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電話號碼
0222312121
開飯介紹
SPEZiA斯佩齊亞義大利餐廳 SPEZiA義大利文原譯:香料 Spezia結合了口味較濃郁的北義料理,以及大量運用地中海海鮮和蕃茄,口感酸酸甜甜的南義料理,完整樸實的呈現,使用食材健康天然蔬菜原味取勝,有別於台式義大利麵,湯湯水水的義大利麵,不加入人工甘味劑,依傳統義式料理湯汁麵條的融合,收汁美味呈現,別具於一般異國料理的特色,完整傳遞專業化、主流化的餐廳,舒適輕鬆的用餐環境,家的感覺 繼續閱讀
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
10:30 - 16:00
17:30 - 22:00
星期一至五
10:30 - 16:00
17:30 - 22:00
星期六至日
10:00 - 16:00
17:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯 JCB
座位數目
45
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
朋友聚會
外送服務
無線網路(Wi-Fi)
電話訂位
服務費
開瓶費 詳細介紹
招牌菜
焗烤田螺 瑪格麗特披薩 辣味鮮蝦斜管麵
食評 (10)
這一次Nancy到了板橋鄰近的永和來約會了~SPEZiA斯佩齊亞義大利餐廳就位於秀朗國小附近的永元路上,最近的捷運站是永安市場站,不過還是有一段距離~可能須要轉乘公車或是騎車前來會比較方便位於轉角的店面~其實招牌在這附近來說不算顯眼!而且中文店名有點過小了~我個人是連對了二次地址確認自己沒有跑錯店家 今日特別餐點,是固定菜單上不會出現的菜色,想吃還得碰運氣當日壽星轉轉樂活動,希望每一位壽星都可以抽到一折的大優惠!!!!幽靜的環境還滿適合來約會的店內位置可容納30-45人,非常適合小型團體包場聚餐 店內布置走著簡單的風格,大片牆上以各地風景照掛上裝飾以簡單的白與黑並打上溫暖的燈光~希望客人來此用餐有暖暖的感覺AM10:30-PM16:00提供早午餐與午餐~菜單如上提供給大家參考『SPEZIA斯佩齊亞』義大利文,翻譯為:香料斯佩齊亞隱藏在永和的巷弄內,提供道地的義大利菜,是隱藏在永和巷弄中的好味道,結合了口味較濃郁的北義料理,與大量運用地中海海鮮及蕃茄,口感酸酸甜甜的南義料理,完整樸實的呈現食材的特性晚餐時段會是另一本菜單喔,12月才剛剛整新的新菜單~來看看新菜單有那些好菜色吧原本以為餐點的價位會滿高的~仔細看了一下餐點內容與價位應該算是中價位!餐點內容:排餐,PIZZA,麵類,燉飯,手工甜點,飲料等等,餐點的選擇性不少每人低消200元,120CM以下兒童免收,自備酒品收取開瓶費70元/人組合餐+150元(享有沙拉.今日例湯,麵包,附餐飲料-咖啡,奶茶,綠茶,柚子茶,可爾必思,熱可可,烏梅汁,可樂,蘋果汁擇一)套餐沙拉,上頭灑的花朵是可以食用的花朵,沙拉醬使用的是優格醬吃起來帶一點微酸口味~滿爽口的! 