚訂下去，我們就在家烤肉吧！
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