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2018-01-16
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這家Mini私房點心follow他們粉絲團很久 之前一直被他們的小塔吸引但這次更棒的是我吃到他們七吋的大塔!這家mini私房點心老闆堅持用好的原物料 所以也是上班族熱門團購甜點店家產品成分都很清楚地貼在盒子上 另外還有QR code成分：callebaut 70%巧克力、callebaut54%巧克力、糖、洗選蛋、紐西蘭無鹽奶油、動物鮮奶油、可可粉、聯華水手粉、覆盆子、酒漬櫻桃、藍莓、紅醋栗每次宅配甜點其實要打開都覺得很緊張 之前收過被撞爛或者損壞的超囧不過mini私房點心的保護措施做得非常完善 所以收到完全沒有變形甚至連上面的莓果類酥餅幾乎是完好如初 完完整整的原型送到家盒子裡也貼心有附上刀叉喔~【情迷蒙雪利】阿母一收到打開就叫我趕快拿去拍照拍一拍 她覺得這個看起來好好吃 莓果完全打中她XDDDD用料完全不手軟 滿滿的酒漬櫻桃 藍莓 覆盆子 黑醋栗 紅醋栗 沙布列餅乾鋪滿整個塔上看那寶石般的漂亮色澤 完全好適合送女生使用比利時Callebaut嘉麗寶巧克力 之前只要用這牌的巧克力產品我都很愛 所以整個好期待~下午茶時間來個兩塊超滿足切開後會看到很明顯地有雙層不同顏色的巧克力內餡上層是
這家Mini私房點心follow他們粉絲團很久 之前一直被他們的小塔吸引
但這次更棒的是我吃到他們七吋的大塔!
這家mini私房點心老闆堅持用好的原物料 所以也是上班族熱門團購甜點店家
產品成分都很清楚地貼在盒子上 另外還有QR code
成分：callebaut 70%巧克力、callebaut54%巧克力、糖、洗選蛋、紐西蘭無鹽奶油、動物鮮奶油、可可粉、聯華水手粉、覆盆子、酒漬櫻桃、藍莓、紅醋栗
每次宅配甜點其實要打開都覺得很緊張 之前收過被撞爛或者損壞的超囧
不過mini私房點心的保護措施做得非常完善 所以收到完全沒有變形
甚至連上面的莓果類酥餅幾乎是完好如初 完完整整的原型送到家
盒子裡也貼心有附上刀叉喔~
【情迷蒙雪利】
阿母一收到打開就叫我趕快拿去拍照拍一拍 她覺得這個看起來好好吃 莓果完全打中她XDDDD
用料完全不手軟 滿滿的酒漬櫻桃 藍莓 覆盆子 黑醋栗 紅醋栗 沙布列餅乾鋪滿整個塔上
看那寶石般的漂亮色澤 完全好適合送女生
使用比利時Callebaut嘉麗寶巧克力 之前只要用這牌的巧克力產品我都很愛 所以整個好期待~
下午茶時間來個兩塊超滿足
切開後會看到很明顯地有雙層不同顏色的巧克力內餡
上層是70%的巧克力 內層是54%巧克力 所以吃起來會有兩種層次的滋味
看似簡單其實帶著深度韻味
濃郁的口感在嘴裡逐漸融化 尾韻帶著微苦的成熟滋味 雙重風味讓人意猶未盡
上面的各種莓果還有酒漬櫻桃各有各的特色 咬下去後跟巧克力的結合又會蹦出新的香氣跟口感
不論是單搭配一種莓果 或者一起搭配吃下去 整個塔吃起來就是豐富層次多種口感
加上下面的酥脆塔皮 還有沙沙口感帶奶香的沙布列餅乾一起吃下
變化十足讓人每口都充滿驚喜 莓果的酸甜 櫻桃淡淡的酒味 還有微苦的巧克力搭配起來 吃到最後也不會覺得甜膩
非常好吃值得推薦的一款甜點喔
因為是工作室 所以需要提前預訂唷!
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