馬克老爹咖啡烘焙門市

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馬克老爹是網路知名烘焙咖啡店家，王子新之前在PTT有訂購馬克老爹咖啡豆原本以為只是單純的烘焙咖啡工作坊沒想到也有自己的咖啡館也聽說店內有人在拉花領域拿到冠軍獎盃愛喝咖啡的朋友們都知道好的咖啡不辭千里來品嘗一杯好咖啡王子新也是愛喝黑咖啡的咖啡蟲，這麼棒的店家怎麼能錯過呢!準備戴安全帽騎著熱血的野狼出發!就是要來一杯現煮咖啡!!!馬克老爹位於汐止鬧區:大同路上附近停車好停，不論機車還是汽車找車位不成問題!玩過法國壓的朋友應該有聽過愛樂壓手動壓濾咖啡但全自動的壓濾咖啡有看過嗎?它的好處確保每一次咖啡味道一致減少人為上的誤差中秋節活動買咖啡禮盒贈送手沖壺(兩色可選)內有25包濾掛咖啡詳情請看馬克老爹官網喔!店內除了賣咖啡豆也提供咖啡試飲，喜歡的通通買回去!王子新覺的這裡的咖啡很平價!推薦哥倫比亞 翡翠山咖啡是王子新的最愛!另外店內有販售各類咖啡設備這裡有現烘咖啡，濃濃的咖啡味道是王子新的最喜歡的氣息馬克老爹也將店內咖啡豆送測確保咖啡豆新鮮無虞店內空間有1/4是座位區這裡空間廣闊，寧靜是這裡的特色來馬克老爹就是要喝單品咖啡!有喝過氮氣咖啡嗎?這麼稀奇的東西當然要現場喝一杯呢!除了喝咖啡王子新也喝茶好茶日月潭紅玉當然不會錯過的喝咖啡怎麼少得了搭配呢輕食、甜點個來一份吧!蛋糕類每天都不同，以現場看到為準囉!下午茶就是要從鹹食開始鮪魚巧巴達兩人一起吃剛剛好裡面有起司、小黃瓜、鮪魚、美生菜加上外皮酥脆口感配上咖啡有種悠閒輕食的氣氛燻雞沙拉小黃瓜、番茄、葡萄、玉米脆片與紅蘿蔔絲加上燻雞整體是清爽的組合單純吃不配茶或者咖啡就能享受爽口的口感甦醒沉睡中的味覺等待咖啡浸滿每一條神經店內提供的熱茶、熱咖啡都採用馬克杯馬克杯有黑有白上面都有MARK ODOUSAN標誌藍莓果粒茶採用茶包，味道有強烈果酸味道藍莓自然怡人日月潭紅玉味道很像大吉嶺紅茶卻有伯爵的薄荷氣息，感覺味道非常明亮獨特當然一百元來說真的不過(好茶只等行家品嘗呢!)巴拿馬 唐老先生日曬味道有酸柑，有人說像是鳳梨乾的酸度但王子新覺得像是梨子酸沒有強烈的酸或者融合莓果的酸度，酸中回甘有酒味的巧克力味道，葡萄香氣類似葡萄酒味道拿鐵拉花能力決定了創作的藝術店家拉花細緻度很高王子新沒辦法拉出這麼多重疊的拉花拉花圈數越多越容易出現拉花失敗，果然功夫了得口感呢?奶味濃郁搭配了微苦充滿焦糖炭燒香氣的咖啡整杯充滿了溫暖的手作藝術下午茶怎麼少的了鬆餅呢?鬆餅來襲各位準備茶點應戰吧!楓糖鬆餅:四片加上楓糖醬汁先吃原味再搭配楓糖醬汁食用!這裡的鬆餅給人是酥脆的口感好切，內層口感類似餅乾楓糖醬汁淡淡的甜度不甜膩屬於清甜系，與甜菜甜度相當但楓糖本身充滿了杉木、花香與甜菜的蔬菜甜香是不同的味道配上咖啡會有異想不到的味道層次變化呢!來個布丁吧!布丁是咖啡的好朋友下午茶少不了的他的搭配金黃色的色調給人溫暖濃郁的奶香與綿密的口感配上咖啡那種你融我融交織著美好的記憶氮氣咖啡如果對咖啡潮流熟悉的人都會知道是全新的製作咖啡手法先將咖啡煮好冷卻到特定溫度保存，當有需要的時候充入氮氣讓泡沫更加細緻(比Crema更加細膩)風味呢?給人全新的口感像是超綿密的拿鐵咖啡因為不還牛奶不會有牛奶味道的干擾喝起來很像黑啤酒或者王子新覺的像是一種氣泡酒氮氣消失得很快，要喝到綿密的氣泡要趕快喝喔! 繼續閱讀

