石都府石頭火鍋達人 (已結業)

新北最敢送的火鍋店家應該就是【石都府石頭火鍋達人】了，原本就已經有天天兩小時肉盤1變2、壽星禮三選一以及當月壽星點雙人套餐送巨無霸澎湖明蝦活動，即日起至12/5又推出了週一~週四18:00~20:00，加倍送一盤肉，這麼優惠的活動當然要吃起來啦！喜歡吃帝王蟹的，趕緊預約來石都府，活體帝王蟹只要3000元，每隻重量約2.5公斤上下，不過此帝王蟹活動只限星期六日且需四人以上用餐，也需提前三天預訂喔，老闆整個很敢賣，就是要挑戰最低價！我們來到的是【石都府石頭火鍋達人】新莊店，鄰近鴻金寶麻吉廣場，開車前來可以將車子停放在鴻金寶地下停車場，步行一分鐘就到石都府了！用餐空間分為兩個區域，前面為吧檯式桌位，適合單人或是朋友、夫妻用餐【石都府石頭火鍋達人】新莊店菜單及價格菜單很大一張，超大肉盤283元起，優惠資訊菜單上都寫得相當清楚，兩個人來吃可以直接點雙人套餐會更划算！天天下午兩點至四點用餐，點單人套餐肉盤一盤升級為兩盤，雙人套餐則是下午兩點半至四點半，肉盤兩盤變四盤有別於很多店家都不是很喜歡接待小朋友，石都府居然有帶小朋友(身高限制120公分以下)來用餐免費招待多利魚一份的活動，親子友善超讚的！當月份有家人或朋友生日一定要帶來【石都府石頭火鍋達人】新莊店用餐，當月壽星送虎斑草蝦、鮑魚、大干貝三選一，而且一同來用餐的朋友也可以同享，點幾份套餐就送幾份喔！另外還有當月壽星點雙人套餐就送巨無霸澎湖明蝦活動，錯過太可惜了我喜歡石頭火鍋更勝一般火鍋的美味，點好餐後，服務人員會開始爆炒，整個香氣撲鼻～這天我們吃的是＂兩人份高級龍蝦＋海龍王＋肉品選二＂$1380每天的14:30~16:30入場，點雙人套餐免費升級肉盤2盤變4盤，若是沒有在此時間內來想要多吃肉，也可以加價206元就可以變4盤囉肉品有安格斯黑牛五花、安格斯霜降牛、安格斯嫩肩牛、盤克夏黑豬梅花、松阪豬及櫻桃鴨胸可選擇，我們點了：安格斯霜降牛及豬梅花先送上了四盤肉後又送了兩盤，這就是即日起至12/5推出的週一~週四18:00~20:00，加倍送的肉盤，整個讓肉食主義的我們笑開懷啊安格斯霜降牛油花分布適中，適合不喜歡太油膩的人盤克夏黑豬梅花油花繁密，肉澤紅白鮮明菜盤很澎派，很大一盤耶，若是特別想吃肉，也可以將菜盤換成肉盤，不用加價喔雙人套餐有兩個菜盤，我們將一個菜盤換成美國牛五花了，另外還有豬五花、豬梅花及馬祖岩蚵可選擇，想換要在出餐前告知，出餐後不可更換附餐選擇了王子麵及白飯，另外有冬粉可選擇接著我們的重頭戲龍蝦出場了～看看這海鮮真是太誘人了，整個擺滿滿滿，除了龍蝦外，還有馬祖岩蚵、魷魚、鯛魚、多利魚、澎湖小卷及大干貝等隨海鮮還附上了計時沙漏，上面分別為一分、三分及五分，整個太貼心，這樣就不怕海鮮煮不熟或過老，服務人員也會告知每一種海鮮需要的時間龍蝦很貼心還會幫忙去殼耶，這龍蝦去殼服務我還是第一次見到，脫下外殼的龍蝦顏色很美耶每一樣海鮮都很新鮮，份量也實在，馬祖岩蚵好肥美 繼續閱讀

