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【新北三重】燒肉一筋 三重自強店 | 太久沒吃會想念的日式精緻單點燒肉 台灣僅此一家 推薦松阪豬
2017-09-25 61 瀏覽
偶爾我和大胖づ宵夜時間很餓卻不知道該吃什麼解嘴饞時， 燒肉一筋通常是我們的共識~ (雖然很罪惡但不會後悔) ▲位在三重自強路一段的燒肉一筋， 店外總是停滿摩托車，加上店門較深入騎樓， 很容易就會路過， 建議大家要來用餐前先查好確切的位置喔! ▲走進店內沒有濃郁的燒煙味和吵雜聲， 反而多了一種低調沉著、令人放鬆的氛圍， 很喜歡暗暗的環境搭配燈光投射的感覺 ▲除了一般座位另有寬敞的吧台位置可選擇 ▲提供的餐點豐富多元， 從沙拉冷菜、各種牛肉、和牛、豬肉、雞肉、 海鮮、野菜、湯品、甜點和主食類都有， 畢竟是較為精緻的單點制燒肉， 所以價位會稍高一些，但吃完會覺得非常值得 ▲若第一次來不知道要如何點起， 可以參考推薦菜品的餐點喔! 飲料的部分有沙瓦、蘇打、生啤酒、調酒、梅酒 和一般常見的軟性飲品 ▲點完餐時店員先將烤爐和烤盤上桌， 用餐期間店員換烤盤的次數很多，相當貼心， 可以讓客人持續吃到最好的肉質與口感 ▲店家招待的日式生菜沙拉， 生菜十分新鮮、清爽脆口， 裡面的和風醋很開胃， 若你偏愛吃油脂較多的肉品， 也可以一邊吃燒肉一邊配著吃， 降低口中油膩感 ▲鮭魚茶泡飯$80，
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 偶爾我和大胖づ宵夜時間很餓卻不知道該吃什麼解嘴饞時，
燒肉一筋通常是我們的共識~
(雖然很罪惡但不會後悔)

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 ▲位在三重自強路一段的燒肉一筋，
店外總是停滿摩托車，加上店門較深入騎樓，
很容易就會路過，
建議大家要來用餐前先查好確切的位置喔!

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 ▲走進店內沒有濃郁的燒煙味和吵雜聲，
反而多了一種低調沉著、令人放鬆的氛圍，
很喜歡暗暗的環境搭配燈光投射的感覺

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 ▲除了一般座位另有寬敞的吧台位置可選擇



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 ▲提供的餐點豐富多元，
從沙拉冷菜、各種牛肉、和牛、豬肉、雞肉、
海鮮、野菜、湯品、甜點和主食類都有，
畢竟是較為精緻的單點制燒肉，
所以價位會稍高一些，但吃完會覺得非常值得

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 ▲若第一次來不知道要如何點起，
可以參考推薦菜品的餐點喔!
飲料的部分有沙瓦、蘇打、生啤酒、調酒、梅酒
和一般常見的軟性飲品

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 ▲點完餐時店員先將烤爐和烤盤上桌，
用餐期間店員換烤盤的次數很多，相當貼心，
可以讓客人持續吃到最好的肉質與口感

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 ▲店家招待的日式生菜沙拉，
生菜十分新鮮、清爽脆口，
裡面的和風醋很開胃，
若你偏愛吃油脂較多的肉品，
也可以一邊吃燒肉一邊配著吃，
降低口中油膩感

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 ▲鮭魚茶泡飯$80，
碗旁有附一點芥末，拌進茶泡飯中，
有點嗆鼻的感覺，
更能凸顯鮭魚的鮮味和茶泡飯的清爽口感

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 ▲香辣燒酒鳳螺$160，
是道十分夠味的小菜，鳳螺肉Q彈有勁，
且相當入味，微微的酒香在口鼻間流竄，
耐人尋味

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 ▲頂級藍鑽蝦$160，
一份只有四隻，更凸顯牠珍貴的價值，
表面灑上些許白芝麻調味，隨附半顆金桔

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 ▲彈牙鮮甜，蝦香氣十足，
咀嚼間甜味不斷釋放，
搭配火烤過後的香味相當誘人，
一口要價40元的蝦子著實不凡

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 ▲霜降松阪豬$160，
油花均勻的松阪豬肉厚片，
尚未火烤就足以讓人垂涎三尺

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 ▲此為可能是第三訪的圖
(此篇為綜合訪問的文章喔!)

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 ▲好愛好愛松阪豬表面烤至金黃微焦，
吃起來外酥肉質有嚼勁的口感，
咀嚼間除了可以感受松阪豬肉的油脂香氣，
也能夠吃到彈牙脆口的口感，
加上火烤滋味的加乘效果，榮登第一名肉品!

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 ▲厚切牛小排$240，
肥瘦參半的牛小排，厚度十足!

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 ▲牛小排的質地較為結實，
在口中當你覺得瘦肉的部份有點嚼口時，
油脂的部分就會出現緩和整體口感，
咀嚼間牛肉的烤香氣滲入每一齒縫間，
不用過多調味就很好吃!

