泰拉風泰式拉麵

營業中

休息中

板橋巷弄美食?印象是早午餐很有名怎麼最近多了一些好店讓王子新大飽口福呢!位於板橋車站巷弄裡最近新開一間泰式拉麵店，吃過的人都說這裡的湯頭有濃郁的雞湯味不像泰式湯頭過於辛辣的口感喝起來甘醇順口不死鹹更不口乾舌燥，喝過的人都說超讚的!那麼喜歡嘗鮮的你一定要來店嘗嘗!位於板橋車站正對的面巷子(板橋公館街上)搭乘捷運來用餐也方便!剛開幕的店家平日中午時間就有不少客人排隊用餐人滿的時候需要登記候位想說平常日中午用餐人會少一點，其實平常日上班族來店用餐的人也不少!店內的泰式裝潢走的是簡約風格店內用餐空間有四人桌、吧檯與一般泰式餐廳不同這裡擺設有日式風格往天花板一看特別的木樑架構富有幾何變化層次感拉麵採用日本拉麵現點現做吃得出特別的彈牙的口感!麵的種類 酸辣系、咖哩、檸香(完全不辣)、沾麵小菜份量一個人也可以吃得完另外店內有泰國天然椰子水值得來店品嘗!麵的種類有軟、標準、硬還可以選擇不要加蔥!泰國天然椰子水泰國進口100%純椰子仿真造型讓人誤以為是真的椰子有趣的飲用方法讓人印象深刻味道像是芋頭、芋香椰子味道甜度自然甜是酸辣拉麵的好朋友精心設計方便攜帶呢!泰式奶茶老闆說其實泰國的橘紅色泰國奶茶是色素在台灣使用一般無色素的泰式奶茶喝起來味道與泰國喝的一樣!甜度有調整台灣人適合的甜度吃麵前來吃不一樣的小菜吧!檸香雞軟骨有吃過日式居酒屋的雞軟骨朋友們，你一定要嘗嘗泰式口味雞軟骨!咬開後有強烈的南洋風味，有香茅與檸檬的強烈香氣吃起來格外的清爽宜人配上高麗菜非常的爽口!泰味炸牡蠣這個跟日式炸牡蠣好相似不知道味道如何呢?其實秘密在於塔塔醬!!南洋風格的秘密在於青醬吃起來別有著強烈的九層塔風味!金黃色外皮搭配內層軟嫩多汁的牡蠣香甜順口與塔塔醬相配味道更加突出炎炎的天氣配上絕頂組合果然不同凡響!吃拉麵時桌上的佐料:泰國辣椒粉、泰國辣椒醋都可以增加拉麵的風味喔!泰式酸辣鮮蝦麵濃郁的純天然雞湯加上一點辣度放入萬華手工丸子、木耳、鮮蝦、有機豆芽、雞蛋、番茄、日本拉麵組成繽紛的泰式鮮美拉麵，光是看著就好想吃!湯頭辣度輕微原本以為會很辣，實際上還好屬於小辣的階級(相當於墨西哥糯米椒的辣度)麵條超有咬勁!是王子新喜歡的硬度!好喜歡這款鮮燉雞湯喔!豐富的味蕾!湯頭都不想浪費全部喝完!檸香雞湯叉燒拉麵好清爽的口感加上檸檬、蔥花、洋蔥、木耳、玉米筍、叉燒做成的完全不辣的泰式拉麵是吃清淡的好朋友呢!帶有檸檬的輕微酸度加上雞湯本身的鮮甜，不同於味精的鮮度給人感覺的淡淡而輕盈的味覺，喝完後完全不口乾舌燥湯頭完整呈現雞湯的完美角色加上叉燒的單純豬肉的甜不搶走湯頭的風采讓金黃色的湯頭為主題搭配著日式拉麵一起食用那種日式與南洋風味合一的口感讓人久久難以忘懷! 繼續閱讀

