羊霸天下

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《羊霸天下》羊肉爐吃到飽原本都只有開在桃園，現在也正式進軍到新北三峽，《羊霸天下》一個人479元羊肉爐任你吃到飽，沒有額外的服務費，《羊霸天下》光是羊肉就有5種，分別為羊大骨、羊腳筋、帶骨羊排、羊里肌肉與羊肉片，反正來這就是肉肉攻擊，消費是限時90分鐘，湯頭分成藥膳紅燒跟清燉兩種，原則上盡量不要點鴛鴦，整鍋湯的話會比較好放大骨。還不到用餐時間就快坐滿的羊霸天下 三峽店《羊霸天下》之前都在桃園，還吃過羊霸天下龍潭店，三峽店算是進軍大台北區的第一家，《羊霸天下三峽店》就位在國光街上面，離三峽老街僅五分鐘的車程，對面就有停車場，開車來也很方便，《羊霸天下三峽店》營業時間平日是下午4點到晚上11點，假日則是從早上11點半到晚上11點，周一是公休日當天跟朋友約平日四點來用餐，5點半要離開時就8分滿，心想這些人都是不到六點就下班了嗎？也太誇張了。一走進《羊霸天下三峽店》店裡面覺得很寬廣，比起一些台北吃到飽的店來說，用餐空間沒那麼擁擠，坐起來是比較舒服的啊！但也不是走那種很高檔的感覺，最其碼基本的乾淨明亮都有做到，大多都是以兩人或四人一爐為主，多人來用餐也很方便。佐醬的部份有提供，豆腐乳醬辣的與不辣的，另外還有蒜蓉醬跟辣椒醬，配料還有薑絲，搭配起來都還蠻足購的，個人還蠻喜歡《羊霸天下》的醬料，沾起來真的很夠味。另外《羊霸天下》還有一個地方服務還不錯，吃羊肉真的很容易卡牙，這邊也不囉嗦，竟然有牙線，我覺得超棒的啊！羊霸天下羊肉爐吃到飽消費方式與外帶費用《羊霸天下》系列都是採自助式吃到飽用餐方式，《羊霸天下》三峽店也是相同，用餐時間為90分鐘，因為食材都漲啊！所以2021年12月1日開始成人每人479元，兒童每人190元，以上都是沒有收服務費，看到的價格就是那樣，另外壽星也有當月跟當日的折扣，這可能就要直接問《羊霸天下》三峽店，如果點鴛鴦鍋一樣也是不加價，除了內用外，也有提供可以單點的外帶羊霸天下菜單。羊霸天下羊肉爐吃到飽藥膳湯頭跟清燉湯頭羊霸天下的湯頭主要有兩種，藥燉跟清燉的，清燉湯頭也是用羊大骨與老薑當基底還加了枸杞、黃耆與其他中藥材，清燉湯頭本身就比較淡一點，喝起來也是有一點清甜的味道，而且完全沒有那種藥材味，喝起來真的很舒服，哥會比較建議不要點鴛鴦，如果要強攻肉肉的話，點單一種湯頭，反而可以放比較多東西。藥膳雖然也是有加中藥材，湯頭的顏色看起來好像很濃郁，可以是走紅燒的湯頭本身就帶有一點辣度，不會太辣帶有溫醇的甘甜味道，煮羊肉起來他其實是比較夠味的。我拿了薑絲、洋蔥、玉米跟一點香菜，整個湯的味道就非常到位，超好喝的，像我吃一般的昆布湯就會加整碗的蒜，誰叫我是湯頭控。羊霸天下羊肉爐吃到飽羊大骨、羊排與羊里肌肉羊肉爐吃到飽的主要重點就在羊肉身上，在羊霸天下有提供五種羊肉，帶骨羊排、羊大骨、羊腳筋、羊里肌肉跟羊肉片，羊大骨與羊腳筋看起來很像，但還是有些不同，大骨是肉比較多，中間有骨髓；羊腳筋則是筋比較多一些，中間骨髓比較少。以口感的話我就比較喜歡羊腳筋，吃起來Q黏，口感跟味道真的很不錯，但就是沒有什麼骨髓可以吸。