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 ▲蔥蔥牛$160，
愛吃辛香料的我，大推這道!
牛五花肉片上頭鋪滿大量的蔥末，
光看就令人覺得過癮~



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 ▲油脂豐富的牛五花肉片包覆蔥末，
一口吃進嘴裡幸福飽嘴感十足，
油脂和蔥末經由咀嚼融為一體，
油香氣搭配蔥的清爽微嗆味，
顯得相當好入口，
推薦偶爾想放肆過癮的人可以點喔!





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 ▲杏鮑菇$90，
有別於其它燒烤店都將杏鮑菇切很薄，
喜歡燒肉一筋的厚切感，店員也會貼心提醒，
烤到單面表層微微出水就可以吃囉!
杏鮑菇的軟嫩帶點嚼勁，越嚼越香越清甜~

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 ▲一筋燒肉丼$150，
醬燒豬肉片滿滿覆蓋於白飯上，
中間搭配一顆生蛋黃很古錐，
再搭配海苔絲與蔥末，感覺飽足感十足!

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 ▲將蛋黃戳破均勻地和白飯與豬肉片混合後，
大口入嘴相當過癮，
醬燒香味和蛋黃濃郁的醇厚感，
每口咀嚼都是幸福阿~

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 ▲辣味豬肋排$160，
這也是在另一小菜單上的餐點，
表面一層油脂讓辣椒細末更凸顯，
吃這道會隨附一隻大剪刀，
可以讓肉在快熟之際，
剪成小塊好入口的大小享用

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 ▲有事先醃漬過的豬肋排，
在烤的時候表層會隨著溫度升高而出現香甜的醬燒香氣，
令人垂涎三尺，入口軟嫩之餘帶點嚼勁，
肥瘦參半的肉質油脂香氣相當迷人，蠻好吃的喔!

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 ▲雞汁海鮮湯$120，
這一碗湯的用料很實在，
主要食材有魚片和透抽，利用些許薑蒜調味，
海鮮本身的清甜味搭配雞汁的鹹鮮滋味，
整口的新鮮滿足感十足，相當好喝~
來這邊必點!

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 ▲黑糖蜜麻糬$80，一份有四塊，
在烤的時候要多翻面，待熱氣充滿麻糬內部後，
再慢慢將外層烤至金黃微焦色澤即可~

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 ▲麻糬軟Q好咬，表層的金黃微焦香氣，
搭配濃醇順口的黑糖蜜，香甜卻不膩口，
真的好好吃~吃完都想點第二份了

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 ▲蘋果醋沙瓦，
是來燒肉一筋用餐會招待的餐後飲品，
店家知道吃完燒烤嘴裡會較為油膩，
提供這一小杯蘋果醋沙瓦解膩超棒!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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新北｜食記 燒肉一筋三重自強店 東區串場兄弟店 適合小聚的精緻單點式燒肉 食材高級
2016-10-03 69 瀏覽
☞燒肉一筋 三重自強店｜Facebook｜(02)2986-9916 捷運三重國小站 新北市三重區自強路一段252號｜18:00-01:30｜10%服務費 無低消 偶然在三重自強夜市中發現的單點式精緻燒烤，阿水心心念念的燒肉，終於在燒肉一筋找到肉的原質美味！不用吃到飽給自己太多壓力，​食材高級新鮮，想吃什麼肉就點哪盤，東區串場開的兄弟店，親切到位的桌邊服務，木炭火爐氣氛滿點，讓我們度過一晚風雅愜意的燒烤夜。 自強夜市是三重覓食的好地方，燒肉一筋這樣精緻燒烤類型的店，在其中看起來十分突出，能在價位講究平價的三重經營下來，可見已有一定的口碑。其實我們當晚本來只是想喝COCO而已，結果看到燒肉照整個臨時起意進去吃。 有著日式風情的外觀，看得出來注重品牌的經營，打探之下，才知道原來燒肉一筋是東區串場的兄弟店，店員的制服也有串場的字樣，不過燒肉一筋全台只有一家店，就是在三重。​ 店內空間不大，一排方桌加上一排吧台座位，方桌的部分都是四人座，不適合多人聚餐，太多人就要分桌了。我個人很推薦吧檯的座位，適合二人來吃，即便只有一人吃坐吧檯也很ＯＫ，很有日劇的感
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☞燒肉一筋 三重自強店｜Facebook｜(02)2986-9916 捷運三重國小站 新北市三重區自強路一段252號｜18:00-01:30｜10%服務費 無低消
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偶然在三重自強夜市中發現的單點式精緻燒烤，

阿水心心念念的燒肉，終於在燒肉一筋找到肉的原質美味！

不用吃到飽給自己太多壓力，​食材高級新鮮，想吃什麼肉就點哪盤，

東區串場開的兄弟店，親切到位的桌邊服務，

木炭火爐氣氛滿點，讓我們度過一晚風雅愜意的燒烤夜。

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自強夜市是三重覓食的好地方，燒肉一筋這樣精緻燒烤類型的店，