異國美食何其多，吃來吃去汪喵還是偏愛東南亞國家的美食，可能也是因為彼此間的文化及口味差異性不大，加上有些東南亞料理真的還蠻好吃的，讓人久久没有吃就會開始想念....，所以我們就來到捷運板橋附近的泰拉風泰式拉麵店報到啦~~~台北街頭三五步便一家的日式拉麵不稀奇，但泰式拉麵你吃過了没？日式元素加上泰式風味的拉麵讓人好奇它會激起怎樣的火花呢？！跟我們一樣初來乍到的朋友們還不清楚要點什麼好時，進店前也可以先參考門口上的必點及人氣推薦。不趕的話，也可以順便看一下門口處的用餐須知，尤其第一點對於機車族來說真的很重要！門口劃的是黃線，停車要多留意，不要只顧著眼前的美食，機車被波麗士大人開了紅單，那就真的灰常滴機車啦～～店內裝潢加入日式元素，搭配充滿南洋風情的擺飾，除了完全零違和外，就像後來嚐到的泰式拉麵般，讓人充滿著驚喜！！店內使用大量的木質裝潢，加上原木地板，讓整家店提升不少質感。算是走氣質路線的泰式拉麵店，重點是品質高貴價格卻一點也不貴哦！！店內提供白開水可以取用。像我一樣不想喝没味道的白開水，也可以花一點扣扣就可以喝到泰國進口特色飲品，不然也有日本木村汽水可以選擇，搭配拉麵都蠻適合的！舒適的環境，加上夠涼的冷氣，讓炎炎夏日吃熱騰騰的拉麵不再是件苦差事，反而是種莫大的享受呢！！對於湯頭十分在意的我，不是天然熬煮的絕對不喝，所以針對這點有特別詢問了店家，得知店內濃醇雞汁白湯的確是長時間以天然食材熬煮，不加味精，配上開胃的南洋天然香料，就是一碗讓人一吃便會魂縈夢牽的美味泰式拉麵～百來元的價格就能吃到一碗香噴噴的拉麵，CP值真的算給它高的！！拉麵可以選擇軟硬度，不喜歡香菜或蔥也可以去掉，記得點單時要別註明哦～桌上同時提供乾溼兩種辣椒，想吃多辣就加多辣，這裡絕對是嗜辣者的天堂啊～～泰國天然椰子水第一次看到這麼特別的椰子水，包裝相當精美，看起來就很好喝的樣子！上頭的帶子一拉即可開罐，瓶身後附了吸管，插入吸管孔後即可飲用。冰冰涼涼的椰子水香甜可口，宛如現剖的一般，真的超好喝的！！泰式奶茶來到泰國料理餐廳，絕對必點的飲品就屬那知名的泰式奶茶。泰拉風的泰式奶茶顏色没有來得那麼橘，感覺比較天然，茶香也較為濃郁，甜度對於很少喝含糖飲品的我來說有略甜了那麼一點，但隨著冰塊溶化後，甜度就會變得嘟嘟好，吃完拉麵後來上一杯，真的太正點啦！！招牌青木瓜沙拉泰國料理少不了要點的開胃人氣美食就屬那涼拌青木瓜絲啦！精緻小份量，即便一個人也能輕鬆完食。隨餐還附了一根木頭搗棒，因為考慮到有的客人可能不吃太辣，吃辣的朋友們可以將上面的辣椒搗入，汪喵只搗了一小片就蠻辣的，檸檬的酸，魚露特殊的香氣，花生顆粒.... 混合出的香氣，清脆爽口，微微辣吃來相當開胃又過癮！梅醬黃金蝦球一般大家熟知熱愛的蝦餅，泰拉風把它改良成圓形的蝦球。炸得金黃酥脆，２顆一串，搭配脆甜的高麗菜，讓人看了食指都要大動起來！！沾上酸甜爽口的梅醬，好吃到爆表呢～～外酥內彈，裡面還可以看到蝦肉哦！酸辣棒棒豬拉麵每日限量的酸辣棒棒豬拉麵，還好一開店就來報到的我們正好拔得頭籌！一整隻帶骨入味的棒棒豬，光它就快佔據1/4的碗面了呢！棒棒豬拿在手上沉甸甸的，份量十足！！汪喵一手拿棒棒豬，一手拿相機，是姐太久没運動了還是怎樣！？怎麼感覺兩隻手有種在舉重的感覺，手酸得要命吶～～棒棒豬肉質非常軟嫰，一口肉一口湯，只有痛快兩個字可以形容！日式拉麵少不了的脆口豆芽及黑木耳，這碗泰式拉麵裡同樣吃得到，比較特別的是還加入了魚丸，蕃茄，及香菜，湯頭酸辣夠味，南洋香料的香氣讓人胃口一整個大開呢！！少不了的糖心蛋，選用的是對身體好處多多的葉黃素機能蛋，口感軟Q，蛋香味濃郁～ 馬上就往五臟廟報到啦！椰香咖哩叉燒起司拉麵多了椰香，讓這碗拉麵吃來更加香甜可口！一上桌都能聞到不時飄來的椰奶咖哩香呢！！同樣都有魚丸，少了黑木耳，卻多了綿密入味的馬鈴蘿及紅蘿蔔，辛香料搭配的是蔥花。多了起司，讓奶香味更加濃厚，美味度立馬UP UP！同樣也有半顆溏心蛋。叉燒肉稍微烤過，烤出肉香，雖然富含油脂，但吃來完全不油不膩，肉質相當軟嫰，不用什麼咬就在口中化開～～拉麵彈牙，吸飽充滿香甜椰奶咖哩香的湯頭後，讓人也顧不得形象，忍不住咻咻咻直往嘴裡送。這次用餐不管餐廳氣氛，服務及美味度，加上平易近人的單價，讓汪喵相當滿度也留下了深刻的印象，也莫怪乎離去前的座無虛席......，完全不是没有道理的啦！！期許不久的將來，老闆也能來台北市展店，偶爾想要吃時對汪喵來說就更加方便了呢！ 繼續閱讀

