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中秋節還在送月餅、鳳梨酥、蛋黃酥這些老梗話題嗎?今年就是要不一樣的口味，外形像月餅吃起來卻是與眾不同採用甜而不膩得海藻糖與紐西蘭進口安佳奶油製作吃得健康吃得安心最重要是:這間店是人氣伴手禮熱門名店，除了宅配還有門市銷售服務，門市也有不少優惠好康值得跟愛好美食的好友們分享!王子新今天要開箱的是金蕎食品推出的:金蕎帝王酥，有註冊商標市場上唯一的帝王酥，那種霸氣與尊榮的口感待會要一一介紹給大家!有人說宅配在手美味無窮!王子新說:這個伴手禮好重!!!果然是帝王有霸氣!那種泰山壓頂的重量才能凸顯送禮的王者風範阿!金蕎食品台灣十大伴手禮新北人氣伴手禮!店面位於新北市中和區連城街265號王子新手癢了秤秤黃金帝王酥有多重!什麼1.2公斤!!!(兩台斤重!!)這個也太霸氣了長輩收到了一定覺得好有質感!!朋友收到了覺得你今年發大財阿!王子新也宅配了古早味綠豆椪重量快要800g(快一斤半!)帝王酥禮盒有著絢爛的金屬光澤牡丹花的皇家氣息給人隆重的氣氛禮盒旁邊有商家地址、電話、網站資訊除了帝王酥外還有鴛鴦酥、綠豆椪、土鳳梨酥、蛋黃酥等都可以宅配喔!打開黃金帝王酥後裡面有九顆帝王酥三顆重量就要超過半斤了!!!真的很重呢!重禮!就是要帝王酥盒裝袋上有標記有效日期內有脫氧劑保持帝王酥新鮮除了帝王酥外還有古早味綠豆椪 12入聽說這款綠豆椪很不一樣採用海藻糖，熱量是原來砂糖的1/3而且吃起來甜而不膩!盒中有盒子顏色竟然是粉紅色!原來大盒子裡面有兩小盒兩盒一對送禮自用剛剛好!粉紅色底色加上繽紛花邊加上月亮與月兔也是另類的伴手禮(當然自己要先吃掉一盒呢!)保存方式：(全素)常溫保存7天帝王酥得獎十周年活動門市每人限購兩盒綠豆椪囉!不同其他的綠豆椪這裡聞到的是奶油的清香傳統製作是板豬油味道較強烈、較重奶油味道清爽自然帶有淡淡的奶香不論是中秋節還是下午茶配上烏龍茶還是高山茶與綠豆椪搭配味道更能凸顯出來淡淡的奶油香氣與薄皮包裹著深不可測的內餡怎麼吃呢?可以豪氣的一口咬下或者紳士、淑女們切成兩塊食用都合適!切開後內層綠豆椪呈現淡淡的黃色甜而不膩的滋味與茶類一起食用綠豆的香氣曼妙登場!吃完綠豆椪後覺得內餡不會太乾甜度適中清爽不黏膩對於傳統的綠豆椪來說真的與眾不同!細心的品嘗便能發現選用奶油更能凸顯綠豆的豆類香氣!保存方式：(奶蛋素)產品有真空脫氧，常溫可保存25天，拆封後除氧劑失效需一星期內食用完黃金帝王酥表面有南瓜子點綴上面刷有奶油讓味道更加凸顯出來!來一份下午茶如何呢?是辦公室甜點好夥伴又來到解析美食時間頗開後就要鉅細靡遺的觀察餡料特別之處!內層的烏豆沙採用大量的海藻糖吃起來甜而不膩加上夏威夷豆那種類似奶油的香氣與外層奶油皮香氣融合怎麼會有一種吃蛋黃酥的感覺?繼續咀嚼麻糬從舌根中翻滾過來那種多層次的口感難怪是台灣十大伴手禮呢!表層的南瓜子的青草香氣與內餡成為特別的對比吃完後清爽自然，不甜膩只有滿口的香氣與滿足!華麗的下午茶要從哪邊開始呢?咖啡還是茶或者是碳酸飲料可以嘗試一下超越傳統的組合送禮、喜餅還是自己享用黃金帝王酥、綠豆椪是值得您珍藏的伴手禮!