在其中看起來十分突出，能在價位講究平價的三重經營下來，可見已有一定的口碑。

其實我們當晚本來只是想喝COCO而已，結果看到燒肉照整個臨時起意進去吃。

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有著日式風情的外觀，看得出來注重品牌的經營，

打探之下，才知道原來燒肉一筋是東區串場的兄弟店，

店員的制服也有串場的字樣，不過燒肉一筋全台只有一家店，就是在三重。

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店內空間不大，一排方桌加上一排吧台座位，

方桌的部分都是四人座，不適合多人聚餐，太多人就要分桌了。

我個人很推薦吧檯的座位，適合二人來吃，

即便只有一人吃坐吧檯也很ＯＫ，很有日劇的感覺吧！

看板上有當日推薦的菜色，像是一筋和牛饗宴，

就是各種和牛肉的組合，愛吃和牛的朋友一定要點來試試。

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當晚的菜單，品項不多，還會再附一張季節性的菜單

燒肉一筋的菜單滿常推陳出新的，有興趣的人可以直接到他們的Facebook看。

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點餐完店員送上火爐，日本製的烤爐，燒得紅透的木炭，

是正統的燒肉店，店內也設有超強的抽風機，不會吃完一身燒烤味。

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櫻花圖案的烤肉夾好有風情，附上店家特製的燒肉沾醬，也是日式口味的。

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吃燒肉就是想要配啤酒，阿水點了北海道黃金啤酒，

以＄120的價位來看，不是很大杯呀！

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我點了適合夏天的烏梅汁，風味濃郁，清爽解渴。

點餐都會附上每人一碗高麗菜絲，配肉或沾醬單吃兩相宜。

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松阪豬

一直覺得吃松阪豬是一條回不去的路，每次看到松阪豬必點，

松阪豬其實就是豬頸肉，這個部位的油花和霜降松阪牛類似，

所以給個好聽的名字叫霜降松阪豬，隨盤附上金桔一枚。

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每上一道菜色，服務生會貼心告知各品項的烤法，

豬肉建議放到烤爐周圍，慢火烤至兩面呈金黃色，即是最佳食用狀態。

不過呢，這邊示範的都是阿水的白目烤肉流，

他還是自顧自地把肉放到中間，果然中間的火候都把肉邊烤焦啦！

此時店員見狀，就會展開對顧客的神救援，適時提供桌邊服務，

不然白白浪費好的食材多麼可惜。

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鮭魚茶泡飯

雖然份量有點小，鮭魚肉也不多，口感倒是很精緻，

海苔和鮭魚伴著茶香入口的滋味，真是療癒系料理來著。

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一旁還有提味的新鮮純芥末，不論是沾食或拌飯都好吃，

我喜歡先單吃再拌，這道是很不錯的小品。

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Prime牛小排

因為店員神救援的加入，讓我們不用只顧著烤，總算可以吃了，

誰知牛小排就在彈指之間烤好，大約五分熟的熟度，

多汁鮮美的牛肉在口中爆汁的感覺很幸福，細膩的肉質不會叫人失望的。

所謂的Prime牛小排，是來自美國農業部的分級，

最高級的就是Prime等級的牛肉品質，價格也很昂貴，

要達到Prime等級的牛肉通常只有菲力、紐約克、肋眼、以及牛小排，都是上等牛排的部位。

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帶葉玉米筍

菜單上有打星號推薦的玉米筍，這道不用自己烤，店員會料理完再上桌，

玉米筍個頭比外面一般看到的長些，簡單配上海鹽就很美味。

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剝開微焦的葉子一看，滿意外裡頭的玉米筍看起來十分鮮嫩，

鮮甜爽脆的微生口感，嚐到和一般印象不同的風味。

​

​-- 本文出自W小姐旅行畫報 --

歡迎加入Miss W 社媒。一同愛上質感旅活

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蔥蔥牛

接下來是我很喜歡的蔥蔥牛，其實原本很猶豫要不要點這道，

想說來吃精緻燒烤，應該多來點高級肉品，可是如果你和我一樣愛蔥味，

我很推薦呀！油脂較豐富的牛肉片配上滿滿蔥花，這樣的美味真是天作之合。

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不過烤到這個地步時，我們才想到這樣等一下要翻面怎麼辦，

此時店員又剛好出現了！其實我覺得他一直很留意客人動向，

又解救了我們的窘境，我們當下只想到要吃嘛！

原來這道之後要捲起來烤，將蔥的美味鎖在肉捲之間。

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蔥和牛都非常多汁得不相上下，阿水吃了直點頭，

木炭烤的風味又特別地好，吃完口頰留香。

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厚切冷藏梅花豬排

這盤份量十足，燒肉一筋為講求食材品質，都是現點現切的，

吃到現在發現也都不需特別沾醬，新鮮高品質的肉單吃就很滿足。

這道梅花豬排因為厚度較高，就是考驗燒烤真功夫的時候啦！

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幾乎每換一種肉，店員就會換一次烤盤，換盤率很勤這點值得嘉獎，

所以每次都是這樣乾淨清爽的烤盤，我個人很討厭焦黑這件事，

這點就看得出來燒肉一筋對品質的堅持，烤肉的過程也為客人把關，

讓客人能吃到食材的最佳狀態。

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油脂豐富的梅花豬排，油滴到爐火都發爐了，

豬肉燒烤要花比較多時間，烤到外皮呈現金黃色的酥脆時，

我們心想這下大功告成了吧！

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此時店員又現身，手拿盤子要幫我們檢查中間的肉是否烤熟了，

