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招牌菜
回娘家的日子爸媽又帶著我們到處吃吃喝喝這天我們來到了基隆市區以前住娘家時 很常在基隆走跳尤其基隆廟口我超愛的啊這幾年很少去基隆 這次來發現變化好大可是人潮也更多了 假日要停個車都困難重重啊這天來到離廟口不算很遠在知名鬼屋附近的紅廚私房菜(鬼屋應該在地人都知道在哪XD)紅廚位在二樓沒有電梯 有行動不便者會不太方便 蘿蔔絲餅店裡的招牌之一爸媽跟我弟都說很好吃 非常誇獎我個人因為不愛吃這類的東西所以完全不想碰XD 炸銀絲卷炸過的銀絲卷再撒上花生粉還蠻香的味道也不錯 吃起來很鬆軟只是感覺更適合當甜點啊(但這道是第一個上桌的XD) 梅子雞炸過的半雞在淋上梅子醬雞肉炸的外層很酥脆 裏頭的雞肉軟嫩度不錯也挺多汁梅子醬酸酸甜甜的只是醬汁對我來說還是稍甜了一些 泡菜松阪豬(480元)這裡的價錢大概都落在200~300多店裡也有麻油松阪豬約360元結果結帳時才知道 多個泡菜價位多不少耶雖然這盤份量也蠻多的啦松阪豬切成薄片跟泡菜一起炒口感跟味道都還不錯 小有辣度 所以小孩都不敢吃我們都覺得不錯 只覺得這道價位偏高了一些些 鹹蛋苦瓜上桌時老爸才發現點錯了他想點的是苦瓜肥腸XDDD就是可以預期的苦瓜鹹蛋 沒有特別 韭黃羊肚絲我個人不愛韭黃所以這道雖然口味還不錯但就不是我的菜XD 蝦仁烘蛋點給女兒配飯的非常好吃 蝦仁份量不少 烘蛋也處理得很好油香氣我們都蠻喜歡的 臭豆腐炒四季豆這道跟前面的菜色間隔蠻久才上桌的白飯都吃光了 這道才上來Orz炸過的臭豆腐 愛臭豆腐的會蠻喜歡的炒四季豆後增添了清爽的口感 調味偏重很好吃 水果(招待)這裡飯後還有提供咖啡跟紅茶 還不錯耶 這天我們五大兩小吃了約2500元價位覺得還OK 菜色的口味跟份量也不錯原則上是長輩會喜歡的餐廳整體環境就是簡單 適合家庭聚會的小餐廳也分享給基隆的朋友啊~~^^
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