藝奇新日本料理 板橋麗寶店

營業中

休息中

與家人歡度母親節及慶生外甥/外甥女請客選擇藝奇日本料理沈穩暗系風格   我們全選經典套餐780元+10%招待小菜土瓶蒸深海魚皮野蔬沙拉醋醬燻鮭魚番茄佐優格醬鮮魚一夜干刺身御選旨味櫻桃鴨美國冷藏熟成霜降牛稻香嫩肩豚朴葉燒現炊蕈菇釜飯日式布丁/時令鮮果/抹茶海鹽奶蓋鳳梨苦瓜汁生日禮

藝奇是王子新熟悉不過的老朋友這麼多年的過去不知道味道有什麼樣的變化呢?多年來價格不隨物價波動但口味經得起時代考驗嗎?吃東西可以很主觀也可以很客觀決定當下用什麼方式探討那麼老朋友會有什麼滋味呢?跟著王子新來到藝奇-板橋麗寶店來個不一樣的美味之旅吧!新穎的裝潢設計給人有一種不是日本料理的餐廳印象走進店內卻有高級餐廳給人的視覺感官新朋友:新口味佳餚 升級就能品嘗不一樣的好味道店內的視野極佳可以俯瞰縣民大道與板橋車站的風光屬於View等級餐廳囉多年後菜色變了不少不知道抹茶祭多了什麼味道呢?湯物樹子牛蒡湯牛蒡的味道非常強烈、甘甜帶有銀杏、雞肉塊喝起來清爽回甘器皿採用半月形器皿有著東方的濃濃氣息小菜海藻洋蔥、海蜇皮、蜜黑豆、百香果醃製南瓜片洋蔥脫過辛辣味道清爽冰涼帶有和風醬的酸甜滋味海蜇皮表現的中規中矩黑豆有甜度但沒有黑糖的香氣建議採用黑糖熬製能增添風氣百香果醃製南瓜片香氣迷人，王子新推薦這款小菜!櫻雪山藥鮭魚卵山藥加上和風醬汁與櫻雪、鮭魚卵搭配爽口的吃法配上芥末清新自然魚皮野蔬沙拉Q彈的魚皮加上酥脆的蒜片、洋蔥微微的辛辣感與魚皮搭配除了好吃外更能抑制腥味醬汁的部分可以提升甘味會比較好! 刺身盛合

最近天氣逐漸轉熱，正是品嚐日本料理的好時機！來到王品集團旗下＂藝奇ikki新日本料理板橋麗寶店＂，自捷運板橋站２號出口出站，跨越板橋公車站至對面的麗寶百貨，達直達電梯至六樓，即可抵達，交通上相當便利。餐廳入口標有牛肉肉品的產地，對於相當在意肉品來源地的朋友們來說，這點真的很重要！王品的好服務，讓人不管到哪個餐飲系列，或是到哪個分店用餐，都有賓至如歸，備受尊榮之感！一進到店內左手邊備有舒適的候位空間。店內主要以紅黑色系，走的是簡約時尚風格，大方中不失高貴與優雅！入座後服務人員為我們送上菜單並倒上熱茶水，並對當天的體驗內容作簡單的介紹。這次體驗的是花見旨味，春限定料理，讓初春第一次品嚐日本料理的我來說，相當期待～蕎麥黑豆茶不含咖啡因的養生茶，充滿穀香與豆香，天然的淡淡甜味，喝來溫和無負擔。當天主廚招待的小菜，有南瓜片加上百香果作成的涼拌菜，蜜黑豆，涼拌干貝唇及洋蔥絲海菜沙拉，酸甜爽脆又可口，讓人吃完胃口都跟著大開了呢！樹子牛蒡湯邊喝邊加熱的樹子牛蒡湯，除了樹子及牛蒡外，裡面還加了排骨一起熬煮，湯頭清爽甘甜，讓原本平時就不太喝湯的我，初嚐一口便喝到停不了口，美好滋味不斷在口中縈繞，是道養生又

春天百花盛開，尤其櫻花正是繽放花期，以創意日本料理聞名的【藝奇新日本料理】，近期將粉嫩櫻花與當季新鮮食材融入餐點料理中，來品嚐這賞心悅目的「花見旨味」春旬主題美味套餐。 【藝奇新日本料理-板橋麗寶店】就位在板橋車站旁的麗寶百貨6樓，附近還有板橋公車站及轉運站皆有多班車可達，交通便利。主推日本料理，門面及店內裝潢也充滿濃濃日本風情。 店內空間寬敞，以沈穩的紅黑色系為主，我們被安排在靠窗位置，有視野遼闊的高樓美景陪伴，聽說夜晚來的夜景更是璀燦動人，整間餐廳的用餐空間頗為寬敞舒適。 【樹子牛蒡湯】以茶壺盛裝的樹子牛蒡湯底下以燭火加熱，除了嚴選的切片牛蒡及樹子外，還加入雞肉提味，經長時間熬煮喝來富有牛蒡的特殊香氣及雞肉鮮味，順口甘醇，湯都可以再續喔！本季料理以「餐桌上的花見」櫻花套餐為主，一人698元(另加10%)，有湯物、先付、刺身/烤物、強肴、釜飯、甘果物、飲料。貼心地招待小朋友麵包及蒸蛋料理。 【魚皮野蔬沙拉】其實魚皮沙拉向來是我來藝奇的首選前菜料理，這次來品嚐魚皮口感處理得更為軟Q滑溜，搭配以和風醋汁調味的季節時蔬，酸甜開胃，清爽順口。 【櫻雪山藥鮭魚卵】以手工玉子嫩豆腐，搭配柔