果然拿肉剪剪開一看，裡頭仍然紅色帶血，

店員接著把肉塊剪成丁狀，他說一開始不把肉剪開這是安排好的，

因為這樣肉汁會馬上就流失掉，先把外皮烤到微酥的程度再剪，

就能把肉汁鎖起來完美封印，這就是烤豬肉好吃的秘訣。

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梅花豬肉追求的，就是烤到外層微酥、內層軟嫩，

吃起來沒有一個柴字，真是大滿足！

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飯後送上一人一杯果醋冰沙，去油解膩剛剛好。

後記

-

燒肉一筋的食材表現令人驚艷，他們家的肉的確會讓人念念不忘，

不過以往主打單點＄120均一價的平價路線，似乎在新菜單上看不到了，

想要強調的是高品質精緻燒烤，若是想經營這樣的路線，

碳佐麻里在各方面比較優秀，燒肉一筋的CP值我會覺得沒有以前高，

總體而言還是一家很棒的燒烤，營業到凌晨1:30，是完美的宵夜檔。

尤其服務人員訓練好，專業又親切，三重能有這麼一家優質的燒烤，值得再訪，

{ 實用旅遊資訊隨手查 }

燒肉一筋 三重自強店

店家地址：新北市三重區自強路一段252號 三重國小站走路10分鐘

聯繫電話：(02)2986-9916

營業時間：18:00-01:30

注意事項：座位約30位/可訂位，可刷卡，10%服務費，無低消

｜√評論為個人意見，僅提供參考｜√圖文版權所有，如欲分享請載明出處｜√文章均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢｜

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【新北三重區】燒肉一筋
2016-03-29 96 瀏覽
朋友們吵著說想大口吃肉，並推薦有一間在三重品質很不錯的單點日式燒烤假日的傍晚打了電話訂到位置後便二話不說直衝三重！離三和夜市不遠，附近很熱鬧，小吃店、飲料店隨處可見 吧台區約可容納12人、另有一張6人、兩張2人及四張4人桌空間雖不大，但桌椅設置不會讓人感覺擁擠排煙系統還Ok，烤的過程中還是會因為風向稍微被燻到但店內沒有煙霧瀰漫和嗆鼻的燒烤味道 ▼特製泡菜 65元幾乎沒有辣度，不過酸亦不過鹹，很平庸的味道當小菜吃很開胃，配肉也挺解膩 ▼烤肉醬牛五花(美國) 230元店員說兩面烤至上色就可以食用，結果我們第一次烤完的牛五花中間太生有點嚼不動，而且有很重的肉味，重到大家都覺得太腥無法接受第二次就烤比較久，熟度再提高些後變好吃很多，還不錯 ▼胡麻豆腐沙拉 160元胡麻醬很香甜，生菜和豆腐都十分新鮮 ▼角切牛小排(美國) 320元油花看起來不多，肉質厚實卻不乾澀五分熟度非常美味，柔軟中又帶有嚼勁 ▼雞三角軟骨 120元對燒烤的雞軟骨一向興趣缺缺，吃了一塊也覺得沒有很喜歡個人比較偏好炸的 ▼杏鮑菇 90元大片又啾C！ ▼蒜味和牛肋條(澳洲) 200元蒜香醃過後濃郁入味，肉質非
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朋友們吵著說想大口吃肉，並推薦有一間在三重品質很不錯的單點日式燒烤

假日的傍晚打了電話訂到位置後便二話不說直衝三重！

離三和夜市不遠，附近很熱鬧，小吃店、飲料店隨處可見
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吧台區約可容納12人、另有一張6人、兩張2人及四張4人桌

空間雖不大，但桌椅設置不會讓人感覺擁擠

排煙系統還Ok，烤的過程中還是會因為風向稍微被燻到

但店內沒有煙霧瀰漫和嗆鼻的燒烤味道
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▼特製泡菜 65元

幾乎沒有辣度，不過酸亦不過鹹，很平庸的味道

當小菜吃很開胃，配肉也挺解膩
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▼烤肉醬牛五花(美國) 230元

店員說兩面烤至上色就可以食用，結果我們第一次烤完的牛五花中間太生

有點嚼不動，而且有很重的肉味，重到大家都覺得太腥無法接受

第二次就烤比較久，熟度再提高些後變好吃很多，還不錯
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▼胡麻豆腐沙拉 160元

胡麻醬很香甜，生菜和豆腐都十分新鮮
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▼角切牛小排(美國) 320元

油花看起來不多，肉質厚實卻不乾澀

五分熟度非常美味，柔軟中又帶有嚼勁
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▼雞三角軟骨 120元

對燒烤的雞軟骨一向興趣缺缺，吃了一塊也覺得沒有很喜歡

個人比較偏好炸的
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▼杏鮑菇 90元

大片又啾C！
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▼蒜味和牛肋條(澳洲) 200元

蒜香醃過後濃郁入味，肉質非常軟嫩肥美，好好吃！
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▼帶葉玉米筍 80元

