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2021-07-30
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一碗有著肉香四溢的燒肉丼飯總是能直擊我心，號稱「地表最強燒肉丼」的《開丼》燒肉vs丼飯，在這個秋高氣爽的時分，居然推出了超級厲害的「蟹飽王丼」，一整隻松葉蟹乖乖趴在碗上+燒肉鋪滿白飯，如此浮誇直接上桌，這真的超欠拍啊，根本「海陸丼」，連隔壁桌的大媽阿伯都一直盯著人家的碗看啦！ ▼《開丼》，以日式燒肉丼飯為主，從專業的丼飯醬汁出發，結合職人級的燒烤技術，反覆的研發、測試，以創新、美味、讓人吃完咂嘴稱讚為目標，提供多種燒肉丼飯料理。並期許每位用餐客人，在開丼(動)後，都能感受到飽足的滿意，成就「地表最強燒肉丼」的美譽！ ▼位於板橋車站B1的開丼，店內裝潢以紅、黑色計為主，內餐區不算大，但明亮有氣氛，有個人吧台式的座位及一般座位區。 ▼沙發區 ▼餐具、味噌湯、飲料需自取。 【菜單】有各式的丼飯(牛、豬、雞)可選擇，也有小菜、配菜等可加點，店家不定時還會推出新的限定丼飯。套餐均附：季節生菜 味增湯 茶 日式甜點 白飯、味噌湯可無限續加。(詳細菜單連結請按此) ▼「松葉蟹」是日本的三大名蟹之一，其細緻鮮甜肉的質更是受大眾的喜愛。今年，在這最適合吃蟹
號稱「地表最強燒肉丼」的《開丼》燒肉vs丼飯，
在這個秋高氣爽的時分，居然推出了超級厲害的「蟹飽王丼」，
一整隻松葉蟹乖乖趴在碗上+燒肉鋪滿白飯，
如此浮誇直接上桌，這真的超欠拍啊，根本「海陸丼」，
連隔壁桌的大媽阿伯都一直盯著人家的碗看啦！
▼《開丼》，以日式燒肉丼飯為主，從專業的丼飯醬汁出發，
結合職人級的燒烤技術，反覆的研發、測試，
以創新、美味、讓人吃完咂嘴稱讚為目標，提供多種燒肉丼飯料理。
並期許每位用餐客人，在開丼(動)後，都能感受到飽足的滿意，
成就「地表最強燒肉丼」的美譽！
▼位於板橋車站B1的開丼，
店內裝潢以紅、黑色計為主，內餐區不算大，但明亮有氣氛，
有個人吧台式的座位及一般座位區。
▼沙發區
▼餐具、味噌湯、飲料需自取。
【菜單】
有各式的丼飯(牛、豬、雞)可選擇，也有小菜、配菜等可加點，
店家不定時還會推出新的限定丼飯。
套餐均附：
季節生菜 味增湯 茶
日式甜點 白飯、味噌湯可無限續加。
(詳細菜單連結請按此)
▼「松葉蟹」是日本的三大名蟹之一，
其細緻鮮甜肉的質更是受大眾的喜愛。
今年，在這最適合吃蟹的蟹逅秋日，
開丼以頂級松葉蟹為主題，搭配招牌燒肉丼，
讓大家只要花小錢就能享受到這頂級的秋蟹美味。
所以，人稱螃蟹Killer的蛋寶，當然要首衝來嚐鮮！
【蟹飽王丼】(1090元)
這碗走霸氣又浮誇路線的「蟹飽王丼」，每日限量20份！
重達半斤的一整隻松葉蟹，直接蓋在骰子牛丼上，
一送出場，吸睛度爆表，連自己看了也很爽！
果然是號稱地表最強的海陸雙拼丼飯，
直接挑戰你的味覺與痛風指數。
▼打開松葉蟹殼，裡面有著滿滿的細緻蟹肉，上層還鋪著厚厚一層蟹膏醬，
蟹腿的部份也都已貼心的去殼，食用起來更方便，又大滿足。
▼豪邁的拿起蟹鉗、蟹腳大口吃下，
肉質細緻鮮美，帶著淡淡的海水鹹味，
讓愛吃蟹的蛋寶，吃完有滿滿的幸福感。
▼板腱牛排切割而成的骰子牛，
吃起來軟嫩中帶點咬勁，
還夾帶著碳烤的香氣，
滋味很不錯。
▼米飯吸覆了醬汁的鹹香，
搭配牛肉或松葉蟹都很合拍，
會讓人一口接一口的停不下來。
▼想要有海陸極致的雙重享用，
還想要讓旁人投以羨慕的眼光，
一定要點這碗「蟹飽王丼」，
打卡、放IG，絕對得到超多讚。
【松葉蟹燒肉丼】($390)
這一碗燒肉丼，有著多到快溢出來的油亮燒肉，
上頭還有著擺上絲絲分明的松葉蟹肉，
以蟹黃、蟹膏及鹹蛋黃製成的蟹黃金莎醬點綴，
是一款海陸雙享的奢華丼飯。
▼滿滿的蟹肉和蟹黃醬，超誘人！
▼烤得油亮的燒肉片，吃起來鹹甜有味又軟嫩，
下層還鋪滿大量的青蔥，挖一匙品嚐，
燒肉的甜嫩、蔥的香氣一同融合在米飯中，
再搭配松葉蟹肉的清甜，整體的口感層次很豐富。
▼燒肉片包入生菜一同食用，
除了有口感，更顯清爽。
(店內的生菜可無限續加~)
【巨無霸天婦羅蟹味棒】(50元)
平常吃蟹味棒總是要吃好幾根才覺得過癮嗎？
這一隻大熱狗般的蟹味棒，完全走浮誇的路線，
很有飽足感，絕對能滿足你的需求。
▼這XXL尺寸的蟹味棒，長度幾乎快要超越我的臉！
▼撕開品嚐，酥脆的外皮和軟香的鮮甜感融合，
裡頭還有雪白又絲絲分明的紋裡，
整體吃起來就是一根好吃的蟹味棒！
只是這size太過over，建議可兩人分食。
▼吃完丼飯後，來碗熱熱的味噌湯最對味了！
▼最後就用甜點【紅豆湯】做為這一餐的完美ending。
【蛋寶543-最白話的美食專家】
第一次吃到放上整隻松葉蟹的丼飯，
那霸氣的外表，羨煞所有人的目光，完全是打卡po文的焦點！
集合海陸的美味丼飯，除了有視覺的震撼享受，
更有口感及味覺的雙重享受，吃一次就永生難忘啊~~
只是，要吃這碗「蟹飽王丼」，
口袋要有點深度……(＄1090)
不過，若一樣想吃松葉蟹肉的話，
蛋寶覺得「松葉蟹燒肉丼」倒是個超值的選擇，
只要花費＄390 就能有雙重的海陸享受呢！
推薦給喜歡吃浮誇系丼飯的朋友們~
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