石都府石頭火鍋達人，又出推驚人的痛風火鍋了ΣΣ(ﾟдﾟlll)! 2~4人份的巨無霸龍蝦+金多蝦海陸套餐，讓妳吃到不要～不要的份量多到嚇死人了，吃不完還打包回家慢慢享用石都府石頭火鍋達人，主打物美價廉的火鍋食材讓一些老饕，一吃成為老主顧，常常店家都是爆滿的狀態沒有預約，還真的是吃不到，現場排隊都要半小時起跳店裡用餐90分鐘，假如時間到，還有剩下的食材店家也會幫你把包，讓你帶回家，就是要讓你食材不讓費店員會先用洋蔥／蔥蒜／紅蔥頭，下去爆香，讓湯頭更在鮮甜每每這到爆香的動作，都會香氣四溢，讓人飢腸轆轆(＞﹏＜)接著放入高湯，等湯滾了，就可以慢慢放進食材下去煮真的是一上桌，就吸睛度百分百(￣3￣)我一直聽到隔壁桌的客人，發出驚人的尖叫聲一上傳到FB，瞬間FB被秒讚(訊息一直洗板XD)很多同事跟朋友們，一直問我去哪裡吃這超驚人的痛風鍋蝦子的種類有，天使紅蝦*6／南美白蝦*40／虎斑草蝦*4總共約60隻的蝦子勒，我看我吃完，隔天也不上班了(痛風發作了)蝦子控的冰U，真的是要來挑戰一下才行2880超大龍蝦每日限量3套，需要提前預訂因為巨無霸龍蝦實在太大隻了，店家還有貼心的桌邊服務會幫我們把巨無霸龍蝦肉，剪成小塊小塊的，方便煮熟店員建議我們把龍蝦頭帶回家煮粥，因為龍蝦頭裡面還有很多蝦膏，丟掉可惜貼心的店員有告知，龍蝦肉大約要煮上2分鐘，龍蝦肉才會煮熟千萬不要過度心急，等等龍蝦肉煮沒有熟透，吃下肚可不好囉!!巨無霸龍蝦肉吃起來超Q彈的，真的是好吃到會咬到自己的舌頭我發誓真的沒有浮誇，自己來吃一回，就知道它的厲害之處店家選用的食材，真的是青～青～青好的食材，一吃到嘴裡就能分出真曉✽-(ˆ▽ˆ)/✽ ✽\(ˆ▽ˆ)-✽ 金鉤倒蝦煮法，聽說網路最近很紅的煮法，我也來如法炮製看看說真的，這樣的煮法真的是很慢～很慢m( -_- )m ，不趕時間是可以慢慢等它熟蝦子超青的，蝦肉又Q套餐本身就會附上2份的海派菜盤，因為一盤海派菜盤的份量真的是很多所以我把一份的菜盤，又去換一盤肉肉給他們兩父子吃這兩父子可是肉食族，可要先滿足他們的胃XD肉盤的部分可以任選兩盤，我選了老饕爸最愛的美國安格斯霜降牛肉看看這美國安格斯霜降牛肉的色澤，美到不行，新鮮度百分百肉質鮮紅，肉汁香甜，油筋均勻，軟嫩有口感 這盤是台灣人氣松阪豬，一隻豬只能取2塊、大約500到600公克，又稱黃金六兩肉它的口感不輸松阪牛，吃起來脆口，越嚼越軟嫩菜盤換了這一盤美國牛五花，拿來塞爸爸跟弟弟的嘴肉質鮮嫩多汁，口感不柴不膩，很適合拿來煮火鍋或是燒烤 繼續閱讀