今日例湯:洋蔥湯滿滿的洋蔥精華喝起來滿甘甜的~今日例湯:玉米巧達湯鹹度剛剛好,適中的濃度,熱熱的湯品暖暖胃~麵包烤得酥酥脆脆~單吃或是搭配玉米巧達湯都很不錯~洋蔥圈剛剛才現炸起鍋,食用時請小心燙手大大小小的洋蔥圈!酥脆的炸粉,單吃或是沾上些許蕃茄醬享用都很不錯 附餐飲料:去冰綠茶與熱柚子茶已經感冒好多天的我還是乖乖喝熱飲!柚子茶雖然不大杯~但喝起來相當順口也不會過於甜膩去冰綠茶帶一點微甜,沒有茶澀味熱拿鐵老公說喝起來奶香滿足夠的,而且滿順口他個人還滿喜愛的法式牛肉飯(焗烤+50元)焗烤的香氣傳來,感冒的人也餓得饑腸轆轆了~除了牛肉片之外,還添加了菇類,茭白筍,綠花椰菜,甜豆增加蔬菜脆口口感 牛肉片吃起來還滿嫩口的~米飯吃起來相當入味充滿了高湯的香氣,搭配上起司焗烤整個讓我食慾大開湯匙深深的挖上一大匙,米飯,牛肉片與蔬菜一起送入口中,鮮甜滋味,我個人相當喜愛SPEZIA海鮮披薩薄餅皮式的披薩,邊緣烤得蓬蓬的!非常的酥脆,取食時請小心花枝,蝦肉,菇類,最特別的是加入了鳳梨丁 薄餅皮的披薩一口咬下,麵皮QQ的口感,海鮮與起司的鹹香口感 鋪到餡料的部份,偶爾咬到的鳳梨丁多了一分水果的香甜滋味四週編緣吃起來非常酥脆!卡滋卡滋的口感真的很像是在吃餅乾青醬蛤蜊細扁麵比起一般圓型的義大利麵我個人比較偏愛細扁麵麵量給的不少搭配上大顆肥美的蛤蜊自製的青醬口味不會太重!麵體的軟硬度對我來說剛剛好!精挑過的蛤蜊每一顆都很飽滿~熟度剛剛好!吃得到海鮮的鹹度 如果你來SPEZiA斯佩齊亞義大利餐廳用餐!一定要留一點胃袋吃SPEZiA斯佩齊亞義大利餐廳自家作的甜點在大飯店或是有相當規模程度的餐廳才會出現的舒芙蕾,店長因為也是相當喜愛舒芙蕾的口感,所以經歷了一年多的時間試作後在成品穩定度高後才推出!我個人非常的喜愛舒芙蕾但某些店家賣的口感普普,知名飯店賣的又價格太高來到SPEZiA斯佩齊亞義大利餐廳吃到好吃的舒芙蕾真是令我太感動了切記舒芙蕾需要烘烤時間30-40分鐘,建議點餐時就一併點喔,如果吃飽才加點就要等很久喔 隱身在永和巷弄內低調的餐廳,手作甜點提供了舒芙蕾讓我整個大開心 不好意思這一道甜點我實在是太喜愛了!所以就一人獨享囉~~看到烤得澎澎的舒芙蕾,雖然前面的餐點已經讓我相當的飽足了但是看到美味的甜點,女生嘛,總是有辦法挪出一個空間裝甜點的XD輕手輕腳的在舒芙蕾中心挖上一個洞,淋上些許蜂蜜,因為個人我不嗜甜,而且舒芙蕾本身也有甜度了所以就稍稍淋了一點,一旁搭配的是香草冰淇淋不過我因為感冒只好雙手奉上冰淇淋給家人吃不然熱熱的舒芙蕾搭配上冰涼涼的冰淇淋一定滿棒的 綿密口感入口就化開的舒芙蕾,稍縱即逝的美味,吃到就好滿足~提拉米蘇店長應該是看到我一個人獨享了舒芙蕾不願意跟人分享後立馬手刀作出另一款提拉米蘇讓在場的二位男士享用 SPEZiA斯佩齊亞義大利餐廳的提拉米蘇甜度不會太高,就算是男生也會喜愛這一道甜點在店家借用廁所時,發現到牆面上有好幾張可愛狗狗的照片,店長也是愛毛小孩的一員斯佩齊亞義大利餐廳 也是寵物友善的餐廳,只要家中的毛小孩能夠乖乖待在主人身邊,不亂吠叫或暴衝主人自備寵物袋或牽繩,毛小還穿著禮貌帶,在不影響其他客人用餐的情況之下,店家歡迎帶寵物同行。