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捷運新莊站出口1, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0933752663
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
11:30 - 14:00
17:30 - 20:00
星期一至二
11:30 - 14:00
17:30 - 20:00
星期三
全日休息
星期四至日
11:30 - 14:00
17:30 - 20:00
付款方式
現金
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
朋友聚會
外送服務 詳細介紹
電話訂位
招牌菜
川味麻醬涼麵 冬蔭功泰式海鮮湯麵 金鳳炸醬蛋飯 傳統麻醬涼麵 溫泉蛋豬肉湯麵 熔岩半筋半肉飯
食評 (4)
前幾天經過的時候發現這裡多了一間"阿公食堂" 用了非常復古的客家花布 對於這種布料、花色特別有一種懷舊的感覺 奶奶家很多棉被都有類似花色 所以每次看到就會想起爺爺、奶奶 在新莊 ~ 竟然有這樣小小一間 有點文青風格的"阿公食堂" 賣的食物比想像中多很多耶!! 有飯、有麵、還有泰式的冬蔭功真是太酷了!! 店裡的空間不大 小小的 ~ 卻非常溫馨呢!! 還有一些以前在鄉下才看得到的生活用品 好有味道喲!! 今天竟然有 30度的高溫 熱到輕盈寶寶都吃不太下了!!! 老闆說可以試試看我們家的涼麵 這老闆真的太有型了啦!! 如果不是看到你站在廚房裡 ~ 真的會以為你是藝術家呢!! 輕盈寶寶甚至懷疑 ~ 牆上這些很寫實的畫應該也是你畫的吧!! 這麼熱 ~ 先來杯黑糖冬瓜茶消消暑吧!! 一杯才15塊耶!!佛心來的 這裡的冬瓜茶多了黑糖香耶!! 就是這個味道 老闆推薦的消暑套餐 黑糖冬瓜茶 $15 + 川味麻醬涼麵 $40(小)、$55(大) 這個醬 ~ 可以喲!!! 光是麵條就跟一般的涼麵不一樣,是老闆每天現煮的喲!! 醬料、醬汁、通通都是老闆獨家特製的 這麻辣不會讓你辣到受不了..加了麻醬反而變得超開胃的 本來輕盈寶寶真的吃不太下的 結果最後整盤吃光光..太涮嘴了啦!! 溫泉蛋半顆 $10 輕盈寶寶看到溫泉蛋真的無法抗拒 不管搭配飯、麵都好好吃喲!!! 功夫翻炒燒肉飯 $80 這裡的洋蔥不是只有絲而已喲!! 燒肉真的好下飯啊!! 但真正的靈魂是燒肉的醬汁 也是老闆獨家特製的醬料 這燒肉的鹹甜醬汁讓我多吃好幾口飯啊!!! 蕃茄蛤蜊精力湯 $50 這湯好像在喝蜆精好鮮甜喲!! 裡面還有加大蒜來醍味 大蒜在這裡一點也不會覺得嗆 也不用擔心喝完會不會口氣不佳 小辣的熔岩牛肉飯 $120 牛肉飯的碗 ~ 也太用心了!!! 復古到不行呢!! 這牛肉切得不薄耶!!!有一點點滑蛋的感覺 喜歡紅蘿蔔跟白蘿蔔都煮得很透 一咬下去 ~ 還會噴汁的那種 本來用筷子吃 ~ 後來只想用湯匙大口大口的挖 阿公食堂的名片也非常的有創意呢!! 新莊的新豐街 6 號 想知道最新的菜單趕快掃一下 QRCode 就可以看到不定期推出的新菜單喲!! 輕盈寶寶真的超喜歡阿公食堂 推薦給大家喲!!! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