好久沒至板橋麗寶百貨逛逛一般會來到這裡，多半都是看電影的族群吧!?得以讓✿小哭✿一家三口來此大飽口福~~~今天吃什麼呢?正是王品集團旗下の藝奇新日本料理不一會時間，服務生便送上了招待小菜食用完還可以請服務生續加 (這點真的超nice的~)1. 百香果南瓜這道料理，南瓜片是帶有脆度的，不是那種已經煮透，軟軟爛爛的口感品起來滿是百香果香氣2. 日式蜜黑豆這是來到日本料理店常見的開胃小菜帶有微微的甜，加上黑豆鬆軟口感不管是大人還是小孩，都非常喜歡的一道小菜3. 干貝唇與小黃瓜這道稍稍帶有些微的辣度 (不敢吃辣的捧優可能要斟酌一下)✿小哭✿還滿喜歡干貝唇&小黃瓜的搭配小黃瓜的清爽口感，讓干貝唇的嫩度更加鮮明再搭上一點微辣滋味，開胃極了~4. 海藻洋蔥絲這道也是✿小哭✿喜歡的開胃小菜洋蔥絲已事先泡過冰水去除辛辣口感搭上清爽海藻&特調醬汁，品起來超無負擔~而這是服務生特別贈送給妞妞吃的兒童點心 (餐盤也太可愛)有麵包&美味蒸蛋✿小哭✿偷嘗了一口蒸蛋，好鮮~ 好好吃~蒸蛋組織十分細膩不像✿小哭✿自行在家做的蒸蛋除了有空洞外，嫩度還沒那麼的足~不得不說，阿妞超幸福~~~看妞麵包吃完，服務生還跑來說「

藝奇ikki，來自於取自於是藝術與奇特的誠意美食結合更音源於日本發音「一気」(いっき)的意思，一起來品嚐美食的意義是王品集團旗下的新日式料理風格店家也是一直很好奇想來去品嚐的店家，誰叫王品店家也太多還沒吃呢目前安排的方向是依四季的不同推出季節料理組合這次則是來品嚐到了春天春暖花開的春旬美食同時也是跟朋友一同來慶生吃的開心也很歡樂的感覺呢走的是藝奇一派的日式風格，採用黑紅白的色彩組合去規劃整體的店面與空間具有質感的裝潢風格加上可見不少的日系小物飾品安排，相當有特色在人多稍等時也備有等候區的部份空間走道格局中，呈現出相當有質感的靜謐坐擁在六樓的空間，靠近窗台邊更享受到開闊的感覺夜幕低垂之際，華燈初上時更是欣賞板橋夜色先付：櫻雪山藥鮭魚卵相當漂亮充滿春天的味的櫻雪山藥鮭魚卵上頭桃粉色的櫻田麩、鮭魚卵綴著山藥細麵日式豆腐層次不同的口感，豆腐軟香、山藥的牽絲冰鎮的涼爽很開骨先付：魚皮野蔬沙拉以酥炸的蒜片、生菜再搭配Q彈有咬勁的魚皮涼爽的醬料配上晶螢剔透的魚皮讓人開懷招待小菜：海藻洋蔥絲、涼拌干貝唇、蜜漬黑豆、百香果漬南瓜片以木盒裝呈打開出來呈現的四道開胃主廚招待小菜，讓人眼晴為之一亮鹹甜卻又清爽

藝奇-板橋麗寶店，從板橋捷運站出來穿過公車站，就會抵達麗寶百貨，開車或騎車可以停在新北市政府或板橋車站的地下與平面停車場，麗寶百貨不會很大，稍微繞一下就可以找到電梯，搭乘電梯或手扶梯到六樓就可以找到藝奇藝奇-板橋麗寶店的門口是紅與黑色的裝潢，還滿好認的櫃台前面則是賞櫻拍富士山火紅景點-新倉山淺間神社的拼貼圖座位相當的多，再加上店家在牆面上裝霧黑色的鏡子，感覺空間非常寬敞雖然餐廳只是在六樓，但從窗子望出去的夜景還是挺美的，如果是聖誕節前到農曆年間前來，加上滿滿的燈飾就更美了一就坐後，店員立刻奉上熱呼呼散著淡淡香氣的黑豆蕎麥茶，服務人員巡桌挺勤的，上餐速度也快，餐點是一道道出的，吃完了一道才會上下一道，席間店長還會來打招呼，詢問客人的意見，相當親切。湯品上桌前先擺上了茶爐底座，並將蠟燭點燃，除了看起來很有氣氛之外，又同時能達到保溫的功能湯物-樹子牛蒡湯第一次將湯品以喝茶的方式來品嘗，感覺新鮮又特別，每一口都能喝到牛蒡的特有香氣，鹹淡適中還帶著些許排骨湯香甜風味。四味小品百香果南瓜(右一)，口感和常見的青木瓜很接近，但有一點類似蔬菜的味道，咀嚼時在嘴裡散發的滋味卻略有不同黑豆(右二)，微甜