原本也想帶我家妞妞一起前往,但目前妞妞對於食物的自制力實在是太低,看到食物瘋狂的機率相當高擔心會怕影響到其它用餐的客人,對店家不好意思,所以這一次就沒有帶妞妞前往等妞妞穩定度再高一點,我們一定會帶妞妞前往親切貼心的服務,餐點份量足夠價位不會太高,無論是聚餐或是約會都相當合適喔 繼續閱讀
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在江湖走跳這段日子,認識比較多的是南義菜,對北義大利人而言,北面靠著阿爾卑斯山,擁有號稱義大利穀倉-波河平原,居民多以商業性的農牧業和酪農維生,因此奶油、米飯、玉米等穀物在北義料理中就常出現。永和這一家Spezia義大利餐廳,結合了口味較濃郁的北義料理,以及大量運用地中海海鮮和蕃茄,口感酸酸甜甜的南義料理,完整樸實的呈現,使用食材健康天然蔬菜原味取勝,在這裡,吃到的是完整靴子形狀的義大利味道SPEZiA義大利文原譯:香料,對於義大利而言,香料的存在與星馬料理常見的香料大不相同義大利的風土滋養了各種原生的香草植物,也廣泛運用在料理中,在義大利的主食料理裡面一定用上或多或少的各式香草,例如隨處可摘的荷蘭芹、迷迭香、羅勒等讓義大利媽媽可以盡興的使用,也形成義大利菜的特別風味斯佩齊亞外觀就像家常的、有點年紀的老餐廳,進入餐廳內鋪上白沙的窗簾,巴洛克風格的掛燈營照出很異國的氛圍,非常舒適~最近看謝哲青新書《因為尋找,所以看見:一個人的朝聖之路》有一段這麼寫著:朝聖之路它不是給你東西,他是把你身上的所有東西都拿走,你走這條路的時候你會發現,你在社會上的名氣、你的地位和你的財富,全部都不重要,當什麼都沒有的時候,你是誰?我覺得這句話概括了我喜歡旅行的原因,所以當遇到也喜歡旅行和分享旅行的店家,會額外的獲得共鳴,而且在SPEZiA鏡頭下的風景,特別美當天造訪是2017年的最後一天,作為跨年大餐我們各點了一套主餐排餐開胃菜選擇(煙燻鮭魚沙拉、生牛肉沙拉、焗烤田螺、焗烤蔬菜)不定期更換,若是選擇麵類、焗烤、披薩皆可搭配套餐組合+$150(沙拉、湯品、麵包、飲料)沙拉是搭配季節時蔬選擇,沙拉醬則是優格醬這邊先說一下~斯佩齊亞服務生非常親切:)很喜歡她們很細緻很周到的服務,那種感覺就像把客人當作來自己家裡作客的朋友,這樣的用心以優格沙拉來說,份量不多,每一片時蔬和堅果點綴成一幅畫,回憶那天吃到的時蔬相當嫩口好久沒吃烤田螺了,正巧排餐套餐裡的選擇有它來自19世紀法國勃根地的傳統美食,以當地出產的田螺肉,與大蒜、新鮮巴西里、奶油混合的法式蒜味奶油一同焗烤,滑嫩的田螺肉與法式蒜味奶油的完美融合,蒜味不重,我很喜歡湯品是洋蔥湯和玉米巧達湯,搭配烤得酥酥的蒜片吐司,好吃套餐餐飲料有咖啡、紅茶、綠茶、奶茶、可爾必思、熱可可、蘋果汁、烏梅汁、可樂的選擇,套餐飲料換其他單點飲料可扣除$100 