之前經過馬克老爹時一直以為是一般的咖啡廳，但入內後發現內有玄機，馬克老爹起源於2003年，原本是以咖啡豆批發零售、烘焙代工為主，在今年1月開立了馬克老爹咖啡烘焙門市，販售各式咖啡周邊器材、自家烘焙的咖啡豆、早午餐、輕食、下午茶，除了能讓愛好喝啡的人能喝到高CP值的咖啡外，也能讓愛咖啡的咖啡控、喜歡自己沖調咖啡的人，或是想要放鬆的人有一個舒適的好地方，可以聊咖啡、品咖啡，學咖啡馬克老爹咖啡烘焙門市位於汐止大同路上，鄰近二高，旁邊有停車場、機車位，交通還算蠻方便的​​​​店內擺放著老闆收藏的重機，剛好遇到它出來透透氣，超帥氣的重機，也吸了不少人前來拍照馬克老爹咖啡烘焙門市是屬於長型設計，主要是販售咖啡周邊器材、自家烘培的咖啡豆、早午餐、輕食、下午茶也有開設SCA咖啡師證照班，是一家充滿著咖啡與咖啡周邊的咖啡王國馬克老爹的右半部是販售來自世界各地的咖啡豆與咖啡手沖器具、咖啡杯、整粉器，家用的、商業用的、手沖DIY的這裡通通都有馬克老爹的啡啡豆大致分為非洲地區、中南美洲區、亞洲地區、綜合豆區等四大主題區有批發也有零售啡啡豆是自烘自銷，從來源開始把關，在這能買到CP值高且香醇的咖啡​​​​所有的啡啡豆都有送檢，厚厚一大疊的檢驗報告，讓人感覺很安心每一款啡啡豆都有試聞瓶，還有專屬的名片每天還有提供不同款的咖啡試喝，讓人對咖啡能有更深入的了解，超用心的店家，讓人感到很暖心馬克老爹除了咖啡豆的高CP值高外，選購咖啡豆還可以以半價加購一杯現沖飲品，這麼優惠的好康，精打細算的人可別錯過喔!滿300以上還有外送服務，買五杯送一杯，對附近的上班族來說可是一大福利呢!馬克老爹門市的左半部是開放式的廚房，在這能看到咖啡師沖調咖啡，也能看到現場手作餐點，讓人感到很安心在中秋節馬克老爹還推出了限量的中秋禮盒，裡面有色彩繽紛的隨行手沖壺、濾掛咖啡包，吃月餅時配著香醇的咖啡也是很不錯的選擇馬克老爹使用義式咖啡機，搭配指定參數，讓每個咖啡師調出來的咖啡品質味道一致馬克老爹還有Steampunk 多功能萃取機利用現代科技搭配平板電腦使用專屬APP操作，設定好後就會自動煮咖啡囉!能迅速的沖煮咖啡，還能萃取茶葉或花茶，讓每杯茶或咖啡的品質更穩定真是讓我大開眼界馬克老爹門市內還有各式各樣的咖啡機這台是韓國烘豆機這台是咖啡界的超跑，許多人都為他著迷還有適合辦公室使用的商業咖啡機DCS ASIA是DCS Japan在台灣設立的一個服務據點，為台灣服務東北亞DCS所代理的知名產品像是Loring烘焙機、Mazzer磨豆機等高階產品Loring烘焙機是店內最吸晴的一部機器，採用全熱風熱回收，不佔空間操作方便，可以大幅度節省瓦斯費用，智能電腦控制，讓烘培出來的咖啡豆每批品質一致穩定、省錢、無煙，環保又節能馬克老爹也有提供代客磨咖啡豆的服務喔!馬克老爹的後半部為用餐座位區，還有授課專區有看到許多人都來這觀看咖啡機的影片操作與咖啡同好互相交流​馬克老爹​除了有各式各樣的咖啡豆、咖啡機器與咖啡周邊產品，但還有提供輕食、早餐、下午茶、咖啡、飲品等(每人低消為100元)燻雞沙拉香濃的凱薩醬搭配鹹香的燻雞與新鮮的蔬菜，讓人即使外食也能補充高纖維，吃起來鮮脆爽口少負擔巧巴達搭配腿排附餐有生菜、蔬菜、蛋、起司、德國香腸、2種特製沙拉醬看來豐富營養又均衡一口咬下巧巴達酥香有咬勁，在口中細細咀嚼麵包愈嚼愈香內餡夾入了帶皮的腿排與香濃的起司，香嫩的腿排搭配起司吃起來鹹香嫩口，讓整體嚐起來口感更豐富可頌搭配鮪魚附餐有生菜、蔬菜、蛋、起司、德國香腸、2種特製沙拉醬超大的牛魔王可頌，一上桌香氣撲鼻一口咬下可頌有香濃的奶香，內餡夾入了鹹香的鮪魚及起司讓整體吃起來更有層次德式香腸烤餅烤餅的餅皮薄脆，就像是薄片餅乾一樣上面含有豐富的起司與德式香腸嚐起來酥香濃郁，厚厚又牽絲的起司香濃的讓人無法招架手作凹蛋糕馬克老爹採現點現烤一上桌有香濃的雞蛋糕香氣凹蛋糕入口即化，濕潤不乾口，在整個口腔中散發出濃濃的蛋香，單吃就很美味也可搭配店家特製的草莓醬，讓整個凹蛋糕散發出酸甜的莓果香氣嚐起來口感更豐富更有層次尼加拉瓜 