【石都府石頭火鍋達人】電話：02-2202-5202店址：新北市新莊區八德街23號營業時間：週日至週四 11:30 ~ 22:00週五至週六 11:30 ~ 23:00最近很火紅的蝦爆鍋，萍萍也來朝聖了顧不得已節節高昇的膽固醇今天就是要來蝦爆你們。2-4人份巨無霸龍蝦+金多蝦海陸套餐 NT$2,880☑️菜盤*2☑️肉盤*2（美國牛五花 、松阪豬、美國安格斯牛霜降極品豬梅花、美國安格斯牛雪花、櫻桃鴨胸）肉盤升級２盤變４盤只需加價206元 ~ 超值呀！☑️巨無霸龍蝦 ☑️南美白蝦*40☑️頂級天使紅蝦*6 ☑️虎斑草蝦*14☑️副餐*2（芝香白飯、王子麵、冬粉） 自助區自助區域包含了8款飲料、明治冰淇淋和各式醬料擺放整齊且又很乾淨服務人員都有在注意使用狀況隨時補足 醬料區 石頭火鍋湯底用洋蔥、油蔥酥及蔥花爆炒滋滋作響中香味也隨之散發出來真的超香的也接著倒入無添加味精的的湯頭滾沸後就可以開始煮嘍 ​​​​ 萍萍先喝了一口超級香噴噴，且沒有油膩感味道順香又不會很重口味，順口好喝很涮嘴菜盤五顏六色的菜盤都是選用新鮮食材且份量充足蔬菜、菇類、豆腐、芋頭、紅/白蘿蔔及少量火鍋配料全部都是煮火鍋的最佳食材下鍋煮後更增加了湯頭的甜度其中萍萍最喜歡青菜、玉米筍、絲瓜、芋頭、南瓜季節食蔬新鮮又好吃 石都府的服務真的好，從點餐到餐後都沒停過隨時都在注意客人的需求，不時的幫忙加湯我們加了N次的湯，還是不會愈煮愈鹹 美國自然牛嫩肩套餐附的肉片品質居然還不賴紅通通的牛肉片，看起來好吃又大片別看薄薄一片的，油花分佈的相當平均紅白相間看起來更美味 滾沸的湯底裡輕涮3至5秒入口最美味 涮到微微的粉紅色就可以吃了，嫩嫩的才好吃 肉片好嫩，有著豐富的油脂香好順口入口馬上就能感受到肉片的香嫩感 巨無霸龍蝦+金多蝦哇哇哇，這真的是太驚人了除了滿滿的蝦之外，也是萍萍第一次看到這麼大的龍蝦超威的 ~ 連隔壁桌都一直看著我們這桌 『超蝦的』又威又好拍呀，太殺相機記憶體了 左看 右看 上看 下看，目光都離不開這盆喜歡吃海鮮和蝦子的朋友，千萬不要錯過呀保證可以吃的超級爽、超痛快 擺好又擺滿的蝦，左右兩邊是一樣的從天使紅蝦、虎斑草蝦、白蝦，量真的好多中間則是超大的巨無霸龍蝦，視覺效果好驚人霸氣的整隻龍蝦，把鮮度完整的保留橘紅色的是天使紅蝦，煮火鍋也超適合 草蝦和白蝦每隻的大小都很平均右下的草蝦紋路比較深一些 服務人員有教我們蝦子煮的時間長度，才是最美味的龍蝦7分鐘、天使紅蝦3分鐘、草蝦及白蝦1.5分龍蝦實在太大隻，自己真的沒辦法處理這時候貼心的桌邊服務就來啦，服務人員會幫忙處理到好看看那龍蝦肉多肥美呀，肉大塊又超厚實龍蝦肉放入網子裡面煮再一邊開始計時新鮮龍蝦肉，千萬不要煮太久老了就浪費嘍 我的老天兒呀，這蝦肉真的好大塊都還沒吃 光看就覺得好High 每一口蝦肉都大塊又很飽滿，吃起來非常的飽嘴入口好鮮又好Q彈，爽度已破表了今天的口腹之慾超滿足的 天使紅蝦也是很新鮮又肥美 剝去外殼後蝦肉的個頭還是很大天使紅蝦的口感是比較軟嫩一些吸足了湯汁吃起來相當的痛快這根本是蝦子山嘛，有夠多的啦剝的很痛快，吃的更開心雖然不及天使紅蝦的蝦肉來的大塊但草蝦及白蝦吃起來比較Q脆也更鮮甜一隻一口，今晚我們真的是蝦透了 櫻桃鴨胸 擺好擺滿的櫻桃鴨胸，薄薄一片顏色很清透不要放太久肉片變軟會不好夾 肉片吃起來蠻鮮嫩的， 