再補差價於是我們選了熱拿鐵和熱伯爵奶茶以非專業咖啡店提供的熱拿鐵,擁有這麼細緻的奶泡十分難得,咖啡略苦澀熱伯爵奶茶,是一壺伯爵香氣十分濃郁的伯爵紅茶,一盅糖和一盅熱牛奶我摸著良心說,非常少數在外頭點伯爵奶茶這一味,今天的心血來潮帶來很大的驚喜~SPEZiA的伯爵奶茶非常好喝藍紋起司牛排 8oz NT.750 (開胃菜:焗烤田螺、湯品、麵包、飲料)有人說,藍紋起司就像是外國的臭豆腐,氣味相當濃厚,很看人喜好在我看來藍紋起司需要使用得當,以往都是在沙拉會看到,沒想到這次為牛排佐味也相當不錯已經切成條狀的牛排,和藍紋起司緊密融合,濃厚的牛肉香和藍紋氣味相稱,找不到詞彙好好形容這滋味,若是吃膩總是一大塊牛排放上桌的你,可以來試試看揮別炸蒜片、牛排醬汁的新穎吃法柚子胡椒雞肉義大利麵NT.260 +套餐NT.150(沙拉、湯品、麵包、飲料)是不是價位非常誇張!!超便宜!!湯汁收的很乾的義大利麵,柚子胡椒很開胃,義大利麵條帶著麵芯Q度,很好吃軟嫩的雞胸肉美味以外,而且很多塊,份量足原味舒芙蕾 NT.220這是老闆和主廚到日本取經,帶回來實驗多次後推出的甜點,可以加楓糖或香草冰淇淋,香草籽很明顯直接在舒芙蕾中心挖了洞,淋入楓糖醬,再把香草冰淇淋封住入口,用湯匙由上往下挖,每一口吃得到冰淇淋、楓糖和舒芙蕾像蛋糕口感一樣的舒芙蕾鬆餅,卻不會因為放涼了塌掉,一直保持蓬鬆的外表與口感整體來說,將風格迥異的北義和南義料理做結合,不完全台化,保有當地風土情調的義式料理,CP值夠高!儘管是尋常日來此點義大利麵套餐,消費金額不高,完全實惠有時候吃飯就像是在學習,遇到會在料理添加情感的主廚,就可以在用餐裡吃到許多人文、文化和信仰 繼續閱讀
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其實永和對我來說有一點陌生,因為平常到新北的機會不多,但是為了追尋美食,無論是天涯海角總充滿著衝勁與動力那天上午起了個大早,來到了永安市場捷運站,一步步走向期待許久的【SPEZiA斯佩齊亞義式小廚】(SPEZiA義大利文原譯:香料)即使淋著一點點的毛毛細雨,也不減我與美食來場早午餐約會的興致,尤其是帶有浪漫感的義式料理結合口感較濃郁的北義風格,保有食材的特性及原味!除此之外~斯佩齊還是間寵物友善餐廳哦!穿越了國立臺灣圖書館,大約再步行10-15分鐘經過秀朗國小就能抵達,與朋友邊聊邊走著,不知不覺就到了~如果想搭乘公車也很方便,附近都有停站的點唷!但散散步也是很不錯的選擇!那時候陽光還露出一點笑容,我很開心,不只是暖陽灑落,更有期待美味上桌的愉悅成份。一路上走來,我很喜歡周遭的寧靜,幾乎沒有高聳的商業大樓經過身旁的是跑步運動的大叔、溜著狗狗的女孩、掃著地的婆婆…彷彿自在的過著小市民的生活,享受著這樣的平靜感而斯佩齊亞位在顯眼的轉角處,白色的落地窗門,瀰漫著一股別緻的歐風~。【蘋果汁(附餐飲料)】附餐飲料可以7選1,所以我選了蘋果汁,另一杯則補差額換其他飲品。