痛痛鍋燒

營業中

休息中

相信在台灣的國民美食當中，除了滷肉飯、蚵仔煎等等，鍋燒意麵、鍋燒烏龍麵等系列。它們的地位，一定也算是在大家心中不可或缺的代表。 在三重龍門路這，有間新開不久的鍋燒麵店。據說他用料很實在，價錢也讓人付得心甘情願啊~究竟真相是否如此，就讓我們來一探究竟吧！！ 店家於4月多開幕的，所以還很新呢~ 接著來看看菜單~菜單上寫的是蠻清楚的，照著步驟畫記就OK囉~ 首先：1.先選湯頭口味。(原味、味噌、沙茶、泡菜、南洋、香辣，每種口味不同價位，從90元起跳。) 2.接著選主食。 (飯、意麵、米線、冬粉、雞絲麵、王子麵或者加價的烏龍麵、刀削麵等等，光麵食選擇就超多種！) 3.再來就選加料食材。(基本上鍋燒系列的鍋底有蛤蜊、蝦子、魚片、魷魚、肉絲、魩仔魚、青菜和蛋。光這樣看起來算是很彭派了，如需吃點不同食材，就在這區盡情加料吧~) 畫記好就可以至櫃台點餐，點完餐可以在一旁先拿取筷子。(湯匙店家人員會在送上。) 雖然店家開幕的不算久，但是真的很多顧客來用餐。(外帶的也很多~) 首先是小菜。皮蛋豆腐 (30元)。 中規中矩，醬油膏搭配著柴魚片很香，鹹度剛好，皮蛋不錯吃，蛋黃部份濃稠度很OK。 首

中午的時候想發掘平價大份量美食～跟著上班族走準沒錯近鄰三重國小站、唯一出口的右手邊那個小門往前走到龍門路右轉首先是價格與份量太滿足,百元品嚐痛痛鍋燒麵一碗感受到南台灣海鮮鍋燒麵的魅力南部小孩的熱情,與樸實的好手藝讓babe迫不及待要跟三重地區的朋友分享高掛的紅鳳梨與落地鮮花盆景有著新開幕的喜氣荷包不滿的上班族百元痛痛鍋真的比Ｘ媽臭臭鍋划算很多湯頭選擇爆炸多👉原味80、味噌80、沙茶90、泡菜100、南洋100、香辣100每一碗痛痛鍋裡有著蛤蠣、蝦子、魚片、魷魚、吻仔魚👉基底的鮮味都出來了肉絲、蛋、高麗菜、小白菜👉天然的尚好（台語）主食的選擇也超豐富👉白飯、意麵、雞絲、米線、冬粉、王子麵、烏龍麵、麵疙答美味單點👉直接幫你加入鍋燒麵中螃蟹半隻15、其他海鮮👉白蝦、透抽、蛤蠣、魚片、豬肉片、牛肉片、魚丸..都只要20小菜30＆飲品20在台北應該很難找到這樣佛心的銅板價格兩顆比五十元大的干貝、只要40元！！用白紙寫好貼在門上還真有親切感🤣店內的座位差不多就是20人左右的空間、如想避開人潮，建議先用電話訂購外帶也可以喔～很多附近的媽媽都會買回家跟孩子一起享用夏天炎熱吃鍋燒麵吹冷氣頗爽快的直接在菜

鍋燒麵的料理手法，改良於日本鍋燒烏龍麵，後來演變為現在炸過後的雞蛋麵。鍋燒麵一直以來也是南部特色早餐，加上口味多變化，湯頭鮮美配料超豐富。很多人吃過都會很懷念，不過每次來台北好像很少看到一碗物超所值的鍋燒麵。在朋友的聯絡下，得知他現在跑來台北開了鍋燒麵，就滿心期待的跑來看看。基本配料：蛤蠣、蝦、吻仔魚、魚片、魷魚、肉絲、小白菜、高麗菜、蛋。味噌鍋燒用海鮮高湯配上味噌，濃郁的味噌配上海鮮的鮮味剛剛好，上面再加上九層塔撒上柴魚片，更增加湯頭的香氣。將蛋白煮熟保留未熟的蛋黃，是南部人最愛的熟度！只要將蛋黃擠破讓它融入湯內，會發現湯頭更清甜。味噌鍋燒就有三隻超大天使紅蝦、兩塊干貝、花枝也不少塊，這・・・能相信是平民小吃？南洋鍋燒（烏龍麵）有著泰式的酸辣湯頭與椰奶去做熬煮，口感清甜不膩，淡淡的椰奶味讓人更有食欲！鍋燒麵內還放入半隻有蛋的牛蹄蟹，加入鮮蝦跟干貝，泰式辛香料混搭台味九層塔給你加倍的味蕾饗宴。泡菜鍋燒（烏龍麵）泡菜湯底搭配種類豐富的海鮮，湯頭有濃厚大海風味結合韓風泡菜，泡菜吃起來清脆爽口，愛吃辣的朋友千萬別錯過！皮蛋豆腐好吃的皮蛋，就是要蛋黃呈現膏狀且黃黃的，美味就不用多說囉！刀削麵、