Bunny好久沒為新北的美食增添新明天，終於這回發現主打日泰式混搭的南洋料理，『泰拉風泰式拉麵』正位在熱鬧的板橋區，搭乘捷運至板橋站，由三號出口步行約4-6分鐘即可抵達一進入店內就能感受到親切服務讓人覺得暖心裝潢具有獨特的木質感，融合日式及泰式風格，毫無違和，加上半開放式的廚房，可見廚師細膩料理的過程用餐空間舒適寬敞，不論一人或多人都有適合的位置餐點以日式拉麵搭配泰式的濃郁湯頭，湯頭皆以濃醇雞白湯底混合各種南洋風味香熬煮而成，對食材的要求絕不馬虎，也絕不使用調理包，堅持費時、費工、費力熬煮，讓用餐客人吃的健康，同時品嚐真材實料的滋味，還有適合1個人也享用的精緻小菜，樣樣講究最讓Bunny感到貼心的是除了可以選擇麵條的軟硬度外，還有香菜及蔥的挑選，Bunny是相當不喜愛香菜的人吶～不想喝飲料一旁有開水可以取用，餐桌上備有餐具及醬料泰國辣椒粉（上）、泰國辣椒醋（下），吃拉麵時，可依喜好增添先送上的 涼拌鮮蝦沙拉 $90微酸微辣的好爽口，不僅在炎炎夏日增添了食慾，更讓人胃口大開梅醬黃金蝦球 $120以泰式的月亮蝦餅為發想外表金黃酥脆，輕輕咬一口，滿滿的蝦泥及花枝漿搭配，口感外脆內嫩，一點也不會覺得油膩搭配特製紫蘇梅醬，多了酸甜交錯的美味芒果汁 $50（左）、泰式奶茶 $50（右）冰涼中又有沁心的好滋味，實在暢快Bunny大推泰式奶茶，嚴選泰國茶葉，茶香馥郁，與甜潤的爽口味道，一點也不覺得甜膩椰香咖哩鮮蝦起司拉麵 $190一看到以剝好蝦殼的蝦們讓Bunny眼睛為之一亮，畢竟Bunny特愛吃蝦，卻可以因為要自己剝殼而不吃Bunny就先以糖心蛋開胃，搭配著湯汁一起入口，濃稠中帶著咖哩的香醇，口中散開迷人的好味道麵條採用實實在在的日本拉麵，與融化的乳酪搭配，麵條Q彈，口感適中，一點也不會過於軟爛，吸附著湯汁帶有鮮甜酸辣的豐富口感，僅帶微微辛辣的FU，讓人吃得好涮嘴酸辣棒棒豬拉麵 $240為店內每日限量餐點，雖然不能事先訂位，但可以事先預訂這道料理一上桌陣陣香氣令人口水直流，以各種香料混合出的完美比例，將吸附湯汁的麵條大口吃下，一開始還帶有微嗆辣的FU，最後轉成濃厚潤口，讓口感層次顯得豐富棒棒豬除了事先滷過，還特別炙燒多增添焦香肉質軟嫩相當容易就與骨頭分離，裏頭呈現粉嫩色的實在誘人，吃起來一點也不會覺得乾柴緊實肉質吸飽湯汁，卻搶不走鮮嫩好滋味，一口麵，一口肉，濃郁卻不死鹹，讓怕辣的Bunny也越吃越順口在品嚐過後，日泰濃郁的酸辣滋味結合讓人回味，整體真的很有獨特的吸引力，值得讓人再次前往大快朵頤＊泰拉風泰式拉麵現在還有推出優惠券喔～⇉優惠按這裡⇇用餐前先掃QRCODE「憑券任點一碗拉麵，出示優惠券立即享有以下好康三擇一：泰式泡菜 【或】 酸辣冬粉 【或】飲品：泰式奶茶/檸檬可樂 （擇一）(點一碗送一份，點兩碗送兩份，依此類推)」『資訊揭露：本篇為廠商無酬合作文，Bunny自身真實心得分享』店 名：泰拉風泰式拉麵 店家地址：新北市板橋區公館街33號聯絡電話：02-2965-5233營業時間：11:30-14:00 / 17:30-21:00Hobandnob-Bunny :: 隨意窩 繼續閱讀