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很快的，一年又過去了一大半了.....，也意謂著華人三大節日之一的中秋節即將要來臨！如果您也正在猶豫不知中秋節該饋贈什麼禮品給親朋好友的話，歡迎大家也可以參考這篇關於金蕎食品的食記哦！每一年因物價的調漲，連帶著月餅價格每一年總是不斷往上攀升，每回節日送禮，總是讓像汪喵這樣的市井小民煩惱著荷包又要大失血了......，物價高漲而薪水卻如龜速般成長的年代，想必不少小老百姓們跟我一樣深深覺得生活過地苦哈哈，體恤現代人的辛苦並共體時艱，金蕎食品全抗漲大回饋，看到金蕎食品ＤＭ中禮盒平價實惠的價位，加上用料實在，怎能不讓人不動心呢！?每年月餅汪喵吃到的大多都是一般月餅，蛋黃酥，綠豆椪.....，第一次聽到黃金帝王酥，讓人感到相當好奇，搭配貴族紫及貴氣牡丹花禮盒，送禮體面又大方！黃金帝王酥同時也是榮獲新北市十大伴手禮，不管中秋節平時送禮皆適宜！禮盒內還有附精美的產品ＤＭ。金蕎食品位於新北市中和，於1979年開業至今秉持著以顧客為王的理念，其中光＂黃金帝王酥＂歷年來便獲得多個獎項並受到各大媒體的採訪報導，也証明了＂黃金帝王酥＂的美味及受到消費者的青睞與肯定！市面上的月餅禮，盒汪喵很少看到單價低於五百元，金蕎食品不僅有，而且800元的禮盒還蠻豪華的，一次還可以吃到四種口味的餅。三入一封真空脫氧的包裝方式，可以延長保存期限，不開封常溫下可保存25天，即便開封後一星期內食用完畢即可，不怕一開盒就要儘速吃完，讓人得以慢慢品嚐黃金帝王酥的好味道。每一外包裝袋口都有打上有效日期，即便外包裝盒丟掉了，也能清楚相關資訊。每一顆帝王酥如其名般有著黃金般的酥脆表面，並放上健康的南瓜籽，看起來相當可口！會命名為帝王酥是有其淵源的，原來是以大清帝王流傳的御用糕餅改良而研發手工製作。切開黃金帝王酥，內餡豐富，真材實料！一口咬下，有麵皮多層次的酥香口感，綿蜜的烏豆沙，軟Ｑ的麻糬，新鮮脆口的夏威夷火山豆，層次感相當豐富！加入日本海藻糖製作，降低熱量，讓人吃來輕鬆少負擔，不怕過了一個中秋節肥油也跟著上身。平時作為下午茶點，奢華的口感，讓人每一口都充滿著幸福與享受！中秋節另一款非可不吃的月餅，就屬那古早味的綠豆椪啦！！手提禮盒，送禮自用兩相宜。一個個白泡泡幼咪咪的綠豆椪，在這萬物不景氣的年代，一盒六入今年居然只賣你鏘鏘好一張國父的價格。因為2017年是金蕎帝王酥的得獎十週年，為了慶祝這項殊榮，自今年8月份起至中秋節為止，中和門市每週五至週日，會限定販售綠豆椪，數量有限，每人限購2盒，愛吃古早味綠豆椪的朋友們千萬不可錯過這難得的優惠機會不只土豆要用電腦ㄍㄧ ㄣˋ吔，每顆比土豆還小的綠豆更要用電腦ㄍㄧ ㄣˋ過，少了沙沙的雜質，才能完美呈現出綠豆椪的美味！同樣使用頂級日本海藻糖來取代砂糖，不甜不膩，讓大家可以輕鬆享用美食又可以減少身體負擔，單純的古早味，酥香可口，清爽不油膩，雋永的好味道老少咸宜！
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早上起床開始有涼涼的氣息～就在提醒大家秋天要到囉；秋天裡最令人開心的節日就是中秋節啦！除了參加不完的烤肉party之外，最令人期待的就是各式各樣的月餅禮盒～敏敏今天要來幫大家試吃的，是來自台北的『帝王酥』喔！光是名字就這樣有霸氣～外盒還用代表帝王的紫色配上貴氣的金黃色，送禮非常的大方、有面子～打開裡面總共有六大顆～三顆、三顆分別密封裝好，保鮮上比較不用擔心，就算要放進冰箱裡～也可以分開放，不用擔心空間不足的問題。（是說放進冰箱的機會不大，打開很快就會被完食～）只是剪開外包裝，濃濃的香氣就撲鼻而來～烤的金黃的外皮上面還加了南瓜子，每一顆帝王酥都沉甸甸，拿在手上十分有份量～切開一看～這層層疊疊的豐富好料，真是讓人目不暇給！