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2023-09-13
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前陣子吃了三重的上海豆漿大王的蛋餅後友人同時也推薦了她的愛店在GOOGLE上有一千六百多則評價，有4.3分位於台北橋站附近，正義南路上的三重蛋餅大王給我又到了厭世補日的時候，當日的早餐就來友人推薦的三重蛋餅大王吧!三重蛋餅大王沒有招牌，店面超級簡單，看到有排隊的人潮立馬下車加入等候的排隊人潮旁邊的派克的招牌還比較顯眼 !!!!👉️目前無提供內用服務👉️3/14後調整部分產品價格，並停賣雙蛋蛋餅如果你要買蛋餅，請先來拿號碼牌，輪到你的號碼牌時店員會問你要買哪些餐點?如果你沒有要購買蛋餅，只是單純的買包子、油條、飲料等等可以直接跟後方的店員直接點單不用額外再拿號碼牌一早還不到8點我拿到的76號，不過蛋餅製作的速度算是很快大約等候個十來分鐘就輪到我點餐了價目表三重蛋餅大王已經調整過價位的價目表(目前暫時停賣雙蛋蛋餅)雖然已經調整過價位，但價格算是滿親民的，在排隊的同時就可以想好自己要吃甚麼?招牌蛋餅三重蛋餅大王的蛋餅皮滿特別的，跟我們在宜蘭、花蓮吃到的蔥油餅很像都是手工桿皮放入油鍋半煎半炸的方式，餅皮蓬鬆有厚度，餅皮中打個蛋加入了大量的蔥花蛋餅可以選擇切或不切手工現擀現煎的蛋餅，需要花費一點時間
前陣子吃了三重的上海豆漿大王的蛋餅後
友人同時也推薦了她的愛店在GOOGLE上有一千六百多則評價，有4.3分
位於台北橋站附近，正義南路上的三重蛋餅大王給我
又到了厭世補日的時候，當日的早餐就來友人推薦的三重蛋餅大王吧!
三重蛋餅大王沒有招牌，店面超級簡單，看到有排隊的人潮立馬下車加入等候的排隊人潮
旁邊的派克的招牌還比較顯眼 !!!!
👉️目前無提供內用服務
👉️3/14後調整部分產品價格，並停賣雙蛋蛋餅
如果你要買蛋餅，請先來拿號碼牌，輪到你的號碼牌時店員會問你要買哪些餐點?
如果你沒有要購買蛋餅，只是單純的買包子、油條、飲料等等可以直接跟後方的店員直接點單
不用額外再拿號碼牌
一早還不到8點我拿到的76號，不過蛋餅製作的速度算是很快
大約等候個十來分鐘就輪到我點餐了
價目表
三重蛋餅大王已經調整過價位的價目表(目前暫時停賣雙蛋蛋餅)
雖然已經調整過價位，但價格算是滿親民的，在排隊的同時就可以想好自己要吃甚麼?
招牌蛋餅
三重蛋餅大王的蛋餅皮滿特別的，跟我們在宜蘭、花蓮吃到的蔥油餅很像
都是手工桿皮放入油鍋半煎半炸的方式，餅皮蓬鬆有厚度，餅皮中打個蛋加入了大量的蔥花
蛋餅可以選擇切或不切
手工現擀現煎的蛋餅，需要花費一點時間耐心等候，不過店家人員的速度算是滿快的，我們大約等候個十分鐘就輪到我們了
在最後要將蛋餅裝入袋中前，店家最後還會將蛋餅本身一個不小心吸收的油分給擠壓出來👍️
YA~我們的早餐終於好了
蛋餅已經切好一塊塊的，裝入在透明塑膠袋中淋上店家特調的醬料
特調的醬料介於清醬油與醬油膏之間，還加入了一點點辣椒來提味
這醬料吃起來不會辣，那個辣椒只有提味的做用
餅皮吸收了滿滿的醬料，不會死鹹💖
手桿麵糰相當的有嚼勁，是Q彈的口感，大量的蔥花提升了香氣💖
會讓人一口接著一口吃個不停，不過一定要趁熱吃冷的話可能會有點油膩感喔
豆漿、米漿一杯$15元表現得也很不錯
豆漿是沒有焦香味的那種 我喜歡，甜度也相當適中
希望蛋價回穩後有機會再來試試看雙蛋蛋餅
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