由廚房烤熟後上桌就可以吃啦！鮮甜爽脆
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▼霜降松阪豬 170元

切的偏厚，完全沒有豬味，口感既紮實又脆彈
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▼地雞腿肉(烤肉醬) 140元

共有椒鹽/胡麻/烤肉醬/辣味四種口味可選擇

我們點了兩盤，烤肉醬&辣味，覺得烤肉醬比較好吃！

把雞皮烤著焦香酥脆，雞肉非常嫩
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▼鹽蔥牛舌(澳洲) 200元

稍微烤一下，約3~5分熟呈現粉嫩顏色吃剛剛好

Q彈Q彈的口感帶點油脂，與青蔥和洋蔥的搭配滋味恰恰好
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▼大腸頭 130元

店員表示事先用滾水燙熟，因此只需要烤到喜歡的口感就可以吃囉

喜歡烤得又焦又脆才好吃！
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▼奶油地瓜燒 120元

看見焗烤底下的切塊地瓜有點錯愕，本來想說會是焗烤奶油地瓜泥的做法

雖口感不同仍是蠻好吃，地瓜熟透軟爛香甜，起司鹹鹹奶香一起入口真的很讚！
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享用完甜點後，店家送上果醋冰沙

剛入口的酸度還蠻高的，有點嗆到喉嚨

多喝幾口後便覺清爽
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燒肉一筋消費金額酌收10%服務費用，店內所有店員都很親切又有禮貌

雖然並沒有特別提供代烤服務，但是看我們烤的笨手笨腳仍然主動前來幫忙

尤其是比較難烤的食材幾乎都幫我們烤了，真的很貼心

越晚生意越好，約九點多離店前已經幾乎客滿囉

座位不多因此建議熱門時段前往用餐還是先訂位比較保險！

《燒肉一筋 HITO GRILL》

電話：(02)2986-8216

地址：新北市三重區自強路一段252號

營業時間：週一-週日 18:00-01:00

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嚴選燒烤 燒肉一筋 之
2016-01-13 50 瀏覽
~ ღ   吃燒肉、吃燒肉   ღ ~   ~ ღ 輕盈寶寶來 "燒肉一筋" 吃燒肉囉!!  ღ ~~ ღ "燒肉一筋" 的水杯好好看喲!! ღ ~ ~ ღ 很講究.. 不錯!! 不錯!!   ღ ~  ~ ღ 可以坐邊邊自己烤  ღ ~ ~ ღ 也可以坐在吧台的高腳椅 ღ ~~ ღ 可以看到店員的工作實況 ღ ~ ~ ღ 還有服務人員會烤給你吃喲!!  ღ ~~ ღ 胡麻醬和風沙拉 ღ ~ ~ ღ 輕盈寶寶不得不說一下..  ღ ~ ~ ღ 才第一道菜就已經抓到輕盈寶寶的胃了!! ღ ~~ ღ 那個胡麻醬調得好好吃喲!! ღ ~~ ღ 我愛.. 我愛... ღ ~~ ღ PS:輕盈寶寶還因此去大型超市買了芝麻醬呢!! ღ ~~ ღ 鹽蔥牛舌 ღ ~ ~ ღ 這是店家特製的 "蔥" ღ ~~ ღ 裡面有蔥花、洋蔥  ღ ~~ ღ 因為有冰鎮過所以一點都不嗆辣呢!! ღ ~~ ღ  加分.. 加分...   ღ ~~ ღ  大家一定很好奇... ღ ~~ ღ 上面放滿了蔥..要怎麼烤啊?!   ღ ~~ ღ 答案很簡單.. 一樣放上去烤 ღ ~~ ღ 不過呢.. 只需要烤一面就好了呀!!
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~ ღ   吃燒肉、吃燒肉   ღ ~   

~ ღ 輕盈寶寶來 "燒肉一筋" 吃燒肉囉!!  ღ ~
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 ~ ღ "燒肉一筋" 的水杯好好看喲!! ღ ~

 ~ ღ 很講究.. 不錯!! 不錯!!   ღ ~

 
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  ~ ღ 可以坐邊邊自己烤  ღ ~

 ~ ღ 也可以坐在吧台的高腳椅 ღ ~
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 ~ ღ 可以看到店員的工作實況 ღ ~

 ~ ღ 還有服務人員會烤給你吃喲!!  ღ ~
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 ~ ღ 胡麻醬和風沙拉 ღ ~

 ~ ღ 輕盈寶寶不得不說一下..  ღ ~

 ~ ღ 才第一道菜就已經抓到輕盈寶寶的胃了!! ღ ~

~ ღ 那個胡麻醬調得好好吃喲!! ღ ~

~ ღ 我愛.. 我愛... ღ ~

~ ღ PS:輕盈寶寶還因此去大型超市買了芝麻醬呢!! ღ ~
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 ~ ღ 鹽蔥牛舌 ღ ~
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  ~ ღ 這是店家特製的 "蔥" ღ ~

~ ღ 裡面有蔥花、洋蔥  ღ ~

~ ღ 因為有冰鎮過所以一點都不嗆辣呢!! ღ ~

~ ღ  加分.. 加分...   ღ ~
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 ~ ღ  大家一定很好奇... ღ ~