羊大骨有趣在於啃這動作上，還有吸其骨髓也是必吃之事，這邊的羊大骨入鍋煮後，建議煮久一點，到啃的時候會有骨肉分離的口感，一定要沾上辣豆腐乳醬，那鹹度剛剛好，然後帶有膠質的軟骨會有些許的嚼勁，最愛將一些湯倒入骨頭內，然後用吸管同時吸出骨髓與湯汁，軟嫩如果凍的骨髓入口，有種鮮感，沒有太多的騷味。反正原塊肉吃起來比肉片還要爽，口感還蠻嫩的，重點沒有什麼其他的怪味道，還是懷念以前羊肉吃到飽有帶皮羊排，但有些帶皮帶骨羊排沒處理好，反而會是災難，但這種價位有原塊肉就給推了。羊里肌肉就覺得還蠻好吃的，肉本身帶有一點厚度，但吃起來還是會偏軟一些，可是口感上比羊肉片好吃太多了，還帶點些許的筋感，吃起來會有黏綿的感覺。羊霸天下羊肉爐吃到飽羊肉片、牛肉片與豬肉片除了羊肉之外，店家還有提供三種火鍋肉，牛肉的部份還是選用油花多一點的牛五花，還有豬肉與羊肉，不建議肉片在鍋內太久，第一會老，第二湯頭會變油，大概的熟度起鍋，嫩度真的還不錯，沾豆腐乳醬大推啊！羊肉本身偏軟一些，基本上沒有騷味就過關，但我是覺得口感真的太軟，要吃會比較推羊里肌肉。羊霸天下羊肉爐吃到飽火鍋料與蔬食除了一般的羊肉與肉片之外，羊霸天下還提供了許多火鍋料，想要吃飽一點，有白飯，另外還有提供魯汁跟魯蛋，還有王子麵、蔬菜麵與冬粉等等，可以讓肚子能吃得飽飽的。另外火鍋料與青菜就有二三十種，店員也會隨時補足食材的份量，真的不怕吃不夠，羊肉爐不可少就是凍豆腐跟豆皮，沒這兩樣就真的很不像是在吃羊肉爐，下鍋煮一下就可以吸湯汁，《羊霸天下》的湯頭是屬於較為清甜，吸附湯汁的凍豆腐跟豆皮，吃起來不會死鹹，丸子類還有鴨肉丸、墨魚丸等等，看起來就是比較貴的火鍋料，另外還有蝦子，這也是下重本。《羊霸天下》光是菇類就有四種，青菜類也有好幾種，樣式真的很多，然後除了一般火鍋店該的蔬菜的火鍋料之外，竟然還有我最愛的水蓮跟不常見的秋葵，這種價格都比較貴一些，蔬菜通常都是被當錯配角，但能不計成本的就給讚啦！而且準備都真的不錯，看起來也很新鮮。羊霸天下羊肉爐吃到飽飲料甜點與冰淇淋飲料有一台百事可樂汽水機，另外還有楊桃汁跟烏梅汁，再來還有養樂多，真的吃太飽的，拿個兩三罐消費一些，甜點還有整盒中華豆花，今天的有花生、水果跟愛玉三種口味。以五百元不到的吃到飽火鍋來說，竟然還有冰淇淋，雖然用的是一般等級的客惟你，但有給都不錯了啊！外面還有很多單點火鍋四五百元都還沒有甜點跟冰淇淋勒！但哥還是會建議直接去拿阿儂奇的巧克力雪糕，這個超好吃的，成本也比較高一些，吃多隻一些感覺很回本。《羊霸天下》湯頭喝起來就是跟一般外面的不一樣，多了清甜，想要更有味道一些，可以學哥一樣加玉米、洋蔥、薑絲與香菜，湯頭會完全不一樣，醬料比外面常吃到的濃稠，《羊霸天下》整個羊肉吃到飽價格真的不貴，整個食材與羊肉無限量供應才NT$479元，還不加服務費，超超超很划算，真的可以當做三峽最強羊肉爐吃到飽！ 繼續閱讀