【阿公食堂-涼麵】電話:02-2202-3331店址:新北市新莊區新豐街6號營業時間:11:20 ~ 14:00、17:20 ~ 20:00天氣漸漸熱了起來正是吃涼麵的好時機,位在新莊新豐街上小有名氣的『阿公食堂』,不是年過半的老人家開的而是一對年輕夫妻共同經營為了傳承及帶來令人懷念的好味道!傳統麻醬涼麵招牌涼麵一定要點涼麵分二種,我們點的是不辣的傳統涼麵阿公食堂所用的麵條都是當天現煮,天然風乾再冰鎮,保持麵條的最佳口感 天氣一熱難免影響食慾,涼麵就是很好的選擇阿公食堂的涼麵一端上桌就讓人覺得很可口擺上半顆溏心蛋,看起來更是大大加分小黃瓜不但配色好看又很清脆淋上完美比例的醬汁,快點開動吧 好爽口的涼麵,真的是目前萍萍吃過最好吃的涼麵口感相當的清爽,麵條富有絕佳的Q度濃、純、香的醬汁很討喜吃起來完全不會膩,非常好吃 昆布味噌貢丸湯吃涼麵怎麼可以少了「味噌湯」呢湯屬於比較清新自然風味,喝了真的不會膩 原來這味噌湯會這麼好喝不僅是加了「味噌」還是用豬骨和雞腳一起熬煮,不但增添膠質感也提昇了鮮甜度,中和了味噌的鹹香味反而變得很耐喝、更順口 一碗湯裡有3顆貢丸算是給的有大器貢丸好札實,肉不乾澀很Q彈味噌湯裡還有海帶、洋蔥及豆腐丁,一點都不單調非常好喝,我喜歡 金鳳炸醬麵 金鳳取至於老闆娘媽媽之名傳承媽媽媽的好手藝,延續媽媽的拿手料理傳遞給用餐客人們比山珍海味都想讓人懷念的家常料理 放了酸菜、絞肉及豆干不一樣的是把豆干切的較為細膩才不會入口都覺得怎麼都是豆干,吃不到其他配料調味不走重口味路線,反而很有清新感 拌勻後就可以開動了,味道很簡單不虛華麵條非常有Q勁,好咬不軟爛伴隨著配菜的香氣,簡單卻不失美味味香又爽口非常的耐吃冬蔭功泰式海鮮湯麵 這一碗海鮮湯麵看起來也太美味了吧冬天吃很暖和、夏天吃很開胃料看起來又很豐富,很難讓人不愛呀 左邊的空盤是用來放蛤蜊殼和蝦殼的貼心又實在連盛裝麵的瓷碗都挑選很古早味的款式從裡到外都很用心 用料很實在,選料也注重新鮮配料有鮮蝦、蛤蜊、貢丸和豆腐丁還加了番茄及洋蔥增加甜度湯頭色澤通紅,一定很過癮湯頭非常讚,微辣帶酸超開胃一滴都捨不得浪費,直接喝到見底麵條吸足了酸辣湯汁卻不軟爛,竟愈吃愈涮嘴蝦子超新鮮的,好甜喔蛤蜊不是很大顆,但鮮度很足整體表現令人很滿意,一碗不用100元就吃的到你還在等什麼!!! 冬瓜茶冰涼又清甜,甜度調配很剛好盛夏來一杯 暢快無比,冬瓜茶和店內的餐點也都很搭 阿公食堂 Menu 以麵食及飯為主,平實價格就可以吃到可惜的是我們到店用餐時 飯居然完售阿公食堂 用餐環境小小一間店,上門用餐的客人卻絡繹不絕讓人很舒服的用餐空間,即使它並不大間在新豐街上獨樹一格,擁有著自我風格有日式風味又有點古早味,溫暖又有親切感位子不多,用餐請耐心等候美味的食物,絕對值得等待 **打完收工,好店一定要推薦給大家。 繼續閱讀
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某天來到了新莊辦事,發現一間阿公食堂涼麵我個人本身就是涼麵控,只要發現哪裡有好吃的涼麵,再遠也會去買就是要解我的嘴饞,不然我一整天會掛心,無法好好的工作(ー∀ー)阿公食堂涼麵就位於新莊捷運站這裡,再步行約3分鐘就可以抵達,附近鄰近新莊夜市阿公食堂涼麵算是新開的店家,大約開了快半年了主打的涼麵,一推出廣受好評,吸引一堆涼麵控,前來朝聖別以為店家只有涼麵可以吃,像是燒肉飯/排骨飯/味噌湯也是人氣商品,像這碗是饅頭爸點的小辣的熔岩牛肉飯,光看就是一副好吃樣裝食物的碗,老闆也是精心挑選,就是要營造五六零年代的復古FU牛肉要好吃的秘訣,就是老闆在煮牛肉的湯頭裡面有放入中藥去熬煮老闆的爸爸本身就是中醫師,所以老闆從小耳濡目染,知道中藥吃起來不燥熱,對身體很有幫助說的也奇怪,牛肉吃起來讓人感覺不出來有中藥的味道(有些人不喜歡中藥的味道)牛肉吃起來很軟嫩入口,搭配上紅蘿蔔/白蘿蔔/蛋/酸菜一起吃很啾~西 小辣的程度,真的是有辣喔!!愛吃辣的冰U可以來挑戰看看饅頭爸吃完後的心得就只有一個字讚,爸爸說這碗牛肉飯是他目前吃過最好吃的醬~醬~醬~我的涼麵登場囉!!