帶有一點脆度吸取了飽滿的湯汁，更是好吃王子麵、冬粉 比較佔空間的副餐，放到最後再來解決冰淇淋是日本的明治冰淇淋也，不吃個２球怎麼捨得離開啦冰有點硬，挖的時候需要出一點力入口真的好滿足，尤其是在火鍋之後 有種涼到心崁裡的fu ~ 舒服 石都府 用餐環境搭程捷運到丹鳳站 步行8-10分鐘的距離臨近的大目標有「鴻金寶」，所以位置很好找來到石都府用餐強烈建議一定要先訂位因為就連冷門時段上門用餐的客人也不間斷座位分為吧台區和4-6人座位，明顯區隔開來為了讓來店的客人有舒適的空間，所以設位不密集來用餐的我們也覺得很環境很舒適注意注意好康一 如果來石都府吃火鍋慶生，壽星記得一定要出示證件老闆說 ~ 點幾份套餐 就招待幾份天使紅蝦或鮑魚好康二 候位等待45分鐘就送你一盤肉，90分鐘就二盤這麼多好康，一定要分享的**打完收工，快約朋友一起來挑戰吃蝦吧！萍萍的美食記錄網 繼續閱讀

最近的火鍋流行大份量，不論是超多盎司的肉片鍋或是很多海鮮的痛風鍋，越誇張越好。如果你也是追求大份量、喜歡拍照打卡、超愛吃蝦、不怕痛風，小涵強力推薦一定要到新莊的「石都府石頭火鍋達人」感受什麼是超狂、超誇張、超澎湃的巨無霸龍蝦+60隻蝦蝦的海陸鍋，這真的太驚人了!石都府石頭火鍋達人位於新莊八德街上，附近是鴻金寶麻吉影城。從捷運丹鳳站步行約12分鐘距離，開車的話石都府的對面就是新莊區八德立體停車場，相當方便。小涵是周五的晚上約六點半來用餐，生意好到不行，外面都是等待的人，看來石都府已經是新莊超人氣火鍋店囉!想來用餐的話，建議還是要先訂位。一走進店裡迎面而來就是一股好香的石頭火鍋香氣啊!雖然我們有事先訂位，但因為前面的客人還沒走，所以稍微等了一下，在等待的期間服務人員態度很好，怕我們久等，一直要我們先喝飲料或吃冰淇淋，還沒用餐服務人員就給我們很好的第一印象囉!店裡的裝潢以木頭原色為主，看起來簡單高雅。而用餐區主要分為兩個部分，前面是吧檯區，就像一般的涮涮鍋一人一個小石鍋，適合1~3人。後方是座位區，有4人桌與6人桌，這裡每個桌上有一個大鍋，就像傳統石頭火鍋一樣，大家一起吃。因為人太多了，小涵怕打擾別的客人用餐，所以只能偷偷地拍一下。飲料與冰淇淋都是自助的，飲料除了可樂、雪碧等碳酸飲料外，旁邊還有烏梅湯。冰淇淋是明治的耶，有4個口味。醬料區整理的很乾淨。最旁邊一大罐是祖傳醬油，比一般的醬油來得清淡，比較健康喔!此外，還有兩罐喜馬拉雅粉紅鹽，這和美國牛肉超搭。我們坐在裡面的大桌區，MENU就是桌上的桌墊。石都府有各種組合套餐，愛吃肉、愛吃海鮮，通通都可以找到自己想吃的。這裡的價位很平價，最便宜的超大肉盤只要$263元，如果是等級比較好的肉也只要$383，而且如果是平日禮拜一到四的下午2點到4點來用餐，肉盤從1盤變2盤，超讚!如果平日沒辦法來也沒關係，只要加價就可以升級從1盤變2盤囉!喜歡海鮮的人這裡的個人海陸套餐也只要$583元，裡面有7種海鮮還有高級肉品喔!還有還有，這裡的菜盤可以換成肉盤耶! 