三峽羊肉爐吃到飽來啦！店就開在三峽老街附近，很適合大家來家庭聚餐喔！羊霸天下羊肉爐吃到飽三峽店是龍潭店老闆到三峽來開的，地點就在三峽老街附近，店門口就有一個收費停車場開車來非常的方便。店內環境羊霸天下三峽店的平面環境比龍潭店大多了，座位之間也不會感到很擁擠，吃起飯來感覺很舒服。自助吧菜檯羊霸天下最吸引人的就是這有滿滿肉、海鮮、青菜和火鍋料的菜檯，想吃什麼通通都自己拿。因為疫情關係，夾菜的時候大家記得要戴口罩，盡量少在菜檯前面聊天。我覺得很划算的是他們有提供草蝦，雖然沒有到很大隻，但是以四百多吃到飽的價格來說，有蝦子就非常划算了。另一邊則有牛、羊、豬、魚肉片，可以適量的夾一些在等待羊肉塊熟的時候吃，不愛吃羊肉塊的小孩吃肉片也很好。還有加湯的大茶壺，分為清燉和藥燉兩種，千萬不要拿錯了。我們今天吃什麼在自助吧那邊拿了一些菜回來就準備開吃啦！雖然我也很想拍擺滿桌的畫面，但我覺得還是酌量拿取就好，不要為了拍照浪費。鴛鴦鍋-藥膳/清燉三峽店這邊最棒的是有鴛鴦鍋可以選擇，這樣我們就能兩種湯頭都選。藥膳湯頭味道比較濃郁帶點辣，我覺得拿來煮肉尤其煮羊肉比較好吃，帶點辣味的湯頭讓羊大骨、羊腳筋吃起來不那麼膩。清燉的則可以煮蔬菜和涮肉，清燉湯底本身有加薑絲，不夠也可以到自助吧那邊拿，湯頭喝起來味道清甜，可以在煮其他東西之前先放一些羊肉片下去涮，撈起來再加些湯進碗裡就是一碗香甜的羊肉湯。羊大骨、羊腳筋、羊肉這一盤當然是吃羊肉爐的主角啦！不過拿好之後建議趕緊先丟進鍋裡讓它煮，趁煮的時候涮一些肉和菜墊肚子。羊腳筋的部分則是膠質非常多，咬下去又軟又黏滿滿的膠質感，如果喜歡吃筋的部分不妨多拿幾個。我覺得丟進藥膳鍋多一點點辣味吃起來比較不那麼膩，上次煮清燉鍋吃到第二個就不行了。青菜、火鍋料青菜的部分當然是拿山茼蒿啦！我很喜歡山茼蒿的味道，每次都會多拿一些，另外還有大白菜放下去慢慢煮吸湯汁，吃起來也是香甜可口。哪哪麻的心得羊霸天下就是一間很適合家庭聚餐的餐廳，尤其是家裡的人食量比較大的時候，吃單點的會比較不划算，有了吃到飽想吃什麼拿什麼不用顧慮點太多太貴，可以放心大膽的拿和吃囉！ 繼續閱讀

冬意微涼，又開始進入了火鍋業的旺季囉，身為台灣人，一定要吃在地的羊肉爐呀！說到進補就會聯想到薑母鴨與羊肉爐啦！在桃園擁有超高人氣的羊肉爐知名夯店：『羊霸天下』主打羊肉爐吃到飽，不久前揮軍北上在三峽開設分店囉，也是羊霸天下首度邁出桃園，一個人只要$429元就可以吃到超澎湃的羊肉爐吃到飽，是不是超划算的！羊霸天下-三峽店位在國光街上，距離三峽老街僅五分鐘的車程（今天吃完去三峽老街逛逛，真的開車五分鐘）店面裝潢走的是local本土路線，招牌上簡單明瞭寫著吃到飽，大紅色的著排色調也是羊肉爐的標配色，門前還有一個超大的候位區走進店裡，店裡的裝潢也走簡潔路線，沒有太過華麗的裝飾，畢竟吃飯不是吃裝潢，老闆還是希望將本錢多花在食材上，提供顧客更高品質的用餐享受，營造出寬敞舒適的用餐氛圍，羊霸天下-三峽店生意真的不錯，用餐時間饕客們陸續上門羊霸天下-三峽店吃到飽價位羊霸天下-三峽店是採吃到飽用餐模式，用餐時間90分鐘，成人每人429元，兒童每人170元，（鴛鴦鍋不加價）除了內用外，也有提供外帶的單點菜單，比較下來認真覺得來店吃到飽真的比較划算！