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招牌菜
我跟老公本身就滿愛吃鰻魚飯的,一聽聞來自東京80年老店海外首家分店新開幕就在林口三井OUTLET立馬約好老公要去踩點去,人生就是要帶點熱血是吧!是吧!來自日本東京的「鰻重總本家」海外首間店面登陸台灣,店址位於林口三井OUTLET二樓美食街來這一趟發現二樓美食街又多了好多新的餐飲品牌的進駐我們大約11點出頭就抵達林口三井OUTLET,一上二樓馬上發現了排隊人潮,立馬加入了排隊的人龍中等到吃飽喝足再去逛街吧!我們前面大約有30位在排隊,我大約排了差不多50分鐘輪到我點餐因為鰻重總本家位於二樓美食街中,並沒有獨立的用餐座位區,所以必需要自行找位子近日應該聞風而來的用餐客人不少建議可以先由一個人排隊,其它人先去找位子吧 菜單如上提供給各位參考鰻魚飯分為特大,大,中,鰻櫃御膳(鰻魚飯三吃),鰻魚散壽司御膳等等還有單點的冰品與小點 排了50分鐘終於輪到我們點餐囉~ 特製炭香鰻重御膳(大)白色盒子是開幕前三天,消費滿500元送的筷子鰻魚飯(大)加上一碗味噌湯與醃薑片 鰻魚的份量大約是半隻,一打開盒蓋就可以聞到一股濃厚的炭香味飯量不算太少,淋上特調的醬料,醬料不會過多,所以吃起來不會有將米飯泡在醬料中的感覺,醬料也不會過甜鰻魚採用先蒸後烤,再刷上特調醬料,不過鰻魚本身刷的醬料不會太多,所以醬料並不會蓋過炭烤香氣 夾起鰻魚由側邊看還滿厚的一片,魚肉本身不會有鬆散感一入口炭香充滿整個口腔,醬料鹹甜適中 快來加入「台灣旅食」line生活圈，掌握台灣美麗好食光 鰻櫃御膳(鰻魚飯三吃)提醒一下如果有點鰻櫃御膳(鰻魚飯三吃)的朋友,會等的更久一點老公的特製炭香鰻重御膳(大)都吃完了,我所點的鰻櫃御膳(鰻魚飯三吃)才做好 差不多半尾鰻魚加上蛋捲還有雞肉天婦羅 玉子燒吃起來帶點甜味,是一層一層捲起來的那種玉子燒我個人還滿喜歡這個玉子燒的味道的 這款共有三種吃法，第一吃可以直接享用品嘗原味！我個人覺得鰻櫃御膳(鰻魚飯三吃)的鰻魚醬料比起老公點的特製炭香鰻重御膳(大)略少一點所以直接吃原味炭香味更重了些 第二吃加入適量的辛香料與鰻魚飯一起吃 第三吃就是加入一旁所附的高湯一起吃,變成茶泡飯 套餐中所附的雞肉天婦羅口感還不錯雞肉吃起來不會乾柴,喜歡的朋友也有單點一份40元鰻重總本家的鰻魚飯的關東式,炭烤香氣很濃郁,醬料不會過甜吃起來米飯給的份量滿多的,對我們夫妻來吃吃起來還滿有飽足感的感謝老公今天帶我來踩點~
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