【黑糖拿鐵咖啡(熱) $130】熱呼呼的黑糖拿鐵是人氣飲品,美好的早晨就需要美好的咖啡相伴,很棒的是還有手工小餅乾搭配著喝起來甜甜的,綿密奶泡中有蠻濃的黑糖獨特香氣,無論男女都會喜歡,尤其是在這涼涼的氣候中。【當咖哩遇到羊肉(咖哩羊肉)$300】平常很少看到早午餐有羊肉的選擇耶!一看到餐點名稱就覺得好特別而且是咖哩配羊肉,讓人期待會是什麼樣的味道,裝盛的淡色木盤以及食材色系都很迷人。從側面看~有白芝麻香氣的麵包中間夾著滿滿的小黃瓜絲、軟嫩的羊肉&咖哩、新鮮生菜、番茄片等如此的厚實,卻又像一道藝術品般靜止不動,完全hold得住裡頭看似要衝出來的食料們~令人食指大動!真心覺得這是一道很健康的餐點,除了麵包夾層內已有滿滿的新鮮蔬果外旁邊還有擺盤很精美又具有立體感的生菜沙拉,一早就能吃得無負擔又清爽!羊肉咀嚼起來很軟嫩也不會有騷味,而且咖哩很香~卻不會有過重的感覺兩者交織組合在一起的風味恰恰好,整個咬在口中好扎實好滿足!【鮮蝦小姐辣翻天(辣味鮮蝦佛卡夏) $380】一盤美麗風景上桌,是鮮蝦小姐辣翻天,光是外表就能感受它的層次及質感,顏色很舒服又有點繽紛雖然是辣味,夾層中也有發現乾辣椒,但其實吃起來只有微微的辣~個人覺得是ㄧ般人都可接受的程度。經過熱壓的佛卡夏上頭有著烙印的痕跡,有著手作的氣質,再撒上我喜歡的起司粉佛卡夏表層看起來像餅乾,咬起來帶點脆,整體鬆軟鬆軟,入口後散發著麵包的自然香氣~從側面看也是非常料多扎實!同樣有著健康又開胃的生菜沙拉奇異果、蘋果、火龍果、番茄等~哇!!一掀開~我有看錯嗎?裡面鋪著滿滿的蝦仁,而且都好大顆哦!配著番茄與微微的辣味好吃,可以吃到豐富的Q彈鮮蝦~令人讚嘆的真材實料!鮮蝦小姐實在令人印象深刻啊!除了外觀很吸引人外~豐美的夾層餡料讓人大大滿足口腹之慾就在有微微暖陽的陪襯下,讓優質的早午餐為我們開啟美好的早晨~即使等等要去上班,也讓人想暫忘片刻,盡情的將思緒專注在味蕾上。【伯爵舒芙蕾 $250】啜飲完沉澱心情的黑糖咖啡,以及美味的主餐後,接下來將心情切換到能瞬間跳耀轉圈的甜點時間XD撒上了雪白糖霜的舒芙蕾有著療癒心靈的能力,也讓原本隱藏住的少女心不自覺的流露出來一顆粉紅小草莓,為這道甜點加入了可愛的元素,一顆與容器大小契合的冰淇淋~融化的模樣召喚著我們快吃它!從側面可以看到舒芙蕾裡均勻的交織了茶葉的顆粒,想必一定很濃郁~伯爵茶本身就有著獨特鮮明的風味,融合在舒芙蕾裡,一樣能在竄起的香氣中找到它~微甜又綿滑的舒芙蕾像女孩,與帶有淡淡佛手柑香氣的英國伯爵相遇,述說著一個…浪漫中帶有個性的故事。如果覺得不夠甜,或是喜歡楓糖的話可以稍微倒入一點楓糖在裡頭,添加不同風味個人覺得原味就非常好吃了,但也可以嚐試加一點。表層有點焦脆的部分太好吃了拉!愛不釋手讓人想完全獨佔~【熔岩巧克力蛋糕 $150】一抹深紫色的藍莓果醬有點搶眼,誰叫它是我愛的莓類~但是更深藏不漏的是旁邊那顆~看不出來內心相當熱情甜蜜的巧克力蛋糕啊!盤上同樣有著一顆大大的香草冰淇淋可以搭配而且這道甜點就是要趁一上桌就趕緊開動唷!