但吃火鍋還是要注意營養均衡啦，蔬菜也是很重要滴。2人來用餐有龍蝦餐可以選，只要$1180就有1隻龍蝦、海鮮拼盤、兩盤肉，$1380的套餐甚至有2隻龍蝦，CP值很高。最後就是超澎湃、每日限量的海陸鍋。2人份整隻帝王蟹+龍蝦的海陸套餐，$2380元，每日限量五套。還有小涵這天吃到的 2~4人份巨無霸龍蝦+金多蝦海陸套餐 $2880元，每日限量3套，而且一定要提前預約。除了套餐外，也有一些單點的食材。此外，菜單上特別提到，如果現場候位超過45分鐘就贈送一盤肉，超過90分鐘就送兩盤肉，讓等待不再覺得痛苦。生日當月來也很讚，除了壽星外，同行的朋友也都有贈送大尾天使紅蝦或鮑魚，老闆真的很大方!要注意的是這裡的用餐時間是90分鐘，因為等待的客人很多，所以限時也是為了讓大家都能吃到。這天我們點的就是 2~4人份巨無霸龍蝦+金多蝦海陸套餐 ($2880)內容包括:巨無霸龍蝦 x 1頂級天使紅蝦 x 6虎斑草蝦 x 14南美白蝦 x 40肉品六選二(4oz): 我們選了 美國自然牛嫩肩、台灣人氣松阪豬海派菜盤 2份副食 2份: 我們選了芝香白飯、冬粉點好餐後，服務人員馬上來幫我們把料在石頭火鍋裡爆香。石頭火鍋的特色就是一開始會先用麻油爆香洋蔥、蔥、蒜頭等，之後再加入高湯。石都府和傳統的石頭火鍋不同，沒有用大量的麻油，這樣比較健康。炒過後香氣逼人啊!服務人員建議我們湯滾後可以先喝一下湯，感受還沒下料原味湯的味道。很快的菜盤上桌囉!菜盤石都府的菜盤很豐富，好大一盤啊!小涵算了一下，除了蔬菜外總共有18樣料，而且大多都是天然的食材，像是番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、南瓜、玉米筍、芋頭、木耳、金針菇等等，沒有過多的丸類餃類。喜歡小涵文章的話，歡迎加入小涵的粉絲團，隨時掌握最新的吃喝玩樂情報 「涵的足跡 走遍天涯」跟著小涵吃美食、玩遍天下巨無霸龍蝦+金多蝦海鮮盤這裡動作很快，一下子我們的肉盤、海鮮盤、副食全部都上桌囉!海鮮盤上桌時，我們都看傻眼了，這也太誇張了吧!! 小涵還沒吃過這麼大份量的海鮮盤。不只我們看傻眼，四周的人也都看呆了，隔壁桌的人還跑來要我們借他拍照，還有路過的人也在偷拍照。中間是超級大的龍蝦，真的很少看到這麼大隻的龍蝦，然後總共有60隻蝦子排在龍蝦的左右兩邊，看起來就像千手龍蝦啊!大隻紅色的天使紅蝦在巨無霸龍蝦的旁邊就像小蝦米一樣。天使紅蝦的個頭其實不小喔!40隻的南美白蝦也比平常吃的白蝦稍微大隻一些。身上有深色條紋的是虎斑草蝦。拍好照後，服務人員會來幫忙把龍蝦肉取出來。裡面是滿滿大塊的龍蝦肉。服務人員幫我們把龍蝦肉都剪成適合入口的大小囉!看看這整盤的龍蝦肉，份量十足喔!超大的龍蝦頭裡也是滿滿的龍蝦肉與膏，服務人員建議我們如果吃不完的話可以把龍蝦頭帶回家，可以煮粥、熬湯都不錯。喜歡小涵文章的話，歡迎加入小涵的粉絲團，隨時掌握最新的吃喝玩樂情報 「涵的足跡 走遍天涯」跟著小涵吃美食、玩遍天下開動囉!