瑪麗亞莊園 黃蜜 (巧克力苦甜、核果、蜜李、百香果、柑橘酸)口感厚實滑順，香醇濃郁，很適合午后搭配甜點細細的品嚐泰式奶茶色澤是帶點橘紅色的，喝起來甜度適中，奶茶香氣足可可歐蕾馬克老爹的可可歐蕾先喝上層是新鮮的牛奶香，下層的可可是帶有可可香氣但沒有可可的甜膩感把他攪勻後喝起來香濃順口，不甜膩，滿足我想喝可可但又怕胖的矛頓感耶加雪菲 科契爾G1 日曬 (藍莓 水蜜桃 柑橘 桃子)這款喝起來是很有層次的咖啡，喝起來是厚實帶點微酸散發出自然的果香氮氣咖啡使用生啤酒的機器，讓咖啡帶有綿密的泡沫入口滑順帶有奶香氣泡感，微微的酸香，喝起來多層次的口感，沒喝過的人一定要來試試馬克老爹咖啡烘焙門市是非常多元化的門市，讓愛咖啡的人能有一個交流的好地方，也能讓想要放鬆的人能品嚐到純粹的咖啡無論是想要喝咖啡、聊咖啡、買咖啡周邊產品，馬克老爹咖啡烘焙門市都能滿足咖啡控的需求店家資訊:馬克老爹咖啡烘焙門市地址：新北市汐止區大同路一段306-2號1樓電話：02-86421156營業時間:平日 7:30~19:30；假日:10:00~18:00本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。如果喜歡我的文章，請幫我按個讚或推文吧!粉絲團也麻煩大家多多支持，幫我按一個讚吧!您的讚美，是我寫文最大的動力，謝謝歡迎加入我的粉絲團，讓我與您分享寶貝的吃喝玩樂，不定期的抽獎活動，歡迎大家一起來參加 創作者介紹 FANFAN 范范愛分享 繼續閱讀

馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆 也許很難相信，杯杯自家烘培單品豆只需一張百鈔因為女朋友的關係，漸漸喜愛喝咖啡關於咖啡也從完全陌生，到基本的一些觀念逐一建立究竟 馬克老爹_咖啡為何能以如此平實的價格入場？▲店家外觀馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆 位於汐止、南港交界處，若是開車的饕客下汐止交流道再經過汐止COSTCO美式賣場_並沿著台5線走；便可抵達隔壁是土地銀行，相當好尋得。▲用餐空間馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆 是位相當有個性的老爹，大片明亮玻璃投射自然光也將黑色檔車美人照的風采四射可以想像，在享受追風的快感_手裡一杯咖啡是再適合不過的一件事。▲門市空間馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆 馬克老爹_累積相當渾厚的基本功，一路從咖啡豆批發零售、烘焙代工起家也許消費者對其可能較陌生；但在咖啡業界可相當馳名。頭次設立實體門市，整合餐飲、零售與透明的烘培過程傳達除了針對一般消費者，若是想找相關設計器材日本知名咖啡設備公司 DCS、 美國 Loring Smart Roaster 全熱風式智慧咖啡烘焙機與 SYNESSO 義式咖啡機等週邊器材皆可在此尋得。