你不要再假裝沒事了~快將你內心的狂熱解放出來吧!用湯匙切開的時候,頂層表面看不出來超級酥脆的啊!一打開立馬出現耀眼光芒~閃閃動人,看到這畫面誰能抗拒悸動的心情等不急口水都快流下來了!超想直接整塊用手抓起來吃XD讓熱熱的香濃巧克力與軟綿的蛋糕替我的舌尖SPA一下~濃香的深咖色巧克力緩緩流出,熔岩溢出的畫面令人好驚喜而且不得不說~這帶有光澤感的畫面真心好療癒哦!熔岩巧克力吃起來比較甜,但是我很喜歡(小女我是隻小螞蟻)可以搭配著香草冰淇淋,冷熱交融讓甜滋滋有不同感受!在斯佩齊亞的時光很悠閒舒適,餐點具有質感又好吃,感覺得出很用心於細節第一次吃到羊肉咖哩的早午餐,印象很不錯,另一道鮮蝦小姐辣翻天用料實在個人蠻推薦吃完主餐後要來份甜點,他們的甜點很抓住我的胃,值得品嚐!附上年菜菜單以及晚餐菜給大家參考唷! 繼續閱讀
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【 SPEZiA斯佩齊亞創意小廚】電話:02-2231-2121店址:新北市永和區永元路71號營業時間:10:30 ~ 16:00、17:00 ~ 22:00和友人來用餐才知道原來永和有這麼棒的餐廳而且還是經過無數次,我居然就這麼 ~ 咻過去罪過、罪過!沙拉用新鮮蔬果、玉米粒再搭配店自製的水果優格醬蔬果仍保有脆度,簡單清爽不會膩水果優格醬帶著微微的酸,令人胃口大開呀 洋蔥濃湯好洋蔥哦,真的能喝到一絲絲已燉煮到軟爛洋蔥湯頭味道不錯且又不會太過濃稠順香好喝不膩口 蒜香麵包套餐附上了一塊很有咬勁的麵包蒜香的味道不是太重, 吃了不必擔心口氣不好聞麵包烤的不會過乾,想吃軟一點可以適量沾取洋蔥湯吸取了湯汁吃起來別有一番風味 鮮蝦小姐辣翻天 假日來吃早午餐享受一下難得的悠閒時光是多少上班族的小確幸呀這個份量很可以喔,萍萍自己吃飽飽還可以分享給友人豐富又好吃 ~ 很推薦 早午餐搭配了一小堆的生菜不但爽口也頗有解膩的作用有厚度的弗卡夏麵包表面紮實酥脆、內Q彈夾了好多新鮮又豐富的配料有生菜、鮮蝦、小黃瓜和番茄大口咬下就能感受到紮實感又好飽嘴且辣度是萍萍可以接受的,辣而不嗆,是舒服的夠味又好吃,蝦子更是Q彈 ~ Bravo主廚特製肉醬披薩薄片pizza份量很大,2-3人一起分食絕對沒問題一份切成八大塊,大小很均勻用料實在,每一片的料也都好滿 太邪惡了啦,連薄片pizza也可以起司拉絲餅皮像餅乾一樣酥脆,富有烤過的香氣,很誘人每一口都能吃到餡料,味香料好又不膩焗烤馬鈴薯盅現烤出爐,燒燙燙又香噴噴的端上桌用新鮮馬鈴薯下去烤,帶皮馬鈴薯保有厚度添足了口感以香濃的起士和杏鮑菇打底,分別舖上培根或綠花椰端上桌的時候那香氣實在香到不行,太迷人了 綠花椰沒有多加的調味,增添了爽口感馬鈴薯外皮酥香,內餡好細綿口感豐盈,層次分明,好美味 培根的味道不會死鹹因為溫度控制得宜,外焦脆內餡滿;還頗有飽足感原味舒芙蕾現烤的舒芙蕾,撲鼻的香氣實在是很超過ㄋㄟ烤到澎澎的焦糖色,表層還有一點微微酥灑上了細緻的糖粉,口水都要流下來了 