鹿兒島燒肉專賣店 中和中山店 (已結業)

新北單點燒肉推薦,燒肉眾吃到飽連鎖品牌,鹿兒島燒肉專賣店(中和中山店),嚴選日本鹿兒島A5和牛,美國安格斯牛,鹿兒島豬肉,精緻海鮮等世界頂級食材,單點或客製化雙人套餐980元起,便可享受專人桌邊烤肉服務,想吃高級精緻日式燒肉,來這準沒錯！

鹿兒島燒肉專賣店(中和中山店),地點位於中和中山路二段，

可搭捷運中和新蘆線-永安市場站轉公車至水源路口，步行約400公尺便可到達！

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日式木作裝潢加上日式布旗，讓我們想起之前去沖繩吃燒肉的回憶！

鹿兒島燒肉專賣店.只有晚上營業，時間從下午5點至晚上10點，

想吃燒肉的朋友可別中午過來撲空！

店內座位分成兩邊，一邊為吧台區！另一邊適合2~4人大桌，備有烤爐！

鹿兒島燒肉專賣店菜單,主要有四款客製化套餐：
超值享受！雙人套餐-鹿兒島黑毛豚燒肉饗宴/980元
梅花豬/松阪豬/豬小排/義式香草雞

含高纖食蔬沙拉、日式前菜、精選食事、特色甜點

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人氣必吃！雙人套餐-銘柄牛燒肉盛合雙人饗宴/1980元
日本九州和牛/U.S黑毛牛，雙重享受

含北海道干貝、高纖食蔬沙拉、日式前菜、精選食事、特色甜點

PS.銘柄牛(代表品牌和牛/名品牛)

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雙人套餐-極上格付盛合雙人饗宴/3280元
四人套餐-鹿兒島四人極上盛合燒肉饗宴/4580元
另外這兩款套餐肉品等級更優！若是荷包夠深，有機會可以升級品嚐！

人氣必吃！雙人套餐-銘柄牛燒肉盛合雙人饗宴/1980元
初訪朋友，店員推薦點選人氣雙人套餐，一次可享用兩種牛肉！

日本九州和牛/U.S黑毛牛，雙重享受

含北海道干貝、高纖食蔬沙拉、日式前菜、精選食事、特色甜點

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鮑魚時蔬沙拉
新鮮鮑魚片吃起來Q彈鮮嫩搭配洋蔥絲、生菜、時蔬拌上和風醬汁，清爽好開胃！

日式前菜：明太子玉子燒
現做玉子燒，淋上明太子醬，師傅使用火槍炙燒，充滿焦香風味，

吃起來鹹甜軟嫩，簡單不簡單！

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食事：香蔥牛油拌飯
由於和牛油脂豐富，師傅特別爆香牛油，加上蒜酥與醬油，

淋在熱呼呼的白飯，吃起來比豬油拌飯香氣更濃郁！

食事：烏龍麵佐芝麻醬
彈牙的烏龍麵拌上黑芝麻醬，黑嚕嚕模樣，吃起來非常咕溜順口！

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吃完前菜後，主角燒肉們準備上場！！！

看看這擺盤實在太精緻，

尤其師傅快手雕刻的小黃瓜松樹，日式雕花刀工太厲害！

日本九州和牛．後腰蓋肉
日本九州和牛．牛肋條

日本和牛大理石油花分佈好美，師傅仔細將牛肋條斷筋處理，待會方便饕客入口！

日本九州和牛．後腰蓋肉
和牛一放上烤網，油脂不斷滴落炭火，冒上的煙霧增添炭香味！

大家愛吃燒肉就是因為這股迷人焦香味，實在太誘人！

烤好的九州和牛後腰蓋肉，師傅建議先吃原味！

一入口真的不騙人，軟嫩到不行，那滋味真的是唇齒留香！

第二片則可沾上水果燒肉醬或玫瑰鹽，

酸甜的醬汁讓燒肉解膩增添清爽，這時好想搭配白飯，

和牛怎麼能夠如此肥嫩，完全跟平時吃的美牛或澳牛風味截然不同！

日本九州和牛．牛肋條
由於當日漢堡師傅（hamburger），

先前在燒肉眾服務多年，對於燒肉技巧相當有研究！

來到鹿兒島這邊，一直希望帶給饕客不同的桌邊服務！

其中他的招牌個人技，就是在烤網上使用鑄鐵鍋煎烤燒肉，

斷筋後的牛肋條，上頭淋上特製醬汁，經過高溫，將外表煎香並鎖住肉汁！

師傅剪開牛肋條後，看到裡頭依然呈現五分熟度的粉嫩肉質，

果然具有多年經驗，才能拿捏如此到位！

正常牛肋條都會有條難咬的筋，因為師傅已經處理過，吃起來就像菲力般嫩口，

真的相當感謝台灣對於日本和牛解禁，才能讓大家不必出國也能吃到道地和牛！

美國安格斯系列：黑毛牛肩胛里肌/黑毛和牛羽下肉/黑毛和牛梅花心
羽下肉：肩胛里肌中比較靠近肋骨的位置，也就是鞍下的下方，

由於油花分布就像羽毛般化開，日本人稱之羽下肉！

看看側面厚度真是驚人！

鹿兒島的燒肉就跟同品牌-燒肉眾吃到飽一樣，使用原塊牛肉不用醬汁醃漬，

讓人充分感受店家嚴選肉品的味自慢精神！

美國安格斯系列：黑毛牛肩胛里肌
由於前一盤和牛油脂多，為怕客人吃得太過膩口，

這盤美國安格斯牛系列則以瘦肉為主！

牛肩胛里肌吃起來較有咬勁，口感十足！

美國安格斯系列：黑毛和牛羽下肉
這個部分吃起來稍帶點油花，有點類似無骨牛小排，

推薦包上剝皮辣椒一起品嚐，微辣爽口好好吃！

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