~ ღ 上面放滿了蔥..要怎麼烤啊?!   ღ ~

~ ღ 答案很簡單.. 一樣放上去烤 ღ ~

~ ღ 不過呢.. 只需要烤一面就好了呀!!  ღ ~
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  ~ ღ 牛五花 ღ ~

 ~ ღ 這.... 這油花也分佈的太美了吧!!!! ღ ~

~ ღ  好捨不得把它烤來吃喲!!! ღ ~
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 ~ ღ 每一桌的烤爐都有一個抽油煙機喲!! ღ ~

 ~ ღ 可是這個角度看.. 比較像 "那個" ღ ~

~ ღ 吃飯不可以說的 "那個" 囉!!  ღ ~
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 ~ ღ 今天燒肉一筋派出的選手 < 阿樂 > ღ ~
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 ~ ღ  來為輕盈寶寶跟王子服務 ღ ~

~ ღ 全程都是阿樂一個人烤的喲!!  ღ ~
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 ~ ღ 我們只要負責上上網啦.. 拍拍照啦!!  ღ ~

~ ღ  真的是太幸福了呢!! ღ ~
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 ~ ღ 任何肉加了蔥蔥  ღ ~

~ ღ 都會變得比較清爽不膩口呢!! ღ ~
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 ~ ღ 澎湖冰捲 ღ ~

 ~ ღ 阿樂說可以先吃吃看生的 ღ ~

~ ღ 好妙的口感喲!!  ღ ~

~ ღ 很Q、很鮮甜耶!! ღ ~

~ ღ 脆脆的.. 搭配店家調配的醬汁 ღ ~

~ ღ 沒有吃過這樣滋味呢!!  ღ ~
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 ~ ღ 冰捲烤完也很好吃.. ღ ~

~ ღ 輕盈寶寶好愛他們家的蔥蔥 ღ ~

~ ღ 到底是在吃蔥蔥還是吃冰捲啊?!  ღ ~
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 ~ ღ 烤肉醬雞腿肉 ღ ~
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 ~ ღ 大家一定有這樣的謎思 ღ ~

~ ღ  是要烤肉那一面?! 還是皮那一面呢?! ღ ~
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 ~ ღ 樂樂說.. 先烤皮那一面 ღ ~

~ ღ 而且雞腿肉要放稍稍外圍一點 ღ ~

 ~ ღ 火才不會太大  ღ ~

 ~ ღ 樂樂把雞皮烤得很薄、脆 ღ ~

~ ღ 同時也把雞腿肉烤得很嫩、很多汁  ღ ~

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~ ღ 杏鮑菇 ღ ~

~ ღ 只需要烤到稍稍出水  ღ ~

~ ღ 一點點的胡椒鹽調味就很好吃 ღ ~
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 ~ ღ 蒜味雞頸肉 ღ ~

~ ღ 就是雞脖子囉!!  ღ ~

  
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 ~ ღ 去骨的雞脖子.... 酷!!!   ღ ~

~ ღ 第一次吃雞脖子可以不用啃啃、吸吸 ღ ~
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 ~ ღ 雞翅 ღ ~

~ ღ 雞翅的皮比較難烤到薄、脆 ღ ~

 
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 ~ ღ 軟軟的皮..輕盈寶寶比較不敢吃!! ღ ~

~ ღ 所以.. 王子全包囉!!  ღ ~

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~ ღ 因為燒肉一筋的蔥蔥實在太好吃了!! ღ ~

~ ღ 這.. 是輕盈寶寶的第二盤蔥蔥  ღ ~

 
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 ~ ღ 椒鹽特選梅花豬肉 ღ ~

~ ღ 很少看到油花這麼少的梅花豬耶!!  ღ ~

 
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 ~ ღ 比牛肉更多了一點 Q 彈 ღ ~

~ ღ 按照慣例還是要加蔥蔥囉!!  ღ ~

 
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  ~ ღ 澎湖角瓜 ღ ~

 
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 ~ ღ 角瓜長得很像瘦一點的絲瓜  ღ ~

~ ღ 一樣要放邊邊一點慢慢烤 ღ ~

 
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 ~ ღ 澎湖角瓜比想像中還要好吃耶!! ღ ~

~ ღ 烤得鮮嫩多汁 ღ ~

~ ღ 好讚喲!!!!    ღ ~

 
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 ~ ღ 雞軟骨 ღ ~
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~ ღ 這是一道非常漫長的料理  ღ ~

 
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 ~ ღ 經過樂樂非常細心照顧之下  ღ ~

~ ღ 每一個雞軟骨都健康的長大了 ღ ~

~ ღ 烤到金黃脆脆就可以吃囉!! ღ ~

 
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 ~ ღ 輕盈寶寶吃了一口.. SORRY.. 不愛!!  ღ ~

~ ღ 因為連平常吃雞排都不啃雞軟骨了!! ღ ~

~ ღ 不是你的錯.. 是我挑食  ღ ~

 
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 ~ ღ  最後來一杯水果醋冰沙 ღ ~

~ ღ 有有有.. 真的有去油、解膩呢!!!  ღ ~

 
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 ~ ღ 燒肉一筋.. 源自於台北市東區的 “串場“ 居酒屋 ღ ~