舒芙蕾搭配了香草冰淇淋和楓糖漿可冰涼可香甜,一次滿足女生的甜點魂輕輕給他挖下去表層軟彈、中間是濕潤又綿密一入口馬上就能感受到它柔軟,舒服感幾乎是入口即化,香香甜甜卻不會膩口絕對是女生熱愛的甜點款,千萬不要錯過嘿黑糖拿鐵黑糖的香氣好誘人,香甜的風味就是女生會喜歡的咖啡和黑糖香氣在口中交融,十分順口甜而不膩,非常的滑順,好好喝 拿鐵一入口就感受到細緻的奶泡綿化著喝起來不苦澀,耐喝又很順香餐後來一杯,享受又充滿了幸福感還貼心的搭配了手作餅乾,抓住了女生的心呀 手作餅乾是現烤的哦,搭配咖啡真的太完美了 SPEZiA斯佩齊亞創意小廚 用餐環境一走進斯佩齊亞就覺得好舒服、好放鬆的感覺柔黃的燈光,配上Bossa nova 似慵懶卻很享受整面牆壁掛著風情萬種的義國風情,美不勝收上餐速度掌控得宜,服務人員更不時的留意客人的需求用餐聚會、約會、姐妹淘一起來下午茶都好適合餐廳除了食物好吃,環境和氣氛佳才能更佳享受好好的品嚐美食 **打完收工啦,永和美食又一發! 創作者介紹 萍萍 萍萍的美食記錄網 繼續閱讀
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我個人比較少去永和餐廳用餐,現在才發現有不少餐廳的料理頗具多元特色。位於巷口的SPEZiA斯佩齊亞是以義大利文的香料來命名,提供從北義至南義多樣區域性的豐富口味料理,以此來命名也是為了要強調使用天然新鮮蔬菜及香料來呈現,讓附近的人也能一嚐異國風味,因為地緣關係交通稍微不便很少過客,即使處於交通要道的福和橋附近,卻鮮少人知,但是實在的用料以及輕鬆整潔的用餐環境從開店至今累積不少忠實客戶。 距離捷運站步行約30分鐘左右,附近有公車站牌。對於機車族群還蠻方便,旁邊巷子有停車格。店外招牌看起來是溫馨風格,似乎常常推出優惠是間蠻親民的義式餐廳。 選用紅酒木箱作為裝飾牆面並用燈光打亮來凸顯義式異國風格。 空間看似不大,但巧妙排列座椅約可容納約50席位,其中靠牆那一排可依情況拆桌併桌來配合團體客用餐。牆上懸掛義大利著名景點與風景照片,讓客人透過照片與餐點感受一場心靈之旅。 另一側靠窗桌位,白天天氣好時,陽光透過窗簾照射進來時氣氛頗好。另外,SPEZiA斯佩齊亞除了在料理講求專業之外,外場服務人員也特別穿著正式服裝。 吊燈有著碎蛋殼似的外觀及特殊彩繪玻璃材質,看起來好像義大利的石頭路,有樸實遺跡感。 其中有個隔間外面是以紅酒木箱及木材打造而成,以包廂方式作為使用。 裡面可容納8人左右。 如果是親子用餐,可預訂包廂空間讓用餐更為隱私。 店裡面還有一些收藏品蠻有特色。 桌上都鋪有白色餐墊紙,讓人放心不用太擔心弄髒桌巾。 點早午餐項目的餐點附贈飲料,七選一有美式咖啡、紅茶、綠茶、奶茶、熱可可、蘋果汁、可樂,也可加價NT$100更換菜單上其它飲品。供應時間為週一至週五 10:30-15:00,週六週日10:00-11:30、14:00-15:30。 鮪魚圓舞曲(鮪魚) NT$260總共有四塊三明治,看似尺寸不大,但其實三明治裡面酌料多。