官方的介紹上說這帝王酥的主要成份有“日式手工麻糬、嚴選烏豆沙、皇家奶酪、夏威夷火山豆”，超多好料通通都在這一顆啦！一口吃下～先是多層外皮的香酥，接著烏豆沙的綿密、奶酪的香濃一起在嘴裡爆發，甜度非常的剛好一點都不會膩；最後日式麻糬的Q軟包覆住夏威夷豆的脆口，我的天～天天～啊～～也太好吃了吧！上網一查才知道～這帝王酥在新北市早就是很多公司行號的首選，很多公司都是一兩百盒的下訂單……像這樣搭配烏豆沙的月餅，向來都很甜～一次吃個一半或是四分之一就是最大限度了。但是帝王酥的調味真的太恰到好處了～敏敏一次吃掉一整顆都不是問題！我想這就是因為店家使用“日本海藻糖”和高檔的“澳洲奶油”製作的關係，好的食材加上店家多道繁複的工序～做出來的帝王酥才會這麼令人讚賞！真的有帝王般的享受喔～另外一個店裡也賣得很好的產品就是『小麥土鳳梨酥』，每一盒都有自己專屬的紙袋～送禮也非常方便！包裝可分成十入和十五入，這次敏敏試吃的是十入的包裝～每一個土鳳梨酥都分別用包裝袋裝好，就算要隨身帶在身上當個下午茶小點心也很方便。這次剪開土鳳梨酥的包裝～迎上來的香氣是酸甜的鳳梨味混著烘烤過的麵香味，是迷人的糕餅氣息～金蕎的土鳳梨酥做成方塊狀，看起來像小小的金磚一樣，金黃的酥皮一直在跟人招手！外層的酥皮拿在手上就不油～牙齒一咬就鬆開，吃完嘴裡也沒有不舒服的油膩感！果然好材料就會有好口感。裡面包的土鳳梨餡，不會過酸喔！因為身邊有很多朋友不喜歡市面上太酸的土鳳梨酥，這一款的甜度剛好介於傳統鳳梨酥跟土鳳梨酥之間～是大眾都可以接受的味道。用新鮮土鳳梨製作的內餡，可以吃得到果肉的纖維。純手工製作、堅持無香料、而且不添加防腐劑，不僅是送禮好～自己吃也很棒！推薦給大家唷～～
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金蕎食品有限公司 地址：新北市中和區連城路265號電話：02 2247 9111這家金蕎印象中開很久了，之前去吃貴族世家有看過，現在貴族世家變成我家牛排了，金蕎就在對面，不過這次體驗的是宅配寄出，外縣市也可以訂購，鳳梨酥跟帝王酥都有專屬的紙袋，外觀看起來滿古早味、帶點復古風，盒子旁邊都有期限標示，帝王酥紫色×金色的外盒，看起來格外貴氣，一盒有六顆，真空包裝，裡面還附了一張小介紹，帝王酥禮盒6入裝（３９０）目前還是390，9/1以後調漲為420喔，主成份：日式手工麻糬、嚴選烏豆沙、皇家奶酪、夏威夷火山豆保存期限15天，但我們收到兩天就吃完了XD其實我不太喜歡這種傳統糕餅，但是……初看外觀真的也是不吸引我，霸特！就是這個霸特，發現我錯了，下面再說帝王酥還滿大一顆的！迅速用剪刀剪開包裝，帝王酥表現看起來好油亮！亮晶晶的感覺 一顆大概是女生的手掌大小吧，拿起來頗有重量，不會空空的輕輕的那種，包的餡料很飽滿，拿在手上也不會覺得油膩膩，帝王酥上面還有幾顆南瓜子，切開來可以看到夏威夷豆、紅豆沙跟麻糬，這三樣都是我滿喜歡的東西，所以搭配起來也很棒，不過主要是不甜！印象中這種糕餅都很甜，味道我也不喜歡，不過帝王酥不會欸完全不會甜膩，皮也不油，很快就可以吃完一顆，不僅有ＱＱ麻糬口感，還有夏威豆等，口感豐富！再來是土鳳梨酥，小麥土鳳梨酥禮盒10入（４００）他們家的土鳳梨酥還滿平價的，一顆只要40元，一整盒滿滿的鳳梨酥看了就很開心裡面一樣附了一張介紹，另外還有15入的可以選購，有效期限，我不是用手拉的，用刀子切，所以很平整，吃起來沒有太多小麥香，有酥，不過雖然說是土鳳梨酥，但我覺得口味偏傳統，不是那種酸酸的土鳳梨味，反而像是古早味，每個人喜好不同，我比較喜歡酸甜的土鳳梨，有人則喜歡古早味的鳳梨酥，如果你是後者，那麼金蕎的就滿適合你的唷 皮也很酥，配茶吃剛好，中秋節快到了，需要選購禮盒的，可以考慮金蕎喔，東西多且實在大推他們家的帝王酥，甜而不膩，內餡層次感豐富！
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