~ ღ 因為老闆是三重人..所以回到三重開店 ღ ~

~ ღ 決定以最佳的食材、服務  ღ ~

~ ღ 讓有燒肉的夜晚變得更不一樣呢!! ღ ~

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 ~ ღ 今天輕盈寶寶跟王子這樣吃下來.. ღ ~

~ ღ 雙人套餐價值 NT 1,500 元 ღ ~

~ ღ 我們 2 個人都吃得飽嘟嘟喲!!  ღ ~
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 ~ ღ 最後.. 輕盈寶寶要說的是... ღ ~

~ ღ  就是它.. 就是它..  ღ ~

 ~ ღ 讓輕盈寶寶魂牽夢縈的就是它.. ღ ~

 ~ ღ 還沒烤就想生吃的"牛五花" ღ ~

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【三重燒烤】燒肉一筋♥超推薦~高品質平價的日式燒肉
2015-12-19 14 瀏覽
住在三重好一陣子了,也品嚐過不少的三重美食卻鮮少將三重的美食分享給大家這次終於要來跟大家分享一下CP值很高的三重燒烤店家燒肉一筋在10/1有更新菜單,絕大部分均一價只要 NT.120唷!! 今年的中秋節沒烤到肉過完中秋節後忍不住來到燒肉一筋補烤一下想要烤肉又不想花大錢,可以來燒肉一筋~絕對會大滿足只有晚上營業唷~大家可不要中午就跑來了全台僅此一間,要來到三重才吃得到的燒肉一筋!!很日式的風格,有點居酒屋的味道座位分為一般區及吧檯區,很適合小酌、大口吃燒肉!!很意外這次吃完燒肉我們一家身上及衣服都沒有烤肉的味道一般來講我的頭髮最容易沾附味道了,所以挺開心的~而且進入燒肉一筋也沒有煙霧瀰漫的樣貌都是歸功於這每桌上方的抽油煙機,吸力超強,煙霧馬上就被吸走!!是炭火唷~這炭火好厲害我們進來烤了好久的時間都不需要添加耶火力還是一樣的旺盛!!燒肉一筋雖然是平價的消費,但服務超棒!!有很不錯的桌邊服務,人力足夠就會幫忙烤肉我們這次從頭到尾幾乎都是服務人員幫我們烤的耶 這是招待的很特別,是生吃的高麗菜,附上味增沾醬一開始我不太敢吃,吃了一口,哇~還蠻好吃的耶!!菜味不重,反而充滿甜味,沾味增醬超對
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住在三重好一陣子了,也品嚐過不少的三重美食

卻鮮少將三重的美食分享給大家

這次終於要來跟大家分享一下CP值很高的三重燒烤店家燒肉一筋

在10/1有更新菜單,絕大部分均一價只要 NT.120唷!!
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今年的中秋節沒烤到肉

過完中秋節後忍不住來到燒肉一筋補烤一下

想要烤肉又不想花大錢,可以來燒肉一筋~絕對會大滿足

只有晚上營業唷~大家可不要中午就跑來了

全台僅此一間,要來到三重才吃得到的燒肉一筋!!

很日式的風格,有點居酒屋的味道

座位分為一般區及吧檯區,很適合小酌、大口吃燒肉!!

很意外這次吃完燒肉我們一家身上及衣服都沒有烤肉的味道

一般來講我的頭髮最容易沾附味道了,所以挺開心的~

而且進入燒肉一筋也沒有煙霧瀰漫的樣貌

都是歸功於這每桌上方的抽油煙機,吸力超強,煙霧馬上就被吸走!!

是炭火唷~

這炭火好厲害

我們進來烤了好久的時間都不需要添加耶

火力還是一樣的旺盛!!

燒肉一筋雖然是平價的消費,但服務超棒!!

有很不錯的桌邊服務,人力足夠就會幫忙烤肉

我們這次從頭到尾幾乎都是服務人員幫我們烤的耶

這是招待的

很特別,是生吃的高麗菜,附上味增沾醬

一開始我不太敢吃,吃了一口,哇~還蠻好吃的耶!!

菜味不重,反而充滿甜味,沾味增醬超對味~

不敢吃的可以試試!!
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單價都很便宜耶~

蔬菜類 NT.90
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除了燒烤類之外

也有提供牛肉蓋飯、牛肉香蔥拉麵及燒肉飯等主食

絕對可以吃超級飽!!!!
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不管是雞肉、牛肉或是海鮮幾乎都均一價 NT.120

只有少數幾樣,像是牛舌、和牛小排及地雞腿肉等是 NT.160

真的是相當的平價,多點幾道也不會覺得心疼
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飲品類 分為酒精及非酒精

吃燒肉好想來一杯啤酒啊~可惜帶著小孩不適合!!

不過來杯冰涼的可樂也是絕配!!