▲Synesso咖啡機 · 咖啡試聞瓶馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆 門市販售豆品_亞洲、中南美洲與非洲等產地，皆出自自家烘焙技術為了讓消費者更能投其所好，每袋豆前均提供試聞瓶。▲手沖壺 · 拉花杯馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆 咖啡玩家相關周邊也可在此尋得，別於一般咖啡門市所販售馬克杯、保溫瓶再找可找到自己專屬的工具、送禮的獨特性。▲磨豆機 · 整粉環馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆 小飛馬、M-fly X Milkglider聯名整粉環。▲DCS ASIA馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆▲FUJI ROYAL · 富士烘豆機馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆▲用餐空間馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆 設計元素以冷冽清水模、白面桌_再讓暖色的木質增添溫度寬敞的空間十分偌大，靠牆區為一般高度用餐區另外再搭上幾張高腳用餐桌。▲尼加拉瓜 · 瑪麗亞莊園_黃蜜$100（巧克力苦甜 核果 蜜李 百香果 柑橘酸）馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆 精品等級咖啡廳多已採用_Steampunk 多功能萃取機以一杯單品豆$100，馬克老爹價格可說是相當平易近人因傳統咖啡機會因為人為操作不同：如水溫、時間等因素造成人人做出不同口感咖啡的距離性。此智慧咖啡機降過程SOP流程化，讓每杯咖啡品質優化建立起十分出色的水準化表現。▲藍莓果粒茶$100( 雙層玻璃杯 )馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆 雙層冷杯_裡頭藏著漿紅色澤的液態為了不讓咖啡專美於前，採兼具美觀、保溫性的雙層玻璃杯溫和的莓果香氣_酸度相當淺口展現出宛如剛摘下的嬌鮮莓果表現。▲氮氣咖啡$100( 馬利歐綜合豆淺焙 )馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆 是精釀黑啤酒？！容易讓人錯分的氮氣咖啡，將綿密的絲滑氣泡打入咖啡液體以冷萃方式提煉_讓咖啡因濃度更高於一般咖啡無須打入乳品製造奶泡，就能展現宛如精釀啤酒的可人氣泡為何用啤酒杯盛裝...聰明的你們可能也已經猜到氮氣咖啡就是借用啤酒機的輔助，才能完成的單品。▲原味沙拉$99馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆 將黃瓜、番茄片狀，舖上的十分鮮脆生菜葉上頭撒上堅果碎、果乾等；再淋上濃郁的胡麻醬汁醒味。▲瑪格莉烤餅單點$120( 加購$95 )馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆 佐咖啡小點，烤餅的餅身沒有多餘油脂讓豐富乳酪絲與番茄片結合，最後撒入羅勒等香料提味。