週六日中午沒有有休息，下午臨時想到隨時來吃都有呢最狂吃到飽羊肉爐，近百種食材無限量供應羊霸天下-三峽店吃到飽是採自助模式，冷藏櫃一字排開近百種的食材，肉類、海鮮、蔬菜、各式火鍋料通通無限吃到飽，站在冷藏櫃前，一時之間還不知道要拿些什麼？食材真的太豐富了啦！最棒的是羊霸天下-三峽店秘製的羊肉塊、羊大骨、羊腳筋等等全部自取吃到飽，超級爽！而且值得一提的是，這裡補菜的速度超快，而且一定都是堆好堆滿，完全不怕你吃飲料區，有黑面蔡楊桃汁跟汽水機，另外一邊還有烏梅汁，還有提供冰淇淋跟冰棒也是無限量供應，冰箱裡也有中華豆花、甜愛玉等甜點羊霸天下秘制藥燉、清燉湯底，涮食材無敵百搭在羊霸天下-三峽店用餐真的對荷包毫無負擔，愛吃什麼就拿什麼，整桌滿滿超澎派，基本上拿完一輪就差不多快回本了，雖然是無限吃到飽，還是要是自己的食量斟酌取用，不要浪費了羊霸天下-三峽店的湯底有兩種：清燉跟藥燉，皆是羊霸天下-三峽店加入獨門中藥配方熬煮，如果是第一次來羊霸天下-三峽店的朋友建議可以點鴛鴦鍋，先看自己喜歡哪一種口味下次來點單鍋可以一次煮比較多料，不管是清燉跟紅燒喝起來都沒有羊騷味，咬咬是比較喜歡藥燉湯頭，涮羊肉真的很好吃！湯頭也可以自己去自助區拿，無論是藥燉或是清燉都是原湯，隨著加入的食材越多越煮湯頭越甘甜一開始就可以加入羊肉塊、羊大骨之類的食材下去煮，因為羊肉塊等食材本身就已經熟了，所以只要煮滾就可以吃了，清燉可以煮些蔬菜或海鮮，增加甜度再涮肉片就很好吃！這裡的羊大骨尺寸真的大，肉嫩又多，而且股邊肉還有膠質感，肉真的嫩，幾乎用筷子一撥就能骨肉分離，不管是煮藥燉或是清燉湯頭都很好吃吃完肉就可以來吸羊骨髓，自助區旁邊都有吸管可以自取，食用方法也很有趣，是直接拿吸管插進骨頭中直接吸骨髓，羊骨髓吃起來口感很像豆花般的軟嫩口感，沒有什麼腥味，軟軟滑滑的羊肉塊，搭配紅燒湯頭幾乎一點羊騷味都沒有，而且羊肉肉質超鮮嫩，吃起來ＱＱ嫩嫩的很有口感，吃的時候也可以搭配這裡的特調腐乳，甜甜鹹鹹的滋味沾羊肉超讚！一碗羊肉湯下肚，全身暖呼呼的超棒，而且這羊肉爐是越煮越甘甜，越喝越好喝呢！羊肉塊、羊大骨、羊腳筋等等都是無限吃到飽，真的太爽了！羊霸天下-三峽店也有提供豬、牛、羊的火鍋肉片可以涮煮，因為羊霸天下-三峽店羊肉湯底不似一般羊肉爐有那麼重的中藥味，甘甜的口感拿來涮肉也是一絕！首推羊肉片！細緻軟嫩的口感並兼俱香醇風味油脂感，在藥燉湯鍋裡川燙，入口口感香嫩多汁，藥燉羊肉湯底香氣更加提升襯托出羊肉片的肉汁甜味！愛吃海鮮的朋友也會很開心，這裡白蝦吃到飽啦，新鮮度也很夠，跟清燉湯底超級搭！白蝦蝦肉Ｑ彈又紮實，彈性跟甜度都無可挑剔羊霸天下-三峽店的蔬菜也是一大亮點，而且都是嚴選當季最新鮮的蔬菜，像是茼蒿、水蓮、韭黃等，涮清燉或是藥燉都別有一番滋味一餐吃下來超有飽足感，飯後再來跟冰棒或是豆花，舒服啦！羊霸天下-三峽店果然名不虛傳，連不太羊的151都吃得相當開心，招牌兩種羊肉湯底加上超多樣吃到飽食材，無疑是最澎湃且美味的羊肉盛宴，而且食材種類實在豐富，用餐環境也寬敞舒適，大大顛覆一般對於羊肉爐的傳統印象，如果您愛吃羊肉，那就千萬不能錯過，如果您不敢吃羊肉，那您更該到羊霸天下-三峽店，保證您一吃就愛上！ 繼續閱讀