(喝酒不開車 未成年請勿飲酒)
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霜降松阪豬

這松阪豬的外觀好誘人~

油花分布很美!!
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看著松阪豬在烤盤上跳舞~好期待啊

不知道是炭火厲害還是抽油煙機強大,幾乎沒有甚麼煙!!
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服務人員很認真地在幫我們服務耶~

幫我們烤肉,真是太貼心了!!
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紮實口感的松阪豬肉,軟硬度剛好,不會咬不動~

烤到微焦,吃起來好香酥

燒肉一筋的燒烤類食材都會先處裡過~已經有調味了

所以雖然還是有送上燒烤醬料

但根本就不需要沾唷~單吃就非常的美味及夠味
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厚切牛小排

這牛小排厚度十足,也難怪取名為厚切了!!

色澤也很棒,賣相真不錯
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原本我以為是連在一起的

烤了之後才發現原來分成六等分

不需要烤太久唷~

鮮嫩帶汁的牛小排讓人有意猶未盡的感覺

吃完還想再來一份!!
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蔥蔥牛

呵~好可愛的名稱

帶油花的牛肉上鋪滿了蔥花
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是要連蔥花一起鋪平在烤網上烤的喔

等到牛肉熟了,就可以將其捲起來將蔥花包覆在牛肉裡
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蔥蔥牛完成品就是這樣唷

一入口~多汁的牛肉香+蔥花香在嘴裡散發,天啊,好香好好吃
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頂級冷藏菲力

這樣一盤才NT.120~真的好平價

厚度及份量都叫人超滿意
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相當的嫩口又多汁

一入口就是~滿足兩個字而已!!
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值得一提的是~會很勤的更換烤網唷

幫我們更換了好幾次,換到我都不好意思了!!

而且覺得服務人員超厲害

都直接用手拿烤網的啦~這樣不燙嗎?!

真的要很小心啊!!!
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帶小孩不方便來杯啤酒的我們

選擇了讓人大呼過癮的可樂及適合小孩喝的可爾必斯

飲料還蠻大一杯的~真是暢快!!
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龍蝦沙拉捲

一份有六個~上面很大方的舖了好多的蝦卵
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蝦卵+龍蝦沙拉~雙重享受

吃了好多的肉,來份龍蝦沙拉捲綜合一下挺不錯

甜甜的龍蝦沙拉我好愛
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蒜香奶油金針菇

燒肉一筋的奶油金針菇很不一樣

除了奶油之外,還有加入特調的醬汁及撒上五味粉

讓人好好奇煮熟的味道~
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看吧~跟一般的奶油色很不一樣吧!!

看顏色原本以為會辣,結果並不會

上面那一片白色的是蒜末,所以充滿著大蒜的迷人香氣

屬於重口味的蒜香油金針菇~值得一試
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澎湖冰卷

這是可以生吃的喔~

生吃很好吃耶,口感很像熟的,但更脆更鮮甜

吃了一口會讓人想再夾第二口
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後來還是烤了一半,因為老公不太敢生吃

哈哈~真是OOXX...

烤熟也是很好吃~可以熟的跟生的都吃看看
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帆立貝

好大顆耶~真是太過癮了

鮮度十足,吃起來有海鮮的鮮甜感
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冷藏厚切豬五花

兩大片的厚切豬五花~這...光看就飽了,哈哈,太過癮啦!!
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燒肉一筋很貼心有附上食物剪刀

所以烤好可以剪成這樣方便入口的大小

有服務人員幫忙烤真好,烤的時間拿捏得剛剛好~這豬五花好軟嫩唷
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蒜香烤大鮑魚 NT.80/顆

點個兩顆,跟老公一人一顆~哈,好幸福啊
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不需要幫鮑魚翻面,沒多久鮑魚就熟了喔

好Q彈有勁的肉質,口感真棒!!
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鮮嫩雞腿肉

看起來好嫩的感覺
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烤到微焦更添香氣~

肉質很嫩很香,不愧是雞腿肉
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地雞頸肉

雞頸肉耶~是雞肉的脖子部分

一般的雞脖子一定是帶骨的啊

燒肉一筋居然把骨肉分離了~
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超級Q、有嚼勁的口感

好紮實的感覺,讓我一口接一口
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黑糖蜜麻糬

我愛吃麻糬,所以這是必點啦
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烤麻糬需要高超的技術

我常常都嘛烤失敗~好險有服務人員貼心幫烤啊

才讓我們的麻糬有這樣漂亮的外觀
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可愛澎澎的麻糬沾上一旁的黑糖醬更誘人了~

大口吃燒肉後,來上這樣一份甜食真是太完美了
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吃完烤肉還會招待醋飲冰沙

酸酸甜甜的口感~去油解膩還真是不錯
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燒肉一筋燒肉飯

這燒肉飯也很推薦唷

份量十足,兩個人吃超過癮!!!!

燒肉是牛肉喔,如果不吃牛就不要點唷

趁著飯還有熱度趕緊將蛋與飯拌在一起

真是太犯規了啦~好香啊~超級誘人

不管是燒肉口感或是醬汁味道都很不錯

三兩下我們就吃到見碗底了
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常常經過筋肉一筋卻直至最近才踏入店裡

讓人有種相見恨晚的感覺

網路上的評價都很不錯,實際品嚐後我們也相當滿意

每一盤超平價讓我們不小心就多點了好幾道

吃得大呼過癮卻也不感覺荷包大失血

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