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招牌菜
地址：基隆市仁愛區愛四路10號電話：(02) 2425 - 6895營業時間：11:30 - 21:30感謝您的點閱，如果喜歡的話，歡迎到聖吃遊的FB粉絲團幫我點讚追蹤，您的每一個點擊對我都是莫大的鼓勵與動力！今天介紹的是萬里大泡芙，顧名思義，這家總店是在萬里，主打乳凍蛋糕跟大泡芙。不過廟口有開了一間分店，好像比較少人知道，現在在市區就買的到囉！店內的陳設很簡單，產品一目了然。乳凍捲的部分我沒吃過，只吃過泡芙。除了泡芙之外，還有賣瑞士捲跟乳凍蛋糕，不過菜單忘記拍了哈哈哈，以後補。專門擺放泡芙的冰箱，很大顆啊！！大泡芙本人。常溫可放兩小時，冷藏可以保存三天。真的很大啊，飲茶倒在那感覺相當渺小。長寬大約13-15公分，高度大約6公分，是不是真的很大呢！？泡芙均一價35元，共有香草、巧克力、咖啡、紅豆四種口味。泡芙這麼大顆才35元，真的很便宜啊！重點是品質不打折扣。香草大泡芙 N.T 35他們家奶油餡質地滿綿密的，有別於卡士達以奶油、蛋黃為主體，這邊是鮮奶油餡，在口味上偏向冰淇淋的感受，所以這款香草泡芙內裡類似蛋捲冰淇淋。外皮是起酥皮，但比較不像一般層層疊疊層次很多層後，層次之間會卡油，這家的起酥滿清爽的，帶點酥香，即使冰過一兩天之後再吃也沒有油耗味。起酥香氣我覺得類似新鮮油條剛炸好的那種味道。巧克力大泡芙 N.T 35巧克力的口味滿濃郁的，一般來說這種奶油、卡士達類的餡，我會比較喜歡香草口味，因為比較平價款的巧克力奶油，很多吃起來都假假的或是粉粉的，吃起來口感不太舒服。但米琪淋四種泡芙的口味比較，我反而會比較喜歡巧克力口味，他巧克力口味表現的算是可圈可點，咖啡大泡芙 N.T 35從剖面上來看，他們餡料的填充量，也算是看運氣的一種哈哈，剛好泡芙發的孔隙大，可能就會擋住餡料地填充。不過雖說這顆沒填滿，但只是視覺表現上啦，你實際拿在手上，一樣是沉甸甸的。咖啡口味表現的也不俗，咖啡味道是夠的，其實我不太愛吃咖啡口味的東西，不知道大家有沒有走過台北地下街？每次從新光三越前的捷運入口下去，就會有一股非常濃的咖啡捲味撲鼻而來，我覺得滿噁的哈哈哈。但這款是我覺得ＯＫ的。紅豆大泡芙 N.T 35裡面吃的到碎碎的紅豆顆粒，味道表現也不俗，喜歡紅豆的朋友可以吃吃看。但相較巧克力跟香草口味的，紅豆比較沒有那種抓住你舌頭的感覺，可能是因為紅豆在味道的詮釋上，本來就比較難表現的比較重吧！米琪淋萬里大泡芙，主打巨無霸泡芙，用少少的價格，就能吃到大大的滿足，重點是價格平實，但口味及產品的表現上卻不廉價，下次來廟口吃完小吃想吃點甜食解解膩，除了泡泡冰之外，還有其他選擇唷！本文同步分享於愛評網、窩克島、愛食記、旅魔人。 創作者介紹 Saint Saint ‧ 聖 ‧ 吃遊 ‧ 回憶倉儲
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