一旁生菜沙拉使用多種蔬菜水果搭配而成,可以吃到芝麻葉、蘋果、小番茄、番茄、奇異果、櫻桃蘿蔔、紅捲鬚生菜、草莓、火龍果、香蕉,雖然都一點一點的但是營養頗均衡,另外使用水果優格醬帶出清爽的香甜味。 烤吐司均勻塗上鮪魚泥並搭配番茄、生菜、小黃瓜片,鮪魚泥濕潤內含醃製小黃瓜碎,味道淡鹹香氣剛好,咀嚼時不時傳來黑胡椒香,讓三明治吃起來不會過於單調。 卡布奇諾咖啡 (原價 NT$120) 點早午餐加價 NT$100 飲料自選奶泡鬆綿,咖啡香明顯後味奶香。附上兩片手工餅乾。 巧克力奶昔 (原價NT$150) 點早午餐加價 NT$100 飲料自選 看到奶昔又忍不住想點來喝,詢問店員香蕉共和國與巧克力那個比較推薦,一聽到巧克力奶昔會加布朗尼打製便選擇了它。上桌的巧克力奶昔是使用倒三角杯裝盛,顏色沒有想像中來得深,像是冰淇淋巧酥,喝起來味道也很像,但不會很甜膩。 酥炸廣島牡蠣 NT$200選用進口的日本廣島牡蠣,裹上薄薄麵包粉後油炸,附上店家自己再調製的檸檬芥末醬。 這道記得趁熱吃,可以嚐到薄酥脆口麵衣與裡頭鮮嫩熱騰騰的飽滿牡蠣肉,入口多汁又軟滑,單吃就蠻好吃了,加點芥末醬滋味更豐富,一人三顆吃不膩且不會覺得油滋滋。 可以選擇豪邁的丟到醬汁盅裡面,一邊嚐原味先,再吃沾上金黃醬汁的那面。 紐奧良小麥肌(紐奧良雞肉) NT$300選用營養較豐富的小麥麵包來替帶白麵包,色澤就像曬過的健康小麥膚色。與鮪魚圓舞曲一樣都有配色均衡種類多的蔬菜水果沙拉。 有別於以往吃到的紐奧良是酸辣味,這邊的雞肉是以醃料醃製再煎過,雞肉軟嫩帶香氣,淡淡鹹味與稍微辛辣的風味吃起來還蠻清爽,重點是肉質口感不乾柴,麵包邊緣微脆內部質地嫩,還夾帶了芥末醬香氣。 佛倫提那披薩 NT$320可惜當天材料有缺,沒機會吃瑪格麗特披薩,經由店員推薦便點了佛倫提那披薩,Toppings有培根、菠菜、洋蔥、蛋黃、大蒜,這邊的蛋黃是打散後讓蛋汁均勻流竄到每一片披薩。 這道看起來香鹹味充足,上面撒上了些帕馬森起司增添香氣,培根側邊可以看到厚度不薄且數量很多,幾乎遍佈披薩每個地方。 餅皮邊緣香脆好吃,咀嚼時慢慢散發麥香味道,吃到中間處轉為Q糯軟口感。 其實從表面來看就知道每一口都能吃到紮實量多的配料,期間可以吃到波菜的清脆,厚實培根的香鹹嫩肉,以及滋潤的蛋汁香氣與柔和的起司乳香。不過也因為培根本身有鹹度的關係,所以風味比較濃厚。 原味舒芙蕾 NT$220後來耳聞店家推出的甜點也蠻受歡迎,而舒芙蕾的確讓人驚艷。盤子上附一球渾圓的香草冰淇淋與楓糖漿。 從側面來看,舒芙蕾膨起大約是甜點盅的兩倍高度,是很漂亮的外型。 先挖空中間處並趁熱吃下原味舒芙蕾,咬下酥脆的外層,微甜的糖粉在口中融化後,慢慢傳來濃郁雞蛋香氣,軟綿又猶如棉花糖般入口即化。 淋上楓糖漿增香氣,甜度對我來說是可以接受的,可依個人口味斟酌調整。 舒芙蕾完美的為這一餐畫下句點。後來看到菜單上還有伯爵茶口味,我想,這更加吸引人。 繼續閱讀
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