我本身就是個涼麵控,只要有好吃的涼麵,我就往哪裡鑽阿公食堂涼麵是老闆純手工製作,跟外面的涼麵大大的不同因為純手工涼麵費時又費工,但是老闆就是要給消費者吃到純天然的食材阿公食堂涼麵吃起來Q彈有咬勁,也不油膩跟工廠機器做的涼麵差很大,只要吃過一次手工涼麵,真的是會愛上她的好滋味吃涼麵免不了要來上一碗好湯,我點了味噌三合一湯有貢丸/豆腐/蛋聽說這碗湯可是人氣嚇嚇叫,愛美的女性幾乎人手一碗 因為老闆在湯裡頭下了重本,就是加了雞爪跟豬皮,這兩樣食材超多膠原蛋白味噌湯喝起來很順口,不會死鹹,喝完整完湯也不會想喝水有的味噌湯喝起來,真的是越喝越渴,那就是味精放太多了還是要回歸食物的原味,才能越吃越健康飲料就要必點店家的冬瓜茶,是老闆用黑糖下去熬煮,真的是花費不少時間冬瓜茶喝起來甜而不膩,夏天來上一杯,真的是解渴又清涼 店的風格走的是五六零年代的復古風情,賣的是台式風味小吃店名也是採用老闆爸爸而取的,阿公食堂涼麵就此誕生了 牆壁上的菜單都各有粉絲的支持,每一種食物都很好吃店裡的座位不多,但是氛圍很不錯天啊~阿嬤年代的買菜籃都重現江湖了 室內坐滿了,戶外還有位子可以坐大部分的食客都是外帶居多,他們都是大包大包的帶走涼麵看不出來,小小的一間店,用餐時間真的是超多人的建議避開用餐時間前來,這樣才不用等太久 繼續閱讀
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食記開始阿公食堂-涼麵,距離新莊廟街夜市很近,走路不用2分鐘,搭乘捷運到新莊站步行也只要6分鐘,不過我今天是騎機車停在新月橋板橋這一端,然後溜著滑板過新月橋,再從新月橋走到店家的。飯前運動一下等一下可以多吃一碗涼麵。順著新泰路往北走,看到全聯左轉,斜對面就是阿公食堂了。店家的門面裝潢,看起來是日式風格的台灣古早味,門口放著讓外帶客人等待時可以坐著的是熟悉又陌生的長板凳,仿檜木的玻璃門窗,古意而有質感店裡雖然不大,但到處也都是整體一致的風格規劃,餐具和廚房的設置井然有序,乾淨而且整潔右邊牆面的一角,貼了一些很有FU的照片,適當的留白看起來素雅又舒服左邊牆壁也有簡單的擺飾,白色簡潔的筷筒和紙巾的抽取盒,都好融入這片牆面,這根本就不是一般般的小吃店啊!傳統麻醬涼麵-小 40元麵條是老闆每天花時間煮的,市面上常用已經煮熟的麵條,但保存不易,隨著時間的變化,吃起來的口感也會不一樣,所以為了維持衛生和品質,所以老闆就堅持每天現煮,吃起來口感才會Q彈。使用的麻醬是帶有甜度的調味,麵條吸附了醬汁,配上一片水煮蛋,再加上清爽的小黃瓜絲,整體的味道吃起來爽口不膩 冬瓜茶 15元 既然是傳統美味,那當然要搭配一下冬瓜茶,喝起來不會過甜,冰冰涼涼的夏天最適合昆布味噌蛋花湯 35元 吃涼麵通常都會聯想到味增湯,滑嫩口感的蛋花、海帶芽、紅蘿蔔、豆腐丁讓湯品視覺和味覺具有豐富性,洋蔥、高麗菜一起燉煮讓湯頭喝起來更甜冬蔭功泰式海鮮湯麵 95元 仿泰式的湯頭是台灣同學們會喜歡的酸甜辣,有後座力的辣度,讓人一喝就開胃,帶有彈性的麵條,再放入蝦子、貢丸、蛤蜊、蕃茄、洋蔥絲、豆腐丁,豐富的海鮮味也吃得飽功夫翻炒燒肉飯 80元使用溫體後腿豬肉製作而成的燒肉片,是不愛肥肉者的最佳選擇,送入嘴裡時瞬間散發著淡淡的炭燒香氣,肉質軟硬度適中不會太難咬。配菜有花椰菜、金針菇、高麗菜還是洋蔥,以及淋上店家特製醬汁的白飯,吃起來軟Q又香甜吃飽喝足補充體力後,繼續踩著滑板來去逛夜市啦~<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得> 創作者介紹 陽光姐 安魯魯與陽光姐 繼續閱讀
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