▲可頌+鮪魚$189( 搭配飲品折$39；均附生菜、蔬菜、蛋、起司、德國香腸、特製沙拉醬2種 )馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆 許多以咖啡起家的品牌，賣起餐點都讓人相當感到像是配角但是這盤餐點相當有誠意，同樣鮮脆的生菜葉_一旁還有一小堆水煮蔬菜另外可選擇陽光蛋、英式炒蛋，與紅酒醬與黃芥末醬將起司、鮪魚沙拉夾入烤熱的可頌，負擔清爽又顯得可口。▲巧巴達+無骨腿排$189生菜、蔬菜、蛋、起司、德國香腸、特製沙拉醬2種馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆 ▲巧巴達+無骨腿排$189( 搭配飲品折$39；均附生菜、蔬菜、蛋、起司、德國香腸、特製沙拉醬2種 )馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆 馬克老爹合作麵包廠商品質都相當俱水準，巧巴達咬感佳麵麥香氣咀嚼間慢慢湧上，並夾入醃漬雞排雖然並非新鮮醃漬，但整體搭配誠意十足_讓人可直接對其忽略。▲栗子蛋糕單點$90( 加購$70 )馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆 栗子蒙布朗重量相當扎實，細長的栗子甜尼香甜細緻包裹在裡頭的蛋糕水分飽實_底部並巧妙地以塔皮畫龍點睛整顆栗子蛋糕口感略甜，但也清新不膩口。▲抹茶鬆餅單點$99( 加購$75 )馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆 ▲抹茶鬆餅單點$99( 加購$75 )馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆 抹茶鬆餅價格也是十分可人，將抹茶與麵漿攪和融合切開後濃綠的色澤冒出頭，扎實的蛋香味重鬆餅體本身乾口，並沒有附上醬液、冰淇淋雖然一旁的鮮奶油十分優秀，爽朗的水分稍稍補足的鬆餅的旱災。▲手作凹蛋糕單點$120 加購100馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆 濃濃的蛋香衝著鼻腔而來，也是等候時間最長的餐點必須現場將它打發_再送入烤箱裡頭鞭策。散發原始單純麵香、蛋味濃度，這盤凹蛋糕更是最不搶咖啡風采的甜點。馬克老爹咖啡烘焙門市(汐止)x 自家烘焙單品豆 晉升咖啡玩家_認識你所陌生的單品豆醒腦的療程；不再是聊是非、拍拍照打卡的午茶時光品味咖啡，來趟美麗的咖啡烘焙國度。 《 INFO 》店名：馬克老爹咖啡烘焙門市電話：02 - 8642 - 1156地址：新北市汐止區大同路一段306-2號營業時間：07 : 30 – 19 : 30 (平日) / 10 : 00 – 18 : 00(假日)基本消費金額：$100(人 )Wifi：有插座：有服務費：無 《 閱讀延伸 》心月懷石料理__張開嘴！滿足你的心靈與味蕾Elle & Vire法國鐵塔牌鮮奶油__戀愛了！法式奶霜草莓八色烤肉__乖乖排隊去！2017新菜色超狂龍捲風覓 蔬食鍋__無菜不歡！食材取勝蔬食鍋物｜全素璐露野生活 Luluyelife Café __不心動很難！首創室內野餐餐廳Dustin貪食嗑 ｜一起吃喝玩樂，歡迎加入 Dustin貪食嗑的行列！！ 創作者介紹 Dustin Dustinの貪食嗑 繼續閱讀