先下菜盤。石都府的湯喝起來比一般傳統石頭火鍋來得清爽，不油膩。傳統石頭火鍋因為加了很多麻油，所以只要湯喝多就容易覺得口乾舌燥，但石都府的完全不會，真的比較健康。而且一開始喝時有蔬菜的天然甜味，之後煮過海鮮，就多了海鮮的鮮味，真的很不錯。美國自然牛嫩肩先來涮牛肉吧!這裡的牛肉肉質還不錯，油花很漂亮。牛肉只要在鍋中稍微涮一下就可以起鍋囉!雖然這裡的牛肉切的不是很厚，但因為大片，所以吃起來還是很過癮。牛肉好嫩好好吃啊! 加一點點鹽真的超對味。台灣人氣松阪豬松阪豬也滿大片的台灣的豬肉就是鮮甜好吃啊!石都府的服務真的超棒，服務人員會不時來桌邊幫忙撈湯上面浮起的渣渣，看到湯沒了也會主動來加湯。巨無霸龍蝦小涵是第一次看到這種品種的龍蝦，詢問了服務人員原來這是從尼加拉瓜來的龍蝦。服務人員特別提醒我們龍蝦下鍋煮7分鐘後起鍋是最好吃的熟度。一開始我還很懷疑，因為一般龍蝦是變色了就可以吃了，煮久肉會老。結果我們試驗了幾次，真的是煮7分鐘最好吃耶!煮的時間短，雖然肉有熟，但沒有龍蝦Q彈與鮮甜的味道，而煮7分鐘後，龍蝦的鮮甜味才會出來，真的要相信服務人員的專業喔!這種品種的龍蝦肉質比波士頓龍蝦還有嚼勁。第一次吃到這麼大隻的龍蝦，真的很過癮。頂級天使紅蝦石都府的天使紅蝦品質比一般市面上的天使紅蝦好。市面上很多天使紅蝦的肉都很軟爛，但這裡的天使紅蝦肉質很有彈性，很好吃喔!南美白蝦大個頭的白蝦，燙1分15秒就可以起鍋囉!白蝦的肉好鮮甜啊! 只有新鮮的蝦子才有鮮甜味。虎斑草蝦草蝦也很大隻喔!虎斑草蝦的蝦肉非常Q彈扎實。這個海陸套餐真的是份量十足啊! 吃到後來真的超飽，我們把龍蝦頭以及剩下將近一半的蝦子還有白飯都打包回家了。就算是打包服務人員也很細心耶，龍蝦頭特別幫我們加了冰塊保持鮮度，然後蝦子都裝進便當盒裡。這次實際吃過新莊的石都府石頭火鍋達人後終於了解為什麼生意這麼好，這麼多人在排隊了! 石都府的價位相較於台北市裡的火鍋店，真的便宜很多，兩人1千出頭就有龍蝦了，我們點這麼誇張大份量的巨無霸龍蝦+金多蝦海陸套餐也只要$2880元，4個人吃平均一個人不到$800元，真的很划算! 此外，這裡不是只有誇張、好看而已，最重要的食材新鮮度都有維持一定的水準，相當不錯。服務人員也很親切有禮貌，會一直注意客人的需求，不論要加湯或是撈渣，都很主動。如果你也想要嘗試大份量超狂的海鮮鍋，想要吸引你FB上的朋友都來按讚，就來石都府吃這個巨無霸龍蝦+金多蝦海陸鍋吧!店家資訊:石都府石頭火鍋達人地址: 新北市新莊區八德街23號電話: 02-2202-5202※感謝石都府邀約體驗喜歡這篇文章的話, 不要忘了給小涵一個「讚」喔! 也歡迎分享文章. 大家的鼓勵與支持, 是小涵寫文章的動力^^ 觀迎加入「涵的足跡 走遍天涯」跟著小涵吃美食、玩遍天下 FB 粉絲團, 隨時follow小涵最新吃喝玩樂的情報與新文章: 創作者介紹 涵的足